Les recettes rapides pour tous les jours devraient faire partie de l'arsenal de chaque cuisinier. Ils sont très utiles ! De telles recettes sont particulièrement adaptées aux débutants - simples, sans prétention et les résultats sont presque instantanés.

Ailes de poulet cuites au sirop de citron

Ingrédients:
500 g d'ailes de poulet,
200 g de sucre,
500 ml d'eau,
3 citrons.

Préparation:
Préparez un sirop d'eau et de sucre, ajoutez les citrons coupés en deux et laissez cuire 20 minutes. Frottez les ailes de poulet avec du poivre, placez-les dans un plat allant au four et versez le sirop préparé avec les citrons. Cuire les ailes dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.

Tarte au poisson rapide

Ingrédients:
1 pile kéfir,
1 œuf,
1 pile farine,
½ c. soude,
1 boîte de balaou à l'huile,
2 œufs durs,
vert,
fromage.

Préparation:
Ouvrez un pot de conserve, placez son contenu dans un bol profond et écrasez-le avec une fourchette, ajoutez les œufs hachés et les herbes au poisson ( oignons verts et aneth) et bien mélanger. Mélanger le kéfir, la farine, l'œuf et le soda jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte préparée dans forme profonde, lubrifié à l'huile. Disposez la garniture sur la pâte en laissant 1 cm du bord. Placer la tarte dans un four préchauffé à 180 °C et cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

Omelette aux haricots verts

Ingrédients:
300 g de haricots verts (surgelés),
1 oignon,
1 grosse tomate,
1 cuillère à soupe. persil haché,
2 œufs
50 ml de kéfir,
huile végétale,
sel - au goût.

Préparation:
Lavez les haricots, coupez les queues, coupez-les en morceaux, placez-les dans l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes et égouttez-les dans une passoire. Hachez l'oignon et faites-le revenir huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les haricots, la tomate grossièrement râpée et le persil à l'oignon. Salez, mélangez, placez dans un plat allant au four et versez le mélange d'œufs battus et de kéfir. Cuire l'omelette dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

« Nids » fourrés à la viande

Ingrédients:
« nids » de vermicelles prêts à l’emploi
500 g de bœuf haché,
1 oignon,
1 carotte,
2 gousses d'ail,
fromage à pâte dure, assaisonnement, pâte de tomate - au goût.

Préparation:
Remplissez hermétiquement les « nids » de vermicelles avec de la viande hachée. Râper l'oignon et les carottes et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile végétale. À la fin, ajoutez concentré de tomate, salez, poivrez et laissez mijoter un peu le tout. Placez les légumes frits dans une casserole à fond large, placez dessus les « nids » farcis sans serrer, saupoudrez dessus d'ail haché et d'assaisonnements et versez de l'eau bouillante jusqu'au niveau supérieur des « nids ». Porter à ébullition, saler et laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes, puis à couvert 5 minutes à feu doux. Éteignez ensuite le feu et laissez le plat reposer 10 minutes à couvert. Au moment de servir, saupoudrer les « nids » de fromage râpé.

Crêpes au fromage cottage et au fromage cottage

Ingrédients:
90 g de fromage blanc,
2 œufs
1 pile kéfir ou yaourt,
2 cuillères à soupe. Sahara,
4 cuillères à soupe. farine,
50-70 g de fromage à pâte dure,
sel.

Préparation:
Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le kéfir et mélangez. Écrasez le fromage blanc à la fourchette directement dans le bol de pâte. Mélangez bien le tout et ajoutez un peu de sel. Râpez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez-le à la pâte. Ajouter la farine. La pâte doit ressembler à des crêpes. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Pizza fermée au jambon et concombres

Ingrédients:
350 g de farine,
1 pile kéfir,
100 g de beurre,
½ c. soude,
½ c. jus de citron,
1 pincée de sel et 1 pincée de sucre,
persil.
Pour le remplissage :
1 cuillère à soupe. ketchup,
1 cuillère à soupe. mayonnaise,
2 oignons,
3 concombres marinés,
200 g de jambon,
200 g de saucisse,
100 g de fromage.

Préparation:
Mélangez le kéfir avec le soda, versez le jus de citron. Battre les œufs avec le sel et le sucre, ajouter au kéfir et mélanger. Versez ensuite le beurre fondu. En remuant constamment la masse de kéfir, versez-y progressivement la farine. Pétrir doucement pâte élastique. Râper le fromage sur une râpe fine. Pour la garniture, coupez les saucisses, le jambon, les oignons et les concombres en petits cubes. Étalez la pâte en deux cercles égaux et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Graisser une moitié des cercles avec du ketchup, l'autre avec de la mayonnaise. Placer la garniture sur les moitiés graissées de ketchup, saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec l'autre moitié et sceller délicatement les bords. Cuire la pizza au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes. Garnir le plat fini d'herbes et de concombres si vous le souhaitez.

Chou-fleur au four à la crème

Ingrédients:
1 tête de chou-fleur,
200 g de crème 10%,
1 gousse d'ail,
1 cuillère à café farine,
1 cuillère à soupe. beurre,
50 g de fromage râpé,
vert.

Préparation:
Démontez le chou en inflorescences et placez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 3 à 5 minutes, puis égouttez-les dans une passoire et laissez égoutter. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir le chou à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour préparer la garniture crémeuse, mélangez la crème, les clous de girofle hachés et la farine dans un récipient profond, remuez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Versez ce mélange sur le chou et faites chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Placer le chou dans la garniture dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage râpé et mettre au four pour dorer. Servir saupoudré d'herbes.

Boulettes de poulet aux pruneaux

Ingrédients:
400 g de poulet haché,
100 g de pruneaux,
1 œuf,
assaisonnement khmeli-suneli,
sel.

Préparation:
DANS poulet haché ajouter le houblon suneli, le sel, l'œuf et bien mélanger. Formez des petits galettes avec la viande hachée, déposez sur chacune 1 pruneau cuit à la vapeur et enveloppez-le en boule. Placer les boulettes de viande finies dans un plat allant au four graissé et cuire au four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les boulettes de viande sont bonnes avec une salade de légumes frais.

Soupe "Foudre"

Ingrédients:
100 g de pommes de terre,
100 g de chou,
1 oignon,
1 carotte,
2 cubes de bouillon,
40 g de fromage à pâte dure,
100 g de craquelins,
1 gousse d'ail,
légumes verts - au goût.

Préparation:
Émiettez les cubes de bouillon dans l'eau bouillante, puis ajoutez le chou râpé, les dés de pommes de terre, les carottes râpées et les demi-rondelles d'oignon. Au bout de 10-15 minutes, retirez la soupe du feu, versez-la dans des bols, saupoudrez de fromage râpé, d'herbes hachées et servez avec des croûtons frottés à l'ail.

Solyanka aux champignons et poisson

Ingrédients:
1 litre d'eau,
400 g de filet de poisson,
1 oignon,
200 g de champignons,
1 concombre mariné,
1 pomme aigre
1 cuillère à soupe. farine,
3 cuillères à soupe. concentré de tomate,
tranches de citron, sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez le filet de poisson en tranches, mettez-le dans l'eau froide assaisonnée et faites cuire. Lavez les champignons coupés en tranches, le concombre et la pomme en cubes. Faire revenir les rondelles d'oignon dans l'huile végétale avec les champignons, le concombre, la pomme et le concentré de tomate. Au bout de 10 minutes, ajoutez la farine, mélangez bien le tout et ajoutez au bouillon de poisson. Faire bouillir la soupe pendant 10 minutes, saler et retirer du feu. Laissez infuser 30 minutes et, après avoir versé le méli-mélo préparé dans des assiettes, ajoutez des tranches de citron.

Muffins à la viande et au riz

Ingrédients:
500 g de viande hachée,
1 pile riz bouilli,
3 œufs
200 g de fromage,
7 olives,
bacon, sel, poivre - au goût.

Préparation:
Battre 1 œuf dans la viande hachée, saler et poivrer. Battez également 1 œuf dans le riz bouilli et ajoutez le bacon haché. Ajouter le fromage en dés et les tranches d'olives à la viande hachée. Placez un peu de viande hachée dans des moules à muffins graissés, placez-y la garniture au riz et recouvrez avec le reste de la viande hachée. Battez l'œuf, badigeonnez la surface des cupcakes et placez-les dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 à 40 minutes. Au moment de servir, versez du ketchup sur les muffins à la viande finis.

Boeuf "Luk Lak"

Ingrédients:
150 g d'ananas en conserve,
1 poivron doux,
1 oignon,
2 gousses d'ail,
400 g de filet de bœuf,
3 cuillères à soupe. sauce de soja,
1 cuillère à soupe. Sahara,
3 cuillères à soupe. huile végétale,
poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Coupez la pulpe d'ananas en tranches. Lavez les poivrons doux, retirez les graines et les membranes. Coupez les poivrons et les oignons en morceaux de la même taille que l'ananas. Passer l'ail au presse. Rincer le bœuf, le sécher et le couper en cubes de taille moyenne. Versez la sauce soja dans un bol, ajoutez le sucre, remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Ajouter la moitié de l'huile végétale et bien assaisonner avec du poivre noir moulu. Versez le mélange obtenu sur le bœuf et laissez reposer 30 minutes. Placer les ananas, les légumes et la viande marinée dans une poêle avec de l'huile végétale chaude, remuer et bien chauffer. Servir le plat fini immédiatement, chaud.

Goulasch de poulet

Ingrédients:
500 filet de poulet,
1 oignon,
1 poivron doux,
1 carotte,
2 cuillères à soupe. concentré de tomate,
2 cuillères à café ketchup,
poivre, assaisonnement pour barbecue, sel - au goût.

Préparation:
Rincez le filet de poulet sous eau froide et coupé en petits morceaux. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles, placez-le dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale et laissez frire à feu doux. Râpez les carottes à l'aide d'une râpe à carottes coréenne et ajoutez-les à la poêle environ trois minutes après avoir fait frire les oignons. Coupez le poivron en fines lanières. Ajouter les morceaux de filet de poulet aux carottes et aux oignons, bien mélanger et au bout de 5 minutes ajouter le poivron haché. Dans un petit bol, mélanger la pâte de tomate, le ketchup, le sel, le poivre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Lorsque les morceaux de filet de poulet commencent à acquérir une couleur dorée, versez ce mélange dans la poêle, remuez, ajoutez 2 tasses. eau froide, salez, poivrez, ajoutez les assaisonnements et mettez sur feu vif. Dès que le goulasch bout, baissez le feu et laissez mijoter le goulasch à couvert pendant 15 minutes. Remuez le plat de temps en temps, ajoutez un peu de sel si nécessaire.

Poulet rapide à la Kiev

Ingrédients:
4 filets blanc de poulet sans peau,
50 g de fromage frais aux herbes,
75 g de chapelure fraîche,
1 œuf,
25 g de beurre,
½ bouquet de persil
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Préchauffer le four à 200ºC. Faire une entaille en forme de poche sur le côté de chaque filet de poulet. Remplissez-les de fromage à la crème. Placer le filet de poulet sur une plaque à pâtisserie graissée. Lavez le persil, séchez-le et hachez-le. Dans le bol d'un mixeur, mélanger la chapelure, le persil, l'œuf, le beurre ramolli, un peu de sel et de poivre. Divisez le mélange préparé en 4 parts et déposez 1 part sur chaque filet. Cuire le filet dans un four préchauffé pendant 20-25 minutes.

Pâtés paresseux

Ingrédients:
2 lavash arméniens,
500 g de viande hachée,
2 gros oignons,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez soigneusement chaque pain pita en carrés de 15 cm de côté. Râpez l'oignon sur une râpe grossière, ajoutez-le à la viande hachée, salez et poivrez et mélangez bien. Déposez 1 cuillère à soupe sur chaque carré. viande hachée et lissez-la sur toute la surface. Pliez les carrés dans des enveloppes et faites-les revenir des deux côtés dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Escalopes de poulet « Malyshki »

Ingrédients:
1 kg de filet de poulet,
3 fromages fondus,
1 œuf,
3 cuillères à soupe. mayonnaise ou crème sure,
2 gousses d'ail,
1 botte d'oignons verts,
1 bouquet d'aneth ou de persil,
épices.

Préparation:
Passer le filet, le fromage, les herbes et l'ail avec les oignons verts dans un hachoir à viande, bien mélanger le tout. Ajouter l'œuf, la mayonnaise ou la crème sure, saler et poivrer au goût. Formez de petites escalopes à partir de la viande hachée préparée, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Si vous le souhaitez, remplacez les oignons verts par des oignons ordinaires et masse totale Vous pouvez également ajouter du basilic.

Côtelettes en pâte feuilletée

Ingrédients:
filet de porc,
prêt pâte feuilletée,
graines de sésame, sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez la viande en petits morceaux, battez-la le plus finement possible, salez et poivrez. Étalez la pâte feuilletée finie en une couche rectangulaire et coupez-la en carrés environ deux fois plus grands que les morceaux de porc. Placez un morceau de viande hachée au centre de chaque carré et enveloppez-le comme une enveloppe. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et graisser légèrement avec de l'huile. Placez les enveloppes sur une plaque à pâtisserie, couture vers le bas. Saupoudrer chaque enveloppe de graines de sésame et mettre au four préchauffé à 180-200ºC pendant 40 minutes.

Poisson en grec

Ingrédients:
n'importe quel poisson,
oignon,
tomates,
œufs durs,
fromage,
l'huile de tournesol,
mayonnaise,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez le poisson en portions et faites-le frire dans une poêle des deux côtés. Placez délicatement les morceaux de poisson dans la poêle, salez et poivrez au goût. Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir un peu dans une poêle avec de l'huile végétale. Coupez les œufs en tranches. Déposez une tranche d'œuf dur sur un morceau de poisson, une tranche de tomate dessus, puis l'oignon, la mayonnaise et le fromage râpé. Mettez le plat avec le poisson au four. Lorsque le fromage fond, le poisson grec est prêt.

Nous espérons que ces simples et recettes rapides car chaque jour, ils trouveront une place de choix dans votre arsenal culinaire et diversifieront votre menu quotidien maison, et vous feront également gagner du temps.

Si vous avez vos propres recettes rapides intéressantes, partagez-les ci-dessous dans les commentaires. Merci!

Bon appétit et nouvelles découvertes culinaires !

Larisa Choufaykina

Ragoût de courgettes, aubergines et pommes de terre

Un plat de légumes de saison pour tous les jours. Ingrédients : courgettes, aubergines, poivrons, pommes de terre. Le temps de cuisson n'est qu'une demi-heure.

Escalopes de poisson en conserve avec du riz

Escalopes de poisson méga-budget à base de balaou en conserve avec du riz. Cette recette était populaire dans Temps soviétique entre étudiants, parfait pour ceux qui apprennent encore à cuisiner.

Dumplings paresseux

Les dumplings paresseux sont une recette à succès des dernières saisons culinaires. Et pas seulement parce que c'est simple, mais parce que beaucoup de gens ont plus aimé ces rouleaux de boulettes que les habituels. Nous vous proposons deux options de cuisson : une solution rapide et festif, fourré aux légumes.

Omelette au micro-ondes

Le micro-ondes est idéal pour la cuisson rapide des omelettes. 3 minutes contre 40 au four. La différence est impressionnante ! Deuxième « bonus » : vous n’avez pas besoin d’ajouter de farine au mélange pour omelette. L'omelette ne tombera pas et conservera son moelleux.

Dumplings aux pommes de terre crues

Les raviolis aux pommes de terre sont les plus rapides et les plus faciles à préparer - vous n'aurez pas besoin de les faire bouillir ni de les écraser - les pommes de terre sont introduites crues dans la garniture. Et les boulettes s'avèrent étonnamment savoureuses.

La meilleure recette crêpes moelleuses au kéfir

Le meilleur petit-déjeuner du dimanche est tranquille et calme, lorsque vous avez le temps d'offrir à votre famille quelque chose de délicieux, quelque chose pour lequel vous n'avez jamais le temps pendant la semaine. Le réveil le plus « délicieux », c'est lorsque les arômes de café fort et de crêpes maison tendres et moelleuses jaillissent de la cuisine.

Crêpes au fromage cottage

C'est une recette pour ceux qui n'ont pas eu la chance d'hériter de la recette signature des plus délicieux cheesecakes faits maison. En suivant les conseils d'Alina, vous verrez qu'une cuisine simple préparée avec amour peut être plus intéressante que d'autres délices culinaires.

Bouillie d'avoine au lait

Instructions détaillées pour cuisiner des flocons d'avoine. Si c’est la première fois que vous commencez, soyez assuré que votre porridge sera excellent ! La recette contient quelques astuces qui aideront les enfants à ne jamais abandonner les flocons d'avoine !

Sauce au boeuf

Un plat de viande économique pour tous les jours. Recette pour débutants. Souvent, la sauce au bœuf devient le premier plat de viande qu'une femme au foyer novice maîtrise dans sa cuisine. N'oubliez pas que notre objectif est d'obtenir une tendreté maximale de la viande.

Côtelettes de poitrine de poulet

Plats de poulet et autres volailles / Vous avez déjà essayé des centaines de plats de filet de poulet et vous cherchez quelque chose de nouveau ? Ou bien vous vous retrouvez seul avec du filet pour la première fois et vous ne savez pas comment le gérer ? Essayez de préparer des côtelettes de poulet. Très savoureux et très, très simple. / De délicieuses recettes pour tous les jours / Même un écolier peut cuisiner ces côtelettes. J'ai coupé les morceaux, je les ai battus avec un marteau, je les ai trempés dans l'œuf et je les ai roulés dans la farine. Il ne faut pas longtemps pour faire frire le filet de poulet, ce plat est donc parfait pour un dîner rapide.

Toasts à l'œuf et au lait

Très simple et plat délicieux que vous pouvez manger tous les jours. Cela prendra environ cinq à sept minutes. J'en connais beaucoup dont l'amour pour la cuisine a commencé avec ces simples croûtons.

Chips de lavash

Le lavash fin est une source inépuisable de créativité culinaire domestique. Présentation d'un moyen simple de transformer un rouleau de pain pita en une montagne de chips croustillantes.

Pommes de terre sautées aux oignons

Une master class pour les cuisiniers débutants qui rêvent d'apprendre à faire frire les pommes de terre pour que leur croûte soit croustillante et que leur structure soit tendre et non dure. Une recette simple et quelques secrets pour que vos pommes de terre sautées soient toujours réussies.

Cheesecakes à la semoule

Recette diététique des cheesecakes à la semoule et au fromage cottage, qui peuvent être cuits au four ou frits à la poêle. Une des recettes les plus populaires menu enfant.

Purée de pommes de terre

Recette pour débutants. Comment cuisiner quelque chose de vraiment savoureux purée de pommes de terre raison du premier coup. Délicat, aérien. Lisez attentivement et rappelez-vous !

Côtelettes de porc

La recette de côtelettes de porc la plus simple. Nécessite un minimum d’effort de votre part. Une simple panure créera une délicieuse croûte croustillante, sous laquelle se cache une viande juteuse et moelleuse.

Dumplings paresseux au fromage cottage

Des instructions simples et claires sur la façon de préparer d'excellentes boulettes paresseuses du premier coup. Ils ne s'étaleront pas à la cuisson et deviendront tendres et moelleux. En prime, voici un moyen simple de préparer des raviolis non seulement savoureux, mais aussi beaux.

Omelette luxuriante au four

Master class pour femmes au foyer novices - le plat le plus populaire de tous les jours - Sa Majesté l'omelette. Moelleux, avec une croûte brillante et brillante.

Cheesecakes au four

Un plat de tous les jours pour les ménagères les plus paresseuses - ces cheesecakes n'ont pas besoin d'être sculptés, ils n'ont pas besoin d'être entretenus. Vous le mettez dans les moules, le mettez au four, réglez la minuterie et détendez-vous du cœur jusqu'à ce que vous entendiez le signal indiquant que le petit-déjeuner est prêt.

Riz au lait classique

Un classique du genre est le riz au lait, vous pouvez utiliser cette recette tous les jours, elle est tellement simple, compréhensible et accessible. Le goût est neutre, vous pouvez donc le modifier à l'aide de divers additifs, nous en parlerons séparément et beaucoup.

Pommes de terre nouvelles au four

Pour cuire des pommes de terre nouvelles, il suffit souvent de les jeter simplement sur une plaque à pâtisserie et de les mettre au four. Mais si vous voulez préparer quelque chose de délicieux, essayez cette recette simple de marinade ail-citron qui transformera vos pommes de terre en une merveille culinaire.

Pommes de terre campagnardes au four

L'un des plats les plus simples et les plus efficaces au quotidien. Les pommes de terre sont coupées en tranches, mélangées avec de l'huile et des épices, placées sur une plaque à pâtisserie et après une demi-heure, nous obtenons une montagne de tranches de pommes de terre dorées et merveilleusement aromatiques avec une croûte croustillante et un noyau tendre.

Riz aux légumes

Simple et délicieuse recette pour les cuisiniers débutants. Le riz est bouilli puis mélangé à une variété de légumes frits. J'ai mis un mélange de courgettes, carottes, oignons, maïs et petits pois. Vous pouvez ajouter tous les légumes que vous aimez.

Draniki fourré au poisson

Pour ceux qui font frire des galettes de pommes de terre pas moins souvent que des crêpes ou des escalopes, recette intéressante avec garniture de poisson. Les draniki s'avèrent très juteuses, avec une croûte croustillante. L'ensemble du processus de préparation de la bonne « pâte » de pommes de terre est décrit.

Omelette dans un sachet

Une façon astucieuse de préparer un plat familier pour tous les jours. L'omelette s'avère moelleuse et super diététique. Ne tombe pas.

Salade de crêpes aux œufs

Une recette de salade insolite mais tout à fait simple. Au lieu des œufs durs habituels, des crêpes finement tranchées à base d'œufs et d'amidon additionnées de mayonnaise ou d'huile végétale sont ajoutées à la salade.

Comment faire du jus de canneberge

Une recette classique pour une boisson hivernale extrêmement saine à base de baies congelées.

Sarrasin aux champignons, oignons et carottes

Un excellent plat de tous les jours, simple et savoureux. Et très, très copieux. Vous pouvez le préparer à partir du sarrasin d'hier. Nous prenons absolument tous les champignons.

Comment faire de délicieux cheesecakes à partir de n'importe quel fromage cottage

Selon vous, quel est le secret ? délicieux cheesecakes? Dans du fromage blanc ? Certainement. Et si le fromage cottage que vous obtenez n’est pas particulièrement savoureux ? Comment remédier à la situation ?

Crêpes de foie de poulet

Un plat original et une recette tout à fait simple. DANS pâte ordinaire Pour les crêpes au lait, du foie de poulet émincé est ajouté.

Shanezhki frit avec de la viande

Si vous en avez assez des crêpes et que vous vous ennuyez des crêpes, faites frire de délicieux shanezhki rosés pour le petit-déjeuner. Paresseux! C'est très facile à faire.

Délicieuses escalopes de morue

Parmi les plats simples et savoureux du quotidien, les côtelettes de poisson sont à l'honneur. La recette la plus simple est celle de la morue. Devons-nous essayer ?

Crêpes aux pommes sur kéfir

Les pommes peuvent être votre arme secrète en cuisine, vous aidant à transformer des plats ordinaires en plats délicieux. Nous nous souvenons tous de la fameuse « pomme râpée » qu'Olenka Ryzhova a ajoutée à salade de vacances. Mais si vous ajoutez la même pomme à la pâte à crêpes, vous obtiendrez une expérience tellement délicieuse... N'hésitez pas à l'essayer !

Casserole de fromage cottage, comme dans maternelle

Une recette nostalgique de cocotte de fromage cottage - vous serez surpris de voir à quel point le goût est similaire à celui dont vous vous souvenez de la maternelle.

Les raviolis aux pommes de terre les plus délicieux

Recette étape par étape pour les débutants - la pâte ne nécessite pas de long pétrissage et deviendra « moelleuse » en ajoutant une pincée de soda. Vous n'avez probablement jamais essayé des raviolis aussi délicieux !

Soupe au lait aux vermicelles

Pour certaines mères de jeunes enfants, la recette de cette soupe est utilisée quotidiennement, car, curieusement, le plat est très populaire parmi les dames et les messieurs de trois à six ans.

Comment cuisiner une omelette comme à la maternelle

La recette la plus simple pour tous les jours. L'omelette ressemble à celle que vous attendiez avec impatience dans le jardin pour le petit-déjeuner. La recette sera utile pour ceux qui ont toujours tout brûlé le matin car elle est cuite au four.

Une recette simple de boulettes de viande avec du riz à la sauce tomate

Boulettes de viande légères et aérées avec du riz dans une sauce tomate épaisse et parfumée avec des oignons frits et des poivrons doux. Il y a beaucoup de sauce, elle s'imprègne parfaitement de l'accompagnement. La recette convient aux débutants, car elle est basée sur du ketchup ordinaire du commerce.

Sur cette page, vous trouverez les recettes les plus simples de plats qui se préparent, pour ainsi dire, à la va-vite, très vite, presque sur le pouce. Ils conviennent aux femmes au foyer occupées, aux étudiants qui ont besoin d'une collation rapide avant les cours ou aux célibataires pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Comme par exemple celui-ci, il est incroyablement savoureux, et il est très facile et rapide à préparer !

Les recettes sont simples, faciles à suivre, même un débutant peut les gérer ; les femmes au foyer novices trouveront également très utiles les recettes les plus simples avec lesquelles j'ai commencé, quand j'étais très jeune et jeune, quand je ne savais même pas cuisiner des pommes de terre et des plats brouillés. œufs. Commençons ?

Qui ne sait pas que les betteraves sont très bénéfiques pour le corps ? Mais peu de gens savent cuisiner de délicieuses salades avec. Ainsi, nous combinons, comme on dit, plaisir et utilité et nourrissons notre foyer avec des aliments sains et savoureux. Des recettes, saines et simples,

Lumineux, savoureux, simple, rapide - c'est ainsi que l'on peut décrire cette délicatesse. C’est facile à préparer, ça se mange rapidement, vos enfants et votre mari l’adoreront, et vous le mangerez vous-même avec plaisir. Nous vous recommandons d'essayer de préparer cette merveilleuse tarte ; vous pouvez choisir n'importe quelle baie.

Vous aimerez certainement ces salades à l'ail des ours qui sont non seulement simples et savoureuses, mais aussi très saines ! Un tas de vitamines, de fraîcheur et de légèreté : de quoi d'autre un corps fatigué après l'hiver a-t-il besoin ? Je recommande d’y jeter un œil et de voir comment les préparer, c’est simple !

Si vous souhaitez prendre une collation rapide avec un verre de thé ou de lait, ou donner à manger à votre enfant à l'école, vous pouvez cuisiner à partir de pâte levée Ce sont les petits pains au sucre aérés. C'est très simple et rapide, la recette est facile et tout le monde peut la faire.

Cette soupe, épaisse et satisfaisante, est préparée par les Italiens du monde entier et dans chaque province elle est différente, même chaque cuisinier italien la préparera à sa manière. Mais il existe des secrets immuables sur le vrai minestrone - découvrez-les maintenant.

Cette tarte peut paraître peu attrayante, mais elle est tellement délicieuse ! Et étant donné qu'il se prépare très rapidement et simplement, et qu'il s'avère tout simplement merveilleux, je vous recommande fortement de le préparer pour le petit-déjeuner de votre ménage ou pour le déjeuner. Les produits les plus simples, 19 minutes - et votre tarte est cuite, encore 20 minutes - et vous la dévorez déjà !

Le multicuiseur lui-même est d'une grande aide et aide beaucoup à gagner du temps en cuisine et dans votre travail. Ainsi, cuisiner est agréable et simple ; vous pouvez rapidement, sans vous embêter, préparer un merveilleux petit-déjeuner copieux le matin ou nourrir rapidement votre famille au déjeuner. C'est tout aussi simple de préparer de la viande et des pommes de terre - un minimum d'effort, un morceau de viande, une carotte, une pomme de terre, un poivron - et vous obtenez un excellent plat savoureux qui plaira aux petits comme aux grands.

Ces petits cupcakes, appelés muffins (la recette vient d'un plat américain), sont délicieux ! Ils sont très faciles à préparer, savoureux, tendres et accompagnent un thé ou un verre de lait au petit-déjeuner, une belle chose. Vos enfants seront heureux d'accepter des pâtisseries aussi simples et vous pourrez les emmener au travail ou à l'école avec eux.

Le petit-déjeuner le plus simple que vous puissiez imaginer. Littéralement 10 minutes pour préparer des toasts, préparer du thé - et c'est tout, vous pouvez prendre un copieux petit-déjeuner avant la journée de travail. Tout ce dont vous avez besoin est de quelques morceaux de pain, un morceau de fromage et de saucisse et quelques œufs. Et même s'il n'y a pas de saucisses ni de fromage, vous aurez quand même un petit-déjeuner rapide.

Ces crêpes aux pommes au lait et à la crème sure, additionnées de cannelle, sont délicieuses et tendres, faciles à préparer et se dégustent instantanément ! Un merveilleux plat pour le petit-déjeuner, pour un menu enfant ou pour une collation avec une tasse de thé ou un verre de lait. Voir la recette

Beaucoup d'entre nous aiment les délicieux croûtons épicés pour la bière, et les enfants transportent généralement tout le temps cette merde achetée en magasin, bourrée d'additifs nocifs. Pour éviter les effets nocifs de toutes sortes d'additifs, vous pouvez facilement préparer des crackers à la maison avec n'importe quel assaisonnement. Les enfants peuvent les manger. Les hommes les apprécieront avec de la bière, ils peuvent être utilisés pour la soupe aux pois. Regardez la recette

tu aimes pâtes, comment les Italiens les aiment-ils ? Il est cependant peu probable que vous puissiez facilement cuisiner de délicieux plats à la maison en utilisant nos recettes. nouilles maison ou de vraies pâtes aux crevettes italiennes. tomates, courgettes et fromage. Vous ne me croyez pas ?

Nous vous suggérons d'envisager 4 types de sandwichs - avec du sprat, des pommes de terre râpées, du foie et du pâté de haricots. Simple, satisfaisant, savoureux et pas cher, une excellente option pour le petit-déjeuner ou le dîner. De plus, en ajoutant une salade, vous pouvez réussir à prendre une collation pour le déjeuner.

Les recettes de smoothies sont tout à fait faciles à préparer, savoureuses et saines. Il vous suffit de choisir les bons ingrédients, quelques minutes - et la merveilleuse boisson est prête ! Les enfants le boiront avec plaisir et il est peu probable que les adultes refusent une telle délicatesse.

Une recette de pizza simple, savoureuse, rapide à préparer, avec des ingrédients pas chers. Préparez-le pour votre ménage, ils vous en seront reconnaissants, surtout les plus petits adorent de tels plats, faites-leur plaisir. La recette de la pâte n'est pas compliquée, elle se prépare rapidement, très savoureuse, nous la recommandons.

Préparer ce bortsch est simple et ne prend pas beaucoup de temps. L'essentiel est que le poulet ne se révèle pas être un retraité, sinon vous attendrez longtemps que le bortsch soit prêt. En gros, si vous ne savez pas quel âge a le poulet, faites-le simplement bouillir à l'avance pour que lorsque vous préparez le bortsch, vous ayez déjà le bouillon prêt et la viande presque prête, vous aurez alors le temps de nourrir les membres de votre foyer pour le déjeuner. à l'heure.

Préparation très savoureuse et assez simple du filet de poulet, il s'avère tendre, juteux et savoureux. Convient à n'importe quel plat d'accompagnement, qu'il s'agisse de purée de pommes de terre, de bouillie de sarrasin ou de riz. Les enfants et les adultes l'apprécieront.

La plus simple des salades, avec du chou frais et des herbes hachées, se marie bien avec n'importe quel plat. sain, juteux et savoureux, décorera n'importe quel plat d'accompagnement. viande ou poisson.

Cette soupe remplacera immédiatement votre premier et votre troisième plat. C'est très simple à préparer, copieux et savoureux, une excellente option pour le déjeuner. De plus, ce n'est pas du tout cher et se prépare rapidement -

Ce plat est préparé rapidement, très nourrissant et savoureux, vous pouvez le donner à votre foyer pour le petit-déjeuner et le déjeuner, et c'est également un repas très approprié pour le dîner. Les produits sont les plus simples, la préparation ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat vous plaira certainement.

Le plat est tout à fait simple, se prépare rapidement, prend peu de temps, est copieux et savoureux. Il peut être utilisé comme collation ou même comme déjeuner et donné à votre foyer.

Un merveilleux petit-déjeuner rapide lorsque vous devez courir au travail et que vous avez besoin d'une collation. C'est rapide à préparer, nutritif et sain, je vous recommande d'essayer cette option de petit-déjeuner simple, vous l'aimerez certainement et vos enfants le mangeront avec plaisir. Goût délicat le fromage combiné aux tomates fraîches et aux courgettes qui fondent dans la bouche ne vous laissera pas indifférent !

Qui n'aime pas les pizzas aromatiques, fraîches, tendres et délicieuses ? Il n'y a pas beaucoup de gens comme ça ! Et quand en plus il est préparé rapidement, simplement et facilement et qu'il s'avère très savoureux, c'est exactement ce qu'il nous faut, n'est-ce pas ? Faites le plein de pâte toute prête et vous pourrez toujours concocter une pizza aussi délicieuse et faire plaisir à vos proches avec un plat merveilleux. Devons-nous commencer ?

Il s'agit d'une recette très simple pour préparer un filet de poulet ; il s'avère savoureux, juteux et aromatique, car des herbes italiennes sont ajoutées (achetées en sachets en magasin, prêtes à l'emploi). Vous pouvez préparer ce filet comme plat indépendant, y ajouter une salade de tomates rapide ou de la purée de pommes de terre, des pâtes, du porridge de votre choix, et un bon déjeuner est prêt - rapidement et facilement ! Sommes-nous prêts ?

Cette salade la plus simple se prépare en 5 minutes et satisfera votre foyer. et les enfants le mangeront volontiers au petit-déjeuner, et le mari ne refusera pas. Rapide, simple et satisfaisant : lorsque vous n'avez pas le temps et que vous n'avez rien d'essentiel sous la main, cela vous dépannera certainement ! Recette pour une salade simple et satisfaisante

Les aubergines sont savoureuses et saines ; elles font d'excellents plats. Je recommande de préparer de merveilleuses aubergines frites à l'ail - rapides, simples, pas chères et savoureuses. Ce n'est pas long du tout, la recette est simple et le goût est excellent. .

Aspic de poulet facile à préparer avec des carottes et des concombres marinés. Ingrédients : gélatine - 20-30 g, eau - 200 ml, viande de poulet - 500 ..

Pour le goûter, Plats en gelée

Des crêpes simples, mais préférées de tous, à base de masse de pommes de terre râpées. Ingrédients : pommes de terre - 6 pièces (700 g), oignons - 2 pièces, œuf - 1 pièce, farine - 2 cuillères à soupe...

Pâtisserie, Crêpes

Rouleaux de chou ordinaires avec viande hachée, cuit correctement, deviendra également le couronnement d'une création culinaire... Ingrédients : 1 grosse tête de chou, de la viande...

En plat principal, Viande, Rouleaux de chou farcis

Une recette simple pour un plat universel (pour hommes) de bœuf mijoté avec des tomates et des oignons. Ingrédients : filet de bœuf - 1 kg, tomates fraîches...

Pour la deuxième, la viande

Une vinaigrette ordinaire peut être si savoureuse... Si seulement vous aviez l'envie et un peu d'imagination. Ingrédients : pommes de terre - 4 pcs., carottes (moyennes) - 2 pcs.

Salades, Salades de légumes

Facile à préparer et très apprécié des enfants et des adultes confiserie. Ingrédients: oeufs de poule- 4 pcs, beurre (beurre) ou..

Boulangerie, Pâtisserie sucrée

Une recette simple de boulettes fourrées au caillé. Composition de la pâte : blancs d'œufs - 3 pcs, eau - un demi-verre, lait - un demi-verre, sel - 1/2 cuillère à café...

Pour le deuxième plat, Vareniki

Une délicieuse entrée facile à préparer. Ingrédients : baguette - 4 tranches, tomates - 2 mcx, ail - 2 gousses, basilic...

Pour le goûter, Sandwichs, Bruschetta, Snacks végétaux

Bortsch de betterave rouge ordinaire avec du porc, du bœuf ou du poulet. Ingrédients : viande (porc, bœuf ou poulet) - 500 g,..

En entrée, Soupes à la viande, Bortsch

Simple recette classique blancs à base de pâte levée avec de la viande hachée. Ingrédients : Composition de la pâte : farine - 2 tasses, margarine ou...

Produits de boulangerie, Pâtisseries non sucrées, Belyashi

Une recette simple de gâteau à la banane pour les amateurs de pâtisseries sucrées pour le thé. Ingrédients: beurre- 100 g, sucre - 250-270 g, vanille...

Pâtisserie, Pâtisseries sucrées, Cupcakes

N'importe quel homme peut préparer une salade très savoureuse mais facile à préparer pour la fête du 8 mars pour sa bien-aimée. Quantité minimale..

Salades, Salades de viande

Inflorescences de chou-fleur cuites dans une poêle avec des crevettes et de la crème sure. Ingrédients : Chou-fleur - 300 gr. Crevettes décortiquées - 30 gr...

En plat principal, Légumes, Fruits de mer

Assez facile à préparer une génoise aux raisins secs, dont la pâte comprend du lait concentré. Ingrédients : Lait (condensé, entier...

Boulangerie, Pâtisserie sucrée, Biscuits

Excellents sandwichs-canapés snack sur brochettes à base de pain long, poisson rouge, olives et citron. Ingrédients : Pain (tranché, blanc) – ..

Pour le goûter, Sandwichs, Snacks de poisson

Recette de biscuits « broussailles » à base de pâte au soda éteint, frits dans de l'huile végétale. Ingrédients : Farine (blé, qualité supérieure) – 2 tasses.

Pâtisserie, biscuits

Pour cuisiner chaque jour quelque chose de savoureux et d'intéressant pour vous et votre famille, vous devez disposer de beaucoup de temps. Mais le temps n’est pas le seul facteur déterminant dans ce processus. Il est également important de trouver des recettes simples pour chaque jour à partir de produits simples que vous pourrez utiliser dans votre pratique culinaire.

Bien entendu, notre portail culinaire est entièrement dédié à ce que chaque femme au foyer puisse trouver une recette qui lui convient pour chaque jour, pour un repas rapide ou pour un repas luxueux. table de fête. Mais il a été décidé de rassembler chaque jour des recettes de plats principaux avec des photos dans une section séparée, afin qu'au final vous n'ayez pas à passer beaucoup de temps sur le site à chercher la recette du dîner que vous pouvez préparer aujourd'hui. .

La particularité du fait que ces plats soient rassemblés dans une seule section est la suivante. Il vous suffit d'ouvrir le favori de cette page et de choisir à tour de rôle des recettes que vous pourrez certainement cuisiner tous les jours. Ces recettes auront suffisamment de temps, d'envie et de capacités financières pour une famille à revenu moyen.

En choisissant des plats pour chaque jour, vous pouvez préparer rapidement et délicieusement le plus différentes recettes, vous devez absolument le savoir. Peu importe que vous cuisiniez uniquement des légumes, du poisson ou tout autre type de viande. Lorsqu'on a sous la main une recette simple et compréhensible, tout se met rapidement en place. Croyez-moi, il existe tellement d'options de cuisine que vous pouvez gâter votre famille au quotidien. En même temps, il restera du temps pour travailler, pour soi et pour se reposer.

Plus précisément sur ce que cela pourrait être plats simples pour chaque jour à partir de produits simples, vous pouvez envisager dans ce matériau. Les recettes ici sont très différentes. Il est également tenu compte du fait que pour chaque famille, le concept de produits simples sera différent. Pour certains, les produits simples sont les pommes de terre, le chou et les betteraves. Pour certains, le porc ou le poulet sont considérés comme un produit simple. Peu importe l'approche de votre famille en matière d'alimentation et de cuisine, sur notre site Web, vous trouverez certainement dans chaque magasin des recettes et des options pour préparer les produits les plus simples et les plus abordables qui vous conviennent spécifiquement.

Les recettes simples pour tous les jours à partir de produits simples comprennent tout d'abord les plats principaux. Une attention particulière est portée aux tartes et tartes, différents types les cocottes. Bien qu'il puisse aussi y avoir des plats de légumes ici, différentes options la cuisson du poisson et, bien sûr, d'innombrables recettes concernant la viande.

07.03.2019

Tiramisu au citron

Ingrédients: mascarpone, crème, sucre, zeste de citron, jus de citron, fécule, sel, beurre, œuf, biscuits

Ingrédients:

- 100-150 grammes de biscuits Savoyardi,
- 4 œufs de poule,
- 80 grammes de beurre,
- 20 grammes de sucre,
- du sel sur la pointe du couteau,
- une troisième cuillère à café amidon,
- 80 ml. jus de citron,
- 250 grammes de mascarpone,
- 150-170 ml. crème épaisse,
- extrait de vanille,
- 180-200 ml. lait,
- le zeste de citron.

07.03.2019

Gâteau aux fraises sans cuisson

Ingrédients: crème, fraises, sucre, gélatine, eau, vanilline, crème sure, beurre, cognac, fromage, biscuits

J'adore faire des gâteaux sans cuisson. Mon préféré est le gâteau aux fraises. La recette est très simple, alors assurez-vous de l'essayer.

Ingrédients:

- 400 grammes de biscuits sablés ;
- 150 grammes de beurre ;
- 50 ml. Cognac;
- 400 grammes de fromage Ricotta ;
- 100 grammes de crème sure ;
- 250 grammes de sucre ;
- 1 cuillère à café. sucre vanillé;
- 2 cuillères à soupe. gélatine;
- 50 ml. eau;
- 400 grammes de fraises ;
- de la chantilly.

07.03.2019

Gâteau "Le rêve d'une femme occupée"

Ingrédients: crème sure, sucre en poudre, mandarine, jus de citron, soda, cacao, beurre, œuf, lait concentré, farine

Ce n’est pas pour rien que ce gâteau a été nommé ainsi. C'est très simple et assez rapide à préparer. Le goût du gâteau plaira à absolument tout le monde.

Ingrédients:

- 1 verre de farine ;
- 1 boîte de lait concentré ;
- 2 œufs ;
- 180 grammes de beurre ;
- 3 cuillères à soupe. cacao;
- une demi cuillère à café soude;
- 1 cuillère à soupe. jus de citron;
- 400 grammes de crème sure ;
- 100 grammes de sucre en poudre ;
- 2 mandarines.

07.03.2019

Gâteau "Dream of Life" à la crème sure

Ingrédients: crème sure, sucre, vanilline, lait, œuf, beurre, farine, cacao, levure chimique

Vous passerez moins d'une heure à préparer ceci délicieux gâteau"Rêve de vie" Le gâteau est trempé dans la crème et monté chaud jusqu'à ce que les gâteaux soient refroidis. Le dessert est facile à préparer et incroyablement délicieux.

Ingrédients:

- 1 boîte de lait concentré ;
- 2 œufs ;

- 155 grammes de farine de blé ;
- 6 grammes de levure chimique ;
- 35 grammes de cacao en poudre ;
- 400 grammes de crème sure ;
- 120 grammes de sucre ;
- Vanilline sur la pointe du couteau.

07.03.2019

Salade "Perle"

Ingrédients: saumon, œuf, fromage, aneth, curcuma, orange, mayonnaise, sel, poivre, caviar, olive, aneth

La salade "Perle" est une salade de poisson très savoureuse que je prépare souvent pour la table des fêtes. La recette est assez simple.

Ingrédients:

- 200 grammes de saumon ou saumon ;
- 2 œufs ;
- 50 grammes de fromage ;
- 20 grammes d'aneth ;
- une demi cuillère à café curcuma;
- 1 orange ;
- 120 grammes de mayonnaise ;
- sel;
- du poivre noir ;
- 30 grammes de caviar de saumon rouge ;
- 30 grammes d'olives ;
- 1 œuf de caille ;
- un brin d'aneth.

07.03.2019

Escalopes de sandre au cuiseur vapeur

Ingrédients: filet de sandre, oignon, céleri, œuf, lait, aneth, son, poivre, sel, sésame, tomate

Le sandre est un poisson très savoureux, gras et rassasiant. Ce n'est pas du tout difficile à préparer, mais aujourd'hui je vais vous expliquer comment réaliser de délicieuses escalopes de poisson à partir de sandre. Le plat, laissez-moi vous le dire, est tout simplement délicieux.

Ingrédients:

- 500 grammes de filet de sandre ;
- 70 grammes d'oignons ;
- 80 grammes de branche de céleri ;
- 1 œuf ;
- 65 ml. lait;
- 30 grammes d'aneth ;
- 30 grammes de son d'avoine ;
- poivre;
- sel;
- du sésame noir ;
- des tomates cerises.

06.03.2019

Escalopes de poisson de sandre

Ingrédients: sandre, crème, beurre, oignon, crackers, paprika, sel, poivre, riz, concombre

Je vous propose de préparer des escalopes de sandre très savoureuses et satisfaisantes. La recette est assez simple. Le goût des côtelettes vous étonnera.

Ingrédients:

- 450 grammes de sandre ;
- 50 ml de crème ;
- 30 grammes de ghee ;
- 90 grammes d'oignons ;
- 80 grammes de chapelure ;
- 5 grammes de paprika doux moulu ;
- 3 grammes d'assaisonnement pour poisson ;
- sel;
- piment;
- de l'huile végétale ;
- du riz bouilli ;
- concombres marinés.

06.03.2019

Soupe Tom Yum

Ingrédients: crevette, champignon, bouillon, crème, gingembre, citron, poivre, sel, sucre, ail, piment, oignon, sauce, beurre, citron vert, tomate

Si vous souhaitez essayer une soupe thaïlandaise aigre-douce insolite, je présente à votre attention recette simple Soupe Tom Yam aux crevettes et crème de coco.

Ingrédients:

- 250 grammes de crevettes ;
- 230 grammes de champignons ;
- 300 ml. bouillon de poulet;
- 250 ml. crème de coco;
- 2,5 cm de racine de gingembre ;
- 1 citron ;
- 4 piments ;
- sel;
- sucre;
- 4 gousses d'ail ;
- 50 grammes d'oignons ;
- 15 ml. sauce de poisson;
- l'huile de sésame ;
- du paprika ;
- du sel marin ;
- citron vert;
- des tomates cerises ;
- des oignons verts.

06.03.2019

Tarte sablée aux framboises

Ingrédients: farine, beurre, œuf, sel, framboises, crème sure, sucre, vanilline

J'adore les tartes sablées. Parce qu'ils sont très savoureux et faciles à préparer. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment réaliser l'une de mes tartes à la pâte brisée préférées fourrées aux framboises.

Ingrédients:

- 225 grammes de farine de blé ;
- 150 grammes de beurre ;
- 5 œufs ;
- sel;
- 150 grammes de framboises ;
- 305 grammes de crème sure ;
- 150 grammes de sucre ;
- extrait de vanille.

06.03.2019

Salade du Nouvel An "Royal"

Ingrédients: bâtonnet de crabe, pomme de terre, œuf, fromage, crevette, caviar, sel, poivre, mayonnaise, pâtes, caviar

C'est un apéritif de poisson très savoureux et populaire. que je prépare souvent pour la table des fêtes. Le plat est très savoureux et rapide à préparer.

Ingrédients:

- 240 grammes de bâtonnets de crabe ;
- 200 grammes de pommes de terre ;
- 3 œufs ;
- 130 grammes de fromage Feta ;
- 150 grammes de crevettes ;
- 55 grammes de caviar rouge ;
- sel;
- du poivre noir ;
- 150 grammes de mayonnaise aux olives ;
- 100 grammes de pâte de caviar de capelan.

06.03.2019

Gâteau mousse au glaçage miroir

Ingrédients: oeuf, sucre, farine, sel, vanilline, kaki, gélatine, purée de poire, crème, chocolat, lait, cacao, eau

Le gâteau mousse avec glaçage miroir est très savoureux, mais le préparer n'est pas si facile. Ne vous inquiétez pas, ma recette détaillée avec photos vous aidera à préparer ce gâteau sans accrocs.

Ingrédients:

- 2 œufs de poule,
- 360 grammes de sucre,
- 70 grammes de farine de blé,
- une pincée de sel,
- sucre vanillé au goût,
- 200 grammes de kaki,
- 24 grammes de gélatine,
- 150 grammes de purée de poire,
- 720 ml. crème épaisse,
- 50 grammes de chocolat blanc,
- 75 ml. lait,
- 60 grammes de cacao,
- 150 ml. eau.

21.02.2019

Canard entier rôti juteux au four

Ingrédients: caneton, pomme, sauce, sirop, vin sec, assaisonnement, sel, poivre, beurre

Je fais du canard aux pommes plusieurs fois par an. Auparavant, cela ne m’était pas toujours juteux ; le plus souvent, je le séchais. Mais cette recette rend mon canard délicieux depuis quelques années.

Ingrédients:

Canard de 1 à 1,5 kilogramme ;
- 2-3 pommes vertes ;
- 15 ml. sauce de soja;
- 25 ml. sirop d'érable;
- 200 ml. vin blanc sec;
- du poivre noir ;
- poivron rouge;
- le thym ;
- de l'huile végétale ;
- sel.

05.01.2019

Khanum avec viande, oignons et pommes de terre dans une cocotte minute

Ingrédients: légumes verts, huile, curcuma, cumin, poivre, sel, pommes de terre, oignons, viande hachée, eau, farine, œuf

Le khanum ouzbek avec de la viande et des pommes de terre est un plat savoureux et satisfaisant. Vous pouvez préparer du khanum à la maison dans une cocotte minute - c'est une manière assez réussie. Nous serons heureux de vous dire quoi et comment faire.

Ingrédients:
Pour l'essai :
- 200 ml d'eau ;
- 450-500 g de farine de blé ;
- 1 œuf ;
- 1 cuillère à café. sel;
- 2-3 cuillères à soupe. huile végétale.

Pour le remplissage :
- 500 grammes de viande hachée ;
- 2-3 morceaux d'oignons ;
- 2 pommes de terre ;
- sel au goût ;
- du poivre noir moulu au goût ;
- 0,5 c. cumin;
- 0,5 c. curcuma moulu.

Autre:
- 30-40 grammes de beurre ;
- 4-5 brins d'herbes fraîches.

04.01.2019

Biscuits "Minutka" avec de la confiture selon GOST

Ingrédients: beurre, crème sure, farine, confiture

Si vous souhaitez chouchouter vos pâtisseries maison, mais que vous n'avez pas la possibilité de cuisiner quelque chose de grandiose, alors la recette des délicieux et tendres biscuits Minutka avec de la confiture vous viendra en aide.
Ingrédients:
- 200 g de beurre ;
- 150 grammes de crème sure à 21% de matière grasse ;
- 500 grammes de farine de blé premium ;
- 300 grammes de confiture.

02.01.2019

Boeuf Bourguignon

Ingrédients: boeuf, oignon, carottes, tomate, vin, bouillon, champignon, thym, laurier, coriandre, romarin, ail, poivre, farine, beurre, sel

Si vous souhaitez surprendre votre famille et vos invités avec un plat de viande incroyablement savoureux, alors nous vous conseillons de préparer du bœuf de Bourgogne dans la version classique : avec des légumes, des épices, du vin rouge et du bouillon.

Ingrédients:

- 1 kg de bœuf (épaule sans os) ;
- 250 grammes d'oignons ;
- 120 g de carottes ;
- 200 grammes de tomates ;
- 0,5 litre de vin rouge sec ;
- 0,5 litre de bouillon de bœuf ;
- 400 grammes de champignons ;
- 3 branches de thym ;
- 4 feuilles de laurier ;
- 1,5 c. coriandre;
- 1 branche de romarin ;
- 4 gousses d'ail ;
- 2 morceaux de piment ;
- de la farine de blé, huile d'olive, sel, poivre.