On dit que c'est le roi Béluga. Et un nouveau mème a déjà éclaté sur Internet à l'image d'un chat triste et d'un renard têtu - un poisson triste. Découvrons-en davantage...

Ce Musée des traditions locales d'Astrakhan.

Dans le musée d'Astrakhan, il y a deux bélugas record - un de 4 mètres (légèrement plus petit que celui que Nicolas II a offert au musée de Kazan) et le plus grand - de 6 mètres. le plus gros béluga, six mètres. Ils l'ont attrapé en même temps que celui de quatre mètres, en 1989. Les braconniers ont attrapé le plus gros béluga du monde, ont vidé les œufs, puis ont appelé le musée et leur ont indiqué où ils pouvaient récupérer le « poisson » de la taille d'un un énorme camion.

Béluga farci, Huso huso
Type : peluche
Auteur : Golovachev V.I.
Datation : L'animal en peluche a été fabriqué en 1990.
Taille : longueur - 4 m 20 cm, poids - 966 kg
Description : Béluga - précieux poisson commercial de la famille des esturgeons, répartie dans les bassins des mers Caspienne, Noire et Azov. En 1989, il a été capturé par des pêcheurs. Poids 966 kg, poids du caviar 120 kg, âge 70-75 ans, longueur 4 m 20 cm. L'animal en peluche a été réalisé par le taxidermiste V.I. Golovachev. en 1990
Organisation : Musée des traditions locales d'Astrakhan

Existant depuis plus de 200 millions d’années, l’esturgeon est aujourd’hui en voie d’extinction. Le Danube, dans la région de la Roumanie et de la Bulgarie, abrite l'une des populations viables d'esturgeon sauvage d'Europe. L'esturgeon du Danube est l'un des les indicateurs les plus importantsécosystème sain. Ils vivent principalement dans la mer Noire et remontent le Danube pour frayer. Ils atteignent 6 mètres de long et vivent jusqu'à 100 ans.

La pêche illégale et l'extermination barbare, principalement pour le caviar, constituent l'un des principaux dangers qui menacent l'esturgeon. La privation de leur habitat habituel et la perturbation des voies de migration des esturgeons constituent une autre menace majeure pour cette espèce unique. Fondée avec la participation Communauté européenne Programme Life+, Fonds mondial pour la nature (WWF), avec le soutien d'autres organisations internationales V dernières années travaille sur ces problèmes.

Espèce et origine

Les races d'esturgeons comprennent : le béluga, l'esturgeon étoilé, l'esturgeon, le stérlet. À l'état fossile poisson esturgeon connu uniquement depuis l'Éocène (il y a 85,8 à 70,6 millions d'années). D'un point de vue zoogéographique, les représentants de la sous-famille des nez en pelle, que l'on retrouve d'un côté dans Asie centrale, en revanche, dans Amérique du Nord, ce qui permet de voir dans types modernes Ce genre est le vestige d’une faune autrefois répandue et constitue l’une des espèces de poissons anciens les plus uniques et les plus attrayantes. Ils existent depuis plus de 200 millions d’années et vivaient même à l’époque où les dinosaures habitaient notre planète. Avec eux apparence inhabituelle, avec leurs vêtements faits de plaques d'os, ils nous rappellent les temps anciens où une armure spéciale ou une coque solide était nécessaire pour survivre. Ils ont survécu jusqu'à ce jour, presque inchangés.

Hélas, c'est tout aujourd'hui espèces existantes les poissons esturgeons sont en voie de disparition, voire en voie de disparition.

L'esturgeon est le plus gros poisson d'eau douce

Livre des records des bélugas

Le béluga est non seulement le plus gros des esturgeons, mais aussi le plus gros poisson de ceux qui sont pris dans eaux douces. Il existe des cas connus où des spécimens mesurant jusqu'à 9 mètres de long et pesant jusqu'à 2 000 kg ont été rencontrés. Aujourd'hui, on trouve rarement des individus pesant plus de 200 kg ; les transitions vers le frai sont devenues trop dangereuses ;
Dans « Recherches sur l'état des pêcheries en Russie », en 1861, un béluga capturé en 1827 dans le cours inférieur de la Volga a été signalé, qui pesait 1,5 tonne.

Le 11 mai 1922, dans la mer Caspienne, près de l'embouchure de la Volga, une femelle pesant 1 224 kilogrammes a été capturée, avec 667 kilogrammes sur le corps, 288 kilogrammes sur la tête et 146,5 kilogrammes sur ses œufs (voir photo). Une fois de plus, une femelle de la même taille a été capturée en 1924 dans la mer Caspienne, dans la région de Biryuchya Spit ; ses œufs contenaient 246 kilogrammes et le nombre total d'œufs était d'environ 7,7 millions.

Un peu à l'est, avant l'embouchure de l'Oural, le 3 mai 1926, une femelle de 75 ans pesant plus d'une tonne et mesurant 4,24 mètres de long fut capturée, contenant 190 kilogrammes de caviar. DANS Musée national La République du Tatarstan à Kazan présente un béluga empaillé de 4,17 mètres de long, capturé dans le cours inférieur de la Volga au début du XXe siècle. Son poids au moment de la capture était d'environ 1 000 kilogrammes et l'âge du poisson était de 60 à 70 ans.

En octobre 1891, lorsque le vent vola l'eau de la baie de Taganrog Mer d'Azov Un paysan passant par la rive exposée a découvert dans l'une des flaques d'eau un béluga pesant 20 livres (327 kg), dont 3 livres (49 kg) de caviar.

Mode de vie

Tous les esturgeons migrent sur de longues distances pour frayer et à la recherche de nourriture. Certains migrent entre le sel et eau douce, tandis que d'autres vivent uniquement dans les eaux douces toute leur vie. Ils se reproduisent dans les eaux douces et ont un long cycle de vie, prenant des années, parfois des décennies, pour atteindre leur maturité lorsqu'ils sont capables de produire une progéniture pour la première fois. Même si le succès annuel du frai est presque imprévisible, selon l'habitat disponible, les courants et la température appropriés, les lieux de frai spécifiques, la fréquence et la migration sont prévisibles. Le croisement naturel est possible entre n’importe quelle espèce d’esturgeon. En plus de pénétrer dans les rivières au printemps pour frayer, les esturgeons pénètrent parfois dans les rivières à l'automne pour hiverner. Ces poissons restent principalement près du fond.

En termes d'alimentation, le béluga est un prédateur, se nourrissant principalement de poissons, mais aussi de mollusques, de vers et d'insectes. Il commence à chasser alors qu'il est encore juvénile dans la rivière. En mer, il se nourrit principalement de poissons (hareng, sprat, gobies, etc.), mais ne néglige pas les crustacés. Même des bébés phoques ont été trouvés dans l’estomac des bélugas de la Caspienne.

Beluga prend soin de sa progéniture

Le béluga est un poisson qui vit longtemps et atteint l'âge de 100 ans. Contrairement au saumon du Pacifique, qui meurt après le frai, le béluga, comme les autres esturgeons, peut frayer plusieurs fois au cours de sa vie. Après la ponte, il retourne dans la mer. Les mâles du béluga de la Caspienne atteignent la maturité sexuelle entre 13 et 18 ans et les femelles entre 16 et 27 ans (généralement entre 22 et 27 ans). La fertilité du béluga, selon la taille de la femelle, varie de 500 000 à un million (dans des cas exceptionnels - jusqu'à 5 millions) d'œufs.
Béluga dans la nature espèce indépendante, mais peut s'hybrider avec le stérlet, le sevruga, l'épine et l'esturgeon. Des hybrides viables - béluga-sterlet (bester) - ont été obtenus par insémination artificielle. Les hybrides d’esturgeons sont cultivés avec succès dans des fermes en étangs (aquaculture).

Il existe de nombreux mythes et légendes associés au béluga. Par exemple, dans les temps anciens, les pêcheurs parlaient de la pierre miraculeuse de biluzhin, qui pouvait guérir une personne de n'importe quelle maladie, la protéger des ennuis, préserver un navire d'une tempête et attirer une bonne prise.

Les pêcheurs pensaient que ce calcul pouvait se trouver dans les reins gros béluga, et sa taille est comme oeuf de poule- forme plate et ovale. Le propriétaire d'une telle pierre pourrait l'échanger contre un produit très coûteux, mais on ne sait toujours pas si de telles pierres ont réellement existé ou si des artisans les ont falsifiées. Aujourd’hui encore, certains pêcheurs continuent de le croire.
Une autre légende qui entourait autrefois le béluga d’une aura menaçante est le poison du béluga. Certains considéraient comme toxiques le foie des jeunes poissons ou la viande du béluga, qui pouvait devenir fou comme un chat ou un chien, ce qui faisait que sa viande devenait toxique. Aucune preuve de cela n'a encore été trouvée.

Le béluga, aujourd'hui presque disparu. Ce n'est pas un spécimen particulièrement gros pour cette espèce. Photo d'ici

Habitats de l'esturgeon d'hier et d'aujourd'hui

Leur répartition est limitée à l'hémisphère nord, où ils habitent les rivières et les mers d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord.
Bien qu’il existe plus de 20 espèces différentes d’esturgeons dans le monde, qui ont des besoins biologiques et environnementaux différents, elles partagent toutes des caractéristiques similaires.
Les poissons migrateurs qui vivent dans les mers Caspienne, Azov et Noire pénètrent dans les rivières pour frayer. Auparavant, les bélugas étaient relativement nombreux, mais avec le temps, leurs réserves se sont raréfiées.
Le Danube et la mer Noire étaient autrefois la région la plus active pour la grande diversité d'esturgeons bélugas - jusqu'à 6 espèces différentes. Actuellement, l’une des espèces est complètement perdue et les cinq autres sont en voie de disparition.

Dans la mer Caspienne, le béluga est omniprésent. Pour le frai, il entre principalement dans la Volga, en quantités beaucoup plus petites - dans l'Oural et la Kura, ainsi que dans le Terek. Sur Extrême Orient vies esturgeon de l'Amour. Presque tous les réservoirs de Russie conviennent à l'habitat de l'esturgeon. Autrefois, l'esturgeon était pêché même dans la Neva.

Surpêche et marché noir du caviar

La surpêche, autrefois légale, aujourd'hui illégale, constitue l'une des menaces directes à la survie de l'esturgeon du Danube. En raison de leur longue cycle de vie, et à maturité tardive, l'esturgeon est particulièrement vulnérable à la surpêche et met de nombreuses années à se rétablir.
En 2006, la Roumanie a été le premier pays à interdire la pêche à l'esturgeon. L'interdiction de dix ans expirera fin 2015. Suite à un appel de l'UE, la Bulgarie a également annoncé une interdiction de la pêche à l'esturgeon. Malgré l'interdiction, le braconnage semble encore répandu dans toute la région du Danube, même s'il est difficile d'obtenir des preuves précises d'une pêche illégale. Il est bien connu que le marché noir du caviar est florissant. L’une des raisons de la surpêche est le prix élevé du caviar. Le caviar obtenu illégalement en Bulgarie et en Roumanie peut également être acheté dans d'autres pays de l'UE. Grâce à la première étude du marché du caviar noir, réalisée en Bulgarie et en Roumanie en 2011-2012, les experts du Fonds mondial pour la nature ont pu retracer la répartition des marchandises de contrebande en Europe.

Le béluga du Danube, du même âge que les dinosaures

Le barrage de la Porte de Fer perturbe les routes migratoires

La migration pour le frai est l’une des parties les plus importantes du cycle de vie naturel de tous les esturgeons du Danube. Dans le passé, le béluga remontait le fleuve jusqu'en Serbie et, dans un passé lointain, atteignait même Passau, dans l'est de la Bavière, mais son chemin est désormais artificiellement bloqué sur le Danube moyen.

Situés sous la Porte de Fer, dans les étroites gorges de Jardap, entre la Roumanie et la Serbie, la centrale hydroélectrique et le réservoir de la Porte de Fer sont les plus grands de toute la longueur du Danube. La centrale hydroélectrique a été construite aux kilomètres 942 et 863 du fleuve en amont du delta du Danube. En conséquence, le chemin de migration des esturgeons est limité à 863 kilomètres et la zone de frai la plus importante du Danube moyen est complètement coupée. En conséquence, les esturgeons ont été piégés dans la section de la rivière située en face du barrage et ne sont plus en mesure de poursuivre leur chemin naturel, habituel depuis des milliers d'années, jusqu'à la frayère. Piégée dans des conditions aussi peu naturelles, la population d’esturgeons subit les effets négatifs de la consanguinité et perd sa variabilité génétique.

L'habitat des bélugas sur le Danube est perdu

L'esturgeon est très sensible aux changements dans son habitat. Ces changements affectent immédiatement les possibilités de frai, d’hivernage et de recherche. bonne alimentation et finalement conduire à l'extinction de l'espèce. La plupart des espèces d'esturgeons frayent sur les bords de galets clairs du cours inférieur du Danube, où ils pondent leurs œufs avant de retourner dans la mer Noire. Une ponte réussie doit avoir lieu le grande profondeurà une température d'au moins 9-15 degrés.
La population d'esturgeons a beaucoup souffert de la perte de l'aire de répartition originale correspondant à cette espèce de poisson sur le Danube. Le renforcement des berges et la division du fleuve en canaux, la construction de puissants ouvrages d'art pour se protéger contre les inondations, ont réduit de 80 % les plaines inondables et les zones humides naturelles qui faisaient partie du fleuve. réseau fluvial. La navigation constitue également une menace majeure pour l'habitat de l'esturgeon, principalement en raison des activités telles que le dragage et le dragage de la rivière. L'enlèvement du sable et des graviers ainsi que les modifications du sol provoquées par la partie immergée du navire ont également un effet néfaste sur la population d'esturgeons du Danube.

La menace d'extinction de l'esturgeon du Danube est si grande que si des mesures d'urgence et radicales ne sont pas prises, dans quelques décennies, ce majestueux poisson argenté ne pourra être vu que dans les musées. C'est pourquoi la Commission internationale pour la protection du Danube, en collaboration avec Fondation mondiale Nature et la Commission européenne, dans le cadre de la stratégie de la Communauté européenne pour la région du Danube, mènent un certain nombre de projets et d'études internationales dans le but de développer des mesures pour sauver le béluga du Danube. sources

Permettez-moi de vous en rappeler quelques autres gros poisson: ou par exemple L'article original est sur le site InfoGlaz.rf Lien vers l'article à partir duquel cette copie a été réalisée -

Le béluga (lat. Huso huso) est une espèce de poisson à nageoires rayonnées de l'ordre des esturgeons, famille des esturgeons, genre Beluga.

Béluga - poisson le plus ancien sur la planète, apparue sur Terre il y a plus de 200 millions d'années. Le seul parent le plus proche du béluga est le kaluga, un habitant des bassins fluviaux de la région de l'Extrême-Orient.

A quoi ressemble un béluga ?

Le béluga est considéré comme le plus gros de tous les poissons d’eau douce. Le corps d'un adulte atteint une longueur de 4,2 m et son poids est d'environ 1,5 tonne, les femelles étant légèrement plus grandes que les mâles.

Le corps épais et cylindrique du béluga est recouvert de cinq rangées de formations osseuses - des écailles, et se rétrécit sensiblement vers la queue. Les plaques osseuses recouvrant la tête, les flancs et le ventre sont peu développées. Des boucliers plus durables, au nombre de 13, sont situés à l'arrière et remplissent une fonction de protection.

Comme tous les poissons à nageoires rayonnées, les nageoires du béluga se distinguent par la présence de rayons longs, pointus et dentés : la dorsale contient au moins 60 rayons, l'anale de 20 à 40.

La tête allongée se termine par un nez retroussé et pointu, légèrement translucide en raison de l'absence d'écailles osseuses. La bouche du béluga est assez large, mais ne dépasse pas les côtés de la tête ; une lèvre supérieure charnue la surplombe. Les antennes, situées sur les côtés de la mâchoire inférieure, sont plus larges et également plus longues que celles de la plupart des esturgeons et remplissent une fonction olfactive.

Le dos du béluga est de couleur verdâtre ou gris cendré, son ventre est blanc ou gris clair et sa truffe est typiquement jaune.

Où vit le béluga ?

Les bélugas sont des poissons migrateurs et passent la majeure partie de leur vie dans les eaux des mers Noire, Azov et Caspienne, et migrent vers les rivières uniquement pendant la saison de reproduction, et après le frai, ils retournent à la mer.

Par nature, les bélugas sont solitaires. Les adultes et les individus matures vivent à de grandes profondeurs ; les juvéniles préfèrent les eaux peu profondes, non loin de l’embouchure de la rivière.

En été, après le frai, le poisson se repose à des profondeurs moyennes puis s'engraisse avant hibernation. Avant l'arrivée du froid, le corps du béluga est recouvert d'un « manteau de fourrure » constitué d'une épaisse couche de mucus et le poisson tombe dans un état d'animation suspendue jusqu'au printemps.

Que mange le béluga ?

Les gros poissons ont besoin de beaucoup de nourriture et la taille des individus dépend directement du régime alimentaire : plus le poisson mange bien, plus grandes tailles elle atteint. La nourriture principale du béluga est différents types poisson, et le béluga commence à s'attaquer à un très jeune âge, sous forme d'alevin.

Les adultes chassent avec succès les deux fond de la mer, et dans la colonne d'eau. Les aliments préférés du béluga sont les gobies, le hareng, le sprat, le sprat, les anchois, le gardon, l'anchois, ainsi que les représentants de la nombreuse famille des carpes. Une certaine partie de l'alimentation est constituée de crustacés et de mollusques, et même de petits animaux, par exemple des bébés phoques de la Caspienne ou des oiseaux aquatiques.

Élevage de bélugas

Les bélugas sont des animaux qui vivent longtemps ; certains spécimens vivent jusqu'à 100 ans, ils atteignent donc tardivement l'âge de se reproduire. Les mâles sont prêts à se reproduire entre 13 et 18 ans, les femelles arrivent à maturité entre 16 et 27 ans.

La ponte a lieu dans des moments différents de l'année et en fonction de cela, on distingue les bélugas des courses de printemps et d'automne.

Le béluga du printemps pénètre dans les rivières de la fin janvier jusqu'à presque l'été. Le béluga d'automne commence sa migration à la fin de l'été et se termine en décembre, il est donc obligé d'hiverner au fond de la rivière dans des trous profonds, et ne commence à se reproduire qu'au printemps suivant.

Chaque individu sexuellement mature ne se reproduit pas chaque année, mais à un certain intervalle, généralement de 2 à 4 ans. Les frayères des bélugas longent de profondes crêtes rocheuses, au milieu de courants rapides.

La fertilité d'une femelle dépend de sa taille, mais dans tous les cas, la quantité d'œufs pondus représente 1/5 de celle-ci. propre corps. La quantité moyenne de caviar est de 500 000 à un million.

Les œufs gris foncé, de 3 mm de diamètre, ressemblent à des pois. Grâce à son caractère collant accru, le caviar adhère parfaitement aux roches froides sous-marines. À une température de l'eau de + 12-13 degrés, la période d'incubation n'est que de 8 jours.

Une fois nés, les alevins passent immédiatement à une alimentation plus riche, évitant ainsi le régime alimentaire composé d'organismes simples. Sans s'arrêter, les juvéniles partent vers les mers, où ils vivent jusqu'au début de la puberté.

Bonjour à tous! Aujourd'hui, nous allons parler d'un poisson comme le béluga. Ce n'est pas un poisson ordinaire. Ce poisson est en voie d'extinction. Pourquoi pêcher car il atteint de très grandes tailles en termes de taille et de poids, et peut également vivre environ cent ans. On peut aussi l'appeler un poisson triste en raison de son apparence. Eh bien, parlons maintenant de tout dans l'ordre.

Le béluga fait partie de la famille des esturgeons. Lieu permanent n'a pas de résidence et est donc considéré comme semi-passable. Apparaît dans les rivières et vit dans les mers et les rivières. Pourquoi ne pouvons-nous pas l'appeler complètement marin ou poisson d'eau douce?

Le fait est que les gros individus se tournent vers les fruits de mer uniquement lorsqu'il n'y a pas assez de nourriture pour eux dans les rivières. Jusqu'à une certaine taille, il peut vivre tranquillement dans les rivières et les ruisseaux, mais lorsque la nourriture commence à se faire rare, il se tourne vers habitants de la mer. Le régime comprend du hareng, des gobies, du sprat, en un mot, un prédateur. Dans les rivières, ils mangent tout ce qu'ils peuvent attraper, du gardon au carassin. Les mers Noire, Azov et Caspienne abritent le béluga.

Quel est le plus gros béluga jamais capturé ?

Quant à la taille, le plus grand béluga, selon des données non confirmées, pesait plus de deux tonnes et mesurait environ neuf mètres de long. Si l’information peut être confirmée, alors le béluga peut facilement être considéré comme le plus gros poisson d’eau douce de la planète.

Il existe également des données précises sur les poissons déjà capturés. Ainsi, en 1827, le poids des poissons capturés dans le cours inférieur de la Volga était d'une tonne et demie (1 500 kg). Là-bas, dans la Volga, en 1922, les captures s'élevaient à 75 livres, ce qui, selon nos normes, représente environ 1 224 kg. La tête pesait 146 kg et le caviar près de 259 kg. Il n’est même pas possible d’imaginer qu’avec cette prise, tout le village puisse être approvisionné en viande et en avoir encore un peu.

De nos jours, ces géants ne sont pratiquement pas capturés, bien qu'en voici un exemple il n'y a pas si longtemps, mais déjà au siècle dernier, en 1970, un béluga pesant 1 000 kg avait été capturé ; En raison de la viande délicieuse et poids lourd il a été capturé à l'échelle industrielle. Le poids moyen de la pêche est de 50 à 70 kg.

Le béluga est un poisson d'eau douce qui vit longtemps

Le béluga est un poisson qui vit longtemps et peut vivre 100 ans. Il peut frayer plusieurs fois, contrairement à ses congénères du Pacifique, qui ne frayent qu'une seule fois dans leur vie et meurent après le frai.

Lorsqu’ils sont entièrement prêts à se reproduire, ces géants deviennent presque comme des humains. Eh bien, jugez par vous-même, les mâles atteignent la maturité entre 15 et 18 ans et les femelles au plus tôt entre 16 et 27 ans. Le nombre moyen d’œufs ramassés est estimé à environ 715 000 œufs. La fertilité du béluga dépend de la taille de la femelle, ainsi que de l'habitat. Pour le béluga de la Volga, ce nombre varie de 500 000 à un million, et ceux de Kurinsky de même taille produisent 640 000 œufs. Tout dépend de l'habitat et des conditions de vie.

Le caviar le plus cher est le béluga

Quant au caviar lui-même. Les œufs de béluga sont assez gros, 1,4 à 2,5 mm. Le poids des œufs représente presque la moitié du poids de la femelle. Il a une agréable saveur délicate de noisette.

La couleur gris foncé, la teinte brillante, la forte odeur, tout cela rendait le caviar si savoureux que sur le marché noir en Russie, un acheteur est prêt à payer environ 620 euros le kg pour un tel produit sans marchander. A l'étranger, le caviar de béluga peut coûter environ 7 000 euros. Ce prix est basé sur qualités gustatives de ce caviar et parce qu'en Russie, officiellement, vous ne pouvez acheter ou vendre du caviar de béluga nulle part. Toutes les transactions se déroulent sous drapeau noir.

Aujourd'hui, en Russie, la pêche au béluga est interdite, car elle est en voie d'extinction. Le béluga est également répertorié dans le Livre rouge. C'est une activité assez risquée que d'attraper un béluga. Parce que les délais sont énormes.

Qualités gustatives de la viande de béluga

La viande de béluga, contrairement aux autres races d'esturgeons, n'est pas grasse et contient un très faible pourcentage de matières grasses. Mais malgré le fait qu'à l'époque tsariste il y avait beaucoup plus de bélugas qu'aujourd'hui, seuls les tsars, les princes et les boyards pouvaient goûter sa délicieuse viande. Comme vous pouvez le constater, même à cette époque, ils comprenaient la viande et considéraient la viande de béluga comme quelque chose d'inhabituel et de merveilleux.

De quels secrets et croyances le Beluga est-il entouré ?

Mais ce n’était pas seulement la viande et le caviar qui constituaient la valeur du béluga à cette époque lointaine. Par exemple, presque tous les pêcheurs croyaient aux propriétés miraculeuses de la pierre de béluga. Avec l’aide de cette pierre miracle, vous pouvez guérir des personnes et des villages entiers. On croyait également qu'une telle amulette apportait du bonheur et une bonne prise à ceux qui possédaient cette pierre.

Il était de forme plate et ovale et de la taille d’un œuf de poule. On pourrait l’obtenir à partir des reins de gros bélugas. Il pourrait également être vendu à un prix très élevé ou échangé contre quelque chose de cher. Mais ces rumeurs n'ont jamais été confirmées. Mais comme on dit, de telles pierres ont eu lieu, il s'agissait très probablement de contrefaçons de haute qualité réalisées par des artisans qualifiés. Il y a encore ceux qui croient encore aux propriétés miraculeuses de cette pierre et au fait qu’une telle pierre existe réellement.

Mais les secrets du béluga ne s'arrêtent pas là.

De nombreux pêcheurs étaient du même avis que le béluga est très poisson venimeux. Cette croyance n'a pas non plus été confirmée. Mais les pêcheurs étaient sûrs que ces poissons pouvaient contracter la rage, comme un chien ou un chat. Il existe également une opinion selon laquelle le foie de béluga est toxique. Mais peu importe ce que croyaient nos ancêtres, beaucoup sont encore enclins à croire que toutes ces rumeurs ont été répandues par la noblesse.

Pour que les gens ordinaires ne mangent pas de viande et n'attrapent pas de bélugas pour les utiliser. Il est possible que grâce à ces rumeurs, le béluga ait pu peser jusqu'à 2 tonnes et 9 mètres de longueur.

La famille des esturgeons est depuis longtemps célèbre pour ses représentants inhabituels, et le béluga est considéré comme le plus remarquable. Taille époustouflante, espérance de vie, ruse et ruse - ces qualités et caractéristiques ont longtemps été les thèmes de nombreuses légendes et mythes sur la pêche. Combien de temps un prédateur géant parvient-il à vivre, à quoi ressemble-t-il et où se trouve-t-il ?

Malgré le fait que le béluga appartient à la même famille, les poissons géants ne se ressemblent pas en apparence. Notre héroïne se distingue par un corps épais, rappelant un cylindre, et un petit nez légèrement pointu au bout. La particularité du nez est qu'il est légèrement translucide, puisqu'il n'y a pas d'écailles osseuses dessus.

Attention! Certaines personnes appellent à tort le poisson béluga, alors que ce nom en russe fait référence à baleine blanche, - ne confondez pas ces deux types différents.

Ce qui distingue Hulk des représentants de la famille, c'est sa bouche immense avec une lèvre inférieure épaisse. Le corps est gris foncé, le péritoine est légèrement plus clair. Limite de poids peut atteindre jusqu'à une tonne et demie, bien qu'avec des captures rapides de cette beauté, il soit presque impossible d'en trouver un - les poissons n'ont tout simplement pas le temps de grandir. Poids moyen le béluga capturé ces jours-ci pèse environ 300 à 400 kg.

Intéressant! Le plus gros béluga capturé au monde mesure plus de quatre mètres de long et pèse près d’une tonne et demie. Vous pouvez admirer la beauté au Tatarstan, où elle est soigneusement conservée dans l'un des musées et est collectée chaque année par des milliers de pêcheurs qui ne peuvent que rêver d'un tel trophée. Il existe des preuves que le plus gros béluga capturé au monde pesait plus d'une tonne et demie, mais il n'y a aucune preuve de ce fait.

La durée de vie d'un énorme monstre est d'au moins cent ans. Le plus souvent, les pêcheurs amateurs de sensations fortes ne lui permettent pas de vivre aussi longtemps, car ils croient que le plus gros béluga trophée les attend et attrapent sans pitié les beautés. Malgré les interdictions du Livre rouge, la population de la Russie diminue à un rythme rapide et bientôt le plus grand représentant famille d'esturgeons peut se transformer en une simple légende fascinante.

Il est assez difficile de dire où vit le béluga, car il est considéré comme un poisson anadrome. La voracité oblige le béluga à chasser eaux de mer, car c'est là qu'il y a assez de nourriture pour un monstre assoiffé de sang. Pour se reproduire, les géants se rendent dans les plans d'eau douce, où ils peu de temps détruire presque toute la vie aquatique.

Vous pouvez rencontrer d'énormes monstres dans les mers suivantes :

• Caspienne;
• Azov;
• Tcherny.

Le béluga de la mer Noire se rend sur la côte de Crimée pour frayer ; il y a quelques années à peine, les pêcheurs se vantaient de l'avoir rencontré dans les réservoirs de Zaporozhye, même si la taille des géants n'était pas impressionnante - seulement un mètre et demi à deux mètres. Le plus gros esturgeon béluga, l'esturgeon Azov, tend vers les rivières Volga, Terek et Oural ; certains individus atteignent facilement cinq mètres de long ; Dans les fermes piscicoles, le géant est souvent élevé, et parfois le béluga et le béluga sont croisés ; le caviar de ces hybrides n'est pas moins précieux et utile.

Caractéristiques comportementales intéressantes : alimentation, frai

La particularité des géants est qu'ils vont se reproduire deux fois par an, ce qui a lieu au printemps et juste avant l'automne. Pour ce faire, d'énormes poissons parcourent des distances incroyables, à la recherche de conditions confortables – eau propre Et grand nombre habitants aquatiques dont ils devront se nourrir.

Que mange le béluga ? Les géants ne mangent pas trop, c'est tout vie aquatique Ceux qui négligent d’approcher le monstre risquent rapidement de se retrouver avec un ventre volumineux. Malgré ce caractère omnivore, le béluga préfère certains types de poissons, à savoir :

• hareng;
• gobie de mer;
• toutes sortes de carpes;
• anchois.

Dans les rivières, les géants se nourrissent de poissons vivant dans les eaux douces -,. Il n’est pas rare de rencontrer un monstre se nourrissant d’une souris ou d’un rat d’eau imprudent. Il n’y a pas d’attaques connues contre des humains, mais cela ne peut être exclu. Souvent, la propre progéniture du géant, récemment éclos d’œufs, se trouve dans l’estomac du géant.

Les géants se préparent à la reproduction sur une longue période ; ce n'est qu'à l'âge de 14-18 ans qu'ils sont prêts à entreprendre leur premier voyage dont la dernière étape est la ponte du béluga. À cette époque, le poisson pèse déjà plus de cent kilogrammes et d'immenses bancs semblent colorés pendant la migration.

Intéressant! Lors des transitions, le béluga attend avec impatience le processus de reproduction et exprime son plaisir par d'immenses sauts. Le spectacle d'un poisson pesant jusqu'à 300 kg littéralement suspendu dans les airs est incroyablement beau et fascinant. Une autre particularité est qu'en sautant, les monstres se mettent à crier, ou plutôt à émettre des sons perçants.

Les femelles, selon leur taille, sont capables de pondre jusqu'à plusieurs millions d'œufs. La particularité du caviar est qu’il adhère parfaitement aux surfaces dures et lisses. La couvée est si grande que l'accumulation d'œufs attire l'attention de presque tous les habitants aquatiques qui s'efforcent de goûter le précieux produit. Les bébés caviar éclosent rapidement : en quelques semaines, vous pouvez voir un troupeau se diriger vers la mer. Il n’est pas aussi grand qu’un banc de poissons adultes, mais on peut y compter plusieurs dizaines d’alevins.

Comment attraper un géant

La chasse au béluga n'est pas seulement un processus passionnant, mais nécessite également des compétences, une dextérité et un équipement particuliers. Il ne peut être capturé que dans une étendue d’eau profonde avec un courant rapide. La période de l'année joue ici également un rôle important : au printemps, les géants s'élèvent plus près de la surface, mais à l'automne, ils se cachent plus profondément, dans des couches d'eau chaudes.

Lors du choix du matériel, il convient de privilégier un ensemble puissant - les géants n'ont pas un caractère facile à vivre et calme et feront certainement de nombreuses tentatives pour se libérer et se cacher dans de grandes profondeurs. Il est recommandé d'utiliser une bonne canne à carpe, qui est un complément indispensable. La bobine sera également payante, et il vaut mieux ne pas perdre de temps avec sa taille (jusqu'à sept mille). Il vaut mieux prendre une ligne de pêche ; si vous prenez la classification japonaise, alors un diamètre de 0,2 fera l'affaire.

En tant qu'appât capturable, les pêcheurs expérimentés conseillent de ne pas négliger les appâts pour carpes - une bouillette attirera tout aussi bien les monstres. La pêche au béluga a plusieurs règles :

1. Assurez-vous d'utiliser plusieurs cannes, avec des appâts différents. Le béluga est capricieux et, selon la température ou l'heure de la journée, peut réagir à différents appâts.
2. Vous pouvez fabriquer des appâts en utilisant des bouillettes. Vous devez vous nourrir à l'aide d'un cobra (un long tube rempli de bouillettes d'appât et qui envoie des boules savoureuses loin dans l'eau d'un simple coup de poignet).
3. Les appâts peuvent être combinés, ce qui augmente les chances que les géants soient tentés par la nourriture attrayante et remontent à la surface.
4. Contrairement à la plupart des habitants des réservoirs, les géants préfèrent les trous profonds le matin et remontent à la surface plus près du déjeuner. C'est le moment d'aller à la chasse.

Il ne faut pas s'attendre à ce que la pêche se termine par la capture d'un trophée - le béluga a une intuition étonnante, et dès qu'il sent une menace pour sa vie, il se rendra immédiatement dans un endroit sûr. Souvent, même les pêcheurs expérimentés peuvent passer des semaines à rechercher en vain un ancien représentant de la famille des poissons.

Le béluga est un poisson intéressant et inhabituel, mais il ne faut pas oublier l'autorisation de l'attraper, sinon un voyage de pêche passionnant se terminera par une énorme amende, la confiscation d'équipements coûteux et une humeur gâchée. Si vous faites preuve de patience, d'autorisations appropriées et d'un ensemble puissant, la chance de pêche va certainement se retourner - un énorme géant, le rêve de tout pêcheur, tremblera certainement sur l'hameçon, provoquant les regards envieux de ses collègues amateurs.

Parmi ceux qui existent actuellement. On en trouve des mentions dans de nombreux documents historiques. En Russie, ce poisson, apporté de la lointaine mer Caspienne à la capitale, était servi à la table des princes et des rois. Il existe de nombreuses descriptions de spécimens fantastiques atteignant des tailles tout simplement incroyables. Il n'est pas surprenant que de nombreuses personnes se demandent lequel de ces témoignages est vrai et lequel est une fiction absolue.

Le plus gros béluga, dont l'existence est confirmée par des preuves suffisantes, est de taille frappante. Il existe de nombreux prétendants à ce titre, mais malheureusement, tous les faits concernant l'existence des bélugas géants ont été enregistrés il y a longtemps. De nos jours, on ne trouve presque jamais de gros spécimens.

Poisson roi

Le béluga est un poisson qui vit longtemps. Elle peut vivre cent ans. Pendant cette période, le plus gros béluga peut atteindre une taille gigantesque de plusieurs mètres. Cette espèce est considérée comme l'une des plus grandes poisson de mer sur la planète.

Ce poisson se reproduit plusieurs fois au cours de sa vie. Les experts disent que les couvées d’œufs de béluga sont également gigantesques – pesant jusqu’à une demi-tonne.

Pour frayer, les femelles se dirigent vers les rivières qui se jettent dans la mer, remontant parfois en amont sur plusieurs kilomètres. Il est à noter que s'il n'y a pas d'endroit adapté aux bébés, il n'existera pas et le caviar qu'il contient se dissoudra progressivement.

Où vit le béluga ?

Le plus grand béluga se trouve dans les mers Caspienne, Noire, Adriatique, Méditerranée et Azov.

Pendant le frai, ce poisson peut être trouvé dans la Volga, le Terek, le Don, le Kama, le Dniepr et dans de nombreuses autres rivières qui se jettent dans les mers. Les grosses femelles qui n'ont pas eu le temps de frayer restent parfois même dans les rivières pour l'hiver, en hibernation.

Comment attraper le plus gros béluga ?

Aujourd'hui, la pêche industrielle de ce poisson est interdite. Un veto tout aussi strict a été imposé sur la collecte du caviar de béluga. Mais la loi n'interdit pas la pêche sportive. Pour cela, un équipement spécial est utilisé, ce qui blesse peu le poisson.

La pêche est un moyen d'établir et de documenter les faits. Le plus gros béluga du monde, capturé par un passionné lors d'un concours, sera certainement mesuré, pesé, photographié, puis relâché. Si cela n'arrivait pas régulièrement, nous connaîtrions la vie de ces poisson incroyable beaucoup moins.

Pour attraper la tempête des mers et des rivières, il faut nager à 3 kilomètres de la mer jusqu'à la rivière. Le béluga est un prédateur vorace ; les pêcheurs ont même trouvé plus d'une fois des canards et des baleines blanches dans son estomac. Lors du choix des appâts, privilégiez la viande et le poisson crus. Les professionnels le savent : bien que le béluga ne soit pas agressif, comme par exemple un poisson-chat, il est tout à fait capable de se comporter gravement mal. Pour tenter de s'éloigner du pêcheur, elle peut même faire chavirer le bateau.

Les plus grands représentants : des faits confirmés

Le plus gros béluga capturé en Russie en 1922 détient toujours le titre. Elle pesait 1 224 kg et a été capturée dans la mer Caspienne. était rempli de caviar. La photo du plus gros béluga est tout simplement incroyable. Le poisson roi est de taille comparable aux monstres océaniques : requins, épaulards, narvals.

Plusieurs autres cas d’esturgeons bélugas géants ont été capturés. A Kazan, il y en a même un qui pesait une tonne au cours de sa vie. La carcasse de 4,17 m de long a été offerte à la ville par Nicolas II lui-même, et aujourd'hui un animal en peluche fabriqué à partir de celle-ci est exposé au musée. Admirer un énorme poisson N’importe qui peut le faire.

Il y a une exposition un peu plus modeste que celle de Kazan dans l'un des musées d'Astrakhan : le béluga capturé dans la Volga a atteint 966 kg. Un autre spécimen curieux, au cours de sa vie, mesurait près de 6 mètres et pesait jusqu'à une tonne. Son histoire est étonnante. Ce béluga a été capturé par des braconniers, le caviar le plus précieux a été vidé et la carcasse a été jetée. Mais bien sûr, ils ne pouvaient tout simplement pas s’empêcher de savoir quel trésor était tombé entre leurs mains ! Craignant d'être arrêtés pour activités illégales, les braconniers ont simplement appelé le musée et leur ont indiqué où ils avaient déposé la carcasse. Il a été endommagé par une découpe négligente, mais les taxidermistes ont réussi à en faire un animal en peluche.

Barrière de la langue

Parfois, la confusion surgit pour des raisons tout à fait inhabituelles. Par exemple, pendant très longtemps, le mot « béluga » en russe a également été appliqué à la baleine, aujourd’hui connue sous le nom de béluga. Les baleines, bien sûr, sont plus grosses que l'esturgeon, mais cela n'a pas empêché des rumeurs fantastiques. Les récits de témoins oculaires sur la capture de bélugas de deux tonnes font très probablement référence spécifiquement à des animaux marins. D’ailleurs, les bélugas savent chanter. C'est leur chant qui a constitué la base de l'unité phraséologique « Rugir comme un béluga ». Bien sûr, ils ne savent pas rugir.

Et dans Anglais De nombreux poissons esturgeons, dont le béluga, sont souvent désignés par un seul mot : esturgeon. Cela amène aussi souvent de la confusion sur la question du grand béluga. Certains des prétendants déclarés au championnat appartiennent à d'autres espèces de la famille des esturgeons.

Facteur humain

Le plus gros béluga capturé à notre époque n'atteint que 2-3 quintaux. Pêche et collecte de caviar incontrôlées, détérioration des conditions environnementales, utilisation irrationnelle des ressources - tout cela a eu un impact négatif sur la population. Le nombre de bélugas a diminué, les poissons sont devenus plus petits et le frai est devenu moins fréquent. L'habitat a également diminué. Pour frayer, le béluga se rapproche très près des rivières, essayant de rester près de la mer.

Perspectives

Le plus gros béluga est rare aujourd’hui. Heureusement, l’humanité tente de corriger les erreurs du passé. Le béluga est inscrit dans le Livre rouge et l'État lutte contre le braconnage. Aujourd'hui, le béluga est élevé artificiellement dans de nombreux pays. Plusieurs hybrides ont été sélectionnés en Russie et ont montré une excellente viabilité et valeur industrielle. Cela nous permet de maintenir le nombre de bélugas dans faune. La dynamique positive donne l'espoir que le magnifique poisson roi ne sombrera pas dans l'oubli dans les années à venir, mais qu'il étonnera à nouveau un jour par sa taille énorme.