Comme vous le savez, si vous suivez un régime alimentaire, ainsi que de nombreux conseils de spécialistes et de nutritionnistes, vous pourrez éviter de nombreux problèmes liés à la digestion. Par exemple, il faut savoir qu'un bon dîner permet à une personne de donner à son corps un repos de qualité la nuit. Ce qui vous permettra à son tour de retrouver des forces et de passer une bonne nuit de sommeil.

Si nous parlons d'abstinence totale de nourriture le soir, il doit alors y avoir un certain régime établi comprenant un menu équilibré. Il est nécessaire de faire une sélection de plats nutritifs, qui à leur tour ne nuiront pas au corps, mais permettront au contraire à tous les processus métaboliques de fonctionner pleinement.

Renoncer au dîner n’est pas une tâche facile pour beaucoup de gens. Non seulement l'apparence appétissante des plats ne vous permet pas d'oublier la nourriture, mais la vie quotidienne bien remplie demande beaucoup de force et d'énergie qui doivent être restaurées avec le temps. À cet égard, de nombreuses femmes au foyer se posent la question suivante : que cuisiner pour le dîner rapidement et facilement ?

Les recettes rapides vous permettent de préparer de nombreux plats faciles. Après tout, vous pouvez créer de véritables délices culinaires à partir de produits simples et abordables. Aujourd'hui, il est déjà possible d'acheter des légumes à moindre coût dans les magasins ou sur le marché, à partir desquels préparer des salades légères. Pour ce faire, vous pouvez parcourir des recettes avec photos et choisir une entrée froide qui vous convient. De plus, sur la photo, vous pouvez immédiatement voir quel type de plat vous obtiendrez, et si la recette est étape par étape, elle sera alors facile à préparer même pour un débutant.

Il n'y a rien de mal si le dîner est préparé à partir de viande. Vous pouvez simplement utiliser un produit diététique mieux absorbé et qui ne sollicite pas beaucoup le processus digestif. Par exemple, la gelée de dinde. De plus, c'est bon marché et dîner rapide pressé.

Si vous ne voulez pas vous embêter avec l'aspic, vous pouvez préparer une salade à partir des mêmes produits, mieux assaisonnée avec de l'huile d'olive. Après tout, comme vous le savez, il est absorbé plus facilement et plus rapidement par le corps. Bien sûr, chaque femme au foyer prépare presque chaque jour divers plats pour le dîner de sa famille.

Mais souvent, cela se fait rapidement et aucune pensée ne se pose quant aux avantages, mais il est si important qu'avant le coucher, la nourriture ait le temps d'être digérée et que la nuit, l'estomac se repose et ne fonctionne pas. Travailler la nuit entraînera un manque de sommeil, une fatigue rapide pendant la journée, ainsi que divers troubles du tube digestif. Cette attitude aura certainement un impact négatif sur votre santé.

Si vous écoutez les nutritionnistes, vous remarquerez qu'ils conseillent de prendre un repas 4 heures avant le coucher, car la nourriture a alors le temps d'être digérée. Pour le dîner, évitez les plats lourds, riches en calories, épicés et salés. De tels conseils ne sont pas nés en vain. Les aliments salés après le dîner nécessiteront de l'eau et, par conséquent, le gonflement le matin est garanti. Il en sera de même pour les autres aliments non désirés le soir.

En fonction de ce qu'il faut cuisiner pour un dîner rapide et savoureux, chacun doit décider par lui-même, mais veillez à prendre en compte les conseils et les conclusions d'experts qui étudient le corps et donnent des conclusions de haute qualité. Parce qu’il sera alors possible d’éviter de nombreuses maladies et d’en bénéficier pour votre corps, ce qui signifie prendre soin de votre santé aujourd’hui et à l’avenir.

Chaque fois que le soir arrive, nous commençons à réfléchir à quoi cuisiner pour le dîner ? Il semblerait que ce soit le plus simple, des œufs au plat ou des pommes de terre. Mais dans notre pays, comme dans de nombreux autres pays, il se trouve que le dîner constitue le repas principal de la journée. Et dans notre pays, en règle générale, toute la famille travaille pendant la journée, et encore plus lorsque nous sommes célibataires, il n'y a donc personne pour cuisiner pendant la journée.

Recettes rapides simples et délicieuses étape par étape pour le dîner avec photos

Commençons. Vous pouvez ajouter quelque chose de votre choix à n'importe laquelle des recettes. Utilisez vos épices préférées. Dans ces recettes où il n'y a pas de proportions. prends tout pour toi. Si vous dînez ensemble, prenez deux morceaux de viande, quatre d'entre nous, quatre. Il est toujours préférable de prendre les épices selon votre goût.

Menu:

I. Qu'est-ce qui est délicieux et rapide à cuisiner pour le dîner ?

1. Trois recettes de dîner rapides

Dans cet article, tous les produits, à l'exception des crabes, qui peuvent être librement remplacés par des bâtonnets de crabe, sont assez simples et peu chers. Vous pouvez donc préparer tout cela chaque fois que vous manquez de temps.

Ingrédients:

• Oeufs - 2 pcs.
• Concombre
• Avocat
• Poisson rouge salé
• Fromage – 20g

Préparation:

1. Cassez les œufs dans une tasse, ajoutez du sel et battez bien.

2. Graisser la poêle avec de l'huile végétale. Cependant, si vous disposez d’une bonne poêle antiadhésive, vous n’êtes pas obligé de la graisser avec de l’huile. Versez les œufs battus dans la poêle chauffée.

3. Fermez la poêle et faites frire notre crêpe aux œufs pendant environ 2-3 minutes. Une fois les œufs bien fixés au fond, retournez-les et faites-les frire de l'autre côté.

4. A ce moment, préparez la garniture. Coupez les concombres en lanières.

5. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. À l'aide d'une cuillère, prélevez la pulpe de la peau et coupez-la également en lanières.

6. Coupez le poisson en petits morceaux, en essayant également de les couper en lanières. Retirez non seulement la peau du poisson, mais également la peau foncée, le poisson sera alors facile à mordre dans le rouleau.

7. Râpez le fromage.

8. Maintenant, nous assemblons le rouleau. Placez les concombres hachés, l'avocat et le poisson sur un pain plat aux œufs.

9. Roulez le tout en rouleau.

10. Pour qu'il soit plus pratique de manger, coupez le rouleau en morceaux.

Notre dîner copieux et délicieux est prêt.

Bon appétit!

Ingrédients:

• Aubergine
• Tomate
• Mozzarella
• Basilic vert
• Sauce de soja
• Sel et épices

Préparation:

1. Coupez les aubergines, les tomates et la mozzarella en tranches.

2. Nous aurons également besoin de feuilles de basilic vert.

3. Placez du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et des tranches d'aubergines dessus. Lubrifiez chaque cercle avec de la sauce soja des deux côtés.

4. Envoyez-les cuire 20-30 minutes au four préchauffé à 180°

5. Placez les aubergines finies sur un plat avec les autres ingrédients, en les alternant les unes avec les autres.

N'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre si vous le souhaitez. Nous avons arrosé de crème balsamique. Vous pouvez garnir de votre sauce préférée.

Bon appétit!

II. Que cuisiner pour le dîner

4.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 400 g.
• Ail - 1 dent.
• Persil
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe.
• Moutarde - 0,5 cuillère à soupe.
• Sauce soja - 50 ml.
• Huile d'olive ou n'importe quelle huile végétale - 1 cuillère à soupe.
• Épices pour barbecue (vendues en sachets en magasin)

Préparation:

1. Préparez la marinade. Hachez finement l'ail. Hachez également finement le persil.

2. Placez l'ail et le persil dans une tasse profonde. Ajoutez-y de la moutarde, du jus de citron, de la sauce soja et de l'huile végétale. Mélangez le tout. Si vous le souhaitez, ajoutez l'assaisonnement pour barbecue et mélangez à nouveau le tout.

3. Couper en gros morceaux filet de poulet.

4. Placez les morceaux de poulet dans notre marinade et mélangez pour qu'ils soient tous dans la marinade. Laissez-les dans la marinade pendant plusieurs heures, de préférence même toute la nuit. Mais nous en avons besoin rapidement. Je prépare habituellement la marinade et le poulet le soir après le dîner. Vous ne vous fatiguerez pas car c'est facile et rapide. Quand je vais travailler le matin, je mets des morceaux de poulet dans la marinade, et quand je rentre après le travail, je les fais cuire.

5. Allumez le four et préchauffez à 200°. Le poulet est mariné, enfilez-le sur des brochettes

et mettre au four pendant 20 minutes.

6. Au bout de 20 minutes, retirez les brochettes et dégustez. Servir les légumes, les concombres et les tomates avec les brochettes.

Bon appétit!

Ingrédients:

Préparation:

1. Bœuf, il est préférable de prendre de la viande maigre, coupée en petits morceaux.

2. Coupez l'oignon en petits cubes.

3. Hachez l'ail.

4. Placez la poêle sur le feu, graissez-la avec de l'huile végétale et placez-y le bœuf. Nous allons faire frire jusqu'à ce qu'il dore un peu.

5. Le bœuf est doré, ajoutez l'oignon. Faire frire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse. Ajouter l'ail. Sel et poivre.

6. Bien mélanger dans le verre concentré de tomate avec de l'eau jusqu'à ce que la pâte se dissolve. Assaisonnez la viande avec cette sauce, ajoutez environ un autre verre d'eau bouillante, fermez le couvercle et laissez mijoter 30 à 40 minutes.

7. Ajoutez ensuite l'ail séché et le curry. Remuez et notre plat est pratiquement prêt.

8. Placez un accompagnement sur une assiette, dans notre cas du riz, vous pouvez utiliser pâtes, pâtes. Disposez la viande sur le plat d'accompagnement. Décorez avec des verts.

Savoureux, satisfaisant, ne dure pas longtemps.

Bon appétit!

1. Dîner de dinde délicieux et facile

Ingrédients:

Préparation:

1. Coupez la dinde en morceaux moyens, mettez-la dans une tasse profonde et remplissez-la de sauce soja. Laisser mariner 20 minutes. À propos, vous pouvez utiliser du poulet à la place de la dinde.

2. Hachez le poivron rouge et faites-le revenir dans une poêle graissée d'huile végétale. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il devienne un peu plus tendre, tout en restant croustillant.

3. Retirez le poivron de la poêle et placez-y immédiatement la viande. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

4. Préparons maintenant la sauce. Dans un verre de mixeur, mélanger l'huile végétale, la moutarde, le vinaigre de cidre et le miel. Battez-les ensemble jusqu'à consistance lisse.

5. Assemblage de notre plat. Disposez les feuilles de laitue dans une assiette.

6. Disposez les poivrons frits sur la salade.

7. Décorez la salade de tomates cerises, coupées en deux et versez sur notre sauce.

8. Placez la dinde et versez également la sauce dessus.

Nous avons eu un dîner diététique délicieux et sain.

Bon appétit!

III. Que cuisiner pour le dîner, rapide et facile - recettes peu coûteuses

1. Le dîner est rapide, facile et peu coûteux

1. Trois recettes de dîner faciles et peu coûteuses

Le dîner est temps sacré pour la famille. Enfin, toute la famille s'est réunie, s'assoit à table, et si maman travaille, alors tout le monde s'assoit comme ça, se regardant. Pour éviter que cela ne se produise, il faut apprendre à cuisiner des plats simples, peu coûteux, préparés rapidement et délicieux.

Ingrédients:

Préparation:

1. Préparez une purée de pommes de terre à partir de pommes de terre précuites. Râpez le fromage sur une râpe fine et ajoutez-le à la purée. Hachez les oignons verts et ajoutez-les aux pommes de terre et au fromage. Séparez les jaunes des blancs. On ajoute immédiatement les jaunes à la purée avec le fromage et les oignons.

2. Battez les blancs en une mousse stable. Même lorsqu'on retourne le verre, les blancs restent dans le verre et ne s'écoulent pas.

3. Nous devons maintenant faire fondre le beurre dans le lait, mais ne pas le porter à ébullition.

4. Ajoutez des protéines à une tasse de pommes de terre avec du fromage.

5. N’oubliez pas d’ajouter du sel et du poivre. Et versez-y le beurre fondu dans le lait. Mélangez le tout soigneusement jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

6. Le fond et les côtés du moule dans lequel nous allons cuire notre plat doivent être graissés avec du beurre, jusqu'à la hauteur de notre cocotte et saupoudrés de chapelure moulue.

7. Placez notre mélange dans le moule ; vous pouvez saupoudrer de paprika dessus. si vous l'aimez bien sûr. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Notre dîner simple et peu coûteux est prêt. Ajoutez des légumes, des concombres, peut-être des tomates, de la choucroute.

Bon appétit!

IV. Que cuisiner pour le dîner rapidement, savoureux et pas cher, avec photos

1. Tortilla - savoureuse et rapide pour le dîner

Ingrédients des tortillas :

• Pommes de terre - 3 pcs.
• Oeuf - 4 pièces
• Oignon - 1 pc.
• Huile végétale pour friture - 100 g.
• Saler et poivrer au goût.

Pour le casque :

• pain - 2 pcs.
• Tomate 1 pièce.
• Vert
• Aneth persil.
• Huile d'olive - 30 g.

Préparation:

1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les, lavez-les à nouveau et coupez-les en petits cubes.

2. Prenez une poêle, de préférence à parois épaisses, profonde, mais de petit diamètre pour que la tortilla ressemble à une tarte et non à une crêpe, versez-y de l'huile végétale pour que le fond soit entièrement recouvert d'huile et faites-la chauffer. . Placez les pommes de terre dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Vous pouvez également utiliser des courgettes, des champignons et d'autres ingrédients à la place des pommes de terre. Assurez-vous qu'il y a toujours de l'huile dans la poêle.

3. Hachez finement l'oignon.

3. Ajoutez les oignons aux pommes de terre et faites-les frire avec les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Sel et poivre.

4. Cassez les œufs dans une petite tasse ou un mug profond et battez bien. Versez les œufs battus dans les pommes de terre préparées. Essayez avec une fourchette, elle doit être molle. Bien mélanger. Fermez le couvercle pendant quelques minutes. Après 2 minutes, retirez le couvercle et commencez à préparer la tortilla pour la retourner. À l'aide d'une spatule, éloignez légèrement la tortilla des bords de la poêle jusqu'à ce que nous sentions qu'elle commence à se détacher d'elle-même.

5. Quand on sent que le fond de la tortilla est déjà frit et que, si on la pousse d’un côté, tout se déplace le long du fond, alors il est temps de la retourner. Prenez le couvercle de la casserole, fermez la casserole et baissez le couvercle. Faites-le au-dessus d'un évier car du liquide pourrait se répandre.

6. Utilisez une spatule pour transférer la tortilla du couvercle dans la poêle et faites-la frire de l'autre côté.

7. Pendant que la tortilla frit, prenez la baguette et coupez-la en deux. Si vous n’avez pas de baguette, prenez une sorte de petit pain long ou, en dernier recours, juste du pain. Bien sûr, ce ne sera pas aussi beau, mais le goût n'est pas pire.

8. Arrosez un peu les moitiés de baguette d'huile d'olive, coupez les tomates en tranches et disposez-les sur la baguette. Décorer de feuilles vertes.

La tortilla est prête. Disposer sur une assiette. Servir avec une baguette aux tomates.

Bon appétit!

Ingrédients:

• Saucisse fumée - 1 pc. ou saucisse fumée - 50 g.
• Fromage à pâte dure - 100 g.
• Oeufs - 2 pcs.
• Chapelure - 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale

Préparation:

1. Râpez le saucisson fumé et le fromage sur une râpe fine.

2. Mélangez et ajoutez les œufs. Mélangez soigneusement le tout. Ajoutez une cuillère à soupe de chapelure, ou émiettez finement la croûte de pain. Mélangez à nouveau le tout. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, puisque nous utilisons de la saucisse, et elle est assez salée.

3. Versez de l'huile végétale dans la poêle afin que le fond de la poêle soit recouvert. Disposez les escalopes une cuillère à la fois et appuyez un peu. Faire revenir à feu moyen, 2 minutes de chaque côté.

Les côtelettes frient très rapidement. Ils s'avèrent juteux, tendres et satisfaisants. Ils sont très savoureux chauds car ils contiennent du fromage.

Bon appétit!

Ingrédients:

• Riz cuit à la vapeur - 200 g.
• Carottes - 1 pièce
• Oignons - 2 petits
• Côtes levées - 6 pcs.
• Épices au goût
• Sel, eau

Préparation:

1. Si vos côtes levées sont congelées, lorsque vous partez travailler le matin, sortez-les du congélateur et placez-les au réfrigérateur pour les décongeler.

2. Lorsque vous rentrez le soir, mettez la poêle sur le feu. Placez les côtes levées dans une poêle sèche ; elles sont grasses toutes seules. Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe d'eau. Ils y coupent également des oignons et des carottes. Ils ont mis feuille de laurier. Salé et poivré. Remuez de temps en temps et retournez les côtes.

3. Ajoutez du riz cuit à la vapeur aux côtes. Mélanger. Ajoutez du sel si nécessaire.

4. Ajoutez de l'eau bouillante. L'eau doit être égale à la surface du riz. Fermez le couvercle. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz devienne tendre. S'il n'y a pas assez d'eau, vous pouvez en ajouter davantage. Refermez le couvercle, réduisez le feu à doux et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète. Une fois toute l’eau évaporée, laissez reposer encore 10 minutes.

Notre riz aux côtes levées est prêt. C'est un dîner très satisfaisant et rapide.

On le met dans des assiettes et on mange avec plaisir.

Bon appétit!

1. Recette de raviolis avec des ingrédients peu coûteux

Écrivez dans les commentaires si vous avez aimé l'une des recettes suggérées. Qu’aimeriez-vous que j’inclue d’autre dans les articles ?

La plupart des femmes au foyer sont confrontées chaque jour à cette question : que nourrir la famille pour le dîner, que cuisiner ? Dans de nombreuses familles, les adultes travaillent pendant la semaine, les enfants sont à l'école, dans les clubs et se retrouvent le soir. Cela signifie que le repas le plus important et principal de la journée est le dîner.

Il est donc important de préparer un plat de manière à ce qu'il satisfasse les besoins et surtout les goûts de chacun sans exception. Après tout, tu n'as aucune envie le soir d'après journée de travail, et peut-être aussi passer une dure journée, cuisinez plusieurs plats à la fois. De plus, le dîner doit être copieux, mais modérément léger. J'ai passé une journée entière à réfléchir à ce sujet, mais aucune idée ne m'est venue à l'esprit.

Ne désespérez pas, dans cet article je sélectionnerai des recettes rapides, simples, mais très plats délicieux. Vous devriez certainement aimer quelque chose, et surtout non seulement vous, mais aussi votre famille. Commençons.

I. Dîner rapide, recettes à partir de produits simples - Légumes

C’est très pratique et simple, le plus souvent cela ne prend pas beaucoup de temps ni d’efforts. Préparez les aliments, placez-les sur une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four spécial et mettez-les au four. Pendant la cuisson, vous avez minutes gratuites pour d'autres choses ou simplement pour se détendre. Merveilleux, n'est-ce pas ?

Ratatouille

Plat de légumes savoureux et sain. DANS temps d'automne lorsque les vendanges battent leur plein, c'est l'idéal. Nous préparerons la vinaigrette sur la cuisinière dans une poêle et les légumes eux-mêmes avec la vinaigrette préparée devront être cuits. À propos, vous pouvez également consulter les recettes de ce plat.

Ingrédients:

• Aubergines – 300 g
• Courgettes - 300 g
• Tomates – 1 kg
• Oignons - 2 pcs.
• poivron— 2 pièces
• Ail - 3 gousses
• Huile d'olive – 50 ml
• Sel - au goût
• Herbes provençales - 1 cuillère à café

Étapes de cuisson :

1. Épluchez les oignons et coupez-les en cubes. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et ajoutez l'oignon à frire.

2. Épluchez le poivron du noyau avec les graines et coupez-le en petits cubes. Épluchez les tomates, mais pas toutes, mais seulement la moitié, hachez-les finement. Mettez les légumes dans la poêle avec les oignons, ajoutez une pincée de sel et remuez.

3. Lorsque les légumes deviennent tendres, la vinaigrette est prête.

4. Lavez les aubergines et les courgettes, coupez les extrémités, puis coupez-les en cercles d'un demi-centimètre de large. Coupez également l'autre moitié de la tomate en rondelles.

5. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec les herbes de Provence et quelques pincées de sel. Pressez les gousses d'ail pelées dans un bol.

6. Placez la vinaigrette aux légumes de la poêle au fond du plat allant au four.

7. Placez les coupelles de légumes sur la vinaigrette en alternant les unes avec les autres. Versez l'huile d'olive avec l'ail et les herbes. Couvrir le plat de papier d'aluminium et placer au four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes. Pour une belle croûte croustillante, retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 15 minutes.

Bon appétit!

Comment faire cuire un ragoût de légumes

Pensez-y, quoi de plus simple ? Que cuisiner ragoût de légumes?! Cueillez des légumes frais du jardin et faites-en un assortiment savoureux et sain. Maintenant que la nature nous donne ses fruits, il faut en profiter au maximum.

Plats d'aubergines

Les plats d'aubergines s'avèrent toujours très savoureux et sont très demandés au déjeuner ou table de fête. Surtout s'ils sont préparés selon les recettes du jour, avec l'ajout grande quantité amour et bonne humeur. Essayez-le, vous réussirez certainement.

Recettes d'aubergines farcies

Les aubergines peuvent être préparées de différentes manières : certaines personnes aiment les faire frire, d'autres les ajoutent au ragoût de légumes. Nous vous proposons de les farcir et de les cuire au four. Très simple et surtout rapide. Aujourd’hui, c’est un énorme plus.

Plats de courgettes intéressants - 6 recettes rapides

Quand j’entends que quelqu’un n’aime pas les courgettes, je réponds immédiatement qu’il ne les a tout simplement jamais goûtées délicieusement cuisinées. Après tout, ils me semblaient aussi autrefois herbacés et fades, jusqu'à ce que mes amis me donnent un incroyable apéritif mariné à base d'eux.

II. Que cuisiner rapidement pour le dîner – Poulet

Délicieux dîner – Poulet français avec pommes de terre

Ingrédients:

• Poitrine de poulet - 1 pièce
• Pommes de terre - 1 kg
• Tomates - 2 pcs.
• Oignon - 1 pc.
• Fromage - 100 g
• Mayonnaise - 3-4 c. cuillères
• Huile végétale - au goût
• Sel - au goût

Étapes de cuisson :

1. Épluchez et rincez les pommes de terre. Coupez-les en fines tranches ; si les pommes de terre sont grosses, coupez-les en deux.

2. Saupoudrez les pommes de terre hachées de vos épices préférées et ajoutez du sel. Remuer et transférer dans un plat allant au four préalablement graissé avec de l'huile végétale.

3. Coupez la poitrine en fines tranches, frottez-la avec du sel et du poivre. Placer sur les pommes de terre.

4. Placez dessus les tomates coupées en cercles. Réalisez une grille de mayonnaise.

6. Chauffez le four à 200 degrés, couvrez la casserole avec un couvercle, vous pouvez utiliser du papier d'aluminium au lieu d'un couvercle, faites cuire le plat pendant 30 à 40 minutes.

7. 10 minutes avant la cuisson, retirez le couvercle.

Préparez une salade de légumes frais et un délicieux dîner complet est prêt. Mangez avec plaisir !

Poulet au four avec riz et brocoli

Le plat nécessitera des ingrédients bouillis - riz, filet de poulet, brocoli. Vous pouvez les préparer à l'avance, puis préparer le dîner ne vous prendra pas beaucoup de temps. Sain, satisfaisant, pas cher.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 400-500 g
• Brocoli – 400 g
• Riz - verre
• Crème - 200 ml
• Fromage à pâte dure - 150 g
• Sel - une pincée
• Poivre noir moulu - une pincée

Étapes de cuisson :

1. Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Couper en petits cubes.

2. Pour un verre de riz, vous avez besoin de quelques verres d'eau. Cuire jusqu'à ce que les céréales soient prêtes pendant 20 à 25 minutes.

3. Coupez le brocoli en fleurons, faites-le bouillir dans de l'eau bouillante ou à la vapeur. Cela ne prendra pas plus de 2 minutes, le légume cuit très vite. Si vous n'avez pas de brocoli frais, utilisez-le surgelé.

4. Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients : brocoli, riz, poulet, fromage à pâte dure râpé, mais pas tous, mais seulement la moitié. Assaisonner de sel et de poivre.

5. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Disposez les produits mélangés en les répartissant uniformément dans la poêle, versez la crème et saupoudrez dessus le reste de fromage râpé.

6. Cuire le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Mangez avec plaisir et régalez vos amis !

La clé d'un bon dîner est à vous bonne humeur. Cuisinez avec amour pour vos proches. Et une sélection de recettes simples, rapides et savoureuses vous y aidera.

Que cuisiner avec du poulet pour le dîner – Côtelettes de poulet

Côtelettes de blanc de poulet sera juteux et tendre. Absolument n'importe quel plat d'accompagnement convient, mais vous pouvez vous en passer. Cela s'avérera nourrissant, savoureux et simple.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 500 g
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Chapelure - 3 c. cuillères
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Tomates - 1 pc.
• Fromage feta – 100 g
• Fromage à pâte dure - 80 g
• Huile végétale - 3 c. cuillères
• Aneth - 1 cuillère à café

Étapes de cuisson :

1. Lavez le filet de poulet et séchez-le avec des serviettes ou du papier absorbant.

2. Couper en tranches d'épaisseur moyenne, puis battre des deux côtés.

3. Battez l'œuf dans un bol, versez les crackers dans un autre bol. Trempez les côtelettes d'abord dans l'œuf battu puis dans la chapelure.

4. Faites frire le filet pané dans une poêle bien chaude. Une fois la face inférieure dorée, retournez-la de l’autre côté.

5. Transférez les côtelettes frites dans une assiette. Garnir de tomates en dés et de fromage feta.

6. Saupoudrez ensuite de fromage à pâte dure finement râpé. Mettez les côtelettes au micro-ondes pendant une minute pour faire fondre le fromage.

Garnir le plat fini d'aneth haché et servir. Bon appétit!

Dîner rapide – Soupe au fromage avec poulet et riz

Nous connaissons tous le besoin de soupes pour notre estomac. Si vous n'aimez pas particulièrement les plats liquides sous forme de soupes, alors vous devriez aimer la soupe au fromage avec du poulet et du riz. En plus de cela, nous préparerons de délicieux crackers.

Ingrédients:

• Poulet – 200 g
• Pommes de terre - 3-4 pcs.
• Riz - 80 g
• Carottes - 1 pièce
• Oignon - 1 pc.
• Fromage fondu – 200 g
• Pain - 4 tranches
• Eau - 1,5 l
• Sel - au goût
• Huile végétale

Étapes de cuisson :

1. Faites bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Après ébullition, faites cuire la viande pendant 30 minutes.

2. Retirez la viande de poulet finie de la poêle et filtrez le bouillon.

3. Remettez la casserole avec le bouillon sur le feu ; dès qu'elle bout, ajoutez le riz. Cuire environ 15 minutes.

4. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Ensuite, vous devez l'ajouter

5. Épluchez les légumes, les oignons et les carottes, hachez-les. Faire revenir dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit cuit. Transférez les légumes rôtis dans la poêle lorsque les pommes de terre sont tendres.

6. Ajoutez immédiatement fromage fondu. Remuez la soupe jusqu'à ce que le fromage se dissolve.

7. Il est temps d’ajouter le poulet à la soupe, que vous aurez d’abord coupé en petits morceaux. Attendez qu'il bout, éteignez le feu et laissez reposer un moment.

8. A ce moment, vous pouvez préparer des croûtons. Coupez le pain en cubes de la taille désirée, faites-le revenir dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Passez un bon et délicieux dîner pour toute la famille !

6 recettes pour préparer les plus délicieuses escalopes de poulet juteuses

Peut-être que tout le monde aime les côtelettes. Eh bien, les escalopes de poulet sont les plus tendres de toutes. Ils sont également considérés comme diététiques. En fait, une côtelette est de la viande sur l'os. Mais dans notre pays, il est d'usage d'appeler des boulettes de viande hachée, de la viande hachée ou du poisson légèrement haché en pain plat.

III. Que cuisiner rapidement et savoureux pour le dîner - Dîner facile

Goberge au four en papillote

Un plat économique très savoureux. La goberge au four contient peu de calories, donc si vous suivez un régime, ce sera idéal. Vous pouvez préparer un accompagnement pour le poisson à votre goût, ou vous pouvez vous en passer.

Ingrédients:

• Filet de goberge – 400 g
• Citron – 1 pièce
• Sel - au goût
• Poivre - au goût
• Beurre - 50 g
• Épices pour poisson - 1-2 cuillères à café

Étapes de cuisson :

1. Le four peut être allumé immédiatement pour chauffer. Réglez la température entre 180 et 200 degrés.

2. Rincez la goberge, placez-la sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité et épongez légèrement.

3. Préparez du papier d'aluminium ; vous avez besoin de deux grandes feuilles que vous pliez en deux. Placer le filet au milieu du papier d'aluminium.

5. Disposez des plaques fines sur toute la surface de la goberge beurre, cela est nécessaire pour que le poisson devienne juteux. Coupez le citron en fines tranches et placez-le sur le filet.

6. Enveloppez le papier d'aluminium et placez le filet « emballé » sur une plaque à pâtisserie.

7. Il ne reste plus qu'à enfourner, placer la goberge dans un four préchauffé pendant 20 minutes.

Un poisson juteux très tendre est prêt pour le dîner. Mangez avec plaisir !

Sarrasin – Recettes pour préparer de délicieuses bouillies de sarrasin maison avec du beurre

Le sarrasin est un véritable plat national russe, vénéré depuis longtemps en Russie. " Bouillie de sarrasin"Notre mère et le pain de seigle est notre père", "Le shchi et la bouillie sont notre nourriture" - de telles paroles bien connues reflètent le respect et l'amour pour ce plat.

Recettes de salades originales avec crêpes aux œufs, poulet, saucisse fumée, maïs

Absolument tout le monde a adoré la salade de crêpes. Après tout, en règle générale, ces salades sont très copieuses, juteuses et très savoureuses. Chaque femme au foyer prépare à sa manière une salade de crêpes. Dans une famille, la recette se transmet de génération en génération et constitue déjà une tradition. Cependant, vous pouvez parfois vous retirer recettes traditionnelles et expérimentez avec les ingrédients.

Julienne au poulet et champignons au four - les plus délicieuses recettes maison

Si vous connaissez toutes les subtilités et secrets de la cuisine, alors votre julienne sera toujours une réussite. Il aura fière allure sur la table des fêtes. Tout le monde aime Julien sans exception, ce qui en fait un plat de tous les temps. La viande de poulet tendre aux champignons dans une sauce crémeuse semble même délicieuse.

Délicieuses salades aux crevettes et bâtonnets de crabe

Bien sûr, ils me viennent à l'esprit créatures marines. Ils préparent toujours des plats et des collations délicieux et originaux et seront d'ailleurs certainement sur la table des fêtes. Nous vous proposons quatre options pour préparer de délicieuses salades de crevettes aux bâtonnets de crabe.

Recettes pour préparer une délicieuse cocotte de fromage cottage

Lorsque vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec un petit-déjeuner ou un dîner spécial le dimanche matin, pour une raison quelconque, la cocotte de fromage cottage vous vient immédiatement à l'esprit. C'est à la fois savoureux et sain. Ce n’est pas pour rien qu’il était autrefois servi à la maternelle. Je me souviens encore à quel point c'était aéré et avec de gros raisins secs bruns ou jaune vif. Une cuillerée de crème sure ou de confiture de pommes ajoute une tendresse particulière.

Comment bien et savourer des pommes de terre frites aux champignons

C'est la période dorée ! La dernière récolte mûrit et des champignons apparaissent dans la forêt. A cette époque, ce serait un péché de ne pas faire frire de jeunes pommes de terre aux champignons. Ce plat traditionnellement russe est très demandé sur nos tables. Ce n'est pas difficile à préparer.

Comment faire cuire la manne

Mannik est connu de tous depuis très longtemps. Une tarte ordinaire pour le thé. Comme beaucoup de gens l'appellent. Cependant, tout le monde n’a pas eu l’occasion de goûter à son goût. Et ils perdront beaucoup s’ils ne corrigent pas cette situation. Après tout, après en avoir goûté ne serait-ce qu'un morceau, il restera longtemps dans votre cœur.

IV. Que pouvez-vous cuisiner pour le dîner – Viande

Dîner rapide – Ragoût de bœuf aux pommes de terre

Malgré la simplicité du plat à première vue, si vous le préparez correctement, il sera incroyablement savoureux. Pour que le bœuf soit tendre et les pommes de terre tendres, suivez actions étape par étape de la recette.

Ingrédients:

• Bœuf – 300 g
• Pommes de terre - 500 g
• Eau ou bouillon - 1 l
• Oignon - 1 pc.
• Sauce tomate - 80 g
• Feuille de laurier - 2 pcs
• Huile d'olive - 2 c. cuillères
• Beurre - 20 g
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Étapes de cuisson :

1. Placez une poêle à frire sur le feu, ajoutez l'huile d'olive et le beurre. Une fois chaud, faites revenir l'oignon coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajoutez les feuilles de laurier.

2. Coupez le bœuf en cubes de taille moyenne et placez-le dans une poêle avec les oignons. Faire frire jusqu'à ce que la viande change de couleur.

3. Lorsqu'une croûte croustillante apparaît sur les morceaux de viande, versez le bouillon dans la poêle. Laisser mijoter à feu modéré pendant environ une demi-heure, sans couvrir la poêle. Pendant ce temps, épluchez et hachez les pommes de terre.

4. Transférez les pommes de terre hachées sur la viande. Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer au goût. Remuer et poursuivre la cuisson pendant encore 40 minutes. Si vous pensez qu’il n’y a pas assez de liquide, vous pouvez ajouter de l’eau ou du bouillon.

Un plat époustouflant, ajoutez quelques herbes fraîches et c'est prêt pour un repas du soir avec toute la famille. Bon appétit à vous !

Dîner à la maison – Shish kebab dans une poêle

Nous ne sommes pas sûrs que vous puissiez cuisiner un kebab délicieux, juteux et aromatique à la maison. En vain, dans une poêle, vous obtiendrez un produit non moins savoureux qu'un produit cuit au feu. Et je vais vous apprendre cela et vous révéler un secret pour sentir l'odeur de la fumée.

Ingrédients:

• Porc – 1 kg
• Oignons – 5 pcs.
• Vin blanc sec - verre
• Sel, épices - au goût
• Huile végétale - pour la friture

Étapes de cuisson :

1. Lavez soigneusement le morceau de viande, puis coupez-le en cubes. Il est très important qu'ils ne soient pas petits, sinon vous risquez de dessécher la viande. Idéalement, les cubes mesurent 2 centimètres sur 2.

2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et placez-y la viande. A ce moment, il faut couvrir la poêle avec un couvercle, les morceaux de porc doivent laisser s'échapper le jus. Faire frire à feu modéré.

3. Après environ 15 minutes, les morceaux devraient devenir plus mous. Ajoutez du sel et des épices. Laisser mijoter à feu doux encore environ 15 minutes. Les morceaux doivent être remués périodiquement. Si la viande est trop dure, ajoutez-la tiède eau bouillie encore, mais juste un peu. Ne retirez pas encore le couvercle.

4. Le temps est écoulé, le liquide doit s'évaporer de la poêle, mettre température maximale chauffer le poêle. Faites frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.

5. Versez un verre de vin, couvrez à nouveau pendant 10 minutes, tout en réduisant le feu à modéré. Retirez le couvercle et attendez que le vin s'évapore.

6. Coupez les oignons épluchés en demi-anneaux ou en quarts d'anneaux, selon votre préférence. Transférer dans la poêle avec la viande.

7. Placez les morceaux de porc finis sur un plat et brûlez-les avec un brûleur pour une saveur fumée. C'est tout le secret d'un barbecue incroyable à la maison.

Servir avec des légumes frais et des herbes. Bon appétit!

Recettes de goulasch de bœuf

Nous avons emprunté aux Hongrois les recettes de goulasch de bœuf. Ils le préparent selon recette classique au saindoux avec des chipettes. Il s'avère que c'est une sorte de soupe charnue et très épaisse. Il existe déjà de nombreuses variantes de ce plat dans le monde entier ; il est apprécié et préparé assez souvent.

Comment faire cuire le goulasch de porc le plus délicieux avec de la sauce dans une mijoteuse

Beaucoup de gens ont un multicuiseur dans leur cuisine, mais peu de gens cuisinent avec. Certaines personnes ont simplement peur de se perdre dans les modes, tandis que d'autres trouvent plus pratique de cuisiner à l'ancienne.

Goulasch de porc - recettes simples et originales pour cuisiner à la maison

Cuisiner du goulasch de porc est un plaisir, le temps nécessaire à la cuisson prend peu de temps et l'effort requis est minime. Se marie très bien avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Délicieuse cuisine française de viande avec divers ingrédients - 7 recettes

Si vous voulez vraiment quelque chose de savoureux, de nutritif, mais n'y pensez pas des idées originales, alors pour vous aider je vous propose des recettes très simples mais éprouvées. La préparation de n'importe quelle option est simple et rapide.

V. Recettes - que cuisiner pour le dîner rapidement, facilement et à moindre coût

Recettes de délicieuses galettes de pommes de terre

Un plat économique abordable que vous pouvez facilement nourrir vos proches : les galettes de pommes de terre. D'accord, les pommes de terre sont presque toujours présentes dans nos cuisines.

Recettes de lasagnes aux champignons classiques

Mes chers lecteurs, si vous souhaitez cuisiner quelque chose d'original, de satisfaisant et de savoureux, alors cet article vous aidera ! La lasagne est un excellent plat universel ; elle est non seulement appétissante sur la table, mais elle est également facile à préparer. Même un débutant peut facilement faire face à sa préparation.

Rouleaux de chou paresseux dans une poêle

Bonjour chers invités de notre blog. Aujourd'hui, nous cuisinons des rouleaux de chou paresseux dans une poêle. Si vous aimez les rouleaux de chou, mais que vous ne pouvez absolument pas envelopper la viande hachée dans des feuilles de chou, les recettes de rouleaux de chou paresseux seront une aubaine pour vous et en même temps un moyen de sortir de la situation.

Soupe en purée - recettes étape par étape

Dernièrement, de nombreux cafés et restaurants ont commencé à inclure dans leurs menus une variété de soupes en purée, qui n'ont en réalité rien de compliqué.

Recettes de pizza classique au four avec des ingrédients originaux

Voici une sélection des pizzas les plus délicieuses, simples, avec recettes ensemble minimum ingrédients.

Délicieuse cocotte de pommes de terre avec de la viande hachée au four, recettes avec photos étape par étape

Nous vous proposons plusieurs recettes cocotte de pommes de terre avec de la viande hachée, dont beaucoup d'entre nous peuvent associer le goût familier à des souvenirs d'enfance.

VI. Le dîner est rapide et savoureux

Lorsque je n’ai pas l’énergie de passer du temps aux fourneaux, un multicuiseur vient à mon secours. La seule chose qui est parfois déprimante est de préparer à manger pour le dîner. Mais il y a aussi un moyen de s'en sortir, d'impliquer toute la famille dans cette activité, ce sera plus rapide et plus amusant pour tout le monde.

J'ai trouvé pour vous quelques recettes vidéo que je cuisine souvent moi-même. Personne n’aura faim, je le promets.

Vidéo - Rôti

Cuisinez avec plaisir !

Vidéo - Macaroni aux saucisses et au fromage

Bon appétit!

Kebab au four très savoureux - une recette qui a été testée à plusieurs reprises ! La viande ne se distingue pas de la viande grillée ! Les clients demandent toujours où j'ai fait un barbecue, car nous vivons dans un appartement)). La préparation est simple et le kebab au four s'avère tendre, juteux et légèrement grillé. Très savoureux ! Essayez-le ! Je recommande !

Porc, oignon, vinaigre, sucre, jus de citron, épices, sel, poivre

Les rouleaux de poulet français aux champignons et au fromage sont un excellent apéritif chaud pour n'importe quelle table de fête.

Filet de poulet, champignons, fromage, huile de tournesol, lait, assaisonnement, mayonnaise, citron, huile végétale, sel, piment de la Jamaïque, laurier, curcuma

Excellente recette de pizza. En seulement une demi-heure, vous aurez deux pizzas. La garniture peut être celle que vous voulez. La seule condition est qu’il soit prêt. La pizza cuit si vite :)

Farine, lait, sel, sucre, levure sèche, huile végétale, poivron, saucisses, viande fumée, tomates, fromage à pâte dure, ketchup, mayonnaise

Une délicieuse cocotte de viande hachée et de champignons, garnie de feuilles de chou.

Champignons frais, beurre, assaisonnement, lait, farine, fromage ambré, oignons, carottes, fromage fumé, fromage à pâte dure, viande hachée, concentré de tomate, sauce tomate, huile végétale, sel...

Le Lavash est tout simplement un miracle culinaire. Vous pouvez faire tellement de choses délicieuses avec ! Et surtout, vite si vous avez un morceau de poulet bouilli ou frit au réfrigérateur. Je recommande un dîner rapide - du pain pita avec du poulet et des légumes.

Lavash, cuisses de poulet, filet de poulet, chou blanc, carottes coréennes, carottes, mayonnaise, ketchup, beurre, sel, poivre

C’est depuis longtemps une recette « folk » universellement reconnue. Les pâtes marines n'ont pas perdu de leur popularité au fil des années. Une recette simple - les pâtes navales sont préparées à partir d'un minimum d'ingrédients, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande (ou viande hachée mélangée). De plus, c'est une recette copieuse et délicieuse. Les pâtes marines peuvent rassembler toute une armée de fans.

Pâtes, viande, margarine, oignons, bouillon, sel, poivre, herbes

Que préparent les grands-mères pour le dîner de leurs petits-enfants ? C'est vrai, toutes sortes de friandises différentes. Que préparent les grands-mères tatares pour le dîner de leurs petits-enfants, surtout s'il fait glacial dehors ? Bien sûr, les bases en tatar !

Bœuf, agneau, pommes de terre, oignons, concombres marinés, tomates, tomates en conserve propre jus, concentré de tomate, beurre fondu, bouillon de viande...

Vous recevez déjà des invités inattendus ? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours heureux d'avoir des invités :) Salade de crabe aux croûtons « Instantanée ». En haut! Et déjà sur la table !

Bâtonnets de crabe, croûtons, maïs en conserve, chou chinois, fromage à pâte dure, mayonnaise, ail, sel, poivre noir moulu

Je cuisine souvent de la viande à la française avec des champignons pour les fêtes. Son avantage est qu’il ne nécessite pas d’accompagnement. Ingrédients simples à préparer et à sélectionner, mais très savoureux.

Porc, bœuf, champignons, tomates, poivrons doux, oignons, fromage, ail, mayonnaise, sel, poivre, beurre, herbes

Le poulet m'aide toujours. C'est rapide à préparer et délicieux, mmmm ! Je vous présente une recette de poitrine de poulet stroganoff, je pense qu'elle vous plaira. AVEC beau design servira également de plat chaud Nouvelle année 2016.

Filet de poulet, oignon, farine, crème, jus de tomate, moutarde, sel, poivre, huile végétale

Je veux montrer comment je cuisine le chakhokhbili. Et ma recette est une fusion de recettes d'au moins trois habitants différents de la région du Caucase du Nord - ma mère, la mère de mon père et un Géorgien de Touapsé qui préparait le chakhokhbili si épicé que le plomb fondu ressemblait à de l'eau fraîche en comparaison.

Poulet, oignons, tomates, poivron rouge, poivron rouge, poivron doux, graines de coriandre, cumin, coriandre, sel

Les pommes de terre à la française sont cuites au four avec de la viande et des oignons. Une recette très simple, mais les pommes de terre à la française sont toujours très savoureuses et appétissantes. Et ça a l'air plutôt bon - pourquoi pas un plat chaud pour le nouvel an 2016 ?

Pommes de terre, beurre, porc, oignons, mayonnaise, fromage à pâte dure, sel, poivre

Salade instantanée ! Au moment où les invités inattendus enlèveront leur manteau et se mettront à table, vous aurez déjà préparé un apéritif délicieux et copieux. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous vous-même une salade de sprat ;)

Sprats en conserve, maïs en conserve, haricots en conserve, fromage à pâte dure, ail, croûtons, herbes, mayonnaise

Préparer des pommes de terre au four avec des légumes est facile et simple. Placez tous les légumes dans une manche avec les épices et... laissez reposer jusqu'à ce qu'ils soient cuits, car vous n'avez pas besoin de rester au-dessus de la poêle et de remuer. Vous pouvez simplement vous occuper de vos propres affaires.

Pommes de terre, carottes, tomates, champignons, oignons, ail, huile végétale, sel, épices

Vous pouvez préparer rapidement une tarte au chou en utilisant cette recette sans levure et, croyez-moi, elle sera très savoureuse ! Préparation pâte levée demande du temps et des compétences, et même un cuisinier débutant peut préparer une tarte sans levure.

Oeufs, kéfir, farine, soda, sel, chou, oignon, huile végétale, sel, poivre, œufs, œufs, mayonnaise, fromage

J'ai trouvé ça sur Internet, soit des tartes feuilletées avec de la viande hachée, soit des boulettes de viande hachées dans la pâte... Mais délicieuses ! Peu importe comment vous l'appelez)

Que cuisiner pour le dîner ? Chaque femme au foyer se pose chaque jour cette question. Je veux que l’alimentation de la famille soit variée et savoureuse. Dans cet article, j'ai rassemblé pour vous 10 excellentes recettes. plats divers, qui ne sont pas difficiles à préparer, mais le résultat en sera très digne. Le soir, on n'a pas toujours assez de temps pour préparer un plat complexe, donc ces recettes sont rapides. J'ai inclus avec chaque recette photos étape par étape, sur lequel vous pouvez vous concentrer.

Lisez d’autres recettes de dîner délicieuses et rapides sur ce lien.

Il s'agit d'une option de dîner express lorsque vous avez besoin de nourrir rapidement votre famille en consacrant un minimum de temps à la cuisine. L'essentiel est de s'approvisionner en produits nécessaires. Utilisez la quantité d’ingrédients à votre guise ; vous n’êtes pas obligé de vous en tenir à la recette. Vous pouvez également prendre tous les assaisonnements et épices dont vous disposez. Expérimentez, vous pouvez ajouter les légumes dont vous disposez à la garniture si vous le souhaitez. Mais il vaut mieux faire une salade fraîche à partir de légumes. Vous pouvez également supprimer de la recette les éléments que vous ne mangez pas ou que vous n’avez pas sous la main.

Ingrédients:

• pain pita fin
• filet de poulet - 300 gr.
• oignons - 1 pc.
• crème sure - 50 gr.
• ketchup - 50 gr.
• tomate fraîche - 1 pc.
• fromage à pâte dure - 100 gr.
• un mélange de poivrons, sel, piment rouge, paprika, ail séché ou frais - au goût
• huile végétale pour la friture

Mode de cuisson :

1. Lavez le filet de poulet et coupez-le en cubes de 1 à 1,5 cm.

2. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes. Faites chauffer une poêle, versez-en un peu huile végétale. Tout d’abord, ajoutez l’oignon haché à l’huile chaude et faites-le frire pendant 1 minute. Ajouter le poulet à l'oignon, remuer et cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

3.Salez le poulet, poivrez, ajoutez les épices de votre choix. Coupez la tomate en petits morceaux et placez-la dans la poêle. Mélangez le tout et laissez mijoter encore 2-3 minutes pour que toutes les saveurs se mélangent. Allumez le four pour préchauffer à 180 degrés.

4.Prenez un plat allant au four et graissez-le avec un morceau de beurre. Placez du pain pita fin au fond et badigeonnez-le d'un mélange de crème sure et de ketchup. Appliquer une fine couche.

5.Placez la moitié de la garniture au poulet sur la sauce et lissez-la.

6.Couvrir la garniture avec un autre pain pita. Le deuxième pain pita n'a pas besoin d'être graissé avec de la sauce pour rendre le plat moins gras. Placez simplement le poulet dessus et saupoudrez de la moitié du fromage râpé.

7.Couvrir la cocotte dernière feuille pain pita. Lubrifier le dessus sauce à la crème sure et saupoudrer de l'autre moitié du fromage.

8.Placez les lasagnes assemblées au four préchauffé pendant 7 minutes pour faire fondre le fromage et ramollir le pain pita.

9. Saupoudrez le dîner fini d'herbes fraîches et servez-le avec une salade de légumes frais, qui peut être préparée pendant la cuisson du plat. C'est savoureux, satisfaisant et très appétissant.

Délicieux dîner - côtelettes de cœur de poulet

Je pense que beaucoup de gens aiment les côtelettes de viande. Mais il existe une option inhabituelle : faire cuire des côtelettes à partir de cœurs de poulet. Ce plat diversifiera votre menu et séduira aussi bien les hommes que les femmes. Il y aura une croûte croustillante à l’extérieur et une viande tendre à l’intérieur. Vous pouvez servir des côtelettes avec n'importe quel plat d'accompagnement - sarrasin, riz, purée de pommes de terre, légumes vapeur, compote de choux ou salade de légumes frais.

Ingrédients:

• coeurs de poulet - 500 gr.
• œufs - 2 pcs.
• farine - 100 gr.
• chapelure - 100 gr.
• ail - 2 gousses
• poivre noir - 1 c.
• sel - 1 c.
• huile végétale pour friture - 60 ml

Préparation:

1. Les cœurs doivent être préparés d’une certaine manière. C’est la préparation des cœurs qui prendra le plus de temps. Vous devez d’abord les laver. Ensuite, coupez le vaisseau au niveau du cœur, qui se trouve généralement au bord. Coupez le cœur avec un livre, c'est-à-dire faites une coupe d'un côté, mais ne coupez pas en deux, mais dépliez-le. S'il y a des caillots de sang à l'intérieur, vous devez retirer l'oreille avec un couteau.

De cette façon, vous devez couper tous les cœurs.

2.Placez maintenant les cœurs sur la planche à découper en les dépliant. Placez plusieurs pièces à la fois, autant que possible. Couvrir les pièces de deux couches de film alimentaire et battre avec un marteau. Il faut le battre avec le côté plat du marteau jusqu'à une épaisseur de 2-3 mm.

3.Mettez du sel et du poivre noir moulu dans les cœurs battus, pressez l'ail dans une presse. Remuez bien le tout pour que les épices soient réparties uniformément dans toute la viande.

4. Placez une poêle avec de l'huile végétale sur la cuisinière pour la faire chauffer. Battez les œufs dans un bol, ajoutez-y une pincée de sel et battez avec un fouet jusqu'à obtenir une mousse légère. Versez la farine dans une assiette plate et la chapelure dans une autre, il vaut mieux en prendre grossièrement moulues.

5. Versez maintenant les cœurs dans la farine. Rouler chaque morceau dans la farine, puis tremper dans les œufs, et à la troisième étape, tremper dans la chapelure.

6.Lorsque l'huile est très chaude et que les cœurs sont panés, commencez à frire. Placez les côtelettes dans la poêle et faites-les revenir à feu assez vif pendant 30 secondes de chaque côté. Les cœurs sont battus et fins, ils cuisent donc rapidement. Si vous les faites trop cuire, ils deviendront très durs et caoutchouteux. Par conséquent, n'allez nulle part, ne le séchez pas et procurez-vous un plat tendre.

7. C'est tout. Faites frire tous vos ingrédients de cette façon. Obtenez des boulettes de viande très tendres au goût de veau. Surprenez votre famille avec ce plat insolite pour le dîner. Bon appétit!

Ingrédients:

• n'importe quelle viande hachée - 500 gr.
• riz - 1 cuillère à soupe.
• carottes - 1 pc.
• oignons - 1 pc.
• ail - 3-4 gousses
• œuf - 1 pièce
• mayonnaise ou crème sure - 4-5 c.
• pâte de tomate - 2-3 c.
• huile végétale pour la friture
• sel, poivre - au goût

Mode de cuisson :

1. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Hachez également l'ail. Râpez les carottes sur une râpe grossière.

2.Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Si vous souhaitez que le plat contienne moins d'amidon, faites tremper le riz pendant 10 minutes.

3. Mettez le riz cru lavé, la viande hachée, un quart d'oignon haché, un œuf, l'ail, le sel et le poivre dans un bol profond. Mélangez tous ces ingrédients avec vos mains pour obtenir un mélange homogène.

4.Vous devez préparer la sauce dans une poêle ou une casserole. Faites chauffer l'huile végétale et faites d'abord revenir l'oignon restant. Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez-y ensuite les carottes râpées, remuez et laissez cuire encore 5 minutes.

5.Ajoutez la pâte de tomate et la crème sure (mayonnaise) au rôti. Remplir eau chaude, qui nécessite 1 verre. Vous pouvez également ajouter des épices aux légumes : houblon suneli, poivre noir, sel. Faites cuire la sauce pendant 2 minutes et c'est prêt.

6.Faites de la viande hachée des « hérissons » - des boules. Placez ces hérissons dans une poêle bien chaude et versez dessus la sauce. Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes pour cuire le riz. Saupoudrer le plat fini d'herbes fraîches.

7. Servez ce dîner avec un accompagnement de légumes, car les céréales sont déjà dans les boulettes elles-mêmes. Comme vous pouvez le voir, cuisinez hérissons à viande simple mais délicieux à manger.

Dîner sain de foie de poulet à la pomme

Le foie de poulet est un produit très délicat. Il cuit rapidement, contrairement au foie de bœuf et de porc. Préparez du foie de poulet pour le dîner - c'est savoureux, rapide et sain. Faites bouillir du riz ou des pâtes en accompagnement. Préparez également salade de légumes. Et obtenez un dîner à trois plats copieux et équilibré en 30 minutes.

Ingrédients:

• foie de poulet - 500 gr.
• carottes - 1 pc. grand
• oignons - 1 pc. grand
• pomme - 1 pièce grand
• sel, poivre - au goût
• huile végétale pour la friture - 2 c.

Comment faire cuire du foie de poulet pour le dîner :

1. Pour préparer le plat principal de foie, préparez tous les ingrédients. Épluchez les oignons et les carottes et coupez-les en cubes. Épluchez également la pomme et râpez-la sur une râpe grossière.

2.Versez de l'huile végétale dans la poêle (il est préférable de la faire frire dans du raffiné huile d'olive), et ajoutez les oignons et les carottes, ajoutez un peu de sel aux légumes. Faites-les frire pendant environ 3-4 minutes.

3.Pendant ce temps, lavez le foie de volaille et coupez-le en petits morceaux. Assurez-vous qu'il n'y a aucun résidu dans le foie vésicules biliaires. S'il y en a (boules vert foncé), veillez à les retirer, sinon le plat sera irrévocablement gâté par l'amertume. Retirez également les caillots de sang s’il y en a. Placer le foie ainsi préparé dans une poêle avec les légumes à frire.

Conseil. Il est préférable d'acheter du foie réfrigéré qui n'a pas été congelé. Le foie réfrigéré sera beaucoup plus doux et tendre. Un foie décongelé perd non seulement certains de ses bienfaits, mais devient également plus dur.

4.Salez le foie et faites-le frire pendant 2-3 minutes. Versez ensuite un peu d'eau dans la casserole (pour qu'elle recouvre le fond), couvrez avec un couvercle et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 à 7 minutes.

5. Une fois ce temps écoulé, la pomme râpée est placée dans la poêle. Laisser mijoter encore 7 minutes avec le couvercle ouvert pour que le liquide s'évapore partiellement. À ce stade, ajoutez du poivre noir moulu et des épices au goût.

6. C'est tout, le foie est prêt. Rapide et savoureux. N'oubliez pas de cuisiner l'accompagnement en même temps. Aussi, pendant que le foie mijote, hachez les légumes de la salade selon la saison.

Dîner rapide : pizza paresseuse en 30 minutes

Beaucoup de gens aiment la pizza. Mais préparer soi-même une pizza demande beaucoup de travail. C'est plus facile de commander et de déguster. Mais il existe une option : cuisiner une pizza rapide dans une poêle à frire. Il servira de dîner copieux et savoureux. Si vous souhaitez perdre du poids ou êtes image saine la vie, alors il y a une super recette de pizza sans pâte pour vous. Vous pouvez voir cette recette sur ce lien.

Ingrédients:

pâte:

• œufs - 3 pcs. grand
• mayonnaise - 5 c.
• farine - 6-7 c.
• levure chimique - 1 c.
• sel - une pincée

remplissage:

• n'importe quelle saucisse
• tomate fraîche
• cornichons
• oignons - facultatif
• ail - 2 gousses
• ketchup

Mode de cuisson :

1. La pâte est préparée rapidement. Vous aurez besoin d'un fouet de votre inventaire. Tout d’abord, battez les œufs dans un bol profond et salez-les. Ajouter la mayonnaise aux œufs. Remuez bien le tout jusqu'à consistance lisse.

2. Il ne reste plus qu'à ajouter la farine. Pré-mélangez la farine avec la levure chimique, puis tamisez-la progressivement dans la pâte en remuant.

3. La quantité de farine peut varier. Concentrez-vous sur la consistance de la pâte. Il doit être liquide et couler du fouet.

4.Versez la pâte dans une poêle antiadhésive sèche. Comme il y a suffisamment de graisse dans la pâte, elle ne collera pas.

5. Préparez maintenant la garniture. A cet effet, vous pouvez prendre n'importe quel produit à votre goût. Coupez la garniture en lanières, en cercles ou en cubes. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Vous n’êtes pas obligé d’utiliser des oignons, car ils n’auront pas le temps de cuire rapidement et seront humides. Les oignons sont réservés aux amateurs. Si vous en avez, il est préférable d'ajouter du poivron à la garniture.

6. Étalez la pâte dans le moule avec du ketchup ou de la sauce tomate dessus. Et ajoutez la garniture. Ajustez la quantité de garniture à votre goût. Placez la saucisse dans la première couche, puis les tranches de concombre et par-dessus les tranches de tomate et l'oignon (le cas échéant). Garnir la pizza de fromage.

7.Placez la pizza sur feu doux pendant 15 minutes en recouvrant d'un couvercle.

8.Pour retirer ce délicieux dîner de la poêle, utilisez une spatule pour soulever les bords de la pizza et placez-la sur une assiette ronde. Tellement rapide et délicieux. C’est vrai qu’il est assez calorique.

Idée pour un dîner délicieux et rapide avec des saucisses

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner aujourd’hui, prenez une petite idée. Nouilles de sarrasin aux saucisses. C'est une combinaison très savoureuse, essayez-la.

Ingrédients:

• nouilles de sarrasin
• saucisses de chasse - 6 pcs.
• poivron - 2 pcs.
• carottes - 1 pc.
• oignons - 1 pc.
• ail - 2-3 gousses
• sauce soja - 2 c.
• huile végétale pour la friture
• sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Les oignons, les carottes et les poivrons doivent être coupés en lanières. Coupez les saucisses en tranches.

2. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites d'abord revenir les carottes et les oignons. Faites frire environ 2-3 minutes, puis ajoutez du poivre. Le poivre dans ce plat est un élément très important ; vous devez en ajouter plus que les autres légumes.

3.Ajoutez les saucisses hachées avec le poivre. Remuer et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres à feu doux. En fin de cuisson, ajoutez l'ail finement haché (vous pouvez le presser au presse) et versez la sauce soja. Saler et poivrer au goût. En même temps, ne salez pas trop, sachant que les saucisses sont déjà salées et que la sauce soja contient également du sel. Cuire encore 2 minutes et éteindre le feu.

4.Pendant la préparation des légumes et des saucisses, faites bouillir nouilles de sarrasin. Vous devez le cuisiner comme indiqué sur l'emballage.

5. Il ne reste plus qu'à combiner les nouilles et les légumes. Vous pouvez simplement mélanger le tout. Ou mettez les nouilles au fond de l'assiette et les légumes et les saucisses par-dessus. Bon appétit!

Tarte en gelée au poisson en conserve - un dîner rapide au four

Lorsque vous devez préparer rapidement le dîner, cette recette qui vous sauvera la vie viendra à votre secours. Il n'y a pas de problème de préparation ; il vous faudra environ 15 minutes pour tout faire. Et puis le four fonctionnera.

Ingrédients:

• œufs - 3 pcs. grand
• poisson en conserve dans l'huile ou son propre jus - 1-2 boîtes (selon la quantité de garniture souhaitée)
• farine - 6 c. avec un toboggan
• oignons - 2 pcs. petit
• pommes de terre - 5 pcs. petit
• crème sure - 250 gr.
• mayonnaise - 250 gr.
• sel - 1 c.
• soda - 1 c.

Préparation:

1. Battez 3 œufs dans un bol. Ajoutez-y du sel et du bicarbonate de soude et remuez avec un fouet. Il n'est pas nécessaire d'éteindre le soda ; il sera éteint plus tard avec de la crème sure. Battre les œufs avec un fouet jusqu'à obtenir une mousse légère.

2. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise et la crème sure et ajouter aux œufs. Remuez à nouveau. Des bulles apparaîtront à la surface à la suite de la réaction du soda avec la crème sure.

3. Il ne reste plus qu'à tamiser la farine dans la pâte. Ne négligez pas le tamisage, car ce processus enrichit la farine en oxygène et les produits de boulangerie s'avèrent plus moelleux. À l'aide d'un fouet, remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte finie aura la consistance d'une crème sure épaisse.

4. Préparez maintenant la garniture au poisson. Placer le poisson sans liquide dans un bol et écraser à la fourchette. Hachez finement l'oignon. Mélangez le poisson et l'oignon. Si votre oignon est amer, vous pouvez l'ébouillanter avec de l'eau bouillante après l'avoir haché pendant 30 secondes, puis égoutter l'eau. De cette façon, l'amertume disparaîtra.

5. Il ne reste plus qu'à s'occuper des pommes de terre. Il doit être pelé et râpé sur une râpe grossière. Essorez l'excès de liquide pour qu'il ne pénètre pas dans la pâte. Salez et poivrez les pommes de terre selon votre goût.

6.Prenez un plat allant au four. Tapisser le fond de papier sulfurisé et graisser les côtés avec du beurre.

7. Versez la majeure partie de la pâte au fond en laissant un peu recouvrir le dessus de la tarte. Secouez le moule pour égaliser la pâte.

8.Placez les pommes de terre râpées sur la pâte en une couche uniforme. Utilisez une cuillère pour lisser si nécessaire.

9.Placez la garniture au poisson sur les pommes de terre. Remplissez le tout avec le reste de pâte. Il est préférable de le verser avec une cuillère pour qu'il soit plus uniforme.

10. À ce stade, le four devrait déjà être préchauffé à 180 degrés. Placez la tarte dans un four chaud et faites cuire pendant 40 à 60 minutes. Concentrez-vous sur la croûte du dessus.

11.Sortez la tarte du moule, coupez-la et offrez à votre famille et à vous-même un délicieux dîner. Servir la tarte avec des légumes pour équilibrer la saveur.

Dumplings de lavash paresseux. Dîner original et simple

Pour préparer un dîner rapide, utilisez cette recette. Cela s'avérera nourrissant et savoureux. Il n’est pas nécessaire de pétrir la pâte, utilisez plutôt une simple pâte fine Lavash arménien. Et ces boulettes seront mijotées ! Surpris? Alors lisez la recette.

Ingrédients:

• viande hachée - 600 gr.
• lavash fin - 1 pc.
• oignons - 3 pcs.
• carottes - 1 pc.
• crème sure - 200 gr.
• ketchup - 1 cuillère à soupe.
• sel, poivre - au goût
• eau - 1 cuillère à soupe.
• légumes verts pour servir
• huile végétale pour la friture

Préparation:

1. Épluchez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en petits cubes, râpez les carottes sur une râpe grossière. Vous devez maintenant faire le sauté de légumes habituel. Versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle et faites d'abord revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

2. Ajoutez ensuite les carottes aux oignons et faites revenir le tout pendant encore 3 minutes.

3.Ajoutez la moitié de la friture obtenue à viande hachée. Laissez l'autre moitié pour préparer la garniture.

4. Salez et poivrez la viande hachée avec les légumes, remuez jusqu'à consistance lisse.

5. Préparez maintenant la vinaigrette. Ajouter la crème sure, la sauce tomate, le sel et le poivre aux légumes frits. Ajoutez également un peu d'eau (quelques cuillères à soupe). Remuer. Versez le reste bouilli eau froide.

6. Coupez le pain pita en deux (si vous en avez une grande couche). Placez la moitié de la viande hachée sur une moitié et étalez-la uniformément sur toute la surface à l'aide d'une cuillère.

7.Roulez le pain pita. Essayez de bien envelopper, en commençant par un tube très fin. Faites de même avec le deuxième morceau de pain pita : badigeonnez de viande hachée et roulez.

8. Laissez les rouleaux reposer pendant 2 minutes. Ensuite, vous devez couper des boulettes en portions. Coupez les bords des tubes. Les morceaux doivent mesurer environ 3 cm.

9. Placez les raviolis sur une poêle chaude comme indiqué sur la photo - avec la garniture vers le haut. Versez la sauce sur les préparations. Portez la sauce à ébullition, baissez le feu et couvrez avec un couvercle.

10.Laissez mijoter les raviolis sous le couvercle pendant 30 à 35 minutes. En fin de cuisson, saupoudrez le dîner d'herbes fraîches.

11. C'est un dîner tellement délicieux et inhabituel. C'est facile et rapide à préparer. Après la cuisson, le lavash devient mou, semblable au vrai. pâte à boulettes. Essayez cette option inhabituelle. Bon appétit!

Dîner de poisson avec accompagnement de pommes de terre au four

C'est une recette simple pour un plat délicieux. Le poisson est cuit avec des légumes. Étapes de cuisson actives pendant 20 minutes, le four fera le reste.

Ingrédients:

• filet de poisson - 900 gr.
• pommes de terre - 5-6 pcs.
• carottes - 1 pc.
• oignons - 2 pcs.
• citron - 1 pièce
• assaisonnement pour poisson - 2 c.
• assaisonnement pour pommes de terre - 1 c.
• ail sec - 1 c.
• crème sure ou mayonnaise - 1 c.
• sel - 1,5 c.

Préparation:

1. Coupez le filet de poisson en portions. Placer dans un bol, saler au goût et ajouter des épices au poisson. Mélangez soigneusement pour que les assaisonnements soient répartis uniformément dans chaque morceau. Laissez le poisson mariner pour le moment.

2.Pendant que le poisson marine, prenez soin des légumes. Coupez l'oignon en quarts de rondelles. Râpez les carottes sur une râpe moyenne. Coupez les pommes de terre pelées en fines tranches (environ 2 mm). Placer les pommes de terre hachées dans de l'eau froide salée.

3.Vous devez maintenant assembler le plat. Prenez une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four. Graisser le fond avec de l'huile végétale. Placez l'oignon haché en une couche uniforme au fond. Laissez un peu d'oignon pour saupoudrer le poisson. Placer les morceaux de poisson sur l'oignon.

4. Graisser chaque morceau avec de la mayonnaise ou de la crème sure (il est pratique de le faire avec un pinceau en silicone). Coupez le citron en fines tranches (demi-cercles) et disposez-en deux morceaux sur chaque morceau de poisson.

6.Égoutter toute l'eau des pommes de terre. Salez-le, ajoutez les assaisonnements et l'ail séché. Mélangez les pommes de terre avec les épices. Disposez les morceaux de pommes de terre sur le pourtour de la poêle.

7.Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire le dîner dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes. 5 minutes avant la cuisson, retirez le papier d'aluminium pour sécher un peu les légumes.

8. À ce stade, le dîner est prêt. Ce sera savoureux, aromatique et satisfaisant.

Cuisiner des enchiladas avec du poulet et du pain pita pour le dîner

Il s'agit d'un plat mexicain très facile à préparer, mais en même temps, il peut époustoufler n'importe qui. Les produits sont simples, faciles à préparer et délicieux à déguster. Les enchiladas sont des tortillas farcies à la sauce tomate.

Ingrédients:

• filet de poulet - 500 gr.
• pain pita fin - 2 pcs.
• fromage à pâte dure - 200 gr. (mieux - Cheddar)
• tomate - 2 pcs.
• oignon - 1 pc.
• ail - 3 gousses
• piment rouge - 1 pc.
• poivron rouge moulu - 1,5 gr.
• poivre noir moulu - 1,5 gr.
• coriandre - 7 brins
• sucre - 4 gr.
• sel - 8 gr.
• huile végétale - 70 ml
• crème sure - 40 ml

Mode de cuisson :

1. Préchauffez le four à 180 degrés.

2. Placez deux poêles à frire sur la cuisinière pour les faire chauffer. Versez 2 cuillères à soupe dans chaque moule. huile végétale pour la friture. Vous devrez préparer la garniture et la sauce en même temps.

3.Lavez le filet de poulet et coupez-le en cubes de 1x1 cm.

4.Coupez l'oignon en cubes d'environ 5x5 mm.

5. Placez le filet de poulet haché dans une poêle chauffée et faites-le frire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez immédiatement une demi-cuillère à café de poivron rouge moulu et une demi-cuillère à café de sel au poulet.

6. Placez l'oignon dans une deuxième poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.

7.Ajoutez l'ail pressé au presse à l'oignon légèrement frit.

8. Coupez le piment rouge en deux et retirez les graines et les membranes (c'est la partie la plus piquante). Coupez la pulpe du poivre en petits morceaux de 2 mm. Ajoutez du poivre haché à l'oignon, remuez et poursuivez la friture.

9.Les tomates doivent être pelées. Pour ce faire, faites une entaille en forme de croix sur le dessus de chaque tomate, placez-les dans un bol et versez dessus de l'eau bouillante pendant 2 minutes. Mettez ensuite ces tomates dans l'eau froide pendant quelques secondes. Retirez la peau qui se détache facilement.

10.Coupez les tomates en cubes de 1×1 cm et placez-les dans la poêle avec les oignons. Salez cette sauce (environ 1/3 cuillère à café de sel), ajoutez 1/4 cuillère à café. poivre noir et 1/2 c. Sahara. Versez de l'eau chaude (120 ml) dans la sauce. Laisser mijoter la sauce pendant 5 à 7 minutes.

11. Le poulet n'a pas besoin d'être frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; il doit rester juteux. Placer le poulet dans un bol. Ajouter la crème sure au poulet et remuer.

La crème sure doit être à température ambiante. Si vous prenez de la crème sure froide, elle caillera en raison d'un changement soudain de température.

12. Hachez finement les légumes verts (au lieu de la coriandre, vous pouvez utiliser ce que vous voulez), ainsi que les tiges. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

13. Les enchiladas classiques sont préparées avec une tortilla – une tortilla de maïs. Dans notre région, afin d'économiser de l'argent, il est plus facile de prendre du pain pita fin ordinaire. N'ouvrez pas le paquet de lavash à l'avance - il va sécher.

Pliez le pain pita carré en deux (il sera probablement plié de cette façon) et coupez-le. Ensuite, pliez à nouveau les deux rectangles obtenus en deux et coupez à nouveau. Un pain pita fera 4 carrés. Cette quantité de remplissage nécessitera 6 carrés.

14. Placez la garniture sur un côté du lavash coupé en laissant 1 cm du bord. Placez 2 cuillères à soupe sur un carré. poulet à la crème sure, d'environ 3 cm de large.

15. Placez le fromage sur le poulet et la coriandre sur le fromage. Il faut environ 35 grammes de fromage pour un pain plat.

16.Enveloppez soigneusement la tortilla et placez-la, couture vers le bas, afin qu'elle ne se déroule pas. Roulez les 6 rouleaux de cette manière.

17.Prenez un plat allant au four et déposez la moitié de la sauce au fond. Placez toutes les enchiladas sur la sauce, encore une fois, couture vers le bas. Et versez dessus le reste de la sauce en la répartissant uniformément.

18.Placez les gâteaux au four pendant 10 minutes pour qu'ils cuisent à 180 degrés.

19.Vous pouvez immédiatement servir ces délicieux pains plats chauds à table. Prouvé - ce plat conquiert tout le monde.

Voici une sélection assez large de 10 plats très savoureux qui peuvent facilement être préparés pour le dîner, en dépensant un minimum d'efforts et de temps. Croyez-moi, vos proches adoreront ces plats qui diversifieront le menu du jour. Assurez-vous d'écrire des commentaires : quelle recette avez-vous préféré, qu'aimez-vous cuisiner pour le dîner.

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