Le béluga est le plus vue rapprochée parmi les poissons d'eau douce. Même dans les documents historiques, vous pouvez en trouver une mention. Auparavant, à l'époque Rus antique, seuls le roi et ses proches princes pouvaient en manger. Seulement pour eux, il a été apporté spécialement de la mer Caspienne. Et à cette époque, on parlait déjà de sa taille incroyablement grande. Il existe même des preuves. Mais c'était il y a longtemps. Cette époque est révolue et, de nos jours, on ne trouve plus de poissons aussi énormes.

Poisson béluga

Le béluga est un poisson étonnant à longue durée de vie. Beaucoup prétendent qu'elle peut vivre plus de cent ans. Et en si longtemps, cela atteint des proportions gigantesques. Ce type est le plus superbe vue sur la planète. Curieusement, le béluga ne lance le jeu que quelques fois au cours de sa vie. longue vie. Dans ce cas, la masse de caviar atteint jusqu'à une demi-tonne.

Afin de pondre, les bélugas nagent loin dans les rivières qui se jettent dans la mer, et s'ils ne s'assurent pas que cet endroit est sûr, ils ne frayent tout simplement pas, mais reviennent à la nage. Et le caviar se dissout tout seul avec le temps. Les jeunes poissons commencent à pondre du milieu du printemps jusqu'à l'automne. Elle pond ses œufs dans les endroits les plus profonds, avec un fond rocheux et de forts courants. Le caviar lui-même est de très grande taille, comme noyer. Et le nombre de ces œufs atteint plusieurs millions.

Galerie : poisson béluga (25 photos)

A quoi ressemble-t-elle

Ce point de vue s'applique à la famille des esturgeons. Le béluga a cinq rangées d'écailles osseuses situées le long du corps et sa tête est longue et allongée. Partie inférieure la tête a quatre moustaches. Le nez est pointu et légèrement translucide. Cela est dû au fait qu’il n’a pas de brosses en os. Sa bouche est très large et sa lèvre supérieure est épaisse et la surplombe. Le corps est assez épais et ressemble à un cylindre. Elle n'a pas de colonne vertébrale, mais du cartilage. Il mesure jusqu'à quatre mètres et son poids peut atteindre une tonne.

Sa viande est assez dure, mais savoureuse. De nombreux plats et collations en sont préparés. Et le caviar est le plus cher du monde. Ce type de poisson est un prédateur, il se nourrit donc de poissons, de coquillages et de crustacés. Mais il y a eu des cas où des pêcheurs, en lui ouvrant le ventre, ont même trouvé des canards.

En mer, ils vivent seuls. La puberté survient en moyenne après quinze ans et disparaît déjà à cinquante ans.

L'individu hiverne dans des fosses fluviales afin qu'avec l'arrivée du printemps, ils puissent remonter à la surface et pondre. Les jeunes poissons, qui ne sont pas encore capables de pondre, vont également dans les rivières ou restent dans la mer, mais pas longtemps. grande profondeur. Les adultes ne vont nulle part et passent l'hiver dans la mer à de grandes profondeurs. Lorsque le froid s'installe, le corps du béluga est recouvert d'une importante couche de mucus, après quoi il hiberne jusqu'au printemps. Mais avant cela, elle fait soigneusement des réserves de nourriture pour tout le monde. période hivernale.

Dans la nature, le béluga peut former des hybrides, tels que :

• Bester - croisement avec sterlet ;
• Avec pointe de poisson ;
• Esturgeon;
• Sévruga.

Où vit le béluga ?

Ce type de poisson peut être trouvé dans les mers Noire, Azov, Caspienne, Azov, Méditerranée et Adriatique.

Lorsque vient le temps du frai, il est possible de le rencontrer dans des rivières telles que Terek, Don, Kama et Volga. Les femelles qui n'ont pas le temps de pondre restent dans ces rivières pour l'hiver.

Le plus grand béluga

Le plus grand représentant de cette espèce a été capturé en 1922 en Russie dans la mer Caspienne. Son le poids était de 1224 kilogrammes, en plus, il était accompagné de caviar. Et c'est toujours un leader mondial.

Quand vous regardez la photo confirmant ce fait, vous ne pouvez tout simplement pas croire que cela soit vrai. Ce poisson ressemble plus à un monstre.

Il existe plusieurs autres exemples confirmant taille énorme ce poisson. Tout le monde peut voir ce poisson géant au musée de Kazan. Elle était bourrée. Lorsqu'elle a été attrapée, son poids atteignait une tonne et sa taille était de 4,17 mètres.

Un autre exemplaire est visible au musée d'Astrakhan. Ce poisson a été pêché dans la Volga et a atteint son poids maximum - une tonne, ou plus précisément 966 kilogrammes. La longueur de ce béluga était légèrement inférieure à six mètres. Selon des sources, ce poisson aurait été capturé par des braconniers, ses œufs en auraient été éviscérés et le poisson lui-même aurait été jeté. Craignant d'être emprisonnés, ils rapportèrent cette découverte au personnel du musée. Ce poisson s'est donc transformé en une peluche géante.

Raisons de confusion

On trouve souvent des gens qui confondent le béluga avec d’autres types de poissons. Pourquoi? Et c’est très simple : le mot « béluga » désignait autrefois les baleines. Tout le monde sait que les baleines sont sans aucun doute plus grosses que les bélugas. En conséquence, des faits erronés sont apparus selon lesquels un béluga pesant environ deux tonnes avait été capturé. Peut-être s'agissait-il simplement d'une baleine, également appelée béluga. Mais les bélugas se distinguent non seulement par leur masse énorme, mais aussi par le fait qu'ils peuvent chanter. Une telle confusion se produit également à l’étranger. Là-bas, le béluga est désigné par un mot comme esturgeon. À cet égard, lors de la capture de gros poissons de la famille des esturgeons, il est classé comme béluga.

Le béluga d'Azov est différent des autres tête large et courte, museau et front larges, ainsi que grand corps. Le béluga croît également beaucoup plus vite dans la mer d'Azov que dans les autres bassins. Le principal endroit où ce poisson pond ses œufs est la rivière Don. La migration a lieu de mars à décembre. Les juvéniles se nourrissent d'alevins. Les individus plus gros se nourrissent de gobies et de crustacés. Il existe même des preuves qu’ils peuvent même manger des méduses et des cténophores. En raison de la réduction du nombre de gobies, dont ils se nourrissent principalement, le nombre de ce poisson a diminué.

Comment attraper ce type de poisson

Aujourd'hui ce poisson la pêche est strictement interdite. Mais si vous pratiquez la pêche sportive, vous pouvez essayer de l'attraper. Que faut-il pour cela ? Tout d'abord, vous devez acheter un équipement spécial qui ne nuira pas aux poissons. Si vous parvenez à attraper ce poisson, vous ne pourrez pas le manger, car selon les règles de la pêche sportive, il doit être mesuré, pesé, photographié puis relâché à l'eau.

Pour que le succès soit évident, il faut le pêcher dans des rivières comme la Volga ou le Don. Pour l'appât, il vaut mieux prendre petit poisson ou de la viande crue. Mais attention, ce poisson est très fort, il peut facilement faire chavirer le bateau. Actuellement, le plus gros individu a été capturé, pesant 300 kilogrammes.

Raisons de la disparition du béluga

Tout cela a conduit à une réduction du nombre de cette espèce, a commencé à pondre rarement et est devenu de petite taille.

Actuellement, ce type de poisson est répertorié dans le Livre rouge. Les services spéciaux combattent les braconniers. Dans de nombreuses villes et pays du monde, il est élevé artificiellement pour maintenir le nombre de poissons en voie de disparition. Grâce à tout cela, on peut espérer qu'il y aura à nouveau beaucoup de ce poisson et grandes tailles. Et sinon nous, nos enfants ou petits-enfants pourront voir les géants de leurs propres yeux.

Parmi ceux qui existent actuellement. On en trouve des mentions dans de nombreux documents historiques. En Russie, ce poisson, apporté de la lointaine mer Caspienne à la capitale, était servi à la table des princes et des rois. Il existe de nombreuses descriptions de spécimens fantastiques atteignant des tailles tout simplement incroyables. Il n'est pas surprenant que de nombreuses personnes se demandent lequel de ces témoignages est vrai et lequel est une fiction absolue.

Le plus gros béluga, dont l'existence est confirmée par des preuves suffisantes, est d'une ampleur frappante. Il existe de nombreux prétendants à ce titre, mais malheureusement, tous les faits concernant l'existence des bélugas géants ont été enregistrés il y a longtemps. De nos jours, on ne trouve presque jamais de gros spécimens.

Poisson roi

Le béluga est un poisson qui vit longtemps. Elle peut vivre cent ans. Pendant cette période, le plus gros béluga peut atteindre une taille gigantesque de plusieurs mètres. Cette espèce est considérée comme l'une des plus grandes poisson de mer sur la planète.

Ce poisson se reproduit plusieurs fois au cours de sa vie. Les experts disent que les couvées d’œufs de béluga sont également gigantesques – pesant jusqu’à une demi-tonne.

Pour frayer, les femelles se dirigent vers les rivières qui se jettent dans la mer, remontant parfois en amont sur plusieurs kilomètres. Il est à noter que s'il n'y a pas d'endroit adapté aux bébés, il n'existera pas et le caviar qu'il contient se dissoudra progressivement.

Où vit le béluga ?

Le plus grand béluga se trouve dans les eaux Caspienne, Noire, Adriatique, Méditerranéenne et Mers d'Azov.

Pendant le frai, ce poisson peut être trouvé dans la Volga, le Terek, le Don, le Kama, le Dniepr et dans de nombreuses autres rivières qui se jettent dans les mers. Les grosses femelles qui n'ont pas eu le temps de frayer restent parfois même dans les rivières pour l'hiver, en hibernation.

Comment attraper le plus gros béluga ?

Aujourd'hui, la pêche industrielle de ce poisson est interdite. Un veto tout aussi strict a été imposé sur la collecte du caviar de béluga. Mais la loi n'interdit pas la pêche sportive. Pour cela, un équipement spécial est utilisé, ce qui blesse peu le poisson.

La pêche est un moyen d'établir et de documenter des faits. Le plus gros béluga du monde, capturé par un passionné lors d'un concours, sera certainement mesuré, pesé, photographié, puis relâché. Si cela n'arrivait pas régulièrement, nous connaîtrions la vie de ces poisson incroyable beaucoup moins.

Pour attraper la tempête des mers et des rivières, il faut nager à 3 kilomètres de la mer jusqu'à la rivière. Le béluga est un prédateur vorace ; les pêcheurs ont même trouvé plus d'une fois des canards et des baleines blanches dans son estomac. Lors du choix des appâts, privilégiez la viande et le poisson crus. Les professionnels le savent : bien que le béluga ne soit pas agressif, comme par exemple un poisson-chat, il est tout à fait capable de se comporter gravement mal. Pour tenter de s'éloigner du pêcheur, elle peut même faire chavirer le bateau.

Les plus grands représentants : des faits confirmés

Le plus gros béluga capturé en Russie en 1922 détient toujours le titre. Elle pesait 1 224 kg et a été capturée dans la mer Caspienne. était rempli de caviar. Photo d'elle gros béluga C'est tout simplement incroyable. Le poisson roi est de taille comparable aux monstres océaniques : requins, épaulards, narvals.

Plusieurs autres cas d’esturgeons bélugas géants ont été capturés. A Kazan, il y en a même un qui pesait une tonne au cours de sa vie. La carcasse de 4,17 m de long a été offerte à la ville par Nicolas II lui-même, et aujourd'hui un animal en peluche fabriqué à partir de celle-ci est exposé au musée. Admirer un énorme poisson N’importe qui peut le faire.

Il y a une exposition un peu plus modeste que celle de Kazan dans l'un des musées d'Astrakhan : le béluga capturé dans la Volga a atteint 966 kg. Un autre spécimen curieux, au cours de sa vie, mesurait près de 6 mètres et pesait jusqu'à une tonne. Son histoire est étonnante. Ce béluga a été capturé par des braconniers, le caviar le plus précieux a été vidé et la carcasse a été jetée. Mais bien sûr, ils ne pouvaient tout simplement pas s’empêcher de savoir quel trésor était tombé entre leurs mains ! Craignant d'être arrêtés pour activités illégales, les braconniers ont simplement appelé le musée et leur ont indiqué où ils avaient déposé la carcasse. Il a été endommagé par une découpe négligente, mais les taxidermistes ont réussi à en faire un animal en peluche.

Barrière de la langue

Parfois, la confusion surgit pour des raisons tout à fait inhabituelles. Par exemple, pendant très longtemps, le mot « béluga » en russe a également été appliqué à la baleine, aujourd’hui connue sous le nom de béluga. Les baleines, bien sûr, sont plus grosses que l'esturgeon, mais cela n'a pas empêché des rumeurs fantastiques. Les récits de témoins oculaires sur la capture de bélugas de deux tonnes font très probablement référence spécifiquement à des animaux marins. D’ailleurs, les bélugas savent chanter. C'est leur chant qui a constitué la base de l'unité phraséologique « Rugir comme un béluga ». Bien sûr, ils ne savent pas rugir.

Et dans Anglais De nombreux poissons esturgeons, dont le béluga, sont souvent désignés par un seul mot : esturgeon. Cela amène aussi souvent de la confusion sur la question du plus gros béluga. Certains des prétendants déclarés au championnat appartiennent à d'autres espèces de la famille des esturgeons.

Facteur humain

Le plus gros béluga capturé à notre époque n'atteint que 2-3 quintaux. Pêche et collecte de caviar incontrôlées, détérioration des conditions environnementales, utilisation irrationnelle des ressources - tout cela a eu un impact négatif sur la population. Le nombre de bélugas a diminué, les poissons sont devenus plus petits et le frai est devenu moins fréquent. L'habitat a également diminué. Pour frayer, le béluga se rapproche très près des rivières, essayant de rester près de la mer.

Perspectives

Le plus gros béluga est rare aujourd’hui. Heureusement, l’humanité tente de corriger les erreurs du passé. Le béluga est inscrit dans le Livre rouge et l'État lutte contre le braconnage. Aujourd'hui, le béluga est élevé artificiellement dans de nombreux pays. Plusieurs hybrides ont été sélectionnés en Russie et ont montré une excellente viabilité et valeur industrielle. Cela nous permet de maintenir le nombre de bélugas dans faune. La dynamique positive donne l'espoir que le magnifique poisson roi ne sombrera pas dans l'oubli dans les années à venir, mais qu'il étonnera à nouveau un jour par sa taille énorme.

Carpe - nom commun pour les poissons d'eau douce de la famille des carpes. Ils sont largement répartis dans diverses masses d’eau à travers le monde. Ils préfèrent les eaux calmes, stagnantes ou à faible débit, au fond dur, argileux et légèrement envasé. Capable de mesurer jusqu'à 1,2 mètre de long et de peser plus de 100 kg. Ils se nourrissent de mollusques, de crustacés, de vers et de larves d'insectes. La plus grosse carpe capturée par un pêcheur britannique en 2013 pesait 45,59 kg.

Le taimen commun est une espèce de gros poisson d'eau douce, le plus grand représentant de la famille des saumons. Ils vivent dans les rivières froides et rapides de Sibérie et dans le bassin du fleuve Amour. Le taimen commun peut mesurer jusqu'à 1,5 à 2 m de long et peser 60 à 80 kg. Cependant, la plupart des poissons matures capturés mesuraient en moyenne entre 70 et 120 cm de longueur et pesaient entre 15 et 30 kg. Le plus gros spécimen capturé, enregistré Association internationale pêche sportive (International Game Fish Association) pesait 41,95 kg pour une longueur de 156 cm. L'espèce est répertoriée dans le Livre rouge.

Le poisson-chat commun est un gros poisson d'eau douce, sans écailles, vivant dans les rivières profondes, les canaux profonds, les lacs et les réservoirs à travers l'Europe et l'Asie. La longueur du corps du poisson-chat peut atteindre 5 m et son poids - 100 kg. Il existe de nombreuses informations sur le poisson-chat géant atteignant 250 à 300 kg, mais il n'existe aucune preuve documentaire de l'existence d'un tel poisson-chat. C'est un prédateur typique qui se nourrit de poissons, de grands invertébrés benthiques, d'amphibiens, de reptiles, de sauvagine, de petits mammifères et même d'espèces apparentées. Comme le brochet, le poisson-chat est un excellent gardien des réservoirs ; il se nourrit de poissons malades et affaiblis. Des cas d’agressions contre des personnes ont également été décrits.

La perche du Nil est une espèce de grande espèce d'eau douce poisson prédateur, vivant dans les bassins des fleuves Congo, Nil, Sénégal, Niger, ainsi que dans les lacs Tchad, Volta, Turkana et autres réservoirs. Trouvé dans le lac Maryut en Egypte. Ils peuvent mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser jusqu'à 200 kg. Cependant, les adultes atteignent généralement une longueur de 121 à 137 cm. La perche du Nil est un prédateur qui domine dans les réservoirs de résidence. Il se nourrit principalement de poissons, de crustacés et d'insectes. Là où les ressources alimentaires sont limitées, ils peuvent également manger leurs proches.

Le béluga est une espèce de poisson de la famille des esturgeons. Il vit dans les mers Blanche, Caspienne, Azov, Noire et Adriatique, d'où il pénètre dans les rivières pour frayer. Leur longueur corporelle peut atteindre 5 m et leur poids - 1 000 kg (on capture généralement des individus mesurant jusqu'à 2,5 m et pesant jusqu'à 200 à 300 kg). À titre exceptionnel, selon des rapports non confirmés, il y aurait eu des individus mesurant 9 m de long et pesant jusqu'à 2 tonnes, si cette information est exacte, alors le béluga peut être considéré comme le plus gros poisson d'eau douce ; Globe. Il se nourrit principalement de poissons, mais ne néglige pas les crustacés.

La cinquième place dans la liste des plus gros poissons d'eau douce de la planète est occupée par l'esturgeon blanc - une espèce de poisson de la famille des esturgeons, le plus gros poisson d'eau douce Amérique du Nord. Habite le fond des rivières et des baies à courant lent le long de la côte ouest de l’Amérique du Nord. L'esturgeon blanc peut mesurer jusqu'à 6,1 m de long et peser 816 kg. Il se nourrit principalement de poissons, crustacés et mollusques.

Le paddlefish chinois ou psefur est un poisson d'eau douce qui vit uniquement dans le fleuve Yangtze et nage parfois dans grands lacs et la mer Jaune. Leur longueur corporelle peut dépasser 3 mètres et peser 300 kilogrammes. Il existe des informations selon lesquelles dans les années 1950, des pêcheurs ont capturé un spatule mesurant 7 mètres de long et pesant environ 500 kg, bien que la véracité de cette histoire ne soit pas confirmée. Il se nourrit de poissons et de crustacés. Sa viande et son caviar sont très prisés en Chine.

Géant raie pastenague d'eau douce(Himantura polylepis) est une espèce de raie pastenague d'eau douce qui vit dans les eaux tropicales de plusieurs grandes rivières Indochine et Kalimantan. Capable de mesurer jusqu'à 1,9 m de large et de peser 600 kg. Ils se nourrissent principalement de crustacés et de mollusques, éventuellement vers de terre. Les raies pastenagues géantes d'eau douce ne sont pas agressives, même si elles doivent être manipulées avec précaution car leur longue colonne vertébrale venimeuse peut facilement pénétrer dans les os humains. Cette espèce est en voie de disparition.

Ceinture du Mississippi

Le gar du Mississippi ou le gar alligator est une espèce de gros poissons d'eau douce commune dans la vallée en aval le fleuve Mississippi et ses affluents en Amérique du Nord et en Amérique centrale. C'est un poisson très rapide et fort, mais timide. Selon les experts, les coquillages du Mississippi peuvent mesurer jusqu'à 3 m de long et peser plus de 130 kg. En 2011, le plus gros coquillage capturé a été officiellement enregistré, sa longueur était de 2,572 m et son poids de 148 kg. Il se nourrit principalement de poissons, de petits mammifères, d'oiseaux, de tortues, etc. Il existe des cas connus d'attaques contre des enfants, heureusement, elles n'ont jamais été fatales. Inclus dans la liste des poissons préhistoriques considérés comme éteints.

Le poisson-chat géant est le plus gros poisson d'eau douce et est en voie de disparition. On le trouve uniquement dans le cours inférieur du Mékong, ainsi que dans le fleuve Tonlé Sap et le lac Tonlé Sap au Cambodge. Les poissons de cette espèce peuvent mesurer jusqu'à 3 mètres de long et peser entre 150 et 200 kg. Ce sont des herbivores : ils se nourrissent principalement d’algues et de phytoplancton. Le plus gros spécimen capturé en 2005 atteignait une longueur de 2,7 m et pesait 293 kg, et il a été reconnu comme le plus gros poisson d'eau douce capturé par l'homme.

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Le béluga est un poisson de la famille des esturgeons, qui est aujourd'hui une espèce menacée en raison de la capture non autorisée et de l'extermination brutale au profit du caviar.

C'est le plus gros poisson de ceux trouvés dans eau douce. Il est de taille énorme (le plus gros spécimen connu atteint 6 m de long et pèse environ deux tonnes).

Le béluga est un poisson de la famille des esturgeons, qui est aujourd'hui une espèce en voie de disparition.

De nos jours, on ne trouve presque jamais de spécimens de cette taille. En raison du fait que jusqu'à récemment, cette espèce était une espèce commerciale, ainsi qu'en raison de la perte de frayères naturelles, la population a sensiblement diminué. Vous ne verrez donc pas de poisson inhabituellement gros aujourd’hui.

Le béluga a un visage très inhabituel pour l’esturgeon. Une immense bouche, ressemblant à un croissant de lune géant, en occupe la majeure partie. Les antennes près de la bouche sont légèrement aplaties, ressemblant à de petites feuilles et servent à l'odorat, très développé chez ces poissons. Mais leur vue est mauvaise, ils naviguent donc avec l'aide d'une coordination développée.

Les individus de sexes différents ont la même couleur. Dos gris foncé ou verdâtre et ventre clair, presque blanc. Généralement, les femelles sont plus grandes que les mâles.

Le béluga est une espèce unique qui existe depuis près de 200 millions d'années et qui est parvenue jusqu'à nous sans changer d'apparence (sauf peut-être son poids). En raison de la couverture osseuse, il semble qu'il soit enfermé dans une coquille afin de survivre en toute sécurité jusqu'à ce jour et d'être protégé des attaques d'autres habitants prédateurs des plans d'eau.

Galerie : poisson béluga (25 photos)

Les plus gros trophées capturés par les pêcheurs (vidéo)

Habitats

L'habitat est principalement constitué des mers Noire, Caspienne et Azov. La plus grande abondance a été enregistrée dans la mer Caspienne - c'est là que ce poisson se trouve le plus souvent. Elle se rend dans la Volga pour frayer et remonte le cours supérieur du Kama. Ce poisson a également été trouvé au large des côtes iraniennes. Un ascenseur à poissons a été construit à cet effet au complexe hydroélectrique de Volgograd, mais en raison de mauvais travail après un certain temps, ils ne l'utilisèrent plus et les précieux poissons cessèrent de vivre en masse dans la Volga.

C'est le plus gros poisson trouvé en eau douce

Le béluga de la mer Noire a également été aperçu au large de Yalta, non loin des côtes de Crimée, et était activement répandu dans le Danube (il y avait environ 6 espèces). La migration des poissons dans le Danube s'est déroulée naturellement jusqu'à la construction d'une centrale hydroélectrique entre la Serbie et la Roumanie. En conséquence, les routes menant aux routes de frai habituelles ont été bloquées sur plusieurs kilomètres. Incapable de migrer, la population a commencé à perdre son activité génétique à la suite de croisements entre individus apparentés.

Les poissons de ce poids ne peuvent trouver suffisamment de nourriture que dans la mer et leur présence dans un réservoir indique une situation écologique saine. Pour frayer, cette espèce parcourt de longues distances pour atteindre les milieux d'eau douce.

S'il s'avère que l'eau est polluée, la femelle refuse de frayer et, après un certain temps, les œufs sont absorbés dans son corps.

Le poisson change constamment d'emplacement dans le réservoir, ce qui est également typique du béluga blanc ; il aime aller dans les profondeurs où il y a un fort courant, ici il trouve de la nourriture et les trous profonds sont les plus propices au repos. DANS période de printemps Lorsque les couches supérieures de l’eau se sont suffisamment réchauffées, vous pouvez remarquer de gros poissons près de la surface et dans les eaux peu profondes.

Avec le début de l'automne, les poissons s'enfoncent plus profondément et changent de comportement et de régime alimentaire, commençant à manger des coquillages et des crustacés.

Tous les représentants de la famille des esturgeons parcourent de longues distances afin de trouver un lieu de frai et une quantité suffisante de nourriture. Le béluga peut être trouvé à la fois en eau salée et en eau douce, mais certaines espèces vivent uniquement en eau douce et vivent exclusivement dans les rivières. La reproduction n'a lieu que dans les rivières et, en raison de la longue vie des individus, une très longue période de temps est nécessaire pour reproduire la progéniture.

Béluga (vidéo)

Reproduction

La puberté arrive assez tard. Le béluga mâle d'Azov est prêt à se reproduire à l'âge de 12 ans et la femelle au plus tôt entre 16 et 18 ans. L'espèce caspienne mûrit plus tard, de sorte que la femelle devient sexuellement mature à l'âge de 27 ans et prend du poids. Contrairement aux autres poissons qui meurent après le frai, le béluga d'Azov peut produire une progéniture à plusieurs reprises, mais avec une certaine période de temps allant de 2 à 4 ans, le frai peut donc avoir lieu 8 à 9 fois au cours de sa vie. En moyenne, une femelle pond environ un million d’œufs, et dans certains cas bien plus, selon sa taille et son âge.

Il y a 2 races qui vont frayer et choisissent la période de migration du printemps ou de l'automne. En entrant dans la rivière de janvier à mai, la femelle pond la même année, et la course d'automne, afin de trouver un endroit propice au frai et de l'occuper en toute sécurité, arrive en août et est obligée de rester pour l'hiver. Ainsi, elle apparaît uniquement sur l'année prochaine après être entré dans la rivière. Hibernant et couvert de mucus, le béluga attend jusqu'en mai ou juin, après quoi il pond ses œufs dans des endroits au fond rocheux et aux courants rapides. Les mâles apparaissent dans les frayères plus tôt que les femelles et le processus de fécondation se produit presque de la même manière que chez tous les poissons osseux - à l'extérieur. À l’avenir, les individus continueront à mener une vie solitaire.

Lors du frai des bélugas, vous pouvez observer les poissons sauter hors de l'eau, assurant ainsi une libération facile des œufs. De forme ovale et de la taille d'un petit pois, les œufs gris foncé se collent aux noyaux et, bien fixés, restent dans cette position jusqu'à 8 jours. Mais la plupart d’entre eux sont mangés par d’autres poissons et le taux de survie est donc très faible.

Après le frai, la femelle est malade pendant un certain temps et ne mange pas. Après une courte pause, le besoin de nourriture augmente et le béluga entame une recherche active de nourriture. Il est presque impossible d'en trouver dans de tels volumes dans la rivière, alors l'esturgeon retourne à la mer et trouve de la nourriture à de grandes profondeurs. Le béluga étant un prédateur, son régime alimentaire est principalement composé de poissons. Le hareng, le gardon et les anchois sont les aliments les plus appréciés. De plus, ce prédateur commence à se nourrir d’organismes vivants alors qu’il est encore alevin. Les bébés bélugas vivent dans des zones d'eau peu profonde et bien chauffées et, à mesure qu'ils grandissent, vont à la mer, mangeant de petits invertébrés en cours de route, puis de petits poissons. Ils grandissent rapidement et atteignent en un an une taille d'un mètre.

D'ailleurs, afin d'augmenter le nombre de bélugas, les femelles adultes sont capturées et les œufs sont retirés, après quoi une insémination artificielle est réalisée et incubée dans des appareils conçus à cet effet. Les alevins sont autorisés à croître puis relâchés dans les rivières pour croître naturellement.

Les inconvénients de cette méthode sont que les juvéniles élevés dans un environnement non naturel ne peuvent pas prendre pleinement soin de leur nourriture et n'ont pas l'instinct de conservation. La quantité de poisson qui revient est très faible. Cette méthode s’est donc révélée inefficace.

Pêche et pêche illégale

Pour attraper tout le monde races d'esturgeons une interdiction stricte a été imposée. Dans les fermes privées où ils sont élevés, l'interdiction ne s'applique pas. Si un poisson rare est soudainement capturé dans la rivière, il doit être relâché, sinon cela sera considéré comme du braconnage. Mais malgré toutes les interdictions, la pêche poisson précieux continue et le commerce du caviar de béluga est en plein essor.

Béluga du Danube – espèce la plus ancienne, qui a été préservé depuis l'époque des dinosaures et est soigneusement protégé, mais la contrebande continue de prendre de l'ampleur et les marchés européens sont saturés de caviar de cette race et d'autres races d'esturgeons. Le prix assez élevé est dû à l'excellent qualités gustatives. En termes de propriétés, le caviar de béluga dépasse la teneur en calories de la viande elle-même et est très produit utile, favorisant la santé et la beauté. Teneur élevée en protéines, qui a propriété unique complètement absorbé par l'organisme et la présence d'antioxydants réduit le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Ces qualités précieuses du caviar conduisent à la destruction barbare du béluga en tant qu'espèce. Le poisson étant sur le point de disparaître, il est inscrit dans le Livre rouge mondial et est protégé par la loi des États dans lesquels il se trouve.

Le béluga de la mer Noire a également été repéré au large de Yalta, près de la côte de Crimée, et était activement répandu dans le Danube.

En Russie, il existe un mécanisme de répression administrative contre les personnes impliquées dans l'exploitation illégale de cette roche précieuse. Les amendes élevées pour chaque individu capturé, combinées à l'amende pour pêche illégale, représentent des montants impressionnants. Il existe également une responsabilité pénale pouvant aller jusqu'à 5 ans d'emprisonnement.

En conséquence, l’esturgeon béluga est devenu une chimère pour les pêcheurs respectueux des lois, et en trouver un nécessitera beaucoup de temps et de nombreux problèmes de permis de pêche.

Les pêcheurs racontaient de nombreuses histoires mythiques liées à cet énorme poisson. Par exemple, il existait une légende concernant une pierre trouvée dans les reins d'un béluga géant. Les propriétés miraculeuses de guérison de toutes maladies et affections lui ont été attribuées. Le propriétaire d'un tel trophée était protégé de toutes sortes de troubles et de malheurs, attirait la chance et assurait une riche prise et la sécurité du navire par mauvais temps et tempêtes.

Ils disaient aussi qu'on pouvait être empoisonné par le venin d'un béluga enragé. La viande et le foie du jeune individu auraient été toxiques, mais personne n'a trouvé la confirmation de ces « faits ». L'expression « rugir (ou crier) comme un béluga » est encore souvent entendue, mais cela n'a rien à voir avec le représentant de l'esturgeon. Des sons forts sont émis par une baleine avec un nom de consonne - le béluga.

Béluga - le plus gros poisson La famille des esturgeons vit dans les mers Caspienne, Noire et Azov et pénètre dans les rivières voisines pour frayer. Dans des conditions favorables, il peut vivre plus de 100 ans et, contrairement à ses congénères du Pacifique, il ne meurt pas après le frai. En conséquence, il a grandi tout ce temps, et je pense que tout le monde sera intéressé de savoir quelle taille a atteint le plus grand béluga du monde.

Le plus grand béluga- il s'agit bien d'une femelle, puisque les mâles sont presque deux fois plus petits. Le poisson atteint sa maturité sexuelle à l'âge de 16 ans, mais plus souvent après 20 ans. Le caviar noir représente environ 20 % de l'ensemble du corps et contient 500 000 œufs (5 à 7 millions pour les plus gros). Et le frai ne se produit pas simultanément, mais au cours de 3 mois de printemps. C'est pourquoi le béluga est toujours recherché par les chasseurs de caviar - pour lequel il a payé.

Aujourd'hui, ce poisson est répertorié dans le Livre rouge en raison de sa valeur - le caviar noir, le mets principal. Vous ne le trouverez pas en vente officielle, mais sur le marché noir en Russie, un kilo de caviar coûte à partir de 600 dollars et à l'étranger, à partir de 7 000 dollars.

Même dans les conditions les plus favorables, 90 % des œufs ne deviennent pas adultes. De plus, au siècle dernier, les gens ont « veillé » à ce que dans certaines rivières le béluga disparaisse complètement (par exemple, avant la construction de barrages sur le Dniepr, il montait jusqu'à Zaporozhye et certains spécimens étaient capturés même près de Kiev) et maintenant la situation est partout plus que déplorable. Mais le béluga a toujours été un indicateur de la santé de l’écosystème.

Les braconniers et les barrages hydroélectriques empêchent la croissance du poisson et le plus gros poisson capturé au cours des 50 dernières années était un poisson pesant 800 kg en 1970 et 960 kg en 1989. Le dernier épouvantail, long de 4,2 m et âgé d'environ 70 ans, est aujourd'hui conservé au musée d'Astrakhan. Le poisson a été capturé par des braconniers, les œufs ont été éviscérés et un appel anonyme a été lancé pour signaler le trophée, dont le transport a nécessité un camion. Aujourd'hui, c'est le plus grand béluga du monde et vous pouvez trouver une vidéo à son sujet sur YouTube, où l'on montre un spécimen pesant environ 500 kg.

Le livre «Recherche sur la pêche en Russie» rapporte que le plus gros béluga capturé dans la Volga mesurait environ 9 mètres de long et pesait 90 livres (1 440 kg). Cet individu prétend être le plus grand poisson d'eau douce sur Terre, il est dommage qu'une photo du plus gros béluga n'ait pas été conservée pour confirmer le record, puisque cela s'est produit en 1827.

En 1922 et 1924, le même poisson a été capturé près de l'embouchure de la Volga et dans la mer Caspienne - 75 livres (1 224 kg), où le corps pesait environ 700 kg, la tête pesait 300 kg et le reste était du caviar. DANS Musée national Kazan abrite un poisson empaillé de 4 mètres pêché dans le cours inférieur de la Volga. Son âge est de 60 à 70 ans.

Rappelons que le plus gros béluga du monde est celui qui a été capturé et officiellement enregistré. Mais les pêcheurs tombèrent sur des spécimens pour lesquels ils ne disposaient pas de suffisamment d'équipement ni de force, et ils moururent sains et saufs dans leur environnement, donnant naissance à de nombreuses légendes sur monstres de rivière. Ce qui, d'ailleurs, a toutes les raisons, car des bébés phoques (longueur - à partir d'un mètre) ont été trouvés plus d'une fois dans l'estomac de prédateurs caspiens capturés.