Une boisson populaire est connue en Russie depuis plus de cent ans peuples de l'Est- du kombucha. On l'appelle aussi japonais ou médusomycète. Cela ressemble vraiment à une méduse. Et le liquide dans lequel il vit devient une délicieuse boisson gazeuse comme le kvas et acquiert des propriétés médicinales. C'est pourquoi beaucoup de gens aiment le kombucha. Comment l’entretenir et l’utiliser ? Auparavant, ces informations se transmettaient oralement. Mais maintenant, vous pouvez trouver de manière indépendante de nombreuses informations sur cet étonnant champignon.

Caractéristiques générales

Ce produit est connu depuis longtemps en Orient. En Chine, on l'appelait l'élixir de santé et d'immortalité. Ils croyaient que cette boisson aidait à la digestion et tonifiait le corps. Mais pour ce faire, vous devez savoir comment entretenir et consommer le kombucha. Certaines personnes pourraient ne pas aimer la photo de ce substrat. Après tout, il ressemble à une méduse, c'est pourquoi on l'appelle médusomycète. Sa surface supérieure est lisse et en dessous se trouvent de nombreux fils contenant des bactéries de levure. Ce sont elles, ainsi que les bactéries acétiques, qui transforment la solution en une boisson gazeuse saine.

La couleur du champignon peut être jaune blanchâtre, avec une teinte brune ou rosâtre. Il devient plus épais avec l’âge et s’il n’est pas séparé, il peut éventuellement peser jusqu’à 100 kg. Mais à la maison, le médusomycète est un gâteau en couches, vivant le plus souvent dans un pot de trois litres. Il est utilisé pour produire une savoureuse boisson tonique appelée kombucha ou kombucha.

Comment prendre soin d'un champignon ?

Les médusomycètes peuvent être achetés en ligne ou demandés à des amis. Les gens qui l'élèvent seront heureux de le partager. Le fait est que lorsque soins appropriés il pousse rapidement, et s'il n'est pas séparé partie inférieure, peut remplir tout le pot. Par conséquent, il n'y a désormais aucun problème d'achat kombucha. Il est également facile d’apprendre à l’entretenir, à le préparer et à l’utiliser. De plus, cela n’a rien de compliqué.

Le Kombucha a besoin d'un milieu nutritif pour survivre. Le plus souvent, il est placé dans une solution de thé sucré. Le champignon lui-même utilise du sucre, et de nombreuses substances du thé restent et confèrent à la boisson un goût et un arôme spécifiques. Pour obtenir un tel kvas, vous devez placer le jeune champignon acheté dans un pot propre de trois litres, de préférence avec une boisson prête à l'emploi. Vous devez y ajouter environ 2 litres de thé refroidi, sucré et faible, que vous pouvez infuser après l'avoir bu. Le pot doit être recouvert de gaze pour que le champignon puisse respirer et placé dans un endroit chaud et lumineux, mais à l'abri du soleil et des appareils de chauffage.

Comment faire pousser du kombucha à partir de zéro ?

Si vous ne parvenez pas à trouver une assiette de champignons, vous pouvez la reproduire vous-même. Pour ce faire, vous n'avez besoin que d'un peu de thé kvas prêt à l'emploi. Il doit être versé dans un bocal en verre, recouvert de gaze et laissé reposer à température ambiante. Après 1 à 2 semaines, un film commencera à se former à la surface, qui finira par se transformer en un nouveau champignon. Il faut en prendre soin de la même manière que l'ancien, seule la boisson qu'il produira aux premiers stades n'aura pas ses propriétés.

Ceci est également souvent nécessaire si le champignon est mort en raison de soins inappropriés. Il arrive que les gens en aient assez de cette boisson, mais au bout d'un moment, ils veulent la réessayer. Dans ce cas, afin de ne pas faire pousser de nouveau champignon, vous pouvez conserver l'ancien au réfrigérateur dans une petite quantité de solution.

Avant de préparer cette boisson curative, vous devez apprendre à entretenir et à consommer le kombucha. Il y a quelques règles, si vous ne les respectez pas, le champignon peut tomber malade ou mourir.

• La température optimale pour la vie du champignon est de 24 à 25 degrés. Il est donc déconseillé de le placer dans une pièce fraîche, ou à proximité d’appareils de chauffage.
• Il est nécessaire de protéger le pot de champignons de l'exposition directe au soleil.
• La solution obtenue doit être vidangée tous les 5 à 6 jours, et encore plus souvent en été. Si le champignon reste trop longtemps, il y aura beaucoup de vinaigre dans la boisson et elle ne sera plus aussi savoureuse et saine.
• Toutes les 3-4 semaines, vous devez rincer le champignon avec de l'eau propre et fraîche, inspecter les dommages et le séparer s'il est devenu trop épais.
• Il vous suffit de remplir le champignon avec la solution refroidie. La température ambiante est la meilleure. Trop chaud peut détruire le corps et le froid peut ralentir son activité vitale.
• La solution ajoutée au pot avec le champignon doit être bien filtrée. Le sucre doit y être dissous. Les grains de sucre et les feuilles de thé peuvent provoquer des brûlures à la surface du médusomycète.

Pour que le champignon soit bénéfique et produise une délicieuse boisson curative, il est important de suivre ces règles. C'est un organisme vivant, et il a aussi besoin d'être aimé. Par conséquent, il est recommandé de bien étudier comment entretenir et consommer le kombucha.

Préparation d'une boisson curative

Beaucoup de gens pensent qu'il est très difficile de préparer un tel kvas. Mais cela ne prend vraiment pas beaucoup de temps. Il existe de nombreux conseils sur le kombucha : comment en prendre soin et l’utiliser. Il est recommandé de préparer la boisson avec du thé noir. Ce sont ses composants constitutifs que le champignon utilise pour produire acide ascorbique et d'autres substances utiles. La recette la plus courante pour préparer une solution de thé est la suivante : pour un pot de trois litres, vous avez besoin de 2 litres d'eau. Infusez-y 4 à 5 cuillères à soupe de thé en feuilles et dissolvez un verre de sucre. Vous ne devez pas préparer de thé trop fort, car cela pourrait ralentir le fonctionnement du champignon.

Mais on peut aussi verser sur les médusomycètes une solution de thé vert, et même des décoctions herbes médicinales. De là, il acquiert des propriétés curatives supplémentaires. Le plus souvent, on utilise pour cela de l'ortie, des fleurs de tilleul, des cynorhodons, des feuilles de bouleau, du plantain et des mûres. Il n'est pas recommandé d'utiliser des herbes contenant beaucoup d'huiles essentielles. Une fois transformés, ils peuvent modifier considérablement les propriétés de la boisson et on ne sait pas comment cela affectera la santé humaine. Ce sont la camomille, la sauge, la groseille. Il en va de même pour le conseil d'infuser les champignons dans du jus ou des décoctions de fruits, et d'utiliser du miel ou de la confiture à la place du sucre. Il est préférable d'ajouter les ingrédients nécessaires à une boisson prête à l'emploi.

Vous devez remplir le champignon avec une nouvelle solution dès que l'infusion prête à l'emploi est égouttée. Il est recommandé d'en laisser un peu dans le pot, cela accélérera la maturation de la boisson. Le kvas fini doit être versé dans des bouteilles, mais pas à ras bord, car il peut encore mûrir et mousser. Il ne doit pas être conservé au réfrigérateur plus de 1 à 2 mois. Pour que le champignon vive, vous devez utiliser verrerie. Vous pouvez conserver la boisson dans n'importe quel récipient, mais pas dans du métal.

Propriétés utiles

Nous avons examiné comment entretenir et consommer le kombucha. Ses avantages et ses inconvénients sont connus depuis longtemps dans les pays de l’Est. Les geishas japonaises en buvaient pour éviter de prendre du poids, l'utilisaient comme antidote et l'utilisaient pour éliminer les verrues. Les scientifiques modernes ont étudié la boisson produite par le kombucha et ont déterminé pourquoi elle est si bénéfique.

L'infusion contient des acides organiques, des polysaccharides, des sucres, des protéines, huiles essentielles, vitamines, enzymes et microéléments précieux. Il contient également des substances possédant des propriétés antibactériennes. La présence d'un grand nombre de substances biologiquement actives explique qualités médicinales et les bienfaits du kombucha. En prendre soin peut sembler difficile pour beaucoup, mais cela en vaut la peine. Après tout, la boisson obtenue s'avère non seulement savoureuse, mais aussi cicatrisante. Il possède les propriétés suivantes :

• soulage les maux de tête et les maux de dents;
• réduit l'inflammation;
• détruit les bactéries, les virus et les organismes fongiques ;
• réduit pression artérielle;
• a un effet diurétique;
• calme le système nerveux;
• renforce le système immunitaire;
• nettoie le corps des déchets et des toxines ;
• augmente les performances et l'activité cérébrale;
• améliore l'état de la peau, des ongles et des cheveux.

Pour quelles pathologies est-il utilisé ?

• athérosclérose et hypertension;
• mal de gorge, amygdalite, pharyngite;
• dysenterie;
• insomnie;
• douleur au coeur;
• coup de soleil;
• perte de cheveux;
• gueule de bois.

Comment l'utiliser correctement ?

Le thé kvas est utile pour les adultes et les enfants. C'est une boisson rafraîchissante préférée pour beaucoup. Mais il faut savoir entretenir et consommer le kombucha pour en profiter. Il est recommandé de boire du kvas séparément des repas. Il est conseillé de s'écouler 2 à 3 heures après avoir mangé. Ou buvez-le une heure avant les repas. DANS médecine traditionnelle Il est recommandé de boire un verre de boisson 2 à 3 fois par jour. Boire à jeun, il améliorera la digestion et purifiera le corps, et avant le coucher il calmera le système nerveux et favorisera un sommeil rapide.

Recettes de traitement au Kombucha

Les médusomycètes sont utilisés depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies. Il peut être pris par voie orale, utilisé pour rincer les cheveux, la bouche, les lotions et les compresses. Les propriétés bénéfiques de cette boisson aident à lutter contre de nombreuses pathologies. Mais vous devez suivre toutes les règles d'entretien, de préparation et d'utilisation du kombucha. Vous pouvez utiliser des recettes toutes faites ou essayer vos propres méthodes de traitement avec ce remède.

• L’application d’un morceau de kombucha permet de se débarrasser rapidement d’un ongle incarné. Cette compresse élimine l'inflammation et la suppuration.
• Pour préserver la couleur des cheveux et améliorer leur état, vous devez rincer vos cheveux avec une infusion de champignons après chaque lavage.
• Si vos cheveux tombent, vous devez appliquer cette boisson sur votre cuir chevelu et vos racines. Cette procédure permet également de se débarrasser des pellicules.
• En attachant des morceaux de champignon à vos ongles pendant la nuit, vous pouvez vous débarrasser du champignon.
• L'infusion de champignons mélangée à du miel aide à lutter contre la gastrite. Cette boisson doit être consommée 3 fois par jour, 100 ml.
• Le thé kvas vous aidera à perdre du poids si en même temps une bonne nutrition buvez-en 6 verres par jour.

La boisson peut-elle être nocive ?

Si vous savez prendre soin du kombucha et l'utiliser correctement, cela n'apportera que des bienfaits à l'organisme. Mais il n’est néanmoins pas recommandé à tout le monde de boire cette boisson. En raison de la présence d'une grande quantité d'acides organiques, de levures, de substances toniques, ainsi que de sa capacité à abaisser la tension artérielle, il est contre-indiqué d'utiliser du thé kvas dans les cas suivants :

• avec gastrite avec acidité accrue du suc gastrique;
• avec ulcère gastroduodénal;
• diabète sucré;
• goutte;
• maladies fongiques;
• hypotension;
• les enfants de moins de 12 ans.

De plus, il est déconseillé de boire une boisson hautement fermentée, ainsi qu'une infusion d'un champignon affecté par une maladie. Afin de ne pas nuire à votre santé, il ne faut pas trop boire de ce kvas ; il contient toujours de l'alcool, bien qu'en petites quantités. De plus, la présence d'acides dans la perfusion peut endommager l'émail dentaire sensible et aggraver les maladies bucco-dentaires existantes.

Maladies du Kombucha

C’est un organisme vivant, il peut donc aussi tomber malade et même mourir. Et le plus souvent, cela se produit parce que les gens ne savent pas comment prendre soin du kombucha et le consommer correctement. Tout d'abord, lors du réarrangement du médusomycète, de son lavage et de sa séparation, des dommages physiques peuvent lui être causés. De tels dommages n'affectent pas la qualité de la boisson, mais il est toujours préférable d'attendre que le champignon récupère en le plaçant pendant un certain temps dans une petite quantité de solution nutritive.

Mais il existe d’autres maladies qui rendent la boisson impropre à la consommation. Le plus souvent, la surface supérieure du champignon devient brune. Cela se produit en raison de la violation des règles d'entretien et d'utilisation du kombucha. Des grains de sucre ou du thé, trop chauds ou eau froide etc.

Parfois, des algues bleu-vert poussent dans un pot contenant un champignon. La solution devient alors trouble et devient impropre à la consommation. Des algues peuvent se former si la température ambiante est trop basse ou si le champignon est exposé au soleil. Si le régime de température est violé, de la moisissure peut également se former à la surface du médusomycète. De plus, en été, les moucherons peuvent pénétrer dans le pot et pondre dans le champignon.

Tous ces problèmes conduisent à la mort du corps. Parfois, vous pouvez essayer de sauver le champignon, par exemple en séparant la partie supérieure brune. Mais il est préférable de tout étudier en profondeur sur le kombucha : comment l’entretenir et l’utiliser. Aucun problème ne surviendra alors.

Kombucha : comment entretenir et utiliser - avis

Pour la plupart, les réponses des personnes qui ont du kombucha chez elles sont positives. Les gens adorent le goût agréable et rafraîchissant de cette boisson. Beaucoup de gens y sont tellement habitués que prendre soin du champignon ne leur pose aucun problème. Il vit avec les gens pendant de nombreuses années et l'infusion est utilisée non seulement comme boisson, mais aussi comme remède médicinal. De nombreuses personnes notent que le kvas les a aidés à améliorer la digestion, à renforcer le système immunitaire et à normaliser la tension artérielle. Et dans dernièrement cette boisson est devenue très populaire à l'étranger. Il est vendu dans des bouteilles en verre et est appelé « kombucha ».

Le kombucha est source naturelle santé et longévité. Les experts le considèrent comme un véritable miracle, puisqu'ils n'ont toujours pas pu établir l'heure et le lieu de son origine, comprendre les caractéristiques de son développement et expliquer propriétés bénéfiques. Avec l'aide de cette plante, les gens préparent une boisson spéciale au goût similaire au kvas, qui peut être consommée froide, tiède ou chaude.

Le corps du kombucha ressemble à une méduse et sa couleur peut être jaune clair ou brun foncé. Sur le dessus, il est lisse et dense, et avec à l'intérieur stratifié et hétérogène. Au stade initial de formation, il s'agit d'un mince film muqueux flottant à la surface d'un milieu nutritif liquide. La culture grandit et se développe rapidement, remplissant tout l'espace disponible. Il y a des cas où le kombucha provenait de gros fûts et atteignait un poids de cent kilogrammes.

Le Kombucha est un substrat biologique qui existe grâce à la symbiose mutuelle de nombreuses colonies de levures et de bactéries acétiques.

Le liquide entourant le champignon se transforme en une boisson légèrement gazeuse et aigre appelée kombucha. Ils le boivent sous sa forme pure, en ajoutant du citron vert ou du citron, du miel et du sucre, et le mélangent avec de l'eau ou d'autres boissons - thé, jus, lait, infusions et décoctions d'herbes. La substance a trouvé des applications en médecine familiale, en cosmétologie et en cuisine. Leur propriétés uniques la culture reçue en raison de l'activité vitale et des produits de sécrétion de micro-organismes bénéfiques. Le champignon est considéré comme médicinal et est utilisé pour traiter de nombreuses maladies.

Les avantages et les inconvénients du kombucha

Kombucha a un nom scientifique officiel - médusomycète, qui lui a été attribué en 1913 par le mycologue G. Lindau. Au cours de la vie, il libère de nombreuses substances biologiquement actives. Il s'agit d'acides organiques, de polysaccharides, de vitamines, d'alcools et d'esters, de protéines, d'oligo-éléments, d'antibiotiques et d'enzymes. Ensemble, ces composants ont un effet positif sur le bien-être et la santé humaine.

La boisson à base de kombucha ne contient pas de caféine, elle convient donc à une utilisation en cas d'hypertension et d'hypotension. Il désaltère bien, tonifie et atténue la sensation de faim.

Propriétés bénéfiques du kombucha :

• normalisation du métabolisme;
• rajeunissement et restauration du corps;
• accélération des processus de régénération;
• amélioration de la microflore;
• exposition aux antibiotiques;
• renforcer le système immunitaire;
• effet antioxydant;
• favorise ;
• diurétique léger;
• reconstitution des vitamines et des minéraux;
• élimination des substances nocives et toxiques.

Les bienfaits du kombucha lui permettent d’être utilisé comme médicament naturel sûr. Il nettoie le corps des toxines, protège contre les virus et les infections, abaisse la tension artérielle, normalise le cholestérol, améliore le fonctionnement de l'estomac et des intestins, améliore le sommeil, soulage tension nerveuse et soulage la douleur. L'effet thérapeutique élevé a permis d'utiliser le champignon non seulement dans la vie quotidienne, mais également à l'échelle industrielle - produits pharmaceutiques, restauration, cosmétologie.

Malgré ses nombreuses propriétés bénéfiques, le kombucha présente des contre-indications :

• la présence de maladies fongiques;
• acidité accrue, utilisation non autorisée pour les érosions et les ulcères d'estomac ;
• la goutte et;
• réaction allergique et intolérance individuelle.

Une technologie en pleine croissance

Pour élever du kombucha, vous aurez besoin des éléments les plus simples - un pot de trois litres, de préférence à col large, un morceau de gaze ou une serviette alimentaire spéciale, du sucre blanc ou brun, du thé - vert ou noir, ou une infusion d'églantier ou une tisane. Il est inacceptable d'utiliser des édulcorants à la place du sucre.

Comment faire pousser du kombucha à partir de zéro :

1. Pour grandir à partir de zéro, vous aurez besoin de thé fraîchement infusé de force moyenne dans un volume d'un litre et demi.
2. Environ 100 à 120 grammes de sucre doivent être dissous dans le thé, refroidir la boisson et verser dans un pot de trois litres.
3. Pour empêcher la saleté et les insectes de pénétrer à l'intérieur du pot, le col doit être recouvert de gaze ou d'une serviette spéciale respirante. Le tissu doit être fixé avec une corde ou un élastique.
4. Il est préférable de placer le pot à mi-ombre, où la température de l'air varie de 22 à 26°.

Le Kombucha n'aime pas l'obscurité et la lumière directe du soleil ; dans des conditions fraîches, le processus de croissance ralentit légèrement.

Au fil du temps, une fine pellicule sombre se forme à la surface du thé - c'est le début du développement du champignon. Dans deux à trois mois, il poussera suffisamment et vous pourrez utiliser son infusion. La disponibilité du liquide à la consommation peut être déterminée par l'épaisseur du champignon (au moins 2-3 mm) et une agréable odeur aigre-douce.

Diviser et faire pousser du kombucha

Lorsque le champignon atteint une épaisseur de 4 à 5 centimètres, vous pouvez commencer à le diviser en toute sécurité et à le déplacer vers un autre récipient contenant un milieu nutritif. Pour la transplantation, prenez la couche supérieure, qui est soigneusement séparée, lavée et transférée dans un nouveau pot de trois litres.
Sur un champignon prêt à être divisé, les couches sont clairement visibles et, même avec un impact mineur, se décollent indépendamment de la base mère. Les couches inférieures sont considérées comme les plus productives et les plus utiles ; elles sont de couleur plus foncée et de densité plus lâche.

Concentration maximale de bienfaits et nutriments contenu dans une infusion dont l'âge n'excède pas un mois. L'infusion de champignon mûr est impropre à la consommation.

Vous pouvez également faire pousser un nouveau champignon grâce à une infusion prête à l’emploi. La boisson, préparée pendant 5 à 6 jours, est versée dans un récipient propre et sec, recouvert de gaze et laissée sous cette forme pendant une semaine. Après quelques jours, un nouvel organisme se forme à la surface du milieu nutritif. Pour accélérer le processus, il est recommandé d'ajouter 1 à 2 cuillères à soupe à la solution de base.

Soins et maladies du Kombucha

Tous les 3 à 5 jours, le thé kvas fini est égoutté et de l'eau bouillie sucrée à température ambiante est ajoutée à la place. La quantité de sucre est de 100 grammes pour 1 litre d'eau. L'eau est bouillie, le sucre y est dissous, refroidi et ensuite ajouté au récipient où vit le kombucha. Il n'est pas souhaitable d'utiliser de l'eau brute, car elle contient beaucoup de sels et d'impuretés qui aggravent le goût de la boisson et précipitent.

Un thé trop fort a un effet néfaste sur l'état du champignon. Si du sucre est ajouté directement dans le pot, il peut brûler et mourir.

Comment prendre soin du kombucha :

1. Tous les 3 à 5 jours, il est nécessaire de vider l'infusion et de remplir le récipient avec un milieu nutritif frais.
2. Pour garder le champignon sain et utile, vous devez le laver à l'eau tous les 2-3 mois.
3. Une infusion trouble est un mauvais signe ; des impuretés nocives réduisent la qualité et les propriétés médicinales de la boisson.
4. Le champignon doit toujours rester en surface. Si le champignon s'est considérablement noirci et a coulé au fond, cela signifie qu'il est malade et peut mourir.
5. Les règles de traitement sont simples : propreté et bons soins. Le liquide nutritif dans le pot peut atteindre les 2/3 du volume total afin que le champignon ait la possibilité de se développer et de croître davantage.

En sachant bien cultiver le kombucha, vous pourrez profiter chaque jour d'une boisson naturelle qui allie bienfaits, qualité et goût !

Vidéo sur la culture du kombucha à la maison

Le Kombucha était très populaire. En Union Soviétique, il vivait avec de nombreux pots de trois litres, les adultes et les enfants en buvaient. Le Kombucha se buvait comme de la limonade, mais il était non seulement savoureux, mais aussi sain. De nos jours, de nombreuses personnes boivent également cette boisson. Dans cet article, je souhaite parler de la façon de préparer une boisson à base de kombucha, de l'entretien du champignon, des propriétés bénéfiques du kombucha et des contre-indications à son utilisation.

Le Kombucha a bien d’autres noms. Le nom officiel est médusomycète car il ressemble à une méduse. D'une autre manière, nous pouvons dire : champignon japonais, champignon de Mandchourie, kvas de mer, méduse de thé, fango, reine japonaise, champignon kombucha, kombucha. À la base, le kombucha est la coexistence de deux organismes : la levure et les bactéries acétiques. Il contient environ 2,5% d'alcool éthylique, la boisson obtenue à partir du médusomycète sera donc légèrement alcoolisée. À cet égard, il vaut mieux ne pas l'utiliser lorsque vous allez conduire.

Levure les champignons fermentent le sucre en alcool de vin (ce qui libère du dioxyde de carbone) et les bactéries acétiques convertissent cet alcool en vinaigre. Par conséquent, si vous faites infuser du thé aux champignons trop longtemps, vous obtiendrez du vinaigre qui pourra être utilisé en cuisine. La boisson finie (non surexposée) a un goût aigre-doux gazeux. Pour ce résultat, il faut infuser du thé avec du kombucha pendant 2 à 6 jours (la boisson fermente plus vite en été).

La partie supérieure du champignon est dense et brillante. Dans la partie inférieure, il y a de nombreux processus filiformes ; dans cette partie, le champignon se développe, ainsi que les processus habituels. thé sucré en « kvass » sain, comme on l'appelle souvent.

Le kombucha est également considéré comme un antibiotique naturel ; il contient des bactéries qui peuvent tuer de nombreux microbes pathogènes. En raison de ces propriétés, le thé kvas est souvent utilisé comme médicament contre les maux de gorge.

Le Kombucha grandit et se reproduit très rapidement. Après environ un mois, une fine pellicule se sépare du champignon: il s'agit d'un nouveau champignon qui peut être placé dans un autre pot.

Préparation d'une boisson à partir de médusomycètes.

Pour que le champignon se développe et grandisse, il doit être placé dans du thé sucré. Il est important de préparer le thé dans un récipient séparé. Pour 1 litre d'eau, prendre 1 cuillère à soupe. une cuillerée de thé en feuilles (principalement à base de thé noir, mais du thé vert peut également être utilisé. Vous pouvez également ajouter diverses herbes, des cynorrhodons). Versez de l'eau bouillante sur le thé, ajoutez 2-3 cuillères à soupe. cuillères de sucre pour 1 litre d'eau, dissoudre délicatement le sucre, infuser la boisson. Attendez que le thé refroidisse complètement.

A ce moment, il faut préparer un pot dans lequel la boisson sera préparée. Le plus souvent, ils sont fabriqués dans un récipient de 3 litres, mais vous pouvez en prendre un plus petit. Le pot doit être soigneusement lavé, mais pas avec un détergent à vaisselle synthétique. La meilleure façon d’y parvenir est d’utiliser du bicarbonate de soude. Mais selon de nombreuses personnes, après avoir lavé un pot avec du soda, de la moisissure apparaît sur le champignon, car l'alcali tue l'environnement acide du kombucha. Par conséquent, après avoir lavé le pot avec du soda, rincez-le vinaigre ordinaire, car le champignon se sent mieux dans un environnement acide.

Rincez le champignon avec de l'eau bouillie ou filtrée. Il est important qu’il n’y ait pas de chlore dans l’eau. Placez ensuite le kombucha dans le pot préparé. Filtrez le thé refroidi à travers une étamine afin qu'aucune feuille de thé ne pénètre dans le corps du champignon. Vous ne pouvez pas verser le sucre directement dans le pot contenant le champignon, car le champignon serait brûlé par le cristal de sucre et pourrait mourir.

Le pot doit être couvert, mais pas hermétiquement, pour qu'il y ait un accès à l'air, mais que les moucherons ne pénètrent pas dans le pot. Cela peut être de la gaze ou un couvercle troué.

Le thé fini aura un goût légèrement gazeux et aigre.

Filtrez le kvas avant utilisation. Vous pouvez conserver la boisson filtrée finie au réfrigérateur.

Entretien du Kombucha.

Pour éviter que le kombucha ne meure, il a besoin de soins particuliers. Et vous devez savoir comment préparer correctement la solution de thé pour la boisson.

Vous devez faire infuser le thé dans un endroit où il n'est pas accessible rayons du soleil. La température idéale pour préparer du thé kvas est de 25 degrés. Les températures inférieures à 17 degrés sont également nocives ; des algues bleu-vert pathogènes peuvent se développer dans le pot.

En été, l'infusion de thé doit être égouttée tous les 2 à 4 jours, en hiver après 5 à 6 jours. Pendant ce temps, un délicieux kvas sera prêt. Vous ne videz pas tout, laissez environ 1 à 1,5 litre d'infusion en y ajoutant du thé frais. Le champignon doit être constamment nourri avec une solution sucrée fraîche.

Le champignon doit être lavé régulièrement à l'eau froide. En été, cela doit être fait toutes les 1 à 2 semaines et en hiver, toutes les 3 à 4 semaines. Si le champignon n'est pas correctement entretenu, il peut mourir. Un champignon sain flotte au-dessus de la solution de thé, tandis qu'un champignon mort coule au fond.

Un champignon malade commence à brunir sur le dessus et des trous et de la moisissure peuvent y apparaître.

Propriétés utiles du kombucha.

Chines Ce champignon est utilisé pour de nombreuses maladies. Tout d'abord, ce sont des problèmes liés au tractus gastro-intestinal. Ils traitent la gastrite, mais uniquement avec une faible acidité, ainsi que la dysbactériose. Pour ce faire, vous devez boire un verre de kvas une demi-heure avant les repas. Cette boisson « magique » est également utilisée contre les hémorroïdes et la constipation.

Pour résoudre les problèmes de foie, vésicule biliaire et les voies biliaires boivent également un demi-verre de boisson avant les repas (une demi-heure avant). Dans ce cas, il est très utile d'infuser du thé kombucha avec l'ajout de millepertuis.

Le Kombucha est également utilisé pour traiter l’hypertension. Pour les rhumes, les maux de gorge et les maux de tête, le thé kvas fera également face à la maladie.

De plus, une infusion de champignons japonais est un bon remède contre la gueule de bois.

Pour l'amygdalite chronique et les maux de gorge, vous pouvez vous gargariser avec une infusion de médusomycètes. Une infusion de calendula y est ajoutée à ces fins. Plus vous rincez souvent, mieux c'est.

Kombucha infusé à la camomille - excellent remède contre le nez qui coule. Cette infusion diluée avec de l'eau est utilisée pour laver la muqueuse nasale.

Pour diverses plaies, brûlures, furoncles, des lotions sont réalisées avec une infusion de kombucha, cela accélère le processus de cicatrisation.

Certaines filles boivent du kombucha pour perdre du poids. Mais cette méthode pour perdre des kilos en trop fonctionnera si, en parallèle, vous augmentez l'activité physique. Avec l'aide des médusomycètes, vous pouvez accélérer le métabolisme, nettoyer les intestins et réduire l'appétit.

Kombucha à des fins cosmétiques.

Le Kombucha est activement utilisé dans soins à domicile pour les cheveux, la peau, les ongles. Il tonifie bien la peau et la lisse.

Il a été noté que si vous essuyez la peau avec une infusion de médusomycètes, vous pouvez vous débarrasser de l'acné et des ulcères. C’est aussi très bien d’essuyer sa peau avec cette boisson après s’être lavée au savon, encore mieux si on la laisse plus longtemps. Parce que la surface de la peau est naturelle environnement acide, qui protège contre les dommages facteurs externes. Le savon est un alcali qui détruit les défenses naturelles, et l'acide du kombucha restaure la coque protectrice.

Vous pouvez ajouter un verre d'infusion à l'eau lors de la prise d'un bain vieilli au moins 2 semaines. Cette infusion peut également être utilisée comme anti-transpirant, ce qui protégera des odeurs désagréables.

Après le lavage, vous pouvez rincer vos cheveux avec ce kvas, ce qui les rendra plus forts et ajoutera de la brillance. De plus, ces procédures s'accéléreront. Si vous appliquez ce remède naturel sur le cuir chevelu, vous pourrez vous débarrasser des pellicules.

Contre-indications à l'utilisation du kombucha.

Malheureusement, tout le monde ne peut pas boire du kombucha. Il est contre-indiqué pour les maladies suivantes :

1. diabète sucré(car le champignon se nourrit de sucre, abondant dans l'infusion)
2. augmentation de l'acidité de l'estomac, qui sera affectée négativement par l'acide acétique du champignon. Si vous ajoutez du miel au kvas, vous pouvez neutraliser l'acide.
3. maladies fongiques des muqueuses (candidoses diverses), car les candida se nourrissent de sucres et se multiplient dans un environnement sucré.
4. ulcères d'estomac et duodénaux (dus à la présence d'acide dans la boisson).
5. une pression artérielle basse.

Les personnes prenant des médicaments incompatibles avec l'alcool doivent également s'abstenir de boire la boisson aux médusomycètes. Il s'agit de médicaments tels que l'analgine, le paracétamol, les antibiotiques, les antifongiques, les somnifères et autres.

Recommandations pour boire une boisson au kombucha.

Tout d'abord, je veux dire quoi boire boisson saine ne peut pas être en quantité illimitée. Il vaut mieux en consommer 3 verres par jour, maximum 5 verres. Ceci, bien entendu, s’il n’y a pas de contre-indications.

Vous ne devez pas boire la boisson pendant les repas, immédiatement avant ou après. Parce que vous aurez très vite faim. Il est préférable de le faire une demi-heure avant un repas ou une heure après. Si vous avez trop mangé et ressentez une lourdeur au ventre, vous pouvez boire du thé immédiatement après avoir mangé afin que les propriétés bénéfiques de cette boisson vous aident à digérer plus rapidement ce que vous mangez.

L'infusion de Kombucha est utilisée dans la vie quotidienne et en médecine traditionnelle. Il est utilisé pour améliorer l’immunité. La boisson a des propriétés toniques et fortifiantes. Le corps du kombucha est constitué de bactéries acétiques et de levures. Les boissons curatives sont fabriquées à partir de kombucha. La boisson contient une faible teneur en alcool éthylique.

L'histoire du Kombucha

Cela signifie la même chose, différents noms pour le kombucha sont utilisés :

• médusomycète
• Champignon japonais
• méduse de thé
• kvas de mer

Le Kombucha a été découvert en Chine plusieurs centaines d'années avant JC. La boisson guérissait le corps et, selon la légende, rendait une personne immortelle. japonais médecine moderne n'associe pas les propriétés du kombucha à la magie, mais met en évidence uniquement des faits confirmés en laboratoire. La principale découverte faite par les médecins japonais a été de prouver que le kombucha avait un effet bénéfique sur système reproducteur, améliore particulièrement la sécrétion de la glande de Skene lors de l'excitation sexuelle.

En Russie, le champignon a commencé à être utilisé après la guerre entre la Russie et le Japon. Le thé kvas a commencé à être bu dans les foyers au 20e siècle.
La taille du champignon peut varier en fonction des conditions de croissance. Extérieurement, la méduse du thé ressemble à un large film muqueux qui flotte à la surface du thé - un milieu nutritif pour celui-ci.

À la suite de la fermentation, du dioxyde de carbone et de l'alcool se forment. Éthanol se transforme en acide acétique grâce au travail des bactéries. Le résultat est du thé kvas, une boisson gazeuse. Une fois cultivé, le kombucha grandit et, avec le temps, occupe tout le substrat de culture. Les méduses sont cultivées à l'échelle industrielle. Le poids d'une unité peut atteindre 100 kg.

En quoi le kombucha est-il bénéfique pour le corps ?

Les bienfaits du kombucha n’apparaissent que lorsqu’il est correctement préparé. Si vous ne suivez pas l'évolution de la technologie, les composants bénéfiques risquent de s'évaporer. Le Kombucha doit être planté correctement, correctement entretenu et consommé à un moment donné. cycle de vie plantes. Si le champignon tombe au fond du récipient dans lequel il a été cultivé, cela signifie que la méduse est malade et qu'il est contre-indiqué de boire une telle boisson.

Les bienfaits pour le corps sont :

• vitamines C et D
• caféine
• acides : acétique, oxalique, lactique, gluconique, citrique, phosphorique.

La boisson Kombucha est utilisée pour :

• troubles métaboliques
• , grippe
• Maladies ORL
• problèmes oculaires
• maladies gastro-intestinales (diarrhée)
• constipation
• dysenterie
• dyspepsie
• tuberculose (soulage la maladie)

Le Kombucha a une composition unique. Quelle est l’utilité de chaque composant ?

Les bactéries acétiques ne peuvent exister sans air ; ce sont des micro-organismes aérobies. Ils produisent de l'acide gluconique et acétique. Les bactéries constituent la base du corps même de la méduse. Les bactéries anaérobies consomment l’azote du thé, produisent des acides et activent en même temps la croissance du champignon.

La bactérie Zygosaccharomyces kombuchaensis produit de l'alcool et du dioxyde de carbone. On ne les trouve que dans les champignons japonais. La levure de bière a un effet bénéfique sur les processus métaboliques et sur l'état de la peau et des cheveux.

L'infusion est utilisée pour les maladies chroniques du nez et de la gorge, l'écoulement nasal, l'amygdalite et les maux de gorge. La boisson est utilisée pour la sclérose en plaques, la sclérose d'autres types, pour abaisser la tension artérielle. En fin de journée, une boisson aux méduses vous aide à vous détendre et à vous endormir plus rapidement.

Découvrez les bienfaits du kombucha dans cette vidéo.

Qui ne devrait pas boire du thé kvas ?

Il existe certaines conditions corporelles dans lesquelles vous ne pouvez pas boire de kombucha.

Tout d'abord ceci :

• diabète sucré
• gastrite

Vous ne pouvez pas utiliser le champignon et certains antibiotiques en même temps, par exemple le tsiprolet, la nolitsine, etc.

L'utilisation simultanée d'analgésiques et d'antipyrétiques a un effet négatif sur la maladie. système nerveux et la moelle osseuse. Il s'avère impact négatif au foie.

Si vous prenez simultanément une infusion de champignon et des tranquillisants ou des somnifères, ces derniers deviendront toxiques pour l'organisme.

Boire du thé dans grandes quantités peut brûler les muqueuses. La coagulabilité et la fonction hépatique et rénale se détériorent, une anémie et un choc peuvent survenir. La possibilité de réactions allergiques ne peut être exclue.

Quelles sont les contre-indications ?

Lorsqu’on parle des propriétés bénéfiques du champignon, beaucoup oublient de mentionner le revers de la médaille. Tous les dommages qu'un champignon peut causer sont dus à sa composition.

Les méduses consomment de grandes quantités de sucre et le thé sur lequel elles poussent doit être sucré. Grande quantité Le sucre n’a jamais été considéré comme bénéfique pour l’organisme. Cela peut conduire à certaines maladies mais aussi à un excès de poids.

La présence d'alcool dans la composition peut entraîner des problèmes dans l'organisme, surtout si à l'heure actuelle un traitement médicamenteux est effectué. L'utilisation simultanée de kombucha et d'analgine/paracétomol entraîne la destruction de la moelle osseuse, du foie et des cellules du système nerveux.

Si la perfusion est trop forte, cela peut provoquer mal de tête et des nausées. Un champignon cultivé sur du thé vert peut entraîner une baisse de la tension artérielle jusqu'à un niveau critique.

Un thé mal préparé peut également nuire au corps. Les conditions doivent être stériles ; les ustensiles peuvent être n’importe quoi sauf en céramique. Lors de la préparation du thé dans de la céramique, il existe un risque d'intoxication au plomb en raison de la réaction chimique de l'acide.

Avant de commencer à boire le mélange médicinal, vous devez évaluer par vous-même comment les avantages et les inconvénients du kombucha sont liés les uns aux autres.

Lire aussi :

Régime alimentaire pendant la prise de Warfarine : aliments autorisés et interdits

Comment cultiver facilement du kombucha soi-même ?

Pour développer un « organisme » sain, vous devez préparer du thé faible et sucré. Si des grains de sucre restent flottants et tombent sur le corps du champignon, celui-ci peut mourir.

Le sucre doit se dissoudre complètement. Les édulcorants ne sont pas utilisés pour préparer la boisson ; elle ne poussera pas, mais mourra.

Pourquoi ne peut-on pas remplacer le sucre par du miel ? Les propriétés de cette boisson n'ont pas été entièrement étudiées. De nombreuses personnes sont allergiques au miel. De plus, le goût de l’infusion sera très spécifique et désagréable.

L'eau purifiée et bouillie est utilisée pour le thé. Avant de « planter » le champignon, il faut le laver, mais très soigneusement, car le corps de la méduse est très délicat.

Le champignon est cultivé dans une pièce lumineuse, mais son corps ne doit pas être brûlé par la lumière directe du soleil. La plante se développera mal même dans des conditions sombres.

Le résultat final dépendra de la qualité initiale des matières premières. Le thé doit être à grandes feuilles, sans colorants ni autres additifs.

Comment bien en prendre soin ?

Pour préparer 1 litre de boisson, utilisez 2 cuillères à café de thé et 50 grammes de sucre. Aucun produit étranger ne doit entrer en contact avec le corps du champignon. Pour faire pousser le champignon, utilisez un large pot transparent, généralement de 3 litres. Le col est recouvert de gaze pour permettre à l'oxygène de pénétrer dans le pot.

Seule de l'eau purifiée est utilisée, car l'eau brute peut contenir du calcium, ce qui entraînera une détérioration de la qualité du champignon.

Il est conseillé de ne pas placer le pot sur le rebord de la fenêtre. Le champignon ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil et ne doit pas recevoir de froid provenant de la fenêtre. Le champignon pousse très vite, vous pouvez donc au départ avoir le plus petit morceau de matière première. La couche inférieure est séparée du corps de la mère et placée dans un bocal.

Les premiers jours, le champignon restera au fond du pot, au cours d'une semaine il flottera progressivement et au bout d'une semaine la boisson pourra déjà être consommée par voie orale. La boisson aura un goût de gaz et sera également gazeuse en raison de sa teneur en dioxyde de carbone.

Toutes les semaines ou deux, une autre couche de méduses apparaîtra. Les couches peuvent être séparées et cultivées dans un nouveau récipient, se multipliant ainsi. Il est préférable de prendre non pas une, mais deux fines couches à la fois.

Le thé doit être ajouté périodiquement au fur et à mesure que le liquide s'évapore progressivement. Une méduse peut vivre sans liquide pendant un certain temps, mais cela n'aura aucun effet. influence positive pour son développement.

Si le kombucha n'est pas cultivé à des fins d'expérimentation, mais que vous prévoyez de prendre l'infusion pendant une longue période, il est alors recommandé d'avoir deux pots. Le champignon poussera dans l'un, l'infusion sera versée dans le second pour être consommée.

Vous pouvez égoutter le thé une fois par semaine, plus souvent en été. Si le liquide n'est pas égoutté à temps, il se transformera en vinaigre et ne sera pas potable.

Une fois par semaine en été, une fois par mois en hiver, le champignon est retiré du pot et lavé à l'eau tiède purifiée.

Un signal indiquant que le champignon est en train de mourir est son assombrissement. Très probablement, les méduses sont restées trop longtemps dans le thé ou n'ont pas été lavées.

Si le corps du champignon n'est pas encore complètement endommagé, vous pouvez essayer de séparer les parties saines et de les planter dans une nouvelle solution.

Il existe une deuxième méthode de propagation du champignon. Si vous prenez une infusion de plus de 10 jours et la placez dans un endroit sombre, un film commencera à se former à la surface et un nouveau corps de méduse commencera à se développer.

Le Kombucha est un organisme vivant unique, qui est une substance muqueuse sous la forme d'un film épais, rappelant une méduse. C’est pourquoi on l’appelle aussi « médusomycète » ou « méduse du thé ». Le corps du champignon est le produit de la symbiose de levures et de bactéries acétiques.

Aujourd'hui, il est difficile de nommer la patrie du kombucha : dans certaines sources, c'est le Japon, dans d'autres, c'est la Chine. Il n’est donc pas surprenant que dans certaines régions, on l’appelle le champignon « japonais » ou « mandchou ». Il existe d'autres noms moins populaires dans notre pays : « kvas de mer », « fango », « champignon kombucha ».

Depuis des centaines d'années, le kombucha est utilisé pour préparer une boisson au goût unique et très saine pour la santé : l'infusion de thé gazéifiée. Nos ancêtres l'utilisaient non seulement pour étancher la soif, mais aussi pour se soigner. Ce merveilleux kvas peut guérir et prévenir de nombreuses maladies. Son utilisation, contrairement aux médicaments, ne provoque aucun effet secondaire.

Composition chimique et structure de la perfusion

Propriétés et utilisations médicinales

À PROPOS propriétés curatives Le kombucha, selon d'anciens manuscrits chinois, était connu il y a plus de 250 000 ans avant JC. Les guérisseurs chinois l’appelaient « l’élixir de santé, de jeunesse et d’immortalité ».

On sait que la consommation quotidienne d'une boisson aux champignons réduit considérablement le cholestérol dans l'organisme. Par conséquent, il est largement utilisé pour traiter l’ischémie, les varices et l’hypertension, ainsi que pour la prévention de ces affections.

Des études en laboratoire ont montré que l'infusion de kombucha a un effet bénéfique sur les systèmes nerveux, hématopoïétique et système digestif. Il aide également en cas d'anémie, de rhume, de maux de tête, de neurasthénie, d'hémorroïdes, d'infections intestinales et de conjonctivite.

Grâce aux substances antibactériennes contenues dans cette boisson, elle est prise pour les maladies des voies respiratoires et urinaires, l'otite moyenne, la tuberculose, les abcès, la stomatite et les intoxications.

L'infusion de Kombucha peut tout activer fonctions biologiques et maintenir l’appareil corporel en tonus constant. Cette boisson curative supprime les microbes pathogènes dans les intestins et ravive la microflore bénéfique - augmente le nombre de bactéries lactiques. Ces micro-organismes jouent un rôle important dans le maintien de la santé et la prévention du vieillissement.

La boisson cicatrisante est largement utilisée aussi bien en interne qu'en externe sous forme de compresses pour les fissures et les éperons des talons, pour les sinusites avancées ou les écoulements nasaux fréquents.

Comment préparer une boisson au thé pour le traitement

Pour obtenir une boisson saine, vous devez verser un litre d'eau légèrement tiède dans un pot propre de trois litres. eau bouillie, dissolvez-y 2 cuillères à soupe de sucre et ajoutez un verre de thé vert fort (le noir est également possible).

Ensuite, vous devez soigneusement abaisser le kombucha dans ce récipient et recouvrir le dessus de gaze. Infuser la boisson dans cet environnement pendant environ une semaine. Durant cette période, sous l'influence de la levure et du sucre, le processus de fermentation se déroulera avec formation progressive d'alcool et de dioxyde de carbone.

Les bactéries vont transformer l’alcool en acides organiques (lactique, malique, citrique…), ainsi qu’en enzymes, lipides et bien d’autres substances bénéfiques pour l’organisme. L'infusion finie de kombucha est une boisson aigre-douce au goût agréable, légèrement gazeuse.

Entretien du Kombucha

1. Le champignon doit être lavé périodiquement eau propre approximativement à température ambiante. Cela doit être fait avec beaucoup de précautions pour ne pas l'endommager.
2. Le champignon doit également être nourri, mais en aucun cas le sucre ne doit être versé directement sur sa surface. Il peut être brûlé jusqu'à la couche muqueuse et mourir.
3. Vous ne devez pas non plus laisser les feuilles de thé pénétrer dans la solution contenant du kombucha.
4. Les rayons directs du soleil ont également un effet néfaste sur celui-ci. Le meilleur endroit il y aura un coin moyennement éclairé dans la cuisine pour le champignon.
5. Ne surchauffez pas l'eau avec les champignons. Comme tout être vivant, il vit confortablement à une température de 18°-25°C.
6. Vous ne devez pas non plus utiliser d’édulcorants à la place du sucre.
7. Si le kombucha est sain, il flottera dans la solution sucrée en surface.

L'utilisation du kombucha en médecine traditionnelle.

1. Vous pouvez utiliser une infusion de champignons. Il détruit diverses bactéries pathogènes. Pour améliorer propriétés médicinales Il est recommandé de réchauffer un peu l'infusion et de la diluer avec de l'eau (si elle est très acide et très gazeuse). La procédure est effectuée jusqu'à 7 fois par jour. En cas de maux de gorge et d'amygdalite, il est utile de prendre l'infusion par voie orale : 1 verre (tiède) une heure ou deux avant les repas.

2. Il est utile de boire une infusion de champignons pour les personnes qui ont la voix tendue (notamment les artistes, les enseignants, les orateurs). Pour ce faire, réchauffez un peu le produit et buvez-le tiède trois fois par jour. Vous pouvez également ajouter du miel ou une infusion tiède d'herbes médicinales à la boisson.

3. Des cotons-tiges imbibés de la perfusion doivent être insérés dans les voies nasales en cas d'écoulement nasal persistant ou de sinusite. Il est également utile de se rincer le nez avec ce thé et d'appliquer des lotions sur les sinus maxillaires. Les processus inflammatoires dans les tissus passeront.

4. Les propriétés curatives du kombucha pour les plaies et les brûlures sont connues. Une couche de champignon doit être appliquée sur la peau endommagée. En séchant, cette « lotion » est remplacée par une nouvelle. En quelques jours seulement, la plaie commencera à guérir, l'inflammation et la douleur disparaîtront.

5. et la conjonctivite, vous devez essuyer les zones touchées avec un coton-tige imbibé de thé kvas. Grâce aux propriétés bactéricides de la boisson aux champignons, la peau va se nettoyer et disparaître. écoulement purulent des yeux.

6. En cas de goutte, d'inflammation des articulations et de névralgie, des compresses ou des lotions avec infusion de kombucha peuvent être appliquées sur les zones touchées.

7. Pour améliorer l'état de vos cheveux et réduire leur caractère gras, vous devez les rincer avec une infusion de kombucha. S'ils sont cassants, les mèches doivent être lavées avec du thé kvas additionné d'une infusion d'ortie 1:1.

8. Les propriétés bénéfiques de la boisson pour restaurer la microflore intestinale et normaliser le processus digestif sont connues. De plus, l'infusion de champignons améliore l'appétit et renforce l'immunité. Pour ce faire, utilisez du kvas aux champignons pendant quatre jours avec l'ajout obligatoire de miel. La boisson se prend une heure avant les repas.

9. En mangeant trop ou en augmentant les niveaux acide urique Dans le corps, vous devez boire trois verres de boisson aux champignons pendant la journée.

10. Vous devez boire une infusion de kombucha pendant huit jours avant les repas, 100 millilitres. Les selles et la microflore intestinale sont normalisées. Les fissures et l'inflammation du rectum disparaîtront.

11. En cas d'insomnie et de tension nerveuse, vous devez boire une infusion tiède de kombucha avec du miel le soir, un verre à la fois.

Mais pour des maladies telles que le diabète sucré insulino-dépendant, la candidose et les ulcères d'estomac, il n'est pas recommandé de prendre du kvas de médusomycètes, ou il doit être consommé en petites quantités et dilué avec de l'eau.

Avec un soin attentif du kombucha et son utilisation correcte, ce miracle vivant n'apportera que du bénéfice et du plaisir. Ce petit centre médical"V pot en verre– sera la clé de la santé pour toute la famille !