La viande de « hérissons » avec du riz est un deuxième plat très savoureux et satisfaisant, qui se prépare rapidement et facilement, et est donc très populaire dans la vie quotidienne. Il n'est pas nécessaire de servir un accompagnement avec les hérissons, car ils contiennent déjà du riz.

Le bœuf, le porc et la viande hachée combinée conviennent à leur préparation. différents types viande selon les goûts personnels. Certaines femmes au foyer ajoutent du poulet au bœuf haché ou préparent des « hérissons » uniquement à partir de poulet ou de dinde.

Le riz peut être consommé à grains longs ou rond. Certains chefs le préfèrent également. On pense également qu'avec le riz long, les boulettes de viande ressemblent davantage à des « hérissons » épineux.

Pour préparer la viande des « hérissons », la viande doit être coupée en morceaux et passée dans un hachoir à viande, tout en broyant l'oignon. Ajouter l'oeuf, le poivre et le sel, mélanger. L'œuf est nécessaire pour éviter que les boulettes de viande ne se désagrègent. Vous pouvez mettre des branches de céleri finement hachées dans la viande hachée.

Rincez soigneusement le riz, mettez-le sur le feu et faites cuire jusqu'à ébullition. Placez ensuite dans une passoire pour égoutter et refroidir. Après cela, mélangez le riz avec la viande hachée et mélangez bien. Vous pouvez ajouter diverses épices et concentré de tomate.

Roulez la viande hachée préparée en boules et roulez-les dans la farine. Placer la viande des « hérissons » dans une poêle et les faire revenir légèrement sur toutes les faces dans le beurre.

Placer dans une casserole, verser dessus et mettre au four pendant 15 minutes.

De nombreuses femmes au foyer cuisinent de la viande de « hérisson » en sauce. Pour ce faire, vous devez hacher l'oignon, poivron, râpez les carottes sur une râpe grossière, mettez le tout dans une casserole et faites revenir légèrement avec huile végétale. Ajouter la tomate, l'eau, les épices et porter à ébullition.

Placez ensuite les « hérissons » dans une casserole avec la sauce bouillante ; il doit y avoir suffisamment d'eau pour les recouvrir. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète à feu doux. Servir les boulettes de viande finies avec des herbes hachées.

Vous pouvez faire cuire de la viande de « hérissons » dans Grâce à la crème sure, le plat devient juteux, tendre et savoureux. Pour ce faire, placez les boulettes de viande légèrement frites dans une casserole ou une plaque à pâtisserie profonde. Mélangez la crème sure avec un peu d'eau, versez cette sauce sur les « hérissons ». Ajouter de l'eau si nécessaire et mettre au four pendant une demi-heure. Les hérissons de viande peuvent être servis avec des légumes et des herbes.

Vous pouvez cuisiner des « hérissons » à la crème sure d'une autre manière. Placer les boulettes de viande crues dans une casserole, ajouter de l'eau ou du bouillon, couvrir et mettre au four. A cette époque, vous devez préparer une sauce à base de farine, de bouillon et de crème sure. Dans une poêle, faites chauffer la farine sans huile jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Versez ensuite le bouillon ou l'eau, remuez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, ajoutez la crème sure, le sucre et le sel. Remuez bien à nouveau, mettez sur le feu, portez à ébullition et retirez du feu. Versez la sauce dans la casserole avec les hérissons lorsque presque tout le bouillon dans lequel ils sont mijotés s'est évaporé. Laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes.

À 0,5 kg viande hachée Vous aurez besoin de deux oignons blancs de taille moyenne, d'un verre de riz, d'un œuf de poule et d'épices au goût. Pour la sauce, vous devez prendre 200 grammes de crème sure, 3 cuillères à soupe de concentré de tomate, du sel et de l'eau. Vous pouvez ajouter du basilic, du persil ou de l'aneth à la sauce.

Les hérissons hachés avec du riz sauce à la crème sure, ou simplement des boulettes de viande, sont un plat assez courant, apprécié par beaucoup pour son goût et sa facilité de préparation. Les hérissons peuvent être servis en plat indépendant, ou avec un accompagnement, par exemple de la purée de pommes de terre, du riz ou du sarrasin.

Malgré nom commun, chaque femme au foyer prépare les hérissons un peu différemment. Je vous propose donc ma version de préparation de hérissons hachés avec du riz sauce à la crème sure.

Ingrédients: (pour 11-12 hérissons)

pour la viande hachée

• 600 g de viande (moitié porc et bœuf)
• 1/2 tasse de riz (100 g)
• 1 oeuf
• 1 gros oignon (150 g)
• 1 carotte (150 g)
• 1-2 gousses d'ail
• assaisonnements secs au goût
• sel, poivre
• huile végétale pour la friture
• un peu de persil

pour la sauce

• 200 g de crème sure 15-20% de matière grasse
• 1 cuillère à soupe. l. concentré de tomate ou 2 tomates fraîches
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe. l. farine sans lame
• 1/2 tasse eau chaude

Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande pour les hérissons, mais je préfère cuisiner du porc et du bœuf hachés, je pense que c'est ce qui est le plus délicieux. Je ne recommande pas d'utiliser de la viande hachée toute prête. Premièrement, son goût ne peut pas être comparé à celui du fait maison et, deuxièmement, on ne sait pas ce qui y a été mis. Alors ne soyez pas paresseux, préparez vous-même la viande hachée, vos efforts seront récompensés par un goût excellent.

Préparation:

Tout d'abord, faites bouillir le riz dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, c'est-à-dire qu'après ébullition, laissez-le cuire pendant 7 à 8 minutes. Au lieu de sel, j'écrase un cube de bouillon de poulet dans l'eau. Puis égouttez l'eau dans une passoire.

Vous pouvez ajouter des oignons et des carottes pelés avec la viande, mais j'aime mieux que les légumes soient frits un peu au préalable.

Alors, hachez finement l'oignon et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre, jusqu'à ce que l'oignon commence à peine à devenir doré.

Trois carottes sur une râpe fine, ajouter à l'oignon et continuer à faire frire en remuant jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Mélanger la viande hachée, le riz, l'oignon et les carottes, l'œuf battu et 1 à 2 gousses d'ail passées au pressoir dans une tasse. Salez et poivrez au goût et ajoutez les herbes sèches de votre choix.

Mélangez tous les ingrédients et obtenez cette viande hachée :

Maintenant, avec vos mains, étalez des boulettes de viande de hérisson rondes d'un diamètre d'environ 5 cm et placez-les dans une casserole ou une poêle. De cette quantité de produits, vous obtenez 11 à 12 hérissons.

Versez l'eau chaude de la bouilloire jusqu'à environ la moitié de la hauteur des boulettes de viande, salez au goût, couvrez avec un couvercle, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.

Pendant que les hérissons mijotent, cuisinons sauce à la crème sure. Pour ce faire, ajoutez 1 cuillère à soupe à la crème sure. l. concentré de tomate ou 2 tomates râpées sans peau et 2 gousses d'ail hachées.

Remuer, ajouter du sel au goût, 1 c. l. fariner sans lame et bien mélanger à nouveau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau chaude de la bouilloire et remuez jusqu'à consistance lisse. La sauce est prête.

Lorsque les hérissons mijotent dans l'eau depuis une demi-heure, ajoutez la sauce à la crème sure dans la poêle.

Les hérissons de viande avec du riz au four, ou, plus simplement, des boulettes de viande, sont un délicieux plat fait maison pour un dîner simple en famille. Il n'y a pas longtemps ici travail préparatoire en termes de pré-friture de légumes et de viandes, de sauce de cuisson, de riz, etc. Toutes les actions sont effectuées rapidement, sans manipulations ni tracas inutiles. La recette sera utile à la fois aux femmes au foyer novices et aux adeptes des coûts de main-d'œuvre minimes en cuisine.

Les hérissons diffèrent des boulettes de viande classiques par la méthode de préparation. Dans ce cas, du riz cru est ajouté à la viande hachée. Lors de la cuisson au four, les céréales gonflent et des trous saillants se forment à la surface des boulettes de viande. différents côtés grains de riz ressemblant à des aiguilles de hérisson.

Ingrédients:

• viande hachée (porc + bœuf) - 500 g;
• riz à grains longs - 100 g;
• carottes - 1⁄2 pcs.;
• oignon - 1 tête;
• œufs - 2 pièces;
• sel, poivre - au goût ;
• pâte de tomate - 1-2 c. cuillères;
• huile végétale (pour graisser le moule) - 1-2 c. cuillères.

1. Dans un récipient spacieux, mélanger la viande hachée, l'oignon finement haché ou haché dans le bol du mixeur et les carottes râpées.
   
2. Battez deux œufs et ajoutez du riz sec (de préférence à grains longs et non cuit à la vapeur - nos hérissons se révéleront alors les plus texturés).
   
3. Ajoutez du sel/poivre et remuez le mélange de viande jusqu'à ce que les composants soient uniformément répartis.
   
4. Nous formons de petits morceaux ronds - des boulettes de viande. Placer assez hermétiquement dans un plat allant au four légèrement huilé.
   
5. Dissoudre le concentré de tomate dans un verre d'eau bouillante, ajouter un peu de sel. Versez la sauce obtenue sur les préparations de viande. S'il n'y a pas assez de garniture, ajoutez de l'eau bouillante dans le moule, mais assurez-vous que le liquide ne recouvre pas complètement les boulettes de viande - il est nécessaire que le dessus des « koloboks » ressorte de la sauce. L’effet des « aiguilles de riz » qui dépassent est obtenu précisément dans la vapeur, et non dans un milieu liquide.
   
6. Couvert d'un couvercle ou bien recouvert de papier d'aluminium, placez le produit semi-fini dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
   
7. Servez les boulettes de viande de hérisson cuites au four chaudes, en ajoutant des herbes fraîches et un accompagnement.
   

Les hérissons de viande avec du riz au four sont prêts ! Bon appétit!

Comment cuisiner des hérissons pour les enfants ? Une recette simple de délicieux hérissons avec du riz et de la viande hachée. Hérissons à base de viande, pas vivants :)))

Je fais beaucoup de hérissons à la fois et je les congèle ; vous pouvez prendre tous les ingrédients en plus petites quantités, par exemple la moitié.

Pour préparer des hérissons avec de la viande hachée et du riz il vous faudra :
- jusqu'à 1,5 kg de viande (porc, peut être mélangé avec du bœuf, vous pouvez prendre du filet de dinde)
- 600 grammes ou plus de riz par portion
- 2 oeufs
- cuillère à café de sel

Recette pas à pas de hérissons hachés

Retirez les veines et l'excès de graisse de la viande. Préparez de la viande hachée. (Et ici - avec une recette de côtelettes pour enfants) À la fin, j'ai obtenu 1200 grammes de viande hachée.

Faites cuire le riz à l'avance et laissez-le refroidir.

Ajouter 2 œufs crus et du sel à la viande hachée et bien mélanger.

Ajoutez le riz et mélangez bien avec vos mains. Tous!

Rouler en boules, disposer sur des plateaux en plastique et placer au congélateur. Mon savoir-faire pour les hérissons hachés : je les stocke dans des cartons d'œufs en plastique soigneusement lavés et séchés) Très pratique ! Il ne reste plus qu'à le sortir et à préparer la soupe pour les enfants ou à la servir comme plat à part. On peut aussi faire cuire des hérissons non surgelés au four, mais c'est mieux de cuisiner !

De ma grande portion de viande hachée et de riz, j'ai obtenu 36 gros hérissons savoureux de la taille de bons œufs)

Comment faire cuire des hérissons à partir de viande hachée et de riz :
Placez simplement les hérissons de viande et de riz surgelés ou fraîchement préparés dans une casserole d'eau bouillante (vous pouvez en ajouter à votre guise). feuille de laurier et poivre) et cuire jusqu'à tendreté - environ 20 minutes. Les hérissons ne doivent pas être roses à l'intérieur ; si les vôtres sont très gros, ils peuvent être cuits pendant 30 minutes. Servir et manger avec de la crème sure !

Laisser recette étape par étape les hérissons vous aideront à préparer votre favori et plat sain pour le bébé) Maintenant tu sais comment faire des hérissons à partir de viande hachée! Mes enfants les adorent)

Poisson aux légumes au four

En savoir plus:

Boulettes de viande, boulettes de viande, côtelettes - appréciées par beaucoup plats délicieuxà partir de viande hachée. Nous vous invitons à vous écarter un peu des recettes habituelles et à préparer quelque chose qui rappelle les plats listés, mais légèrement différent d'eux, à savoir des hérissons hachés avec du riz dans une poêle.

Le plat a reçu ce nom en raison de son caractère inhabituel apparence: d'abord, les boulettes de viande sont formées à partir de viande hachée, puis des grains de riz sont collés dans les boulettes de viande et cuits à l'étouffée, au four ou à la vapeur. Mais vous ne pouvez pas vous compliquer la vie et mélanger de la viande hachée avec du riz, cela n'en est pas moins amusant et savoureux. On commence ?

Hérissons hachés avec du riz dans une poêle - principes généraux de cuisson

La cuisson des hérissons est étonnamment simple et sans problème. Tout ce dont vous avez besoin est de la viande hachée, du riz et des ingrédients de la sauce.

Viande hachée Vous pouvez en acheter un tout prêt ou le fabriquer vous-même. Le porc, le veau, la dinde ou le poulet conviennent également. Souvent utilisé viande hachée mélangée.

Riz vous pouvez en prendre n'importe lequel si le grain est ajouté directement à la viande hachée, ou un gros grain entier - s'il est coincé dans les boulettes de viande.

Les hérissons finis sont placés dans une poêle graissée, légèrement frits, puis versés avec la sauce. Ici, vous ne pouvez pas vous limiter à votre imagination : préparez une garniture à base de crème sure, de crème, de fromage, de tomates, de pâtes, de légumes sautés, de bouillon et de tout autre produit. Il est important que la sauce recouvre complètement les hérissons pour qu'ils deviennent tendres et juteux.

Les hérissons hachés sont servis avec du riz comme plat indépendant ou avec un accompagnement de légumes bouillis, cuits au four ou frais.

1. Hérissons hachés avec du riz dans une poêle

Ingrédients:

Un demi-kilo de viande hachée (porc et bœuf);

Gruau de riz – 200 g;

3 oignons ;

oeuf de poule;

1 carotte ;

30 g de tomate ;

Sel – 20 g;

Poudre de piment de la Jamaïque - facultatif ;

Farine pour saupoudrer.

Mode de cuisson :

1. Versez le riz lavé dans une petite casserole et laissez cuire 20 minutes. Placer dans une passoire et rincer.

2. Placez le riz bouilli dans la viande hachée avec deux oignons hachés.

3. Ajoutez l'œuf à la viande hachée, salez et poivrez, mélangez bien et laissez infuser un petit moment.

4. Pendant que la viande hachée infuse, placez l'oignon et les carottes hachés sur une râpe fine dans une poêle en fonte et laissez mijoter avec de l'huile végétale à feu modéré pendant 3 minutes.

5. Formez des boules de viande hachée et saupoudrez de farine.

6. Placez les boulettes de viande dans une poêle chaude avec de l'huile et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes, en les retournant trois fois.

7. Placez les hérissons frits dans une poêle en fonte avec la compote de légumes, remuez bien.

8. Versez le concentré de tomates dilué dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit presque entièrement recouvert, ajoutez un peu de sel, allumez un feu doux et laissez mijoter 20 minutes.

9. Disposez 2 hérissons en compote sur chaque assiette de service et placez-les à côté d'eux purée de pommes de terre, versez la sauce dessus.

2. Hérissons hachés avec du riz dans une poêle à la crème sure

Ingrédients:

600 g de porc et de bœuf hachés ;

1 carotte ;

3 oignons ;

Oeuf de poule;

Crème sure – 300 g;

Quelques gousses d'ail ;

Sel – 20 g;

Piment de la Jamaïque – facultatif ;

Riz à grains longs – 250 g ;

Feuilles de persil - 1 bouquet ;

Un peu d'huile pour la friture.

Mode de cuisson :

1. Coupez deux oignons en miettes fines, mettez-les dans la viande hachée, ajoutez le riz lavé et bouilli, l'ail haché, le persil, l'œuf, salez, poivrez, remuez bien et laissez infuser 25 minutes.

2. Préparez la sauce à la crème sure : râpez les carottes, hachez finement l'oignon restant, mettez-le dans une poêle en fonte et faites-le revenir avec un peu d'huile.

3. Versez un peu d'eau dans la crème sure, remuez jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance semi-liquide et versez-la dans les légumes, salez, poivrez et laissez mijoter 15 minutes.

4. Préparez des boulettes de viande hachée et de riz pré-bouilli, saupoudrez de farine et placez-les dans une poêle chaude, faites-les frire dans l'huile de tous les côtés.

5. Placer les hérissons frits dans la sauce à la crème sure et laisser mijoter 15 minutes.

6. Au moment de servir, déposer 2 « hérissons » sur une assiette de service, à côté de n'importe quel accompagnement (sarrasin bouilli, pâtes ou purée de pommes de terre), saupoudrer de feuilles de persil hachées.

3. Hérissons diététiques hachés avec du riz dans une poêle à poulet

Ingrédients:

3 poitrines de poulet moyennes ;

Céréales de riz - un demi-verre;

Un morceau beurre;

Quelques gousses d'ail ;

3 oignons ;

1 carotte ;

Huile d'olive pour la friture – 30 ml ;

Crème sure faible en gras – 300 ml ;

Persil – 1 bouquet ;

Sel – 10 g;

Piment de la Jamaïque moulu – 1 cuillère à café ;

Oeuf de poule.

Mode de cuisson :

1. Séparez la viande de la poitrine et broyez-la dans un hachoir à viande, ajoutez 2 oignons hachés, l'ail, le riz bouilli, le beurre, l'œuf, le poivre, le sel, mélangez bien et laissez reposer 20 minutes.

2. Pendant ce temps, préparez la crème sure sauce diététique: Coupez 1 oignon en fines miettes, râpez les carottes, faites-les revenir huile d'olive quelques minutes, versez la crème sure diluée dans l'eau, remuez bien, ajoutez un peu de sel, laissez mijoter à feu modéré pendant 10 minutes.

3. Formez des petites boules avec la viande hachée infusée, saupoudrez de farine, placez-les immédiatement sans les faire frire dans la sauce à la crème aigre piquante et laissez mijoter sous couvercle fermé pendant 15 minutes.

4. Servir les « hérissons » diététiques prêts à l'emploi dans des assiettes portionnées avec du sarrasin bouilli.

4. Hérissons hachés avec du riz dans une poêle (avec des légumes dans un bouillon de viande)

Ingrédients:

Toute viande hachée - un demi-kilo;

Riz à grains longs - 12 c. cuillère;

Bouillon de viande – 2 tasses;

Quelques oignons ;

1 carotte ;

Crème sure – 30 g;

2 cuillères à soupe. cuillères de tomate;

Poudre de piment de la Jamaïque – 30 g ;

Sel – 1 cuillère à café.

Mode de cuisson :

1. Versez du riz cru dans la viande hachée, ajoutez une tête d'oignon finement hachée, cassez un œuf, ajoutez un peu de sel et de poivre, mélangez bien le tout, laissez infuser 25 minutes.

2. Préparez la sauce : hachez finement les carottes et les oignons, mettez-les dans une poêle profonde en fonte, mélangez-les avec la crème sure et la purée de tomates, remplissez le tout de bouillon de viande.

3. Formez des boulettes de viande, saupoudrez-les de farine et placez-les dans le mélange de légumes préparé.

4. Mettez la poêle sur feu doux et laissez mijoter couvercle fermé pendant 25 minutes.

5. Placez 2 « hérissons » finis sur une assiette de service avec n'importe quel plat d'accompagnement (ou sans plat d'accompagnement), versez dessus la sauce à la crème sure et saupoudrez de feuilles de persil hachées.

5. Hérissons hachés épicés avec du riz dans une poêle

Ingrédients pour la viande hachée :

Un demi-kilo de porc et de bœuf hachés ;

Un demi-verre de riz à grains longs ;

Oeuf de poule;

Tête d'oignon grande taille;

1 carotte ;

Quelques gousses d'ail ;

Basilic sec, coriandre – 20 g chacun ;

Poudre de piment de la Jamaïque – 30 g ;

Sel – 1 cuillère à café ;

Un demi-bouquet de persil.

Pour la sauce :

Crème sure moyennement grasse – 1 tasse ;

2 tomates ;

Quelques gousses d'ail ;

Farine – 10 g;

Verre partiel d'eau bouillante.

Mode de cuisson :

1. Faites bouillir du riz propre dans de l'eau légèrement salée pendant 10 minutes, placez-le dans une passoire pour égoutter le liquide.

2. Broyez un petit morceau de bœuf et de porc dans un hachoir à viande avec des oignons, des carottes et de l'ail.

3. Ajoutez un œuf à la viande hachée préparée avec des oignons et des carottes, ajoutez du sel, du poivre, ajoutez du basilic, de la coriandre ou toute autre épice, mélangez bien avec vos mains et laissez infuser 25 minutes.

4. Passé ce temps, formez des petites boules et placez-les dans une poêle profonde en fonte.

5. Remplissez les hérissons d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient à moitié couverts, ajoutez à nouveau un peu de sel et laissez mijoter sous le couvercle à feu modéré pendant une demi-heure.

6. Pendant ce temps, préparez la sauce à la crème sure : lavez les tomates, épluchez-les, râpez-les et mélangez-les avec la crème sure et l'ail haché, remuez bien, salez, ajoutez un peu de farine, remuez à nouveau pour éviter la formation de grumeaux.

7. Versez un demi-verre d'eau bouillante dans la crème sure et les tomates, remuez bien à nouveau jusqu'à obtenir une consistance épaisse et homogène.

8. Après 30 minutes de cuisson des hérissons, versez-y la sauce à la crème sure, ajoutez également un peu de basilic sec, d'origan ou d'autres épices, et laissez mijoter à nouveau à feu modéré pendant 20 minutes.

9. Au moment de servir, disposer les hérissons sur une assiette de service et garnir de persil et de feuilles d'aneth.

6. Hérissons hachés avec du riz dans une poêle avec du fromage

Ingrédients:

Un peu moins d'un kilo de poulet haché maigre ;

Gruau de riz – 7 c. cuillère;

Tête d'oignon;

Ail – 4 gousses ;

Persil - 1 bouquet;

Oeuf de poule;

Sel – 20 g;

Noix de muscade – 20 g ;

Poivre - une demi-cuillère à café.

Pour le remplissage :

Fromage Hochland – 2 pièces;

Crème sure – 300 ml;

Crème - un peu moins d'un verre ;

Feuilles de persil - un demi-bouquet.

Mode de cuisson :

1. Cuire le riz pendant 8 minutes, l'égoutter dans une passoire.

2. Prêt poulet haché casser l'œuf, ajouter l'oignon finement haché, l'ail, le persil, le poivre, la muscade, le riz bouilli.

3. Nous faisons des boulettes de viande hachée, au milieu desquelles nous enveloppons 1 cube de fromage Hochland.

4. Placez les « hérissons » au fromage dans une poêle en fonte.

5. Préparez la sauce : mettez la crème sure, 1 paquet de fromage Hochland, la crème dans le récipient du mixeur et mélangez bien. Ajoutez les feuilles de persil hachées, salez et poivrez au goût, mélangez à nouveau.

6. Versez la sauce préparée sur les « hérissons » et laissez mijoter à feu modéré pendant 30 minutes.

7. Servir sur une assiette de service, parsemé de persil.

Hérissons hachés avec du riz dans une poêle - secrets et subtilités

Pour éviter que la viande hachée ne colle à vos mains lors de la formation des boules de hérisson, n'oubliez pas de tremper périodiquement vos paumes dedans eau froide.

Cuire en couvrant la casserole avec un couvercle à feu doux, sinon la sauce bouillira rapidement et les hérissons ne seront pas aussi juteux.

Au lieu du riz, vous pouvez ajouter n'importe quelle autre céréale à la viande hachée, par exemple du sarrasin ou de l'orge perlé. Ils devront également être précuits.