Les belles salades sont non seulement savoureuses, mais aussi superbes. De plus en plus souvent, les femmes au foyer tentent de surprendre leurs invités et leurs proches avec leurs talents culinaires.

Apparence La taille de la salade dépend de l'événement pour lequel elle est préparée. Salades du Nouvel An, salades de Pâques ou d'anniversaire, ou tout simplement belles salades décorés de fleurs végétales, ces plats ont fière allure sur une table formelle.

Le plus souvent, des oignons, des herbes, du fromage, des œufs et une variété de légumes sont utilisés pour la décoration. L'essentiel de ces salades est qu'elles ont non seulement un goût excellent, mais aussi une apparence inoubliable. Vous et vos invités l'apprécierez certainement.

Comment préparer de belles salades - 15 variétés

Cette salade ne sera pas du goût de tout le monde, car elle contient des pruneaux. Le plat a fière allure sur la table des fêtes. Il attirera certainement l'attention de vos invités par son apparence et ravira par son goût.

Ingrédients:

• 150 g de pruneaux
• 250 g de beurre
• 200 g de bœuf
• 1 concombre frais
• oignon
• 4 œufs durs
• mayonnaise
• persil pour la décoration
• 3 tomates cerises
• quelques olives noires.

Préparation:

1. Faire bouillir la viande dans de l'eau salée, laisser refroidir. Pour un goût plus riche, vous pouvez faire bouillir la viande avec vos épices préférées.
2. Coupez les champignons en lanières, les oignons en cubes. Faire revenir les champignons et les oignons dans une petite quantité d'huile végétale.
3. Coupez les œufs en lanières, mais laissez 2 jaunes pour la décoration. Coupez également le concombre en lanières.
4. Coupez les pruneaux et la viande en fines lanières.
5. Disposez la salade en couches, graissez chaque couche avec de la mayonnaise - pruneaux, viande, champignons, œufs, concombre, jaune râpé.
6. Pour décorer, coupez les tomates en deux pour en faire un corps de « coccinelle », et faites une tête et des petites taches noires avec les olives. Siège " coccinelle"sur des feuilles de persil.

Salade délicieuse et facile à préparer. Si vous le remplissez de crème sure et excluez les pommes de terre bouillies, vous obtiendrez un merveilleux plat diététique. Pour commencer la cuisson, vous devez d'abord faire bouillir les pommes de terre, les œufs et les cuisses de poulet ; si vous le souhaitez, les cuisses peuvent être remplacées par des filets.

Ingrédients:

• 2 cuisses de poulet
• 6 pommes de terre bouillies
• 200 g champignons frits
• 2 concombres
• 2-3 œufs durs
• 1 boîte d'olives
• un bouquet d'oignons verts ou de feuilles de laitue.

Préparation:

1. Tous les ingrédients de la salade doivent être hachés. Légumes verts, olives, champignons et poulet - coupés. Râpez les pommes de terre, les œufs et le concombre sur une râpe grossière. Quelques olives doivent être réservées pour la décoration.
2. Disposez la salade en couches. Placer les olives au fond du bol, puis la viande et enrober de mayonnaise. Nous étalons les champignons, graissons avec de la mayonnaise, étalons les pommes de terre et la mayonnaise. Saupoudrer d'œufs râpés. Placez la couche suivante de concombre et graissez-la avec un peu de mayonnaise.
3. La salade est prête, il ne reste plus qu'à la décorer ; pour la décoration, on forme une couronne avec des oignons émincés. Coupez les olives en fines lanières et disposez-les sur la salade. La décoration est prête.

Avant les vacances, chaque femme au foyer veut surprendre ses invités. La salade de fleurs aux tomates est un régal merveilleux. L'apparence du plat décorera la table de fête et sa préparation prendra une demi-heure.

Ingrédients:

• 300 g de pruneaux
• 500 g de filet de poulet fumé
• 500 g de tomates
• 4 œufs
• 2 œufs pour la décoration
• 2 concombres
• quelques oignons verts
• quelques olives noires pour la garniture.

Préparation:

1. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux pendant 15 minutes. Laissez une partie des pruneaux pour la décoration, coupez le reste en lanières, déposez-les au fond du saladier et enduisez-les de mayonnaise.
2. Coupez les tomates en cubes, disposez-les sur les pruneaux, inutile de les enrober de mayonnaise.
3. Couper en cubes filet de poulet, déposer sur les tomates, graisser avec de la mayonnaise.
4. Broyer les œufs durs sur une râpe fine et saupoudrer sur la salade.
5. Pour décorer, coupez les œufs durs dans le sens de la longueur et retirez le jaune. Formez un verre de fleur à partir d'une protéine, une tige à partir d'un oignon vert et coupez des feuilles à partir d'une pelure de concombre. Coupez les olives en cercles et décorez-en la salade sur le pourtour et faites le centre de la fleur.

Cette salade aura fière allure sur la table de fête des enfants. Les petits enfants sont très pointilleux sur divers plats et produits, mais pas sur cette salade. Une salade en forme de hérisson éveille l'intérêt et l'envie des enfants de la goûter.

Ingrédients:

• 2 cuisses de poulet
• 100 g de champignons poêlés
• 100 g de fromage à pâte dure
• 200 g de carottes coréennes
• mayonnaise aux olives
• poivre
• aneth frais.

Préparation:

1. Faire bouillir les cuisses de poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir, retirer les os et la peau, couper en morceaux.
2. Laissez quelques carottes coréennes pour la décoration, hachez le reste.
3. Divisez le fromage à pâte dure en 2 parties. Râpez la majeure partie sur une râpe grossière, râpez la plus petite partie sur une râpe fine pour la décoration.
4. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Salez, poivrez, assaisonnez de mayonnaise et mélangez bien.
5. Disposez la salade sur un plat plat et formez un hérisson. Saupoudrer le nez de fromage et tapisser le corps de carottes. Pour les épines, coupez les olives en pétales. Le nez et les yeux sont également fabriqués à partir d'olives. Hachez finement l'aneth et faites de l'herbe pour le hérisson.

Les pruneaux se marient bien avec le poulet fumé. Le concombre donne à cette salade fraîcheur et jutosité. Cette friandise est parfaite aussi bien pour une table de fête que de tous les jours, et vous et vos proches l'apprécierez certainement.

Ingrédients:

• filet de poulet fumé
• 150 g de pruneaux
• concombre frais
• 6 œufs durs
• 50 g de noix concassées
• 150 g de champignons poêlés
• mayonnaise
• 100 g de fromage à pâte dure
• saucisse bouillie pour la décoration.

Préparation:

Pour commencer la cuisson, vous devez couper les pruneaux en lanières.

Si les pruneaux sont trop durs, plongez-les dans l'eau bouillante pendant 15 minutes puis séchez-les avec une serviette en papier.

Coupez les œufs, le concombre et le filet de poulet en cubes, ajoutez les pruneaux hachés, les champignons et les noix. Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.

Disposez la salade sur un plat plat en forme de souris.

Découpez les « cuisses » et les « oreilles » de la saucisse bouillie. Râpez le fromage sur une râpe fine pour former une couche.

Décorez la salade. Utilisez des pruneaux pour faire les yeux, la bouche et le nez, et des plumes d'oignons verts pour faire des moustaches.

Cette conception de salade est parfaite pour un dîner romantique. Il peut également être servi à n’importe quelle table de fête, qu’il s’agisse d’un anniversaire ou d’un anniversaire de mariage. Préparer la salade demandera un peu de temps et de patience, mais les résultats en valent la peine.

Ingrédients:

• 200 g de filet de poulet bouilli
• 2 concombres
• 200 g de fromage
• 200 g de pruneaux dénoyautés
• 3 œufs durs
• mayonnaise

Préparation:

1. Coupez le filet en petits morceaux, disposez-le sur un plat, tartinez de mayonnaise.
2. Coupez les concombres en cubes ou en lanières, disposez-les sur un plat et recouvrez d'un filet de mayonnaise.
3. Séparez les blancs des jaunes, écrasez les jaunes avec une fourchette et disposez-les dans une assiette.
4. Râpez le fromage sur une râpe fine et déposez-le sur un plat, recouvrez d'un filet de mayonnaise.
5. Râpez les blancs sur une râpe grossière.
6. Broyez les pruneaux.
7. À l'aide d'un verre ou d'un verre, tracez le contour des cercles. Postez un dessin.

La salade « Birch Grove » à la grenade conviendra aux vrais gourmets. Ce plat n’est pas pour tout le monde, car tout le monde n’aime pas la grenade, mais ça vaut quand même la peine d’essayer. Une combinaison inhabituelle de produits donne à la salade un goût exotique inoubliable.

Ingrédients:

• 300 g de viande bouillie
• 200 g de champignons en conserve
• 5 œufs durs
• graines d'une grenade
• mayonnaise
• vert
• olives ou pruneaux.

Préparation:

1. Coupez la viande en fines lanières et déposez-la au fond du saladier légèrement graissé de mayonnaise.
2. Hachez les champignons et déposez-les sur la viande.
3. Séparez le jaune du blanc et râpez-le sur une râpe fine. Déposer les blancs d'œufs sur les champignons et tartiner de mayonnaise.
4. Répartissez uniformément les graines de grenade sur les blancs et saupoudrez de jaune.
5. Pour la décoration, nous dessinons le tronc des bouleaux avec de la mayonnaise, nous faisons des rayures avec des pruneaux ou des olives, et du feuillage et de l'herbe avec de la verdure. Vous pouvez placer plusieurs champignons sur « l'herbe ».

La salade est composée d'ingrédients simples, ce qui la rend rapide et facile à préparer si des invités passent soudainement sans prévenir. Si vous assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive ou du jus de citron, elle devient légère et peu calorique, parfaite pour le dîner.

Ingrédients:

• Poitrine de poulet bouillie
• Concombres marinés - 5-7 pcs.
• Oeufs à la coque - 5 mcx
• Olives noires - 3-5 pcs.
• Champignons frits
• Oignons verts

Préparation:

1. Coupez le filet de poulet et les concombres en petits cubes. Hachez l'oignon.
2. Séparez les jaunes des blancs. Râpez les jaunes sur une râpe grossière, les blancs sur une râpe fine.
3. Disposez la salade en couches - champignons, puis filet de poulet, badigeonnez de mayonnaise. Déposez dessus les protéines râpées et les concombres, badigeonnez de mayonnaise. Placez le jaune comme dernière couche.
4. À l'aide de mayonnaise, dessinez un bouleau. Former des feuilles d'oignons hachés et des lanières foncées à l'aide d'olives. Pour que la salade soit plus savoureuse, il faut la laisser infuser pendant au moins 2 heures. Il est préférable de laisser au réfrigérateur toute la nuit.

L'élégante et appétissante salade diététique « Festive » diversifie parfaitement la carte. Pour préparer la salade, des produits diététiques et de la vinaigrette sont utilisés. Cette salade sera certainement à votre goût.

Ingrédients:

• poitrine de poulet bouillie
• carottes bouillies
• concombre frais
• 2 œufs durs
• petites betteraves bouillies
• Crème fraîche
• vert
• jus de citron

Préparation:

1. Coupez le filet de poulet en lanières et déposez-le au fond du saladier.
2. Séparez le jaune du blanc et râpez-le sur une râpe fine. Placer le jaune sur une deuxième couche, graisser légèrement avec de la crème sure.
3. Râpez les carottes et le concombre sur une râpe grossière. Placez d'abord les carottes dans le saladier, puis le concombre. Saupoudrer d'olives finement hachées.
4. Saupoudrer le dessus de blanc d'œuf râpé.
5. Décorez le plat. A l'aide de fines bandes longitudinales de carottes, dessinez les fils d'un coffret cadeau. Épluchez les betteraves, coupez-les en tranches les plus fines possibles et formez-en un arc.
6. Décorez autour de l'arc avec du persil vert ou toute autre verdure.

Une salade lumineuse pour votre table. La salade est copieuse et savoureuse ; sa préparation nécessite des ingrédients simples et un peu de temps pour la rendre soignée et belle, et le goût de ce plat est délicat et juteux.

Si vous n'aimez pas les olives noires, vous pouvez les remplacer par des olives vertes ou des pruneaux.

Ingrédients:

• 200 g de filet de poulet bouilli
• 4 œufs durs
• 150 g de fromage à pâte dure
• olives noires
• 3 tomates
• 3 concombres
• mayonnaise

Préparation:

1. Coupez le filet de poulet en petits cubes.
2. Râpez les œufs durs sur une râpe grossière.
3. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
4. Coupez plusieurs olives en tranches, le reste en cercles.
5. Coupez les tomates en petits cubes.
6. Râpez le concombre sur une râpe grossière.
7. Placer le filet, les œufs, les olives coupées en tranches, le fromage (laisser un peu de fromage pour la décoration) dans un grand bol, saler, graisser avec de la mayonnaise et bien mélanger.
8. Disposez la salade sur un plat plat et formez un demi-cercle.
9. Afin de transformer un demi-cercle en une véritable tranche de pastèque, vous devez d'abord disposer les tomates, puis une petite bande de fromage râpé et de concombre. Représentez les graines en utilisant des olives.

Cette salade est une vraie trouvaille pour toute femme au foyer. Pour le préparer, vous avez besoin d'un minimum d'ingrédients et de temps, mais cela s'avère très savoureux et satisfaisant.

Ingrédients:

• 1 poitrine de poulet
• 3 blancs d'œufs durs
• 100 g de fromage
• concombre frais
• carottes bouillies
• ampoule
• mayonnaise
• vert

Préparation:

1. Bouillir blanc de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit dans de l'eau salée, vous pouvez ajouter des épices si vous le souhaitez.
2. Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir dans l'huile végétale.
3. Râpez le concombre sur une râpe grossière et râpez le fromage sur une râpe fine.
4. Disposez en couches en tartinant de mayonnaise - oignon, viande, concombre, fromage.
5. Coupez les carottes en fines lanières et roulez-les en fleurs.
6. Hachez finement les légumes verts et décorez la salade.

Très délicieuse salade pour cuisiner sur une solution rapide. Les invités ne vous préviennent pas toujours de leur arrivée, mais vous pouvez préparer cette salade en 10 minutes. Le plat est également parfait pour le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients:

• 300 g de filet de poulet bouilli
• 200 g de champignons
• 300 g de tomate
• ampoule
• concombre
• 150 g de fromage à pâte dure
• huile végétale pour la friture
• mayonnaise
• sel.

Préparation:

1. Coupez les champignons en lanières et faites-les revenir légèrement dans l'huile végétale.
2. Coupez le filet de poulet et l'oignon en petits cubes.
3. Disposez la salade en couches, en forme de fraise : viande, oignon, mayonnaise, sel, ajoutez le fromage finement râpé et les champignons frits. Disposez les tomates coupées en petits cubes sur la salade. Coupez une « tasse » de fraise dans un concombre.

Cette salade est une vraie trouvaille. Ce sera une merveilleuse décoration pour votre table et vous ravira avec un goût incroyable. Une combinaison inhabituelle de produits, à savoir une pomme, donne à ce plat un goût particulier.

Ingrédients:

• 300 g de filet de poulet bouilli
• 4 œufs durs
• ampoule
• pomme verte
• 200 g de fromage
• mayonnaise
• olives
• 300 g de champignons poêlés
• chips (autant qu'il en faudra).

Préparation:

1. Coupez le filet de poulet et l'oignon en petits cubes.
2. Râper les œufs, la pomme et le fromage.
3. Disposez la salade sur un plat plat en couches : filet de poulet, oignons, champignons, œufs et fromage. Tartiner toutes les couches de mayonnaise.
4. Garnir la salade de chips et d'olives coupées en deux.

Savoureuse et rapide à préparer, la salade « Grappe de Raisins » est parfaite pour ceux qui aiment associer produits carnés avec fruits et baies. Les raisins accompagnés de poulet et de pomme donnent à la salade un goût inhabituel et inoubliable.

Ingrédients:

• 300 g de filet de poulet
• 3 œufs durs
• 2 pommes vertes
• 100 g de fromage à pâte dure
• 300 g de raisins sans pépins
• laitue ou persil
• mayonnaise.

Préparation:

1. Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en tranches.
2. Râpez le filet de poulet à votre goût.
3. Râpez les œufs et le fromage sur une râpe grossière.
4. Coupez les raisins en deux dans le sens de la longueur.
5. Disposez la salade sur un plat plat en couches : poulet, œufs, pommes, fromage. Bien enduire la dernière couche de mayonnaise.
6. Décorez le dessus de la salade avec une « grappe » de raisins et d'herbes.

Salade « tendre » à l'ananas

L'ananas est un produit exotique qui nous est familier, avec de nombreuses vitamines. L'association ananas et viande est très réussie, et c'est la base de cette salade. Pour que le goût du plat se développe pleinement, vous devez le laisser au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Même la salade la plus simple, mais joliment et inhabituellement décorée, vous donnera la réputation d'un cuisinier magistral. Et parmi de diverses manières les décorations de salades sont si simples et simples que vous êtes tout simplement étonné et réalisez à quel point tout est simple et ingénieux.

Date d'ajout : 2013-11-15 04:57:45

Nous préparons donc régulièrement des salades. Et il est important de rappeler qu'une salade décorée de manière originale attirera comme un aimant le regard de vos invités et des membres de votre famille. Cet article contient beaucoup des moyens simples décorations de salades. Ces méthodes ne prennent pas beaucoup de temps, mais l'effet est étonnant. Vos salades seront dévorées avec leurs yeux. Dans cette liste, nous n'avons rassemblé que les idées les plus simples pour décorer une salade, que même un enfant peut sûrement gérer, et en même temps, ce sont des idées très intéressantes. Alors, aiguisez votre couteau et commençons.

1. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - ARAIGNÉES D'OLIVES

Plantez une telle araignée sur votre salade - elle surprendra tout le monde. Comme vous pouvez le voir sur la photo, c'est très simple à préparer. Vous n'avez besoin que de quelques olives. Coupez une olive en deux et l’une des moitiés deviendra le corps d’une araignée. Coupez l'autre moitié en lanières dans le sens de la longueur - voilà les cuisses. L'araignée a huit pattes. De telles araignées doivent être plantées sur des salades avec une surface uniforme ; par exemple, je les ai plantées sur une salade de poulet et de noix (300 g de filet de poulet bouilli, 200 g de noix pelées, mayonnaise, sel et poivre noir moulu. Sautez le poulet et noix au hachoir à viande, assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre). Voyez-vous à quel point ces araignées sont clairement visibles à la surface de la laitue ? Et vous pouvez fabriquer non seulement des araignées à partir d'olives. Ces baies noires rondes ressemblent tellement à des yeux noirs...

2. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - PANIERS D'ŒUFS DUR

Faire bouillir les œufs dur. Prenez un couteau bien aiguisé (non dentelé) et un œuf écalé dans votre main. Faites des coupes obliques sur le pourtour (je dirais « le long de l'équateur ») de l'œuf comme sur la photo et divisez l'œuf en 2 moitiés. Une moitié (comme un panier) peut être remplie de pois verts, de maïs sucré ou d'herbes, et la seconde moitié peut être remplie de jaune haché et mélangée à de l'aneth finement haché.

3. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - LYS À PARTIR DE SLAPS DE FROMAGE FONDU

Vous aurez besoin de plusieurs tranches de fromage fondu (du genre qu'on met dans les cheeseburgers, chaque fromage est enveloppé séparément dans du cellophane) et de carottes bouillies. Un peu plus d'aneth et de persil pour la décoration. Ainsi, les carottes bouillies doivent être coupées en longues lanières - ce seront les pistils de notre fleur. Et fabriquez les lys vous-même à partir de carrés de fromage roulés dans des petits sacs. Insérez des pistils de carottes à l'intérieur et les tiges vertes d'aneth ou de persil seront les tiges épaisses de nos lys. Nos « boules » de fromage doivent être enroulées autour de ces tiges.

4. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - FORMER UN POCHOIR EN PAPIER

L'idée est simple : vous devez découper un pochoir dans du papier sous une forme intéressante. Par exemple, une étoile, ou une cloche, ou une figure géométrique, un cercle, par exemple. Placez ce pochoir sur la salade et saupoudrez dessus une couleur uniforme, par exemple des jaunes en purée ou des herbes finement hachées, mais elle doit être d'une couleur contrastante avec le fond de la salade pour qu'elle soit bien visible. Retirez ensuite le papier, et notre dessin restera sur la salade. Seulement si vous n'êtes pas un artiste, et en général peu expérimenté dans ces domaines, il est préférable de travailler avec une figure vraiment simple et simple, par exemple une star. Tout le monde le reconnaîtra certainement et vous pouvez le décorer le long des bords, par exemple avec des graines de grenade, pour rendre les bordures de l'étoile plus lumineuses et plus clairement définies. Sur ma photo, il y a un gâteau (j'ai décoré le gâteau avec une étoile), pas une salade, mais l'idée elle-même ressort clairement de la photo :)

5. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - ROSE DE TOMATE

La rose tomate est un classique. Cette rose peut être plantée sur presque toutes les salades - la tomate est assez neutre et se marie bien avec de nombreuses salades. Il est particulièrement important de décorer les salades de légumes d'été et de printemps avec une telle rose tomate. Avec de telles salades, vous ne pouvez pas créer une surface parfaitement plane sur laquelle vous pouvez dessiner ce que vous voulez - elles constituent une masse informe et inégale. Plantez une rosette de tomates au milieu d'une telle salade - et la salade est décorée. Il est clair que vous n'obtiendrez pas une rose d'une tomate du premier coup, mais tôt ou tard, votre rose deviendra comme une vraie, l'essentiel est la pratique. Il existe deux façons de faire une rose à partir d'une tomate. Pour les deux méthodes, vous aurez besoin d'un couteau très tranchant. La première méthode consiste simplement à décoller toute la peau de la tomate avec une spirale et à former une rose à partir de cette peau. La rose est assemblée à partir de la peau elle-même, l'essentiel est de ne pas la déchirer, la bande de peau doit être entière. Et la deuxième façon est que nous coupons simplement la tomate en tranches très fines, sans la couper complètement, et décalons et faisons légèrement pivoter ces tranches. La deuxième méthode est un peu plus compliquée, mais elle implique la tomate entière. Quoi qu'il en soit, désormais, si vous ajoutez à votre salade tomate fraîche, et vous en retirez habituellement la peau, maintenant vous savez quoi faire avec cette peau... vous pouvez faire une rose et décorer la salade !

6. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - FIGURES DE LÉGUMES BOUILLIS, COUPÉS EN FORMES DE BISCUITS

Ces moules sont vendus dans n'importe quelle quincaillerie. Un moule comme celui de la photo ne coûte que dix roubles. Et le matériau à partir duquel vous pouvez couper peut provenir de n'importe lequel, vous pouvez le couper dans des saucisses ou du jambon bouillis, dans des betteraves bouillies, dans des carottes bouillies, dans des pommes de terre bouillies (sauf s'il s'agit de pommes de terre à faible teneur en amidon, c'est-à-dire qu'elles le font). ne se désagrège pas du tout et ne ramollit pas à la cuisson, mais conserve bien sa forme). Si vous n'avez pas un tel moule sous la main, utilisez des verres, des verres... par exemple, vous pouvez réaliser des cercles en découpant d'abord un grand cercle avec un verre dans une assiette de betteraves bouillies, puis un petit à l'intérieur. Faites attention à la photo ci-dessous : pour disposer des portions individuelles de salade, il est pratique d'avoir un moule comme celui-ci qui n'a pas de fond. Avec ce moule, la salade peut être parfaitement ronde, déjà dans l'assiette.

7. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - UN MAILLE DE MAYONNAISE ET DES PÉTALES DE CHIPS

Un filet de mayonnaise peut être utilisé pour décorer une salade très simplement et rapidement. Vous devez faire un trou très fin dans le sac de mayonnaise avec des ciseaux, de sorte que le sac de mayonnaise devienne comme une poche à douille, à partir de laquelle vous, en pressant la mayonnaise, pouvez dessiner n'importe quoi avec de la mayonnaise (même écrire du texte). Mais ne vous précipitez pas avec le texte, cela ne fonctionnera peut-être pas, mais un filet de mayonnaise fonctionnera toujours. De plus, vous pouvez placer du caviar rouge ou des légumes verts, ou d'autres légumes verts, fruits et légumes colorés dans les cellules du maillage en damier, et cela deviendra très beau. Et les chips autour du périmètre de la salade ressemblent à des pétales. Et les chips seront les premiers à être récupérés :)

8. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - PALMIERS OLIVIERS

Enfilez les olives sur une brochette ou un cure-dent. Décorez la cime des palmiers avec de la verdure (aneth ou oignons verts) et collez ces palmiers dans votre salade. Original et assez simple.

9. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - DISPOSITION DE MOTIFS DE KOLEIDOSCOPE À PARTIR DE POIS, DE BAIES OU DE MAÏS

En effet, une demi-boîte de maïs en conserve, ou des rondelles d'ananas, ou quelques petits pois suffisent pour réaliser un motif assez original et accrocheur sur une salade. Vous pouvez simplement hacher les radis très finement et créer un motif intéressant à partir de ces cercles. Les baies de grenade sont également très bon matériel pour tracer le dessin. La grenade se marie particulièrement bien avec la salade de poulet. Par exemple, un filet de poulet simplement bouilli, mélangé à de la mayonnaise et disposé sur une assiette plate, peut être décoré de graines de grenade, et ce sera une salade très savoureuse qui plaira à tout le monde.

10. COMMENT DÉCORER UNE SALADE - RAYURES DE POIVRONS OU CONCOMBRES MULTICOLORE, COMPOSÉES DANS UN MOTIF

Il n'est pas particulièrement nécessaire de décrire cette méthode, tout est clair. Qu'il s'agisse de fleurs, de visages ou simplement de formes géométriques : tout cela peut être facilement assemblé à partir de simples poivrons aux couleurs vives, coupés en lanières.

Ce deuxième modèle, bien sûr, est beaucoup plus simple, mais tout est entre vos mains. Vous pouvez prendre des poivrons jaune vif, vert vif et rouge vif. Ce trio coloré décorera n'importe quelle salade simplement avec l'éclat de ses fleurs.

Même la salade la plus simple peut être habillée pour devenir la décoration principale table de fête. Dans cet article, nous avons essayé de sélectionner le plus simple et de belles idées décorations de salades.

Décorations de salades pour toutes les occasions

Décoration de salade: Façonner, saupoudrer de fromage râpé. Les clés sont constituées de tranches de fromage et d'olives. Tiges de tomates et de légumes verts.

Décoration de salade: paille salée; rondelles de concombre frais disposées en forme de chaîne, poisson rouge enroulé en rouleau au bout des pailles, laitue, olives, maïs en conserve.

Décoration de salade « Abeilles »: olives noires, olives et concombre frais pour les ailes.

Décorations de salade de lys calla: base de fleur de calla de fromage fondu(en sachets), étamines de carottes bouillies, tiges et feuilles d'oignons verts.

Décoration de la salade d'Asters: les bâtonnets de crabe sont utilisés comme pétales de fleurs. Les feuilles et les tiges sont fabriquées à partir de concombre frais.

Décoration de la salade « Panier » : le panier est composé d'oignons verts, entrelacés entre des pailles salées.

Décoration de salade Lukoshko: la vannerie est réalisée à partir de morceaux de fromage à pâte dure, de fleurs de blancs d'œufs et de carottes bouillies. Oignons verts, coupés en rondelles.

Décoration de Salade de Palmiers: Les palmiers sont fabriqués à partir d'olives enfilées sur des brochettes en bois et d'oignons verts.

Décoration de salade « Coeur »: fromage râpé, oignons verts à la base, graines de grenade pour la bordure, tomates cerises en baies, concombre frais - feuilles, oignons verts - tiges.

Décoration de la salade « Bouquet » : tulipes à base de tomates farcies à la laitue ; tiges d'oignon vert.

Décoration de salade de camomille: blanc et jaune d'œuf, concombre frais émincé.

Décoration de salade "Champignon": tige de champignon - blanc d'œuf, partie inférieure du chapeau - fromage râpé ou pommes de terre bouillies, partie supérieure - carottes coréennes.

Décorations de salade: Raisins à base de pois verts et de concombre. Ce qui suit présente des idées de décorations originales pour des salades à base d'ingrédients simples (concombre, œuf, olives, radis). Vous pouvez réaliser de belles spirales à partir d'oignons verts : séparez les plumes de l'oignon, coupez chaque plume dans le sens de la longueur, déchirez soigneusement en fines lanières sur toute la longueur, conservez les lanières d'oignon dans un eau froide 0,5 heures.

Décorez la salade Vous pouvez également utiliser du poivron ordinaire.

Décorer les salades de Noël: aneth, grenade, maïs, petits pois.

Décoration de salade: Dans cette version, la salade est simplement portionnée sur des chips.

Décoration de salade « Bateaux »: des bateaux originaux de concombres frais remplis de salade. La voile est fixée avec un cure-dent.

Décoration de salade Lapti: fromage fondu (en sachet), herbes, champignons en conserve.

Décoration de salade d'ananas: noyer, oignons verts. La deuxième option utilise des champignons en conserve hachés et des oignons verts.

Décoration de la salade « Souris »: les souris sont composées d'œufs durs, de fromage et de poivre noir (petits pois), la surface de la salade est saupoudrée de jaune râpé.

Décoration de salade « Slice »: Disposez la salade sur une assiette en forme de croissant. Saupoudrer entièrement le dessus de fromage râpé. Le bord de la « tranche de pastèque » est du concombre râpé. Vient ensuite le fromage. Et puis une tomate sans croûte. Graines de pastèque provenant de demi-anneaux d'olive. Dans la deuxième version, du blanc d'œuf râpé et des carottes bouillies ont été utilisées comme décoration.

Décoration de salade de poisson: Saucisse ( différents types) sont tranchés et le fromage est disposé en forme de poisson. La bouche est une découpe de tomate, l'œil est un anneau (le blanc d'un œuf), la pupille est un morceau de tomate ou d'olive.

Décoration de la salade « Roses »: les roses sont fabriquées à partir d'une fine tranche de boudin, roulée en rouleau, aux bords redressés.

Décoration de salade de betteraves.

Décoration de salade "Cob": Le maïs et les oignons verts en conserve, coupés dans le sens de la longueur sur un côté, sont utilisés pour la décoration.

Décoration de la salade « Cartes »: oignons verts, tomates et olives.

Et ainsi, vous pouvez rouler n'importe quelle salade feuilletée en un rouleau puis la couper. Ça a l'air original. Sur la photo, « » est enveloppé dans un rouleau.

Décoration de salade « Sacs »: la salade est disposée en portions dans des crêpes, le sachet de crêpes est ficelé d'oignons verts.

Cygne aux œufs durs.

Roses de tomates.

Coccinelles à base de tomates et d'olives.

Pétoncle de tomate et œuf dur.

Chaîne, éventail et anneaux ajourés en concombre frais.

Pour décorer une salade, il suffit parfois d’une tête d’oignon et d’un peu d’imagination.

Décoration de la salade du Nouvel An "Chien"

Ce caniche décorera parfaitement n'importe quel Plat du Nouvel An 2018. Symbole de l'année. Le museau est constitué d'inflorescences de chou-fleur, le corps est en aubergine, les pattes et la queue sont en courgettes.

"Coqs d'œufs durs"

Charmante décoration de table du Nouvel An "Coqs à base d'œufs durs". Ils peuvent décorer n'importe quelle salade. Ou réalisez un plat indépendant en plaçant les coqs sur la verdure. La photo montre clairement à quel point il est facile de préparer un tel coq à partir d'un œuf à la coque. Dans une petite incision à l'extrémité pointue de l'œuf, vous devez insérer une coquille Saint-Jacques avec un bec, faite de carottes bouillies. Les yeux peuvent être fabriqués à partir de graines de pavot en préparant d'abord un trou avec un cure-dent.

"Coq Blanc D'oeuf"

Façonnez la salade en forme de coq et saupoudrez dessus de blancs d'œufs râpés. Les plumes de la queue et des ailes sont constituées de demi-anneaux d'olive, les pattes et le bec du coq sont constitués de frites. Peigne et barbe à tomates.

"Des poussins dans un œuf"

Eh bien, ne sont-ils pas mignons ! Faites bouillir les œufs, coupez soigneusement l’extrémité pointue de l’œuf jusqu’au jaune. Le jaune doit être retiré, écrasé à la fourchette et mélangé, par exemple, avec du fromage fondu. Remplissez à nouveau l'œuf avec la garniture et recouvrez d'un « chapeau de blancs ». Nous fabriquons les yeux des poulets à partir de poivre noir, et leurs becs et pattes à partir de carottes bouillies.

Décorer les salades du Nouvel An

Aussi pour la décoration Salade du Nouvel An Les idées ci-dessous sont parfaites.

Des sapins de Noël pour la table du Nouvel An

Coupez la pomme en deux. Disposez la pomme à moitié coupée vers le bas dans une assiette. Insérez une brochette de brochettes en bois au milieu de la pomme. Et mettez des tranches dessus. Vous obtiendrez de magnifiques arbres de Noël.

Père Noël

Une salade en forme de Père Noël peut être réalisée à partir de bâtonnets de crabe non emballés, de riz bouilli, de blanc d'œuf râpé (barbe) et de morceaux de fromage (sac et visage du Père Noël).

La cloche du Nouvel An

Décorer la salade du Nouvel An: Carottes bouillies râpées sur le dessus. Ornement à base de grains de caviar noir (snack au caviar). Au sommet se trouvent une branche d'épinette et un arc.

Décorer les salades

Servir le plat représente déjà la moitié de la bataille. Et même si vous préparez une salade simple et extraordinaire, en la décorant correctement, vous pourrez représenter le plat le plus insolite et original. L'essentiel est de s'en tenir au thème de la fête ou de l'événement, par exemple, Nouvelle année Vous pouvez décorer des salades en forme d'animal dont l'année approche, en forme de sapin de Noël ou de bonhomme de neige. Ou encore, pour votre anniversaire, créez des salades uniques en leur donnant la forme d'un bonnet de fête, d'un gâteau ou d'un emballage cadeau. Pour les enfants, vous pouvez fabriquer des chats, des poissons et même une voiture. Le 8 mars, réalisez une salade sous forme de bouquet ou simplement de fleur : une tulipe, une rose ou un lilas.

Pour agrémenter une salade, même la plus simple, prenons par exemple une salade de légumes, vous pouvez utiliser soit les mêmes légumes, soit prendre une inclusion originale et savoureuse, dans notre cas ce sera du fromage blanc, de l'ail et des herbes. Le plat peut être composé de poivrons, de concombres et de tomates, mais les décorations seront réalisées à partir de fromage cottage mélangé à des herbes hachées et de l'ail passé au pressoir. Nous formons des boules et les plaçons sur le pourtour de l'assiette, vous avez ici une collation régulière avec une note épicée.

Une salade d'ananas et de poulet, de fromage et d'oignons peut être servie directement dans le fruit lui-même. Il suffit de retirer la pulpe, de la mettre sur le plat lui-même et de laisser la peau - un bateau - comme décoration de salade. Placer la salade directement dans le bac à ananas et garnir d'herbes dessus.

La salade de mimosa est simple et familière à la plupart. Mais comme cela aura l'air original et nouveau si vous plantez un brin de fleurs blanches dessus. Cette décoration de salades est très insolite, puisqu'on va réaliser des fleurs blanches comme neige à partir d'un œuf à la coque, ou plutôt du blanc et du jaune. Coupez le jaune en cercles - ce sera le milieu, et pour la fleur elle-même, utilisez le dessus du blanc d'œuf, en lui donnant des coins acérés et irréguliers. Placez le persil avec la branche et formez des fleurs autour, en plaçant un jaune rond sur une base blanche.

Même des vacances ordinaires, Olivier peut être magnifiquement transformées à l'aide d'une pomme et d'un concombre frais, d'un œuf et d'une carotte coréenne. Ici, comme on le dit dans le célèbre film : « Une autre chose qui compte, c'est l'ingéniosité. » Par conséquent, tous les produits doivent être combinés en goût et en thème avec les principaux ingrédients du plat. Nous coupons les pommes en fines demi-tranches et les concombres en rouleaux. Nous faisons un cercle de concombres en les pliant en deux. Nous allons faire un cygne à partir de pommes au milieu : pliez simplement les ailes à partir de demi-anneaux et le cou à partir d'un morceau de pomme séparé, qui peut être obtenu en coupant le fruit en deux et en laissant la colonne vertébrale dessus. Maintenant, comme dans la salade précédente, nous allons faire des fleurs à partir d'œufs, seulement au milieu nous ne mettons pas le jaune, mais plusieurs carottes coréennes.

Vous pouvez simplement et facilement préparer des lys calla à partir de fromage, comme décoration pour absolument n'importe quelle salade. Il suffit de couper le fromage en fins carrés, puis de rouler les morceaux comme un verre pour les graines, comme on le faisait avec du papier, de le mettre sur la salade, d'ajouter le centre jaune du poivron, les œufs et de disposer les tiges d'oignon vert. Les centres peuvent être rendus noirs - à partir d'olives, verts - à partir d'olives.

Vous pouvez également faire des fleurs à partir de tomates italiennes. D'excellentes tulipes sont obtenues si le fruit lui-même est coupé en quatre parties au sommet, espacées de quelques centimètres, placées sur une salade, et que les tiges et les feuilles sont faites de persil ou d'aneth. Mais le lilas peut être représenté à partir de fromage fondu, simplement râpé sur une râpe grossière sous la forme d'une grappe de ces fleurs, et en ajoutant une goutte de colorant alimentaire.

Aujourd'hui, nous allons examiner meilleures options vinaigrette et apprenez à joliment décorer les salades d'anniversaire des enfants et à préparer des salades pour la table de fête. Dans ce document, vous trouverez des exemples visuels de décoration de salades de vos propres mains avec des photos de travail étape par étape.
Pour tout plat de fête, non seulement le goût est important, mais aussi belle présentation. Une salade pour les vacances doit être telle que vous ayez envie de l'admirer puis de la manger immédiatement. Décorer des salades pour les vacances est un art, mais absolument toutes les femmes au foyer peuvent apprendre à le faire. Pour décorer un plat de vos propres mains, nous vous recommandons d'utiliser des composants présents dans la salade ou, dans les cas extrêmes, qui ne feront qu'améliorer son goût.

Les carottes, les concombres, les oignons verts et les œufs conviennent à la création de fleurs pittoresques et d'ornements non standard. Vous trouverez ci-dessous des recettes avec des photos avec lesquelles vous pourrez rapidement préparer plat de vacances, et décoration de salade en images avec instructions étape par étape aidera les femmes au foyer novices à préparer les vacances.

Il est préférable d'acheter plusieurs outils qui rendront le processus de décoration des salades et des entrées plus intéressant et plus facile. Vous aurez besoin du matériel suivant : des ciseaux et des couteaux bien aiguisés, des cuillères semi-circulaires à bords pointus (noisettes), un outil permettant de couper facilement le zeste des agrumes, des dispositifs pour découper le milieu (des pommes et autres produits) et créer des fossettes sur un plat, un pinceau, une seringue à pâtisserie avec douilles, des moules à biscuits. Ces outils suffiront pour une décoration de haute qualité de salades et d'apéritifs de vos propres mains.

Il ne devrait pas y avoir beaucoup d'éléments décoratifs ; dans la plupart des cas, lors de la décoration d'une salade, il est préférable de s'en tenir au minimalisme. Cela ne vaut pas non plus la peine d’utiliser beaucoup de magie pour décorer tous les plats qui seront présents sur la table de fête. Si le « point culminant du programme » semble excellent, il n'est pas nécessaire de distraire les yeux des invités avec le décor des assiettes restantes, cela ne peut que réduire l'effet de la présentation. Pour la même raison, les bols à salade avec des entrées décorées ne doivent pas être brillants. DANS dernièrement gagne de plus en plus en popularité parmi les femmes au foyer. Parlons des plats les plus populaires qui plairont aux enfants et aux adultes.

L’un des plus faciles à décorer et des plus beaux à servir est celui-ci. Vous pouvez mettre ce que votre cœur désire dans l'apéritif : carottes, ail, maïs et œufs, filet de poulet. Les pétales de fleurs serviront de chips, on les dispose le long du bord de l'assiette, et les olives serviront de graines.

La salade Olivier et Mimosa peut être agrémentée d'une touche printanière : un brin de lilas. Hachez le blanc d'œuf sur une râpe grossière, réservez-en la moitié et mélangez-le avec le jus de betterave (il en faut un peu, histoire d'obtenir la couleur désirée). Nous disposons la protéine sous forme de fleurs violettes et blanches sur l'apéritif. Les fleurs sont situées sur une branche de persil et d'aneth.

Thème du Nouvel An. Les composants de la salade doivent être choisis de manière à ce que les amandes se marient bien avec eux. Disposez la salade des fêtes mélangée à la vinaigrette mayonnaise sur une assiette en forme de pomme de pin, puis insérez délicatement les flocons (amandes), un brin d'épicéa sera la touche finale. Une belle décoration de salades pour le Nouvel An est un merveilleux ajout aux apéritifs sur la table des fêtes.

Passons maintenant aux choses sérieuses : des harengs sous un manteau de fourrure. Vous pouvez dessiner sur un hareng sous un manteau de fourrure prairie aux champignons: Saupoudrer la couche supérieure de jaunes émiettés. Les œufs se transformeront en cuisses et les tomates seront soit poivron en chapeaux. L'aneth deviendra l'herbe de la clairière.

Ci-dessous, nous continuerons à vous parler de ce que Les décorations de salades peuvent être réalisées rapidement et facilement et en même temps, les salades seront tout simplement magnifiques et festives. Vous trouverez également conseils utilesà propos comment faire vos propres décorations de salade, quels outils utiliser dans le travail, comment appliquer efficacement l'harmonie des couleurs et des formes. Recettes simples avec des instructions photo ne laissera aucune question, même pour les femmes au foyer novices. Vous pouvez rapidement préparer une salade festive à la maison pour le Nouvel An ou un anniversaire.

CONSEIL IMPORTANT

Comment faire bijoux originaux pour une salade de concombre festive. Regardez les recettes vidéo :

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Nous espérons que nos conseils vous aideront. Vous pouvez désormais décorer vos salades de vos propres mains et le plat de fête sera non seulement savoureux, mais aussi très beau, qui sera apprécié par votre ménage et vos invités. Et des simples recettes étape par étape Les photos ne laisseront pas indifférentes même les femmes au foyer expérimentées.