Esturgeon (lat. Acipenser)- un genre de poisson de la famille des esturgeons. Habite les rivières de Sibérie de l'Ob à la Kolyma et plus loin jusqu'à Indigirka. Un grand nombre d'esturgeons se trouvent dans le bassin de l'Ob - A. baeri et en partie A. stenorhynchus, dans le bassin de l'Ienisseï les deux mêmes espèces avec une prédominance de cette dernière. DANS dernières années une forme distincte de l'esturgeon Chulym (affluent droit de l'Ob) est identifiée, qui se distingue par son abondance, mais par sa taille relativement petite. Au total, environ 16 à 18 sous-espèces d'esturgeon vivent en Sibérie.

L'esturgeon est peut-être le poisson d'eau douce le plus précieux de Russie. Son corps a la forme d'un fuseau. La tête est petite, avec une bouche pointue qui s'ouvre par le bas. Le corps de l'esturgeon est très différent de celui des autres poissons d'eau douce. Il est recouvert de grands boucliers en relief disposés en 5 rangées longitudinales. Sur le dos, une telle rangée d'os forme une quille pointue. Deux rangées d'écailles s'étendent le long des côtés et deux autres le long des bords du ventre.

La couleur prédominante de l'esturgeon est le gris. De l'arrière vers les côtés, la couleur passe du gris-brun au gris clair ou jaunâtre. Toutes les nageoires sont peintes de la même couleur grise. Le poids d'un gros esturgeon sibérien peut atteindre 80 à 100 kg. Le poids habituel est de 10 à 12 kg. Esturgeon pesant moins de 10 kg. en Sibérie, on l'appelle kastryuk. Le nom d'argot d'un petit esturgeon pesant jusqu'à 2-3 kilogrammes est « bleu », car le ventre et les flancs d'un tel esturgeon bleu, en raison de la faible quantité de graisse gagnée.

Dans l'Ob et l'Ienisseï, l'esturgeon sibérien cohabite avec le stérlet. L'esturgeon sibérien a une forme à museau émoussé (typique) et à museau pointu. Vivre dans les rivières Sibérie orientale de Khatanga et plus loin jusqu'à Lena, Yana, Indigirka, certains chercheurs distinguent l'esturgeon sibérien en une sous-espèce spéciale - Khatys ou esturgeon Yakut. Le Baïkal abrite une forme particulière d'esturgeon jaune, l'esturgeon du Baïkal, dont la biologie est similaire à celle de l'esturgeon jaune des Grands Lacs américains.

L'esturgeon sibérien grandit lentement. La maturité sexuelle des mâles dans l'Ob survient entre 9 et 14 ans (rarement 8 ans), celle des femelles entre 11 et 20 ans (rarement 10). Dans le cours inférieur de l'Ienisseï, l'esturgeon atteint sa maturité sexuelle entre 18 et 23 ans, l'esturgeon mâle du Baïkal atteint sa maturité à 15 ans et les femelles à 18 ans et plus. Les esturgeons femelles frayent après 3 à 4 ans. La limite d'âge pour l'esturgeon sibérien est de 60 ans. L'esturgeon sibérien se nourrit de crustacés (amphipodes), de larves d'insectes (mouches caddis, chironomides), de mollusques et de poissons. L'esturgeon sibérien forme un croisement avec le stérlet sibérien, appelé koster.

La plupart des espèces d'esturgeons sont des poissons migrateurs qui pénètrent dans les rivières depuis la mer au printemps pour frayer, certaines espèces également à l'automne pour passer l'hiver ici en hibernation. Certaines espèces vivent en eau douce, vivent dans les rivières ou pénètrent dans les rivières pour frayer à partir des lacs dans lesquels elles vivent habituellement.

L'esturgeon essaie de s'accrocher aux lits des rivières au débit rapide. N'évite pas les eaux douces et les zones de mer légèrement salées. Il vit principalement en profondeur, près du fond, où il trouve sa nourriture. Les jeunes sont très pendant longtemps(environ 3-4 ans) vit dans les frayères où il est né.

La quantité de caviar est très importante et s'élève à 1/6, 1/5 du poids corporel ; par conséquent, le nombre d'œufs chez les gros poissons peut atteindre plusieurs millions. Malgré une fertilité aussi énorme, le nombre de poissons appartenant à ce genre a considérablement diminué en raison de la pêche impitoyable et imprudente des industriels et des braconniers.

Actuellement, l'esturgeon est répertorié dans le Livre rouge. La pêche à l'esturgeon est interdite presque partout et l'amende pour une tête d'esturgeon capturée est de 10 000 roubles. Seuls les petits peuples du Nord qui vivent encore de l'agriculture de subsistance sont autorisés à capturer des esturgeons et d'autres espèces de poissons de valeur.

Il semble que les bienfaits gustatifs de la viande et du caviar d'esturgeon ne valent même pas la peine d'être discutés - ils sont bien connus et appréciés dans le monde entier et valent littéralement leur pesant d'or.

Chez l'esturgeon sibérien, le corps entre les rangées de punaises est parsemé de grains assez gros et de petites plaques en forme d'étoile dispersées en désordre. Cette espèce se caractérise par une grande variabilité dans la forme du museau : il est généralement aplati et légèrement arrondi, mais chez un certain nombre d'individus, il est allongé et pointu, c'est pourquoi des tentatives infructueuses ont été faites à plusieurs reprises pour distinguer le museau émoussé et pointu. -formes à museau. L'esturgeon sibérien est généralement une espèce très flexible. Même la couleur de son dos varie du gris clair au brun foncé et celle de son ventre du blanc au jaune clair. Apparemment, la grande variabilité de cette espèce est due à un grand nombre chromosomes.

Parmi les esturgeons, on distingue deux groupes d'espèces : les espèces « à faible chromosome », comme le béluga, le kaluga et l'esturgeon noir (ils possèdent environ 120 chromosomes), et les espèces « multi-chromosomiques », qui comprennent l'esturgeon de Sibérie (environ 250 chromosomes). , ce qui est bien plus que tous les autres vertébrés). Cette espèce n'atteint pas de grandes tailles : sa plus grande longueur est de 3 m et sa masse est d'environ 100 kg ; les poissons sont extrêmement rares ;

L'aire de répartition naturelle de l'esturgeon sibérien couvre les fleuves de Sibérie (de l'Ob à la Kolyma), les lacs Baïkal et Zaisan. Infusé cette vision dans Dvina occidentale, Pechora, Narva, le golfe de Finlande, le lac Seliger, les lacs Pskov et Ladoga et le réservoir Gorki sur la Volga. De nos jours, ce poisson se trouve bien au-delà des frontières de la Russie : étant une espèce d'eau douce, il pousse bien dans les bassins des fermes piscicoles, d'où il « s'échappe » souvent dans les plans d'eau naturels. Ces dernières années, plusieurs de ces fugitifs ont déjà été capturés dans les rivières espagnoles.

L'esturgeon sibérien ne sort jamais en pleine mer et reste dans les zones dessalées proches de l'embouchure pendant l'engraissement. grandes rivières: dans les baies d'Ob, Taz et Khatanga, dans le golfe Ienisseï. Ici, il se nourrit principalement d'invertébrés de fond (vers, crustacés, mollusques, larves d'insectes aquatiques), moins souvent de poissons et croît très lentement. Au Baïkal, l'esturgeon sibérien est le seul esturgeon. Il est déjà mentionné dans le premier description connue nature du lac dans le livre « La vie de l'archiprêtre Avvakum » en 1662. Dans le lac, l'esturgeon forme plusieurs troupeaux locaux, confinés dans les grandes rivières se jetant dans le Baïkal : Selenga, Barguzin, Upper Angara. L'esturgeon sibérien mûrit très tard, entre 9 et 20 ans. Les individus matures vivant dans les rivières montent en amont avant de frayer, et les habitants des lacs pénètrent dans les rivières. Au Baïkal, les poissons matures montent dans les rivières en deux groupes : au printemps, en avril-mai, la forme dite « printanière » va frayer, et les individus de la montaison estivale vont dans les rivières en juillet-août et d'abord. passent l'hiver ici dans des fosses, et après l'hivernage, ils montent encore plus haut jusqu'aux frayères situées assez haut des embouchures. Le long de sa principale rivière de frai, la Selenga, l'esturgeon s'élève sur près de 100 kilomètres et entre dans son: Chikoy et Orkhon. L'esturgeon du Baïkal, comme d'autres stocks de cette espèce, se reproduit dans des zones où se trouvent des sols rocheux, caillouteux ou sableux à gros grains et des courants rapides. Le frai a lieu dans la première moitié de l'été, de mai à juillet. La femelle pond de 20 à 800 000 œufs noirs d'un diamètre de 2,4 à 2,9 centimètres. L'esturgeon sibérien ne fraie pas chaque année : les intervalles entre les pontes pour différents individus varient de 2 à 6 ans. Cette espèce vit 60 ans.

L'esturgeon sibérien est le poisson commercial le plus précieux des eaux de Sibérie. Cependant, ses réserves sont désormais gravement épuisées. Au Baïkal, par exemple, au 19ème siècle, les captures d'esturgeons atteignaient 250 à 300 tonnes et au début des années 40 du 20e siècle, pas plus de 20 à 22 tonnes. Le déclin des effectifs est associé au braconnage des juvéniles et des poissons adultes et à la pollution des rivières de frai (en particulier la Selenga) par des déchets industriels et des produits de rafting en bois. Dans l'Ob, les travaux hydrauliques ont également entraîné une réduction du cheptel d'esturgeons. Le braconnage a causé des dégâts importants aux autres stocks de ce poisson. Par conséquent, les populations d'esturgeons sibériens du Baïkal et de l'Ob sont inscrites dans le Livre rouge de la Fédération de Russie. Cependant, avec une réduction significative des stocks naturels, l'esturgeon sibérien envahit avec succès de nouvelles régions, où il est utilisé dans la pêche comme objet précieux d'élevage d'esturgeons d'eau douce. Pour la production commerciale, les hybrides d'esturgeons de Sibérie avec d'autres espèces multichromosomiques, par exemple avec l'esturgeon de l'Adriatique élevé en Europe occidentale et l'esturgeon russe vivant dans nos eaux, pourraient s'avérer très prometteurs. (A. gueldenstaedtii). Ces hybrides poussent beaucoup plus vite que les espèces parentales.

L'esturgeon russe mentionné ci-dessus vit dans les mers Noire, Azov et Caspienne, d'où il monte pour frayer dans nos rivières Don, Kouban, Terek, Sulak et Volga. Sur la Volga et, apparemment, dans l'Oural, il existe des formes qui vivent en permanence dans le fleuve (résidentielles). L'esturgeon persan ressemble beaucoup à l'esturgeon russe. (A. reg-sicus). On pense que cette espèce vit dans la mer Caspienne et la mer Noire, mais des études spéciales sont nécessaires pour clarifier la répartition naturelle de l'esturgeon persan, car sa grande ressemblance extérieure avec l'esturgeon russe pourrait prêter à confusion.

Les esturgeons multichromosomiques comprennent également l'esturgeon d'eau douce de l'Amour, qui vit dans le bassin de l'Amour. (A. screnckii) et l'esturgeon anadrome de Sakhaline, rarement trouvé dans les eaux de Primorye et de Sakhaline (A. mikadoi), qui, en raison de sa coloration particulière, est également appelé esturgeon vert. Auparavant, l'esturgeon de Sakhaline ne se distinguait pas des espèces américaines extérieurement très similaires. A. médirostris. Le troupeau d'esturgeons de l'Amour et de Sakhaline de Zeya-Bureya figure également sur la liste des poissons protégés.

De nombreuses rivières des mers Caspienne, Noire, Azov, Baltique, Blanche, de Barents et de Kara sont habitées par une espèce d'eau douce à faible teneur en chromosomes - le stérlet (A. ruthenus). Ce poisson commercial le plus précieux est beaucoup plus petit que les autres esturgeons : sa plus grande longueur est de 1,25 m et son poids est de 16 kg. Le Sterlet est un objet de culture d'étangs et de lacs et est utilisé pour l'introduction dans les réservoirs. Grâce à l'insémination artificielle, des hybrides viables de béluga et de stérlet, appelés bester, ont été obtenus, qui ont été introduits dans la mer d'Azov et dans certains réservoirs. De nos jours, dans les rivières Dniepr, Don, Kouban, Oural, Sura, Kama supérieur et moyen, le nombre de stérlets a considérablement diminué et il est devenu ici une espèce protégée.

Parmi les espèces à faible teneur chromosomique figure l'esturgeon étoilé, qui vit dans nos bassins des mers Noire, Azov et Caspienne. (A. stellatus). Cette espèce migratrice se distingue clairement des autres esturgeons par son museau très allongé en forme d'épée. L'esturgeon étoilé atteint une longueur de 2,2 m et un poids de 80 kg et vit jusqu'à 30 ans. Une épine pénètre parfois dans la Volga depuis la mer Caspienne (A. nudiventris). Les populations de cette espèce sont actuellement gravement menacées. Dans le passé, des spécimens individuels de la population de la mer Noire-Azov ont été trouvés dans le Don et le Kouban. Apparemment, l’épine ici a maintenant disparu. Cette espèce est inscrite au Livre rouge de la Fédération de Russie.

Il y a eu des cas de captage dans certains plans d'eau. Russie européenne spatule (Spathule Polyodon), représentant de la deuxième famille d'esturgeons vivants - paddlefish (Polyodontidés). Ce nord-américain

espèces d'eau douce est conservé dans certaines de nos fermes piscicoles, où il mûrit et produit une progéniture. Son apparition dans les réservoirs naturels est similaire à celle de l'esturgeon sibérien en Europe occidentale. De plus, cette espèce a été spécialement relâchée dans le réservoir de Krasnodar. Le corps du spatulaire est nu, il ne présente pas les insectes caractéristiques des esturgeons, le museau est très long, en forme de rame de bateau, et deux minuscules antennes sont situées sur la surface inférieure du museau. Le spatulaire atteint une longueur de 1,9 m, extrêmement rarement - 5 m, il se nourrit de petits organismes de la colonne d'eau, le filtrant à travers des branchies souvent longues et nombreuses.

Poisson. - M. : Astrel.

E.D. Vassilieva.

esturgeon sibérien- ? Esturgeon sibérien ... Wikipédia

ESTURGEON- mari. poisson, de la famille des cartilagineux (désossés), ou rouges, Accipenser Guldenstadtil (Sturio) ; l'esturgeon sibérien semble être une espèce différente, mais proche, tout comme l'esturgeon épineux, étoilé, etc. Sur le Dniepr, l'esturgeon mâle s'appelle spichak et la femelle s'appelle kashnitsa. L'esturgeon a attrapé des pouds... ... Dictionnaire Dahl

esturgeon sibérien- ? esturgeon sibérien Classement scientifique Royaume : Animaux Type : Chordata Sous-titre... Wikipédia

Esturgeon, poisson- Esturgeon au sens large du mot Acipenser, genre de poisson de la famille des esturgeons (Acipenseridae ; voir). Le genre Acipenser est caractérisé par les caractères suivants : des rangées longitudinales d'écailles osseuses ne se confondent pas sur la queue ; trous d'éclaboussure... ...

L'esturgeon est un poisson de la famille des esturgeons- (au sens large du terme) Acipenser, genre de poisson de la famille des esturgeons (Acipenseridae ; voir). Le genre Acipenser est caractérisé par les caractères suivants : des rangées longitudinales d'écailles osseuses ne se confondent pas sur la queue ; il y a des trous d'éclaboussures... Dictionnaire encyclopédique F. Brockhaus et I.A. Éphron

L'esturgeon est un poisson qui appartient à la classe des poissons à nageoires rayonnées, de la sous-classe des ganoïdes cartilagineux, de l'ordre des esturgeons, du sous-ordre des esturgeons, de la famille des esturgeons, de la sous-famille des esturgeons, du genre esturgeon ( Acipenseur).

Nom scientifique international: Acipenseur Linné, 1758.

Les alevins d'esturgeon se nourrissent principalement de zooplancton (daphnies, cyclopes et bosmina), mais sont capables de manger de très petits crustacés et vers. Les juvéniles se nourrissent de larves d'insectes, de petites crevettes et de crustacés. Dans l'estomac des alevins, on trouve souvent de nombreuses particules non comestibles, probablement absorbées par les dépôts boueux.

Pendant la saison de reproduction et après le frai, l'esturgeon arrête pratiquement de manger ou passe à un régime végétal, mais au bout d'un mois, l'appétit du poisson est rétabli et il recommence à grossir.

Classification de l'esturgeon

Selon la base de données fishbase.org, il existe 17 espèces d'esturgeons (données du 10/2016) :

1. Acipenser baerii– l'esturgeon sibérien ;
2. Acipenser brevirostrum– Esturgeon émoussé ;
3. Acipenser dabryanus– l'esturgeon coréen ;
4. Acipenser fulvescens– l'esturgeon jaune;
5. Acipenser gueldenstaedtii– l'esturgeon russe ;
6. Acipenser médirostris– Esturgeon vert (Pacifique) ;
7. Acipenser mikadoi– l'esturgeon de Sakhaline ;
8. Acipenser naccarii– esturgeon adriatique ;
9. Acipenser nudiventris-Épine;
10. Acipenser oxyrinchus– l'esturgeon atlantique américain ;
11. Acipenser persicus– esturgeon persan ;
12. Acipenser ruthenus– Sterlet;
13. Acipenser schrenckii– l'esturgeon de l'Amour ;
14. Acipenser sinensis– l'esturgeon chinois ;
15. Acipenser stellatus– Sévruga ;
16. Acipenser sturios– l'esturgeon noir ;
17. Acipenser transmontanus- Esturgeon blanc.

Espèces fossiles d'esturgeon :

1. Acipenser albertensis† - Stade Campanien du Crétacé supérieur - début du Paléocène il y a 83,5 à 61,7 millions d'années
2. Acipenser eruciferus† - Stades Campanien - Maastrichtien du Crétacé supérieur il y a 83,5 à 65,5 millions d'années
3. Acipenser molassique †
4. Acipenser ornatus †
5. Acipenser toliapicus† - Stade Lutétien de l'Éocène il y a 48,6 à 40,4 millions d'années, Europe et Asie du Nord
6. Acipenser tuberculeux †

Types d'esturgeons, photos et noms

Le genre d'esturgeon comprend 17 espèces de poissons, dont la plupart sont inscrites dans le Livre rouge avec le statut d'espèce en danger critique d'extinction. Vous trouverez ci-dessous une description de certains types.

• esturgeon sibérien (Acipenser baerii)

Gros poisson jusqu'à 2 mètres de long. L'esturgeon pèse jusqu'à 210 kg. Au sein de l'espèce, il existe 2 variétés : les individus à museau pointu et ceux à museau arrondi (réguliers). La population générale de l'esturgeon sibérien est divisée en formes d'eau douce et semi-anadromes, qui habitent rivières sibériennes de l'Ob à la Kolyma, et vivent également dans le lac Baïkal et à l'est du Kazakhstan dans le lac Zaisan. Initialement, l'espèce d'esturgeon de Sibérie était divisée en 4 sous-espèces :

• • Esturgeon d'esturgeon de Yakoute (lat. Acipenser baerii chatys, Drjagin, 1948), appelé khatys, qui vit à Khatanga, Lena, Yana et Indigirka,
  • Esturgeon du Baïkal (lat. Acipenser baerii baicalensis, Nikolskii, 1896), habitant le lac Baïkal et ayant une morphologie similaire à celle de l'esturgeon nord-américain,
  • esturgeon de Sibérie orientale (à long museau) (lat. Acipenser baerii stenorrhynchus, Nikolskii, 1896) ;
  • Esturgeon de Sibérie occidentale (lat. Acipenser baerii baerii, Brandt, 1869).

À la fin du 20e siècle, les scientifiques ont prouvé qu'il n'existait pas de différences significatives entre ces sous-espèces et la division est devenue inacceptable. Le régime alimentaire de l'esturgeon sibérien comprend des amphipodes, des larves d'insectes (principalement des mouches caddis et des moustiques), ainsi que des mollusques et différents types petit poisson, en particulier les juvéniles à tête large du Baïkal. L'esturgeon sibérien se croise librement avec le stérlet sibérien et leur progéniture est appelée koster. L'esturgeon sibérien diffère du stérlet par le nombre réduit de punaises latérales (jusqu'à 50). La différence avec l'esturgeon russe est que l'espèce sibérienne a des branchies en forme d'éventail et un museau plus pointu chez certains individus.

Tiré du site : www.rybarskyrozcestnik.cz

• Esturgeon blanc ( Acipenser transmontanus)

Très vue rapprochée l'esturgeon, deuxième en taille après le béluga et le kaluga, et aussi le plus gros poisson d'Amérique du Nord. Statut de conservation : Préoccupation mineure. Le nom officieux du poisson est esturgeon blanc de Californie. Le poisson a un corps assez mince et la longueur du plus gros esturgeon était de 6,1 m pour une masse de 816 kg, bien que poids moyen l'esturgeon ne dépasse généralement pas 10 à 20 kg. La rangée dorsale contient de 11 à 14 écailles, les rangées latérales en comptent 38 à 48, les écailles ventrales vont de 9 à 12. Le dos et surfaces latérales coloré dans des tons grisâtres, olive clair ou brun grisâtre, le ventre et le dessous de la tête sont blancs. L'esturgeon se nourrit de nombreux mollusques, de divers crustacés, de lamproies et de poissons, dont l'éperlan. L'esturgeon blanc est un poisson anadrome qui vit dans les eaux du Pacifique au large de la côte ouest. Amérique du Nord des îles Aléoutiennes, situées dans la zone subarctique, jusqu'à l'État de Californie. Les frayères sont situées dans les embouchures saumâtres des rivières ; certains individus migrent très haut dans les eaux douces. Les migrations régulières de ces poissons vers les rivières ne sont pas nécessairement associées au frai. Les plus grandes populations d'esturgeons de Californie se trouvent au large des côtes et dans les eaux intérieures des États de Washington et de l'Oregon, dans le sud-ouest de l'Alaska, dans la baie de San Francisco en Californie et dans les deltas des rivières Sacramento et San Joaquin. Les barrages construits sur les rivières Columbia et Snake ont isolé une partie de la population dans la rivière et, au fil du temps, les poissons ont acquis une forme d'eau douce.

• esturgeon russe ( Acipenser gueldenstaedtii)

L'un des tout premiers élevages artificiels, très apprécié dans le monde entier pour les qualités gastronomiques exceptionnelles de la viande et du caviar. Statut de conservation : en danger critique d'extinction. Il a une forme de passage et résidentielle. L'esturgeon russe se distingue des autres esturgeons par son museau émoussé et court et ses antennes, qui ne poussent pas près de la bouche, mais plus près de l'extrémité du museau. Longueur maximale un esturgeon russe adulte mesure 2,36 m et pèse 115 kg, mais généralement le poids d'un esturgeon ne dépasse pas 12-24 kg. La longueur moyenne est de 1,45 m. L'esturgeon russe a le dos brun grisâtre, les flancs gris avec une teinte jaune et le ventre blanchâtre. La rangée dorsale contient généralement de 9 à 18 punaises, les rangées latérales de 30 à 50 et les rangées ventrales pas plus de 7 à 12. Selon l'habitat, le régime alimentaire des représentants de l'espèce se compose d'amphipodes (amphipodes), de mysides et de vers. Le régime alimentaire des poissons comprend du sprat, du hareng, du mulet et du shemaya. Dans des conditions naturelles, l'esturgeon russe produit une progéniture hybride avec du béluga, du stérlet, de l'esturgeon étoilé et de l'épine. L'esturgeon russe se trouve dans presque toutes les grandes voies navigables Russie. L'habitat principal de l'esturgeon est la mer Caspienne, noire et Mers d'Azov. L'esturgeon russe va frayer dans les rivières Volga, Terek, Don, Kouban, Samur, Dniepr, Danube, Rioni, Mzymta, Psou et d'autres.

• esturgeon de l'Amour, alias L'esturgeon de Schrenk ( Acipenser schrenckii, Acipenser multiscutatus)

Il forme des formes d'eau douce (résidentielles) et semi-anadromes, considérées comme des proches parents de l'esturgeon sibérien. Mais contrairement à l'esturgeon sibérien, Espèce de l'Amour Les branchiospines ne sont pas en forme d'éventail, mais lisses et ont un sommet. Statut de conservation : en danger critique d'extinction. L'esturgeon de l'Amour atteint 3 mètres de long et pèse environ 190 kg, mais le poids moyen d'un esturgeon ne dépasse généralement pas 56 à 80 kg. Les représentants de l'espèce ont un museau pointu et allongé, qui peut atteindre la moitié de la longueur de la tête. Les rangées dorsales de l'esturgeon contiennent de 11 à 17 punaises, les rangées latérales de 32 à 47, les rangées abdominales de 7 à 14. Les esturgeons de l'Amour se nourrissent de larves de caddis et d'éphémères, de divers crustacés, de larves de lamproie et de petits poissons. L'esturgeon vit dans le bassin du fleuve Amour, depuis les cours inférieurs et supérieurs jusqu'à Shilka et Argoun; pendant la saison de reproduction, les bancs remontent le fleuve jusqu'à la région de Nikolaevsk-sur-l'Amour.

• Esturgeon noir ( Acipenser sturios)

Un très grand représentant du genre, dont la taille maximale peut atteindre 6 mètres. Le poids maximum enregistré du poisson est de 400 kg. Les punaises de l'esturgeon noir sont beaucoup plus grosses que celles des autres esturgeons, et sur la queue se trouvent 3 paires de grandes écailles fusionnées. Sur le dos de l'esturgeon, des rangées obliques de petites plaques en forme de losange et de 9 à 16 grosses punaises lumineuses sont clairement visibles. Les rangées latérales contiennent de 24 à 40 écailles, sur le ventre de 8 à 14. Le dos du poisson est de couleur olive grisâtre, les flancs sont beaucoup plus clairs, le ventre est blanc. La nourriture de l'esturgeon comprend des petits poissons (anchois et lançon), ainsi que des vers, des crustacés et des mollusques. Initialement, l'esturgeon noir était présent au large des côtes européennes dans les mers Baltique, du Nord, Méditerranée et Noire, ainsi qu'au large des côtes nord-américaines, de la baie d'Hudson à la Caroline du Sud. Des bancs de poissons allaient frayer dans les rivières Svir, Volkhov, Elbe, Oder et Danube. Malgré son aire de répartition historique impressionnante, l’esturgeon noir est en danger critique d’extinction et a pratiquement disparu dans la plupart des régions. Actuellement, l'esturgeon noir ne se trouve que dans la mer Noire et dans le golfe de Gascogne, où ne vivent pas plus de 300 individus. Selon des sources étrangères, un petit nombre d'esturgeons noirs se trouvent uniquement dans la Garonne en France.

Tiré de : itsnature.org

• Esturgeon jaune ( Acipenser fulvescens)

Un grand représentant du genre, biologiquement proche de l'esturgeon à nez émoussé. La longueur maximale enregistrée des poissons adultes est de 2,74 m pour un poids corporel de 125 kg. Le corps est de couleur noire avec du gris ou du brun verdâtre, le ventre est blanc ou jaunâtre. Fondamentalement, l’esturgeon jaune se nourrit de toutes sortes d’organismes du fond ; le poisson est consommé dans une moindre mesure. L'esturgeon jaune est un résident nord-américain et canadien qui vit dans le système des Grands Lacs, le lac Winnipeg et les bassins des fleuves Mississippi, Saskatchewan et Saint-Laurent. Statut de conservation : Préoccupation mineure.

• Esturgeon de Sakhaline ( Acipenser mikadoi)

L'espèce la plus rare et assez mal étudiée, biologiquement identique à l'esturgeon vert (du Pacifique). La longueur moyenne des spécimens adultes atteint 1,5 à 1,7 m pour un poids de 35 à 45 kg, les plus gros individus mesurent jusqu'à 2 m de long et pèsent environ 60 kg. Les adultes ont un museau large et émoussé. La couleur de l'esturgeon de Sakhaline est olive verdâtre, il y a de 8 à 10 punaises sur le dos, de 27 à 31 sur les côtés, de 6 à 8 sur le ventre. La nourriture de l'esturgeon de Sakhaline est composée de divers habitants du. fond boueux : escargots et autres mollusques, larves d'insectes, petites crevettes, crustacés et petits poissons. L'aire de répartition de l'espèce couvre les eaux froides de la mer du Japon, de la mer d'Okhotsk et du détroit de Tatar ; le poisson se dirige vers la rivière Toumnin dans le territoire de Khabarovsk pour frayer.

Extrait du site : www.ichtyo.ru

• esturgeon persan, alias Caspienne méridionale ou Esturgeon Kura ( Acipenser persicus)

Vue des passages, proche parent Esturgeon russe. Il est en voie d'extinction. Taille maximale l'esturgeon mesure 2,42 m et pèse 70 kg. Les représentants de l'espèce ont un museau grand, long et légèrement incurvé et un dos gris-bleu, des côtés bleus avec une teinte métallique. L’esturgeon persan se distingue également des autres espèces par le nombre réduit d’insectes dans chaque rangée. Le régime alimentaire de l'esturgeon de la Caspienne méridionale se compose principalement de benthos et de petits poissons. L'habitat naturel du poisson se situe dans les régions centrales et méridionales de la mer Caspienne ; une petite proportion de la population habite les régions septentrionales de la mer Caspienne et se trouve le long de la côte de la mer Noire. Les principales frayères sont situées dans les rivières Volga, Oural, Kura, Ingouri et Rioni.

• Sterlet (Acipenser ruthenus)

Le représentant de taille moyenne du genre esturgeon se distingue des autres esturgeons par sa maturation sexuelle précoce : les mâles sont prêts à se reproduire à l'âge de 4-5 ans, les femelles à 7-8 ans. Une autre différence entre le stérlet et les autres esturgeons réside dans ses antennes frangées et grandes quantités punaises latérales : il y en a généralement plus de 50. Sterlet est. poisson d'eau douce, mais il existe un petit nombre de formes semi-passives. La longueur maximale d'un stérlet atteint 1,25 m et son poids ne dépasse pas 16 kg. Taille moyenne mesure 40 à 60 cm. Le sterlet peut avoir un museau pointu ou émoussé, et sa couleur varie du brun avec du gris au brun, son ventre est blanc avec une teinte jaunâtre. La majeure partie du régime alimentaire du stérlet se compose de larves d'insectes, de sangsues et d'autres organismes benthiques ; le poisson est consommé dans une moindre mesure. Une forme hybride précieuse de stérlet et de béluga, le bester, est un objet de culture économique populaire. L'habitat naturel du stérlet se trouve dans les rivières de la Caspienne, de la Noire, de l'Azov et mers Baltiques, trouvé dans des rivières telles que le Dniepr, le Don, l'Ienisseï, l'Ob, l'Irtych, la Volga avec ses affluents, le Kouban, la Sura, l'Oural, le Kama supérieur et moyen, et était auparavant également trouvé dans les lacs Ladoga et Onega. Une partie de la population a été déplacée vers le Neman, la Dvina occidentale, Pechora, Onega, l'Amour, Mezen, Oka et un certain nombre de réservoirs artificiels, bien que le poisson n'ait pas pris racine partout. Statut de conservation : espèce vulnérable.

• Sévruga ( Acipenser stellatus)

Espèce d'esturgeon anadrome, étroitement apparentée au stérlet et à l'esturgeon. Sévruga - gros poisson, atteignant une longueur de 2,2 m et pesant environ 80 kg. L'esturgeon étoilé a un museau allongé, étroit et légèrement aplati, représentant jusqu'à 65 % de la longueur de la tête. Les rangées de punaises dorsales contiennent de 11 à 14 éléments, dans les rangées latérales de 30 à 36, sur le ventre de 10 à 11. La surface du dos est de couleur brun noir, les côtés sont beaucoup plus clairs, le le ventre est généralement blanc. Le régime alimentaire de l'esturgeon étoilé se compose de crustacés et de mysides, de divers vers, ainsi que de petites espèces de poissons. L'esturgeon étoilé vit dans les bassins des mers Caspienne, Azov et Noire ; on trouve parfois des poissons dans les mers Adriatique et Égée. Pendant la saison de reproduction, l'esturgeon se rend dans la Volga, l'Oural, le Kura, le Kouban, le Don, le Dniepr, le Bug du Sud, l'Ingouri et le Kodori.

Famille: Esturgeon
Genre: Esturgeons
Taper: semi-traversant
Mode de vie : bas
Type de puissance : benthophage
Habitat: Habite les rivières de Sibérie de l'Ob à la Kolyma et plus loin jusqu'à Indigirka. Dans l'Irtych, il était distribué jusqu'au lac Zaisan (et à l'Irtych noir), dans l'Ob - depuis la baie d'Ob-Taz (du cap Drovyanoy) jusqu'aux cours supérieurs de l'Ob et du Katun ; est entré dans le lac Teletskoïe. Au Baïkal et au Zaisan, il forme des formes résidentielles lacustres. Les indications de la littérature selon lesquelles l'esturgeon sibérien pénètre dans Pechora ne sont actuellement pas confirmées. Mais en 1956, 18 spécimens de juvéniles d'âges différents (poids moyen 0,4 kg) et 155 spécimens de reproducteurs (poids moyen 13,4 kg) d'esturgeon d'Ob ont été relâchés à Pechora. En 1956 et 1957 les captures enregistrées d'esturgeon en moyenne et en aval Pechora, y compris son delta, ainsi que dans les affluents de l'Use et de la Kolva. Dans l'Ob et l'Ienisseï, l'esturgeon sibérien cohabite avec le stérlet ; à Lena et à la Kolyma c'est représentant unique esturgeon. L'esturgeon sibérien a une forme à museau émoussé (typique) et à museau pointu. Certains auteurs identifient l'esturgeon sibérien, qui vit dans les rivières de la Sibérie orientale depuis Khatanga et plus loin dans Lena, Yana, Indigirka, comme une sous-espèce spéciale - Khatys ou esturgeon Yakut. Le Baïkal abrite une forme particulière d'esturgeon jaune, l'esturgeon du Baïkal, dont la biologie est similaire à celle de l'esturgeon jaune des Grands Lacs américains. Pour le frai, il est inclus dans la Selenga, beaucoup moins dans la Barguzine. Le long de la rivière Le Tol passe en Mongolie (connue à environ 100 km d'Oulan-Bator).

Caractéristiques nutritionnelles : L'esturgeon sibérien est une espèce extrêmement flexible en termes de nutrition. La composition de sa nourriture varie considérablement au sein de son aire de répartition, selon groupes d'âge et tout au long de l'année. L'esturgeon sibérien est un benthophage typique ; son régime alimentaire est constitué de larves de chironomides, d'éphémères, de phryganes, de plécoptères, de gammarides, de mollusques, d'amphipodes, etc. Changements liés à l'âge taille et composition organismes alimentaires l'esturgeon s'exprime par l'élargissement de la gamme de nourriture et l'augmentation du rôle de plus grandes formes avec une taille de poisson croissante. À partir de l'âge de 3 à 5 ans, les individus de la plupart des populations d'esturgeons, à l'exception de l'Ienisseï, passent partiellement à une alimentation carnivore et, dans certains cas (lac Baïkal), les individus adultes se nourrissent principalement de poissons. Dans la majeure partie de son aire de répartition, l’esturgeon sibérien n’arrête pas de se nourrir en hiver.

Reproduction: Les frayères de l'Ob sont situées dans le moyen et le haut de l'Ob jusqu'au confluent du Biya et du Katun, à Katun et Anuya. Dans l'Ienisseï, les frayères sont situées dans le tronçon Yartsevo-Vorogovo (à 1 500 km de l'embouchure). L'esturgeon sibérien grandit lentement. La maturité sexuelle des mâles dans l'Ob survient entre 9 et 14 ans (rarement 8 ans), celle des femelles entre 11 et 20 ans (rarement 10). Dans le cours inférieur de l'Ienisseï, l'esturgeon atteint sa maturité sexuelle entre 18 et 23 ans, l'esturgeon mâle du Baïkal arrive à maturité à partir de 15 ans, les femelles à partir de 18 ans et plus. Les esturgeons femelles d'Ob frayent après 3 à 4 ans, les mâles - après 1 à 2 ans ; Dans le cours inférieur de l'Ienisseï, l'esturgeon fraye moins fréquemment - tous les 4 ans. La limite d'âge pour l'esturgeon sibérien est de 60 ans. L'esturgeon sibérien se nourrit de crustacés (amphipodes), de larves d'insectes (mouches caddis, chironomides), de mollusques et de poissons. L'esturgeon sibérien forme un croisement avec le stérlet sibérien, appelé koster.

Caractéristiques de pêche : L'introduction de l'esturgeon sibérien dans l'élevage commercial d'esturgeons permet d'obtenir des résultats de pêche élevés grâce à un certain nombre de caractéristiques biologiques et technologiques qui en font l'un des objets piscicoles les plus prometteurs et les plus précieux. Fondamentalement, des représentants de la population de Lena, qui vit dans les conditions extrêmement difficiles de la Yakoutie et compte une population relativement plus importante, sont utilisés dans l'élevage commercial d'esturgeons. L'esturgeon Lena ne fait pas de longues migrations, vit constamment en eau douce, est sans prétention, a une large gamme de nutrition, se nourrit toute l'année (y compris en hiver et sous la glace) et est résistant aux maladies parasitaires des poissons. Elle se caractérise par une variabilité prononcée de nombreuses caractéristiques morphobiologiques (et on sait que ces formes sont les plus plastiques). Contrairement à d'autres populations d'esturgeons de Sibérie (Ob, Baïkal, Ienisseï), l'esturgeon Lena atteint la taille minimale pour cette espèce et à plus jeune âge(mâles d'une longueur de 65 à 70 cm, pesant environ 1,5 à 2 kg et âgés de 9 à 10 ans ; femelles, respectivement, 70 à 75 cm, 2 à 2,5 kg, 12 à 13 ans). Ces indicateurs, ainsi que nos apparence il rappelle dans une certaine mesure un autre esturgeon représentatif de la mer : le stérlet. C'est pourquoi on l'appelle même esturgeon en forme de stérlet. Malgré sa croissance lente chez Lena (à l'âge de 15 à 20 ans, elle mesure 80 à 100 cm de long et pèse 3 à 4 kg), cette espèce présente d'énormes opportunités de croissance potentielles, qui se réalisent dans des conditions plus favorables. Photo d'esturgeon sibérienStade initiale développement économique Cet esturgeon est le fruit du développement d'une technique permettant d'obtenir des œufs fécondés dans les conditions de la Léna et de les transporter sur de longues distances (dans des caisses isolées en mousse avec de la glace). Depuis 1973, des travaux sont menés pour constituer des géniteurs d'esturgeons Lena dans les fermes piscicoles de la partie européenne du pays. Grandir sur eaux chaudes Le GRES, étant eurythermique, peut supporter des températures d'eau jusqu'à 30°C. La croissance intensive de l'esturgeon se produit à une température de 15 à 25 °C, mais se poursuit pendant la moitié froide de l'année (10 à 11 °C), qui représente 20 à 30 % de la croissance annuelle. Dans les eaux chaudes, l'esturgeon Lena pousse 7 à 9 fois plus vite que dans la nature. Les enfants de trois ans élevés dans des élevages en eau chaude pèsent en moyenne entre 1,5 et 2 kg (poids maximum du poisson 3,6 kg) et ont à peu près le même poids que l'esturgeon de onze ans de Lena. Les poissons de six ans dans l'eau chaude atteignent un poids moyen de 5,5 kg (maximum - 9,1 kg), ce qui est supérieur au même chiffre pour les poissons âgés de 21 ans à Lena (5 kg). Il atteint un poids commercialisable de 1 kg au cours de la deuxième année de vie. L'esturgeon Lena est sans prétention en termes de nutrition. Sa ration alimentaire est assez large et comprend à la fois des aliments naturels et artificiels. Longue durée L'alimentation a été réalisée à l'aide d'aliments composés utilisés pour l'élevage de truites et de carpes dans les fermes industrielles. Actuellement, des aliments spécialisés pour esturgeons sont utilisés. Le résultat le plus important du travail de pisciculture de l'esturgeon Lena est la création d'un stock de géniteurs dans conditions artificielles et obtenir de lui une progéniture de haute qualité. Les producteurs atteignent la maturité sexuelle beaucoup plus tôt qu'à Lena : mâles à l'âge de 3-4 ans, femelles à 6-7 ans. En 1981, à l'écloserie de Konakovo VNPO, pour la première fois dans la pratique de la pisciculture, du caviar et des juvéniles ont été obtenus auprès de producteurs élevés ici dans les bassins. La fertilité au travail des femelles pesant 5 à 10 kg était de 50 à 100 000 œufs (en moyenne 10 000 œufs pour 1 kg de poids). En contrôlant le régime de température, il est possible d'obtenir des produits sexuels matures dans des moments différents année. Les mâles sexuellement matures produisent du sperme chaque année, les femelles mûrissent à nouveau tous les 1,5 à 3 ans. La croissance dans les eaux chaudes s'est accompagnée de changements importants dans l'apparence de l'esturgeon Lena. Des différences significatives ont été établies dans 21 des 27 traits plastiques étudiés par rapport aux individus de la population originale de la rivière Léna. Lorsqu'ils sont élevés dans des eaux chaudes, la taille de la tête diminue, les nageoires dorsale, anale et pelvienne se déplacent vers l'avant, le museau, la largeur de la tête et la distance entre les nageoires pelviennes et anales augmentent légèrement. Pour un certain nombre de caractéristiques - la largeur de la cassure de la lèvre inférieure, les distances antidorsales et antiventrales - les différences indiquées dépassaient le niveau de la sous-espèce. Il est difficile d’établir un lien fonctionnel entre les changements de proportions corporelles et les conditions de vie de l’esturgeon. Cependant, on peut supposer que, par exemple, une diminution de la longueur des antennes chez les esturgeons Lena élevés dans des bassins est la conséquence de blessures périodiques qui leur sont infligées sur le fond en béton ou est due à l'absence de besoin de recherche. nourriture sur des sols limoneux ou sableux. Le changement de position des ailerons (leur déplacement vers l'avant) peut s'expliquer par la limitation de l'espace et la quasi-absence de courant. Dans le même temps, il est possible que les changements observés dans les proportions corporelles des esturgeons élevés en eau chaude soient une conséquence de leur croissance plus accélérée. Lors de la reproduction en eaux chaudes, les caractéristiques méristiques de l'esturgeon Lena ont également changé de manière significative : les valeurs moyennes du nombre de rayons dans les nageoires dorsale et anale et le nombre de punaises dans les rangées dorsale, latérale et ventrale ont diminué. Ainsi, l'inclusion de Lena dans l'aquaculture en eau chaude espèce d'esturgeon, adapté à la vie dans les conditions difficiles des réservoirs du nord, a conduit à un changement important de son extérieur. Ces changements se sont produits dans un laps de temps très court (environ 10 ans), ce qui indique également sa grande plasticité et ses grandes capacités d'adaptation. L'élevage de l'esturgeon Lena dans les eaux chaudes présente de grandes perspectives, car il peut être réalisé dans diverses régions du pays, indépendamment de latitude géographique Et caractéristiques climatiques. L'esturgeon Lena est également élevé dans des étangs et des cages dans des conditions thermiques naturelles. Le taux de croissance est plus faible que dans les eaux chaudes ; l'esturgeon atteint un poids de 1 à 2 kg à l'âge de 4 à 5 ans. Ainsi, l'esturgeon Lena est l'un des objets les plus prometteurs de l'élevage commercial d'esturgeons dans de nombreuses régions de notre pays. D'autre part, il est également très intéressant en tant qu'objet d'introduction dans un certain nombre de grands réservoirs, tels que les lacs Ladoga, Pskov-Peipus, de nombreux réservoirs, un certain nombre de lacs. Asie centrale. Les travaux sur l'introduction de l'esturgeon Lena dans certains plans d'eau du sud afin d'utiliser l'approvisionnement alimentaire naturel et d'obtenir des produits de la pêche précieux sont d'un grand intérêt. Il n'est possible de compter sur l'obtention d'un effet économique tangible lors de la réalisation de travaux d'acclimatation avec l'esturgeon (ainsi qu'avec d'autres poissons commerciaux de valeur) que si tout un ensemble de mesures de pisciculture, de remise en état et de conservation du poisson est mis en œuvre, lorsque toutes les étapes cycle de vie les envahisseurs sont sous surveillance, contrôle et gestion humaines constantes.

esturgeon sibérien (Acipenser baerii Brandt) est une rivière et un lac d'eau douce poisson.

Caractéristiques générales du poisson

Données sur diverses formes écologiques esturgeon sibérien(rivière, lac-rivière, sédentaire et effectuant de longues migrations), les lieux et moments de sa reproduction, la résistance à la salinité, etc., permettent de croire que l'esturgeon sibérien ne peut être classé comme une espèce anadrome ou semi-anadrome. Esturgeon V conditions naturelles atteint une longueur de 2 m et un poids vif d'environ 200 kg. Il grandit lentement. Les mâles atteignent la maturité entre 11 et 13 ans, les femelles entre 17 et 18 ans.

Habitat de l'esturgeon sibérien

Ce type d'esturgeon vit dans tous les bassins fluviaux de Sibérie. esturgeon sibérien associé à eaux douces; ses populations habitant les cours inférieurs des rivières ne dépassent pas les eaux douces ou légèrement salées : l'esturgeon se nourrit dans les baies d'Ob, de Taz et d'Ienisseï, et remonte jusqu'aux cours supérieurs des rivières pour frayer (Ruban, 1998). On distingue les principales populations suivantes d'esturgeon de Sibérie : Obskaïa, Ienisseï, Baïkal, Lenskaïa.

Reproduction

L'esturgeon sibérien, comme les autres espèces d'esturgeons, se caractérise par une structure multi-âges de stocks reproducteurs ; ils peuvent être représentés par 30 groupes d'âge ; Le rapport des sexes dans la partie reproductrice de toutes les populations d'esturgeons de Sibérie étudiées est généralement proche de 1:1 avec une légère prédominance de mâles. Reproduction de l'esturgeon sibérien, comme la plupart des esturgeons, ne se produit pas chaque année dans des conditions naturelles ; la fréquence de frai répétée chez les femelles est en moyenne d'environ 5 ans et chez les mâles de 3 ans. Le frai de l'esturgeon de Sibérie a lieu fin mai-juin à des températures d'eau de 12 à 18°C ​​sur des sols sablonneux-galets et galets à une profondeur de 4 à 8 m à une vitesse de courant de 2 à 4 km/h. La fécondité absolue de l'esturgeon sibérien varie considérablement - de 16 000 (rivière Lena) à 3,5 millions d'œufs (rivière Ob), ce qui est dû aux différences de taille des femelles. La fertilité relative des femelles varie de 6 à 33 000 œufs par kg de poids vif.

Régime d'esturgeon

L'esturgeon sibérien est une espèce extrêmement flexible en termes de nutrition. La composition de sa nourriture varie considérablement au sein de son aire de répartition, selon les différents groupes d'âge et tout au long de l'année. L'esturgeon sibérien est un benthophage typique ; son régime alimentaire est constitué de larves de chironomides, d'éphémères, de phryganes, de plécoptères, de gammarides, de mollusques, d'amphipodes, etc. Les changements liés à l'âge dans la taille et la composition des organismes alimentaires de l'esturgeon s'expriment par une expansion du spectre alimentaire et une augmentation du rôle des formes plus grandes avec l'augmentation de la taille des poissons. À partir de l'âge de 3 à 5 ans, les individus de la plupart des populations d'esturgeons, à l'exception des Ienisseï, passent partiellement à une alimentation carnivore et, dans certains cas (lac Baïkal), les individus adultes se nourrissent principalement de poissons. Dans la majeure partie de son aire de répartition, l’esturgeon sibérien n’arrête pas de se nourrir en hiver.

Pêche et élevage de l'esturgeon de Sibérie

La première étape du développement économique de cet esturgeon a été le développement d'une méthode permettant d'obtenir des œufs fécondés dans la rivière Léna et de les transporter sur de longues distances (dans des caisses isolées en mousse plastique avec de la glace). Depuis 1973, des travaux sont menés pour constituer des géniteurs d'esturgeons Lena dans les fermes piscicoles de la partie européenne du pays. La culture dans les eaux chaudes de la centrale électrique du district d’État s’est avérée particulièrement prometteuse, car elle est eurythermique et peut résister à des augmentations de température de l’eau jusqu’à 30°C. La croissance intensive de l'esturgeon se produit à une température de 15 à 25 °C, mais se poursuit pendant la moitié froide de l'année (10 à 11 °C), qui représente 20 à 30 % de la croissance annuelle. Dans les eaux chaudes, l'esturgeon Lena pousse 7 à 9 fois plus vite que dans la nature. Les enfants de trois ans élevés dans des élevages en eau chaude pèsent en moyenne entre 1,5 et 2 kg (poids maximum du poisson 3,6 kg) et ont à peu près le même poids que l'esturgeon de onze ans de Lena. Les poissons de six ans dans l'eau chaude atteignent un poids moyen de 5,5 kg (maximum - 9,1 kg), ce qui est supérieur au même chiffre pour les poissons âgés de 21 ans à Lena (5 kg). Il atteint un poids commercialisable de 1 kg au cours de la deuxième année de vie.

L'esturgeon Lena est sans prétention en termes de nutrition. Sa ration alimentaire est assez large et comprend à la fois des aliments naturels et artificiels. Pendant longtemps, les aliments ont été utilisés pour l'alimentation, utilisés pour l'élevage de truites et de carpes dans les fermes industrielles. Actuellement, des aliments spécialisés pour esturgeons sont utilisés.

Le résultat le plus important du travail de pisciculture avec l'esturgeon Lena est la création d'un stock de géniteurs dans des conditions artificielles et l'obtention d'une progéniture de haute qualité. Les producteurs atteignent la maturité sexuelle beaucoup plus tôt qu'à Lena : mâles à l'âge de 3-4 ans, femelles à 6-7 ans. En 1981, à l'écloserie de Konakovo VNPO, pour la première fois dans la pratique de la pisciculture, du caviar et des juvéniles ont été obtenus auprès de producteurs élevés ici dans les bassins. La fertilité au travail des femelles pesant 5 à 10 kg était de 50 à 100 000 œufs (en moyenne 10 000 œufs pour 1 kg de poids). En contrôlant le régime de température, il est possible d'obtenir des produits sexuels matures à différentes périodes de l'année. Les mâles sexuellement matures produisent du sperme chaque année, les femelles mûrissent à nouveau tous les 1,5 à 3 ans.

La croissance dans les eaux chaudes s'est accompagnée de changements importants dans l'apparence de l'esturgeon Lena. Des différences significatives ont été établies dans 21 des 27 traits plastiques étudiés par rapport aux individus de la population originale de la rivière Léna. Lorsqu'ils sont élevés dans des eaux chaudes, la taille de la tête diminue, les nageoires dorsale, anale et pelvienne se déplacent vers l'avant, le museau, la largeur de la tête et la distance entre les nageoires pelviennes et anales augmentent légèrement. Pour un certain nombre de caractéristiques - la largeur de la cassure de la lèvre inférieure, les distances antidorsales et antiventrales - les différences indiquées dépassaient le niveau de la sous-espèce. Il est difficile d’établir un lien fonctionnel entre les changements de proportions corporelles et les conditions de vie de l’esturgeon. Cependant, on peut supposer que, par exemple, une diminution de la longueur des antennes chez les esturgeons Lena élevés dans des bassins est la conséquence de blessures périodiques qui leur sont infligées sur le fond en béton ou est due à l'absence de nécessité de rechercher nourriture sur des sols limoneux ou sableux. Le changement de position des ailerons (leur déplacement vers l'avant) peut s'expliquer par la limitation de l'espace et la quasi-absence de courant. Dans le même temps, il est possible que les changements observés dans les proportions corporelles des esturgeons élevés dans des eaux chaudes soient une conséquence de leur croissance plus accélérée. Lors de la reproduction en eaux chaudes, les caractéristiques méristiques de l'esturgeon Lena ont également changé de manière significative : les valeurs moyennes du nombre de rayons dans les nageoires dorsale et anale et le nombre de punaises dans les rangées dorsale, latérale et ventrale ont diminué. Ainsi, l'inclusion de l'esturgeon Lena, une espèce adaptée aux conditions difficiles des plans d'eau du nord, dans l'aquaculture en eau chaude a entraîné un changement significatif dans son apparence. Ces changements se sont produits dans un laps de temps très court (environ 10 ans), ce qui indique également sa grande plasticité et ses grandes capacités d'adaptation.

L'élevage de l'esturgeon Lena dans les eaux chaudes présente de grandes perspectives, car elle peut être réalisée dans diverses régions du pays, quelles que soient la latitude géographique et les caractéristiques climatiques. L'esturgeon Lena est également élevé dans des étangs et des cages dans des conditions thermiques naturelles. Le taux de croissance est plus faible que dans les eaux chaudes ; l'esturgeon atteint un poids de 1 à 2 kg à l'âge de 4 à 5 ans.

Ainsi, l'esturgeon Lena est l'un des objets les plus prometteurs de l'élevage commercial d'esturgeons dans de nombreuses régions de notre pays. D'autre part, il est également très intéressant en tant qu'objet d'introduction dans un certain nombre de grands réservoirs, tels que les lacs Ladoga, Pskov-Peipsi, de nombreux réservoirs et un certain nombre de lacs d'Asie centrale. Les travaux sur l'introduction de l'esturgeon Lena dans certains plans d'eau du sud afin d'utiliser l'approvisionnement alimentaire naturel et d'obtenir des produits de la pêche précieux sont d'un grand intérêt.

Il n'est possible de compter sur l'obtention d'un effet économique tangible lors de la réalisation de travaux d'acclimatation de l'esturgeon (ainsi que d'autres poissons commerciaux de valeur) que si tout un ensemble de mesures de pisciculture, de remise en état et de conservation du poisson est mis en œuvre, lorsque toutes les étapes de la Le cycle de vie de l'envahisseur est sous observation, contrôle et gestion constants.