Le maïs est une plante annuelle dotée d’un système de tige et de racines puissant. Selon la variété, la récolte atteint de 4 à 7 m de hauteur. Le maïs est cultivé partout : dans les régions froides, on cultive des variétés précoces et à croissance basse. Dans cet article, nous vous expliquerons comment et quand planter du maïs en pleine terre et donnerons des recommandations aux jardiniers.

Le maïs est généralement cultivé de deux manières :

1. graines;
2. semis.

Les temps de croissance varient en fonction des conditions climatiques d'une région particulière. Lors des étés secs et chauds, de 5 à 9 épis se forment sur un plant de maïs.

Le maïs est une culture qui aime le soleil et la chaleur. Il est facile à entretenir. Cependant, pour obtenir une plante saine et riche en fruits, le maïs doit être cultivé dans les types de sols suivants :

• limon sableux;
• limoneux;
• tourbe;
• avec une réaction neutre;
• légèrement acide.

Le maïs peut également être cultivé sur des sols pauvres, acides et podzoliques, si l'on prend en compte les recommandations de jardiniers expérimentés :

• À l'automne, ajoutez de l'humus ou du compost au sol à raison d'un seau de matière organique par m2.
• Au printemps, un mois avant la plantation, ajoutez de la farine de dolomite et de la cendre de bois au sol. Pour chacun mètre carré les plantations ajoutent 500 g de farine de dolomite et 1,5 kg de cendre de bois.
• 2 semaines avant la plantation, le sol doit être désherbé et appliqué un engrais minéral complexe.
• Avant la plantation, 400 à 500 g d'humus doivent être ajoutés à chaque plante.

Les experts notent que le maïs ne s'enracine pas bien dans les zones basses où l'écoulement de l'eau est faible.

Conseil n°1.Le maïs est une plante buissonnante qui peut être plantée pour protéger les cultures plus tendres des vents desséchants et des courants d’air froids. Cependant, le maïs lui-même a besoin d’être protégé des vents du nord, il est donc recommandé de le planter sous un abri plus important. arbres puissants. Vous pouvez protéger le maïs des vents froids et des rafales du nord en plantant la culture à proximité des bâtiments.

Préparation avant semis des grains de maïs

Les graines de maïs sont semées terrain découvert sous forme sèche et germée. Avant le semis, comme les autres graines de plantes, les grains de maïs sont triés. Les graines de la plus haute qualité (grosses et entières) sont sélectionnées. Avant de commencer à faire germer les graines, les graines sélectionnées sont placées dans des sacs en lin spéciaux et chauffées sous rayons du soleil pendant 3-4 jours.

Les graines chauffées par les rayons du soleil sont prêtes à germer.

• La germination des graines de maïs n'est pas difficile si vous suivez les instructions étape par étape :
• Les graines sont désinfectées dans une solution de formaldéhyde ou de permanganate de potassium. La procédure de désinfection des graines dure environ 20 à 30 minutes.
• Les graines sont retirées de la solution et lavées à l'eau tiède. Les graines lavées sont mises à sécher sur du papier ou un chiffon épais.
• Étalez la gaze en plusieurs couches dans un grand récipient plat et, à l'aide d'un vaporisateur, humidifiez généreusement la gaze avec de l'eau tiède.
• Les graines sont réparties uniformément sur la surface d'une gaze humide et laissées germer pendant 5 à 6 jours.

Les graines germées doivent être plantées le même jour. Le moment optimal de la journée pour semer des graines est le matin.

Seules les graines éclos peuvent être semées.

Conseil n°2. Si vous envisagez de semer des graines sèches, il suffit de réchauffer ces graines au soleil et de les désinfecter dans une solution de formaldéhyde.

Caractéristiques du semis de graines de maïs en pleine terre : calendrier, méthodes et schémas de semis

1. Le maïs est semé de plusieurs manières, qui diffèrent les unes des autres par les schémas de plantation :
2. "Double rangée" - sur un lit, deux rangées sont formées à une distance de 50 cm du type trou. Les trous sont formés à une distance de 30 à 40 cm, selon le type de maïs. Semez les graines à une profondeur de 10 à 12 cm, en fonction du relâchement du sol.
3. "Rangée unique" - une rangée de trous est formée sur le lit. Semez les graines dans des trous espacés de 30 à 35 cm. La profondeur de plantation est de 8 à 10 cm, selon le type de sol.

«Rangée» - les lits sont formés selon un motif en grappes carrées. Les graines sont semées en rangées espacées de 30 cm. La distance entre les rangées est de 60 cm.

Dans le tableau, nous examinons les principaux inconvénients et avantages des méthodes de plantation de maïs ci-dessus :	Méthodes de plantation	Avantages
Défauts	Double rangée	La meilleure méthode de plantation pour la pollinisation croisée des plantes.
Les plantes matures forment une plantation dense, ce qui empêche la libre circulation de l’air.	Voie unique	Avec une faible germination des graines, la plantation semble défectueuse, avec des lacunes.
Ligne de ligne	Ajustement serré. Facile à diluer et à entretenir.	Nécessite plus d'espace sur le site par rapport aux autres systèmes de plantation

Les méthodes et schémas ci-dessus pour semer des grains de maïs conviennent également à la plantation de plants de cette culture. Afin de garantir la germination, je place 2-3 grains de maïs dans les trous de plantation. Quel que soit le système de plantation, les grains sont noyés dans un sol humide, sur lequel du paillis est posé.

Caractéristiques de la culture des plants de maïs : culture des plants en terrain clos et ouvert

Les plants de maïs sont cultivés pour obtenir une récolte plus précoce. Les plants de maïs sont cultivés principalement dans les régions froides. Les graines germées sont semées dans des pots de plantation à la mi-avril. Des gobelets en tourbe ou de petits gobelets en plastique peuvent être utilisés comme contenants de plantation.

Pour faire pousser des plants dans des gobelets en plastique, le mélange de sol doit être léger, meuble et neutre. Ce substrat de sol peut être acheté prêt à l'emploi ou vous pouvez mélanger le sol avec de la tourbe et du sable. Cultivez les plants comme suit :

• Faites germer les graines, préparez les contenants et le mélange de terre.
• Remplissez les récipients de substrat et arrosez généreusement avec de l'eau tiède.
• Les graines germées sont placées dans un mélange de sol humide jusqu'à une profondeur de 3 à 4 cm. Il est préférable de placer 2 graines dans chaque pot de plantation.
• Les bacs de plantation avec semis sont retirés dans un endroit chaud.

Transplantez les plants en pleine terre dès l'apparition de 2-3 feuilles. Les semis sont plantés en pleine terre avec une motte de terre jusqu'à une profondeur de 6 à 7 cm. Après la plantation des plants, le sol est abondamment arrosé avec de l'eau tiède.

Avec une plantation appropriée des graines et un entretien des conteneurs lors du semis, les graines germeront en 15 à 20 jours environ.

Soins de base pour le maïs en pleine terre

Le maïs est facile à entretenir. Les principales mesures d'entretien de la culture sont :

• Désherbage et ameublissement fréquents du sol. La profondeur de relâchement ne dépasse pas 3 à 4 cm.
• Arrosage en temps opportun. L'arrosage est effectué rarement, mais abondamment.

Le maïs est arrosé selon la méthode goutte à goutte. La condition principale est d'humidifier le sol à 10-15 cm de profondeur.

• Fertilisation avec des engrais organiques. La première alimentation est effectuée 15 jours plus tard, dès l'apparition des pousses. Les engrais sont utilisés sous forme liquide : la molène est diluée dans de l'eau tiède dans un rapport de 10 : 1. La deuxième alimentation est effectuée dès l'apparition de 5 à 6 feuilles. Les jeunes pousses sont nourries avec du nitrate d'ammonium sous forme liquide. La troisième alimentation est effectuée après 2-3 semaines avec des engrais minéraux contenant des substances phosphore-potassium.

Manque de l'un ou de l'autre substances utiles dans la plante se manifeste sous la forme de changements dans la couleur des feuilles. Par exemple, en cas de manque de substances azotées, les feuilles de maïs pâlissent. En cas de manque de phosphore, une teinte violette apparaît sur les feuilles de la plante. Avec un manque de potassium, les feuilles se déforment, la couleur des feuilles s'estompe ou devient brune.

Variétés de maïs résistantes aux maladies

Les variétés de maïs hybrides résistent aux principales maladies. Ils ne sont pratiquement pas affectés par la mosaïque, la rouille et les helminthosporiums. Examinons les variétés courantes de maïs qui se distinguent par leur rendement élevé, leur goût sucré et leur capacité à pousser dans tout type de sol :

• Danse du Soleil ;
• "Esprit";
• « Dobrynya » ;
• "Gourmand";
• "Juteux".

Équipements et outils lourds pour la culture du maïs à l'échelle industrielle

Il est difficile d’imaginer cultiver du maïs à l’échelle industrielle sans équipement lourd. Le fourrage et le maïs sucré sont plantés à des fins de production. Pratiquer la culture variétés hybrides de cette culture. La plantation est semée selon la méthode de production par convoyeur, c'est-à-dire qu'elle est semée par lots avec un intervalle de 12 à 15 jours. Le maïs est cultivé à l'aide de machines agricoles - un tracteur et des outils tels qu'un semoir et un cultivateur.

Le tableau présente les principales marques de fabricants de tracteurs adaptés à la culture du maïs :

Marque du matériel	Caractéristiques techniques	Méthodes de plantation
Tracteur MTZ-80+semoir SUPN 8	La vitesse autorisée est de 8 km/h. Semis de maïs sur 150 hectares. Haute stabilité de l'équipement. Contrôle automatisé des semis.
MTZ-82+semoir SUPN 8	La vitesse autorisée est de 5 à 6 km/h. Semis de maïs sur 120 hectares. Haute stabilité de l'équipement. Contrôle automatisé des semis.	Possibilité de régler la profondeur de semis. Equipé du matériel nécessaire.

Pour le semis direct, on utilise un semoir universel, réglable jusqu'à une certaine profondeur de semis et capable également d'éliminer les mauvaises herbes.

Analyse des engrais pour planter du maïs sur différents types de sols

Les meilleurs sols pour la culture du maïs sont les sols limoneux légers, tourbeux, légèrement acides et neutres. Les sols lourds et denses, au sous-sol argileux et rocheux ne conviennent pas. Dans le tableau, nous considérons les types de sols et les applications d'engrais qui peuvent améliorer la structure du sol :

Types de sols	Types d'engrais	Marques d'engrais	Région
Aigre	Farine de phosphorite	"LiveFlora", "Usine chimique de Kostroma"
Sablonneux Limon sableux	Engrais organiques - fumier, fientes d'oiseaux	"Fasco"	Région de Moscou, région de Léningrad
Limoneux Argileux	Engrais minéraux – Ammophos, Nitrophos	« Produits biologiques sibériens » "RusAgroChem"	Région de Moscou, région de Léningrad
marécageux	Engrais organiques - compost	"Bioud"	Sibérie, région de la Volga, Oural, région de Moscou (région orientale)
	Engrais phosphatés-potassiques	"PolyChem", "Permagrobusiness"
Podzolique	Humus	"Lombricompost", "GreenPik"	Sibérie, Oural, région de la Volga, région de Moscou
	Azofoska, Ammophos	PhosAgro

Erreurs courantes lors de la culture du maïs

Les jardiniers expérimentés identifient plusieurs erreurs courantes qui sont souvent commises lors de la culture du maïs :

1. Pour semer ou planter des plants, choisissez des endroits bas sur le site.
2. La plantation s'effectue dans un sol argileux ou rocheux lourd et dense.
3. Le semis des céréales et la plantation des plants de maïs s'effectuent dans un sol froid dont la température est inférieure à 9°C.

Foire aux questions

Examinons les questions les plus courantes des jardiniers qui se posent lors de la culture du maïs :

Question n°1. Les meilleurs prédécesseurs du maïs ?

Le maïs pousse bien et porte ses fruits après avoir cultivé des melons, des céréales et des légumineuses. Les experts notent que le maïs se développe bien après la plantation de pommes de terre, de tomates et de choux.

Question n°2. Quelles plantes peut-on planter avec du maïs ?

À côté du maïs, vous pouvez planter des courges, des courgettes et des concombres. Les haricots et la laitue sont souvent plantés entre le maïs.

Question n°3. Qu'est-ce qui peut réduire le rendement et le poids des grains de maïs ?

L'épaississement des plantations réduit considérablement la formation d'épis et altère également la photosynthèse, ce qui conduit au développement de petits grains.

Question n°4. Quand faut-il planter du maïs ?

Les pousses latérales se forment en raison de la forte concentration de substances azotées dans le sol. Les pousses sont enlevées pendant la période de croissance active du maïs. Cette période est due à une augmentation quotidienne de la taille, en moyenne de 4 à 5 cm.

Le maïs résiste à la sécheresse et aux maladies et est facile à entretenir. Cependant, pour faire pousser des cultures à la datcha sous le climat russe, vous devez connaître certaines des subtilités associées à la plantation de maïs dans le sol.

[Cacher]

Caractéristiques et sélection de variétés

Le maïs est une plante annuelle avec des inflorescences à pollinisation croisée de sexes différents sur une tige. Dans les conditions russes, il pousse généralement jusqu'à 2 à 2,5 m de hauteur. Le système racinaire est développé et s'enfonce de 1,5 à 2 mètres de profondeur dans le sol - cela permet à la culture de bien tolérer le manque d'humidité et donne une résistance au vents forts. Le poids de l'épi dépend de la variété et est en moyenne de 200 à 300 g. Dans les chalets d'été, les types de maïs sucrés sont principalement cultivés - ils se distinguent par une teneur élevée en substances sucrées et plus encore. goût délicat jeunes épis. Pour conditions russes Il existe de nombreux hybrides de type siliceux résistants au froid - leur période de semis est plus précoce que celle des autres espèces.

Dans le climat russe, il est préférable de cultiver des variétés de maïs à maturation précoce et moyenne. Il est conseillé de planter des espèces à maturation tardive dans les régions du sud.

Un groupe d'hybrides et de variétés de maïs sucré à maturation précoce (période de maturation de 60 à 80 jours) :

• Gourmand 121;
• Esprit;
• Danse du Soleil ;
• Trophée F1.

Trophée Variété Variété Gourmand

DANS voie du milieu En Russie, vous pouvez également cultiver des variétés avec une période de maturation moyenne (environ 80 à 90 jours) :

• Début d'or ;
• Perle;
• Sucre de Krasnodar ;
• Jubilé;
• Préféré.

Superficie préparée pour planter du maïs

Règles de préparation :

1. À l'automne, environ un seau de fumier pourri (compost) par mètre carré est ajouté à la parcelle de jardin réservée à la plantation de maïs. mètre.
2. Les engrais minéraux comprennent le superphosphate (200 g par m²) et les préparations de potassium (80 à 100 g par m²).
3. Le sol avec les engrais appliqués est soigneusement creusé sur la baïonnette d'une pelle, éliminant les racines des mauvaises herbes.
4. Au printemps, lorsque le sol s'est suffisamment réchauffé, peu avant le semis, un engrais nitrophosphaté (50 à 60 g/m2) est appliqué et creusé à nouveau jusqu'à une profondeur de 25 à 30 cm.
5. Les sols à forte acidité sont adoucis : à l'automne, de la farine de chaux ou de dolomite est ajoutée - 200 à 300 g par mètre carré. mètre.

Préparer les graines de maïs pour le semis

La germination et le rendement du maïs dépendent en grande partie de la bonne préparation des graines. Les actions les plus importantes sont le calibrage et le durcissement des grains. La germination n’est pas nécessaire et n’est pas recommandée lors de la plantation de cultures dans des sols humides et lourds.

Les graines de maïs durcies peuvent résister plus facilement aux légers coups de froid printaniers et germer plus facilement. Les pousses peuvent déjà apparaître à une température de l'air de 5 à 7°C.

Étapes de préparation :

1. Les gros grains sans signes de détérioration ou de dommages sont sélectionnés pour le semis. Leur germination est vérifiée - placée dans une solution saline (1 cuillère à café bombée par verre d'eau). Les céréales adaptées à la plantation coulent au fond.
2. Il est recommandé de faire durcir les graines deux semaines avant le semis. Ils sont trempés pendant 24 heures dans une solution de fumier chauffée à 40-45 °C (1 partie de lisier pour 5 parties d'eau). Ensuite, les grains gonflés sont retirés et conservés dans un chiffon humide à une température de 20-25°C. Après l'apparition de petits plants, les graines sont placées au réfrigérateur et conservées pendant 7 à 10 jours.
3. Il existe une autre façon de durcir. Du sulfate de cuivre (0,1-0,2 g pour 1 l) est dilué dans de l'eau chauffée (40-50°C), une suspension (20 g pour 1 l) est ajoutée. Les graines de maïs sont placées dans cette solution pendant 12 heures, puis retirées et conservées dans une serviette humide à température ambiante jusqu'à l'éclosion des pousses. Conservez ensuite au réfrigérateur pendant 10 à 15 jours.
4. Si les grains n’ont pas durci, ils peuvent être trempés pour améliorer la germination. Pour ce faire, ils sont chauffés pendant 5 à 7 jours à une température de 30 à 35°C en plein soleil. Si l'échauffement est effectué à en plein air, les graines sont retirées à l'intérieur la nuit. Ensuite, ils sont conservés en petites quantités pendant plusieurs jours. eau chaude avant la germination. L'eau doit être changée constamment.
5. Pour protéger les graines de maïs de la moisissure, du fusarium et du taupin, elles peuvent être désinfectées quelques jours avant le semis. Les grains sont placés dans une solution de permanganate de potassium (1 %) pendant 10 minutes, puis lavés à l'eau courante et séchés.

Planter du maïs en rang avant l'éclaircissage

La profondeur de plantation des graines dans le sol dépend de l'humidité du sol et de la préparation des graines (germées ou sèches) :

• lors de la plantation de grains gonflés avec des germes dans un sol chauffé et humide, il suffit de les enfouir jusqu'à 3-4 cm ;
• les grains secs doivent être placés plus profondément - 5 à 6 cm.

De nombreux jardiniers tentent de planter sur leur chalet d'été Il s'agit de la plante céréalière la plus ancienne, c'est pourquoi ses épis savoureux et sains sont appréciés non seulement des adultes, mais aussi des enfants. Cependant, tout le monde ne parvient pas à cultiver cette culture méridionale et thermophile. Cependant, si vous suivez les pratiques agricoles de base, vous pouvez toujours obtenir une récolte de maïs décente.

Faites attention! Nous parlerons ensuite des règles de semis et de culture maïs sucré, pas de maïs nourrissant.

Malgré le fait que le maïs soit une culture sans prétention, il ne sera pas possible de se contenter d'un arrosage seul, même si la récolte future en dépend en grande partie.

La plupart des jardiniers pensent à tort que la plante peut être cultivée exclusivement dans les régions du sud du pays, mais ce n'est pas le cas. Dans les régions avec été court le maïs pousse également avec succès, même si, en règle générale, dans de tels cas, il est initialement planter des plants. Cela est dû au fait que lorsqu'on sème des graines directement dans le sol, la culture n'a souvent tout simplement pas le temps d'atteindre sa maturité technique pendant la saison (en raison de l'été court).

De manière générale, lors de la culture du maïs dans le pays, les principaux points suivants doivent être pris en compte :

• bon choix variétés (choisissez toujours des variétés zonées);
• respect des délais de plantation en pleine terre ou en semis ;
• choisir un emplacement en tenant compte des préférences de l'usine ;
• le respect des règles de soins complémentaires ;
• récolte en temps opportun.

Quand planter le maïs : dates optimales de plantation

Le maïs est une plante qui aime la chaleur et la lumière, il n'est donc pas recommandé de se précipiter pour le planter au printemps.

Avec la méthode de culture par semis, les graines de maïs sont semées à domicile 4 semaines avant la plantation en pleine terre, avec 1 semaine réservée à la levée des plants.

A quelle température

Le semis ne doit être effectué que lorsque le sol se réchauffe à une température de +10-12 degrés (ou mieux encore +13-14 degrés) et que la menace de retour des gelées printanières est passée.

Important! Il ne faut pas semer du maïs dans un sol pas assez réchauffé, car les semis apparaissent très lentement et de manière hostile, les graines sont davantage endommagées par les vers fil-de-fer, moisissent et perdent leur capacité germinative.

D'ailleurs! Dans la phase de 2-3 vraies feuilles, le maïs
peut résister à des gelées jusqu'à -2 degrés, cependant, à -4 degrés, les plants meurent.

Dates approximatives de semis dans différentes régions

Bien sûr, en fonction caractéristiques climatiques votre région de résidence et actuel conditions météorologiques Le moment de la plantation du maïs en pleine terre et pour les semis peut varier, mais des dates approximatives peuvent toujours être données :

• Dans le sud de la Russie, c'est la seconde moitié du mois d'avril ;

Cela n’a aucun sens de planter des plants de maïs dans les régions du sud.

• Dans la zone médiane (région de Moscou) - la deuxième quinzaine de mai ;

Cela signifie que les plants de maïs peuvent être plantés dans la seconde quinzaine d'avril.

• Dans le Nord-Ouest (dans la région de Léningrad) - début juin ;
• Dans l'Oural et en Sibérie - au plus tôt dans la troisième décade de mai - début juin.

Selon le calendrier lunaire en 2020

De nombreux jardiniers pensent que le maïs doit être planté selon le calendrier lunaire.

Jours favorables Selon le calendrier lunaire, quand semer du maïs pour les semis ou en pleine terre en 2020, les dates suivantes sont :

• en avril – 1, 2, 7, 24, 27-29 ;
• en mai – 4-6, 27-29 ;
• en juin – 1-4, 22, 23, 28-30.

Jours défavorables pour semer du maïs en 2020, les dates suivantes sont prises en compte (jours de Pleine Lune et de Nouvelle Lune, ainsi que la période où la Lune est en Verseau, car c'est un signe aride et sec - en italique):

• en avril - 8, 15-17 , 23;
• en mai - 7, 13-14 , 22;
• en juin - 5, 9-11 , 21.

Selon calendrier lunaire, du magazine « 1000 conseils pour un résident d'été ».

Choisir un emplacement et préparer un lit pour planter du maïs

Pour que la plante se développe activement, il est nécessaire d'effectuer plusieurs procédures préparatoires à l'avance. Cela aidera à l'avenir à obtenir la récolte souhaitée.

Placer sur place

Un endroit pour planter du maïs doit être bien éclairé.

Le maïs est très exigeant en lumière, et si vous le plantez à l'ombre, moins de feuilles et d'épis seront produits et leur qualité diminuera sensiblement.

Il est très important de prendre en compte le fait que le maïs n'aime pas les zones humides (inondées) et les eaux souterraines fermées.

Et aussi parce que c'est très plante qui aime la chaleur, l'idéal serait de le planter sur des lits hauts (chauds).

Après quelles cultures planter ?

Le maïs est peu exigeant envers ses prédécesseurs.

La plupart prédécesseurs appropriés Les cultures suivantes conviennent à la plantation de maïs : les céréales, les légumineuses (en bref), les melons (citrouilles, pastèques, concombres), les légumes (tomates, choux) et les pommes de terre.

Les pires prédécesseurs, après quoi il n'est pas souhaitable de planter du maïs, il s'agit du maïs lui-même (en particulier fourrager) et du mil.

Les règles de rotation des cultures doivent être respectées afin de prévenir la propagation de ravageurs et de maladies courants.

Meilleurs voisins

Souvent, les jardiniers préfèrent cultiver du maïs à la campagne avec d'autres cultures, pour ainsi dire, en l'utilisant comme support et protection contre les courants d'air et les vents froids du nord.

Oui, parfait voisins pour le maïs, il existe des concombres, qui porteront mieux leurs fruits grâce à la lumière diffuse, qui sera apportée par les feuilles longues et étroites du maïs.

Vidéo : planter des concombres et du maïs ensemble

Vous pouvez également planter des légumineuses et la même citrouille à proximité (les larges feuilles protégeront les racines de la culture de la surchauffe et empêcheront les mauvaises herbes de pousser).

Quel sol est nécessaire et comment préparer le lit

Le maïs n’est pas très (modérément) exigeant en sol, il poussera donc très bien dans des sols légers et fertiles.

D'ailleurs! La plante pourra pousser dans un sol légèrement acide, mais pas en dessous d'un pH 5, sinon elle commencera à tomber très malade.

La préparation d'un terrain (un lit pour planter du maïs) consiste à le déterrer avec une pelle à l'automne et/ou au printemps, un mois avant le début de l'intervention.

À l'automne, il est conseillé de labourer (déterrer) la zone avec une baïonnette (environ 25-30 cm), et au printemps à nouveau, mais desserrez-la seulement d'1/2 baïonnette (environ 12-15 cm). cm).

• - 30-40 g (obligatoire en automne).
• Sulfate de potassium - 20-30 g (de préférence en automne, mais possible au printemps).
• Nitrate d'ammonium - 30-40 g (au printemps). Ou de l'urée (carbamide), mais elle est absorbée par les plantes plus lentement que le nitrate d'ammonium.

Si vous n'avez pas du tout préparé le lit à l'automne, vous pouvez appliquer un engrais minéral complexe complet - nitroammofoska (encore une fois, 30 à 40 grammes par m²).

Si vous êtes partisan de l'agriculture biologique (et pas seulement), vous pouvez ajouter 5 à 8 kg d'humus ou de compost par mètre carré à l'automne (ou au printemps). m. lits (selon le degré de fertilité ou d'épuisement de votre sol), potasse - (100-200 grammes pour 1 m²), - farine d'os.

Et 3 à 7 jours avant l'atterrissage, c'est très bien à dépenser désinfection sol, en le renversant avec une solution ou Pharmaioda (les deux agents biologiques).

À peu près à la même heure (une semaine avant), pour que le sol se réchauffe plus vite,ça peut être couvrir d'un film ou un matériau de revêtement non tissé blanc. Alternativement, immédiatement faire une serre temporaire sur des arcs.

Comment planter du maïs en pleine terre : règles de semis

Pour bien planter du maïs en pleine terre, vous devez suivre des recommandations simples pour sa préparation avant le semis et le traitement des semences.

Préparation avant semis et transformation des graines de maïs

Chaque jardinier décide lui-même s'il doit planter des graines de maïs sous forme sèche ou germées, mais dans un premier temps, il faut au moins sélectionner le matériel de plantation en fonction de signes extérieurs, à l’exclusion de toutes copies endommagées ou déformées.

Mieux cette étape est réalisée, plus le pourcentage de germination sera finalement élevé.

Vous pouvez traiter les graines de maïs avant de les planter comme suit :

• Désinfecter en solution.
• Germer dans un chiffon humide ou sur des cotons (à une température de +23-28 degrés).

Vous pouvez également faire germer sur de la sciure chaude.

• Lorsque les graines germent (en 2-3 jours), plantez-les sur des semis ou en pleine terre.

Conseil! Même si vous ne voulez pas faire germer des graines de maïs, désinfectez-les au moins.

Semis direct

Les instructions étape par étape pour planter des graines de maïs en pleine terre sont les suivantes :

• Choisissez le bon moment pour planter.
• Préparez le lit à l'avance et traitez les graines.
• Faites des rainures ou des trous.

Dans le même temps, il est préférable de mettre immédiatement 3 à 4 grains dans un trou comme filet de sécurité, afin d'éliminer ensuite les pousses les plus faibles.

• Arrosez généreusement les trous de plantation et attendez que l'humidité soit complètement absorbée.
• Semez les graines à une profondeur de 4 à 5 cm.

En ce qui concerne le schéma de plantation, le maïs est cultivé en rangs larges sur plusieurs rangées ou rangées (au moins 2, et de préférence 3-4), tandis que la distance entre les plantes d'une rangée (rangée) est de 20 à 30 cm, et en espacement des rangs - 50 -70 cm.

Important! Vous ne pouvez pas planter de maïs seul ou 3-4 buissons sur une rangée, sinon il sera mal pollinisé et il y aura beaucoup d'épis vides. Le fait est que le maïs est pollinisé par le vent, il doit donc être semé de manière dense et sur plusieurs rangées.

Cependant, il est impossible de trop compacter les cultures de maïs, car avec un manque de zone d'alimentation et de soleil, le rendement diminuera sensiblement.

• Saupoudrer de terre et compacter la surface.
• Renversez légèrement à nouveau.
• Si le temps n'est pas très stable, recouvrez-le d'un film ou placez une serre sur des arcs.

Vidéo : planter du maïs en pleine terre

Cultiver du maïs à travers des semis

Instructions étape par étape atterrissages maïs pour les semis:

• Remplissez les récipients avec le mélange de terre.

Ils doivent être plantés dans des cellules ou des coupelles séparées.

Le mélange de sol peut être préparé à partir de tourbe, d'humus et de sable, ou vous pouvez prendre un substrat universel pour la culture de plants de légumes, puis veiller à le désinfecter, par exemple en le renversant avec une solution.

• Arrosez généreusement d'eau.
• Plantez les graines à une profondeur de 3 à 4 cm.
• Pour une germination réussie, il est recommandé de placer le pot de plantation dans un endroit chaud où la température est de +23-25 ​​​​​​degrés.

Plus loin soin des semis maïs à la maison ou dans une serre:

• Dans les 5 à 7 jours, les premières pousses apparaîtront.
• Après cela, il est recommandé de baisser la température pendant 3 à 5 jours à +15-18 degrés (le jour) et +13-15 (la nuit), ce qui permettra d'éviter l'étirement des plants.
• Augmentez ensuite la température à +20-23 le jour et +15-18 la nuit.
• Arrosez modérément à mesure que la surface du sol sèche.
• Durcit 5 à 7 jours avant la plantation.

Vidéo : cultiver du maïs sucré à travers des semis

Débarquement plants de maïs en pleine terre:

• 3 semaines après la germination, les plants seront prêts à être plantés en pleine terre.
• À ce stade, les plants de maïs doivent être bien développés et avoir 4 à 5 feuilles, et système racinaire doit bien s'enrouler autour de la motte de substrat, grâce à laquelle vous pouvez retirer les plants de la cellule de la cassette ou des coupelles sans blesser ni arroser la motte de terre.

• Les plants de maïs sont plantés dans le sol lorsque le sol se réchauffe au-dessus de +14 degrés et que la menace de retour des gelées est passée.
• La plantation elle-même est standard, mais les plants de maïs peuvent également être enterrés, car il fait pousser des racines supplémentaires à partir de chaque nœud.

Conseil! Il est très conseillé de planter dans un premier temps le maïs sous abris film temporaires (serres) sur arceaux. Dans ce cas, vous pouvez utiliser soit un film transparent, soit de l'agrofibre blanche.

D'ailleurs! En principe, vous pouvez planter des plants sur de l'agrofibre blanche en y faisant des coupes en forme de croix.

Prendre soin du maïs en pleine terre : règles de culture

Faites attention! Au stade initial, le maïs se développe lentement, vous devez donc en tenir compte et être patient.

La température minimale de germination des graines est de +10-12°C (à de telles températures, les semis apparaissent en 2-3 semaines).

La croissance rapide des plantules commence dès la phase de formation des premières vraies feuilles. Puis recommence une période de ralentissement de la croissance, car toutes les forces de la plante sont dirigées vers la formation et la maturation des épis.

Compte tenu de ces caractéristiques du développement des cultures, il est nécessaire d'apporter des soins complets tout au long de la saison.

D'ailleurs! Si vous avez déjà eu problèmes de pollinisation du maïs, peu importe la fréquence et la proximité avec lesquelles vous le plantez, vous pouvez essayer de le faire manuellement, à savoir secouer (secouer) les plantes par temps calme, le matin, pendant la période de floraison.

Ameublissement, désherbage et buttage

Au stade initial du développement du maïs, un ameublissement constant du sol et une élimination régulière des mauvaises herbes sont nécessaires.

Ensuite, lorsque le maïs atteint 30 à 50 cm de hauteur, il doit être butté pour résister au vent et à la pluie et, plus important encore, pour la formation de racines superficielles supplémentaires.

Intéressant! Lors de la culture industrielle du maïs, afin de détruire les mauvaises herbes, de détruire la croûte et de retenir l'humidité, un hersage est effectué sur les cultures de maïs au plus tard 3 à 5 jours (ainsi que dans la phase de 3 à 4 vraies feuilles) avant la levée. C'est aussi augmente l'accès de l'air au système racinaire et favorise l'émergence de pousses plus amicales.

Beau-fils

Si vous souhaitez obtenir une récolte plus précoce (accélérer la maturation des épis sur la tige principale), vous pouvez essayer de retirer les pousses latérales (beaux-enfants) à la base de la tige principale.

Vidéo : que faire des pousses de maïs

Arrosage

Malgré le fait que le maïs soit considéré comme une culture résistante à la sécheresse (fourrage - oui, mais sucre - dans une moindre mesure), pendant certaines périodes de développement, il a cruellement besoin d'un arrosage abondant et opportun.

Ainsi, le maïs nécessite différentes quantités d’humidité selon certaines périodes de la saison de croissance :

• modérément au moment de l'émergence;
• assez fortement pendant la période de début d'éjection des panicules et de floraison (phase de formation de l'épi) ;
• Le plus grand besoin se situe 2 à 3 semaines après la floraison (période de remplissage des grains).
• par la suite, le besoin d’irrigation est sensiblement réduit.

Ainsi, la quantité et la qualité de la récolte dépendent directement d'un bon arrosage pendant la période de formation et de remplissage des grains.

Vinaigrette

Pour une croissance complète et la formation des épis, le maïs a besoin de l'ensemble du complexe de macro et microéléments.

Les besoins maximaux du maïs sont l'azote, suivi du phosphore, puis du potassium,

La première fécondation est effectuée lorsque 2 à 4 vraies feuilles apparaissent. Pendant cette période, la plante a besoin de beaucoup azote, par exemple, vous pouvez utiliser matière organique- une solution de molène ou de crottes de poulet, ou de minéraux - nitrate d'ammonium ou urée.

Étant donné que l’azote a tendance à être éliminé du sol, au moins 2 fertilisations doivent être effectuées avant la floraison.

Et lorsque les plantes entreront en phase de floraison, elles auront besoin de potassium et de phosphore en quantité maximale. Par conséquent, peu de temps avant ce moment (1 à 2 semaines), vous devez nourrir le maïs avec du sulfate de potassium ou de la farine d'os et.

A savoir ! Comme mentionné précédemment, en plus des macronutriments, le maïs a également besoin de micronutriments (par ordre de besoin) : calcium, magnésium, soufre, fer, manganèse, zinc, cuivre, zinc, bore, molybdène. Et ce qui est important, c'est que vous devez acheter au moins Gumate +7.

Vidéo : règles de base pour la plantation et l'entretien du maïs, l'arrosage et la fertilisation

Ravageurs et maladies du maïs

Comme toutes les cultures, le maïs est sensible à de nombreuses maladies et ravageurs. Par conséquent, il vaut la peine de se familiariser avec ses problèmes les plus courants afin de réagir à temps et de prendre les mesures nécessaires (utiliser des fongicides et des insecticides).

Maladies du maïs :

• moulage de graines;
• carie (truffe mexicaine);
• charbon volant;
• tache foliaire helminthosporienne;
• pourriture des racines et des tiges;
• fusarium;
• pourriture grise.

Pour lutter contre les maladies, l'utilisation d'agents biologiques tels que Trichoderma ou similaire (par exemple Trichoderma Veride, etc.) est assez efficace.

Ravageurs du maïs :

• pucerons (céréales communes, maïs) ;
• ver fil-de-fer;
• cogneur (sable, steppe et maïs) ;
• charançon de la capsule (gris du sud);
• ver-gris (hiver et autres);
• papillon de maïs (tige);
• Mouche suédoise (minière).

Quand récolter le maïs et comment le conserver

Quand exactement récolter le maïs, chaque jardinier décide indépendamment, car cela dépend de l'objectif ultime de la culture de cette culture.

Faites attention! Vous ne pouvez pas ramasser les épis d'un seul coup : il est recommandé de commencer à les ramasser par le haut, et ensuite seulement de ramasser ceux du bas.

Intéressant! Si la plante est cultivée pour le grain (c'est-à-dire à l'échelle industrielle), qui doit ensuite être stockée longue durée, la récolte du maïs doit alors être effectuée au plus tôt maturité biologique des épis. Un signe en est l'assombrissement des extrémités de la panicule.

Le maïs (sous forme de grains) doit être stocké dans un endroit sec et bien ventilé. Et certainement de manière à protéger les cultures des rongeurs.

Vidéo : aspects liés au stockage du maïs

Le maïs est le « blé indien », dont la première patrie est (selon les données archéologiques) le Mexique. De nombreux chercheurs attribuent à cette culture une origine extraterrestre, basant leurs preuves sur l'absence de formes sauvages de géniteurs et sur l'impossibilité de reproduction indépendante. Ces considérations éclipsent les résultats d’un archéologue américain qui a découvert les origines d’un cousin sauvage du maïs cultivé. Dans une couche de fouilles remontant à 7 000 ans, le « maïs sauvage » s'est avéré être une culture vieille de 8 000 ans. Lors de fouilles ultérieures de couches archéologiques antérieures, on a également trouvé formes culturelles déjà consommé comme aliment.

Des épis de maïs. © Tampo mâle

Christophe Colomb fut le premier à introduire du maïs en Europe sous le nom de maïs. Pendant les périodes Empire russe Le maïs s'est d'abord installé en Ukraine, en Crimée, dans le Caucase et en Moldavie. Plus tard, par la volonté de Nikita Khrouchtchev, elle entra dans partie européenne Russie et a pris racine dans certains endroits. Aujourd'hui, le maïs est connu dans le monde entier. Les chefs miracles l'utilisent pour préparer plus de 200 plats.

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Le maïs dans le système végétal

Maïs dans taxonomie moderne appartient à la famille des céréales ( Poacées). Séparé en un genre distinct Maïs ( Zéa). Comment la culture est-elle représentée par l’espèce ? Maïs commun (Zea Mays), sous-espèce (Zea mays subsp. Mays). Dans tous les pays qui cultivent du maïs en quantités industrielles, cette espèce est utilisée comme aliment, technique et fourrager. Plus tard, une espèce/sous-espèce/variété distincte a été identifiée : le maïs sucré (Zea saccharata). DANS différentes régions En Russie et dans la CEI, le maïs porte plusieurs noms. Les plus connus sont le kitka, le maïs, le millet turc et l'épi.

Brève description biologique du maïs

Le maïs est une plante annuelle avec une racine fibreuse bien développée, dont l'aire de répartition dans le sol atteint 1,0 à 2,0 m.

Tige de 1,5-2,0-3,0 m, dressée, noueuse. Les racines aériennes se forment au niveau des nœuds inférieurs, qui remplissent une fonction de support pour la masse aérienne haute et « lourde » de la culture. Contrairement aux autres céréales, l’intérieur de la tige de maïs est rempli de pulpe au goût sucré.

Les feuilles de maïs sont très grandes, parfois jusqu'à un mètre de long et 10 à 12 cm de large, linéaires, sessiles, vaginales.

Maïs plante monoïque. Les inflorescences mâles (panicule) sont situées au sommet de la tige. Le pollen mûr est transporté par le vent et tombe sur les stigmates des pistils. Les inflorescences femelles se présentent sous forme d'épillets, disposés en rangées sur l'axe charnu de l'épi. Les épis à fleurs femelles sont situés dans la partie médiane de la tige à l'aisselle des feuilles. Pendant la floraison, les stigmates filiformes pendent sous la forme d'une touffe de poils soyeux qui se dessèchent après la pollinisation. Le maïs fleurit en juillet. La floraison dure 2-3 semaines.

Le fruit du grain. Contrairement aux autres céréales, le fruit est rond-carré, gros, différentes couleurs: jaune, rouge, noir, presque blanc avec un léger jaunissement et d'autres nuances.

Maïs doux, également maïs (Zea mays). © Marie

Propriétés médicinales du maïs

Les grains et les inflorescences femelles du maïs contiennent une longue liste de substances utiles et de vitamines qui ont un effet cicatrisant lorsqu'elles sont utilisées comme aliment ou sous forme de médicaments.

Les collections de fleurs femelles de maïs favorisent l’expulsion de la bile, régulent l’activité du pancréas et du foie, ainsi que la motilité de l’estomac et des intestins. Une dynamique positive est observée dans l'athérosclérose, la poliomyélite, l'eczéma, la goutte, la dystrophie musculaire, l'hypovitaminose « E » et d'autres maladies.

Fait médical. Les habitants des pays de la Corn Belt ne contractent pratiquement pas de cancer.

Composition chimique du maïs

Les graines de maïs contiennent des vitamines B, des acides nicotinique et pantothénique, de l'amidon, de l'huile grasse, de la zéaxanthine, de la quercétine et des dérivés flavonoïdes. L'huile de maïs est riche en vitamine E (vitamine de jeunesse). Utilisé en diététique. Ses propriétés cholérétiques sont proches de celles du jaune d'œuf. L'huile de maïs abaisse le taux de cholestérol. Utilisé pour prévenir l'athérosclérose.

La soie de maïs est particulièrement riche en propriétés bénéfiques. Ils contiennent de l'amertume, de la chlorophylle, des glycosides, des saponines, des flavonoïdes et des gommes. Résines, vitamines du groupe « B », « K », « E », « D », acide ascorbique et d'autres connexions. Les préparations à base de soie de maïs sont utilisées en pharmacologie officielle en gynécologie, pour la maladie de Down, les maladies rénales et d'autres maladies.

Technologie agricole pour la culture du maïs

Le maïs est une culture dont la culture requiert certaines compétences. Tous les jardiniers qui sèment des graines ne parviennent pas à récolter des épis sucrés. Pour que la plantation soit « réussie », essayez d’effectuer toutes les techniques d’entretien requises par la technologie.

Variétés de maïs et hybrides

Il est préférable de cultiver du maïs sucré à la campagne. Il apporte de la joie aux enfants et de la nourriture délicieuse aux oiseaux. Parmi les variétés domestiques, nous pouvons proposer des hybrides précoces Dobrynya, Lakomka 121. La saison de croissance est de 70 à 75 jours. Chaque plante produit 2 épis à gros grains sucrés. Les variétés Early Golden 401, Sweet 77, Ice Nectar sont classées comme moyennes et moyennement tardives. Les épis mesurent respectivement 19 et 22 cm. Cette dernière variété est l'une des plus douces.

Les variétés Swift et Sundance conviennent aux régions du nord. Toutes les variétés et hybrides peuvent être consommés frais. Ils sont également faciles à conserver. Le marché propose une gamme de variétés et d'hybrides développés en Europe et aux USA. Ils ont leurs avantages. À qui donner la préférence dépend du propriétaire.

Sélection du site et prédécesseurs

Sous le maïs meilleur endroit sont des endroits ensoleillés non ombragés par de grands arbres. Les meilleurs prédécesseurs sont les pois, les haricots, les cultures d'hiver, les pommes de terre, le sarrasin, les courgettes, la citrouille, les plants de tomates et les poivrons doux.

Maïs sucré (Zea mays). © Forêt et Kim Starr

Préparation du sol

Débarrassez le lit destiné au maïs des restes de la culture précédente. Si le temps le permet avant l’arrivée du froid, favorisez la levée des mauvaises herbes d’automne en arrosant et détruisez-les en creusant peu profondément.

Avant de partir en hiver, ajoutez un seau d'humus ou de compost et des engrais minéraux à raison de 200 g de superphosphate et 80-100 g de sel de potassium par mètre carré. m de superficie. Creusez avec la baïonnette d'une pelle. Au printemps, avant le semis, appliquer du nitrophoska 50-60 g/m² sur sol mature. m Encore une fois, déterrez (10-15 cm) pour gonfler le sol et, dès l'arrivée d'un temps chaud et stable, commencez à semer.

Semer du maïs

Le maïs dans les régions du sud est semé à la mi-mai. Dans les régions moyennes, dans les cinq derniers jours de mai jusqu'à la mi-juin, par semis. Il est plus fiable de commencer à semer en établissant une température constante température chaude air et réchauffer le sol en couche de 10-12 cm à +12..+15 °C. Si vous semez plus tôt, les semis seront en retard et les plantes seront malades.

Avant le semis, les graines peuvent être trempées pendant 5 à 10 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium et, enveloppées dans une gaze, placées dans un endroit chaud (+20 à +25 °C) pour être cuites.

Projets de plantation de maïs

Le maïs est une plante haute et peut servir de rideau pour les cultures basses et thermophiles ou de support pour les cultures grimpantes. Le plus souvent, dans les datchas, un schéma de semis en rangées est utilisé, laissant 30 cm entre les plantes et 50 à 60 cm entre les rangées. Les trous doivent être arrosés avant le semis. Le semis est effectué après absorption de l'eau. Semées dans un sol sec, les graines semées ne germeront pas. 2-3 grains sont placés dans un trou à une profondeur de 4 à 6 cm. Saupoudrer de terre dessus.

Après la germination, qui apparaît au bout de 10 à 12 jours, les plants faibles sont enlevés. Pour que la culture produise une récolte à part entière, il est nécessaire de semer au moins 4 rangs ou de semer selon la méthode des grappes carrées (35x35, 40x40 et autres). Ceci est lié à la pollinisation. Le maïs semé sur 1 à 2 rangs peut rester mal pollinisé. Elle est généralement pollinisée à la main en pulvérisant du pollen mature provenant des inflorescences mâles en secouant la plante par temps sec.

Le maïs est semé plusieurs fois tous les 10 à 15 jours, ce qui permet de prolonger la récolte de 2 à 4 semaines.

Maïs sucré ou maïs. © Jennifer

Planter des plants de maïs

Dans les régions du centre et surtout du nord, le maïs est cultivé par semis. Dans la zone médiane, où la période chaude est courte, la méthode des semis permet d'obtenir au champ des épis de maturité technique (lait). Au nord, les plants de maïs sont plantés sous serre.

Les plants sont cultivés dans des conteneurs séparés, éventuellement des pots de tourbe, d'un volume d'au moins 200 g. Les conteneurs sont remplis d'un mélange de terre de tourbe, d'humus ou de compost mûr et de sable (1:2:1). Des cendres et de la nitrophoska sont ajoutées au mélange. Les graines sont enterrées à 3-4 cm et saupoudrées de sable. La terre des pots reste humide. Avant la germination, la température ambiante oscille entre +20..+25 °C, après la germination elle peut être abaissée à +17..+20 °C. 8 à 10 jours avant l'embarquement lieu permanent Les plants sont nourris et arrosés. Les plants âgés de 30 jours sont plantés dans un endroit permanent selon la méthode du transbordement (afin de ne pas endommager les racines) ou avec un récipient (pots de tourbe).

Entretien du maïs

Le sol sous la plantation de maïs doit être meuble, exempt de mauvaises herbes et sans croûte. Mais le relâchement n'est effectué que jusqu'à la formation de racines adventives. Avec l'apparition de racines adventives, 1 à 2 buttages sont effectués pour recouvrir les racines adventives. Le premier ameublissement est associé à un paillage post-irrigation.

Dans la phase de 2-3 feuilles, le maïs est désherbé, éliminant les pousses faibles poussant dans un nid. Laisser 1 parfois 2 des pousses les plus fortes et les plus développées.

Avec le début de la croissance active, des beaux-fils apparaissent sur le maïs. Ils sont également sujets à destruction, car ils proviennent de l'usine principale. grand nombre nutriments. À propos, les beaux-fils latéraux apparaissent lorsque les semis sont clairsemés.

L'arrosage doit être effectué une fois tous les 6 à 10 jours ou lorsque la couche supérieure de 4 à 5 cm du sol sèche. Lors de l'arrosage, l'humidité doit atteindre 1 à 12 cm de la couche de sol. L’arrosage en surface favorise la formation d’épis à moitié vides.

Le maïs est très sensible à la fertilisation. Pendant la saison de croissance, au moins 3 repas sont effectués. Le premier - dans la phase à 6 feuilles, avec une solution de fientes d'oiseaux ou de fumier. La fraction solide est diluée respectivement 11 et 8 fois. La seconde - au début de la floraison massive du maïs ou au début de la nouaison d'une tête de chou. Ils ajoutent de la nitrophoska, qui peut être mélangée avec du kemira ou des microéléments productifs. Pour 1 m² m. ajoutez 40 à 60 g de nitrophoska et (si disponible) 30 g de kemira. Dispersez 1 à 2 tasses de cendres. La dernière fertilisation est réalisée avec des engrais nitrophoska ou phosphore-potassium, respectivement 40 et 30 g/m². m.

Semis de maïs, troisième semaine. © Ambre Forte

Maladies et ravageurs du maïs

Le plus souvent, le maïs est infecté par le charbon nu et la bactériose. Une maladie fongique peut affecter non seulement les épis, mais aussi organes végétatifs(feuilles et tiges). Pour éviter d'infecter d'autres plantes, la plante malade est immédiatement retirée et brûlée. Pour la prévention, les graines sont traitées avant le semis et le biofongicide planriz et trichodermine sont ajoutés avec de l'eau.

Dans le contexte d'une nutrition insuffisante (carence en potassium), des helminthosporoses se développent sur le maïs. La manifestation externe de la maladie est l'ondulation des feuilles. Cela affecte les épis - creux, pratiquement sans grains. Il est nécessaire de nourrir avec une solution d'engrais potassiques (30-40 g/seau d'eau), 1-2 litres par plante.

Parmi les ravageurs qui affectent le maïs figurent les pucerons, les vers-gris, les foreurs du maïs et des prés, les vers fil-de-fer, les punaises et autres. Il n'est pas recommandé d'utiliser des produits chimiques lors de la culture du maïs dans le pays, car il est important d'obtenir un produit respectueux de l'environnement. Ainsi, après germination massive, le maïs est pulvérisé avec des solutions de bioinsecticides (actofite, bitoxybacilline, etc.) 2 fois par mois conformément aux recommandations d'utilisation. Ils sont inoffensifs pour les personnes et les animaux. Le soja planté à côté du maïs protégera la culture de la punaise de l'écaille de tortue.

Maïs doux. © Jeanie Tseng

Récolte de maïs

Pour la consommation fraîche, le maïs est récolté à maturité laiteuse. Vous pouvez décoller les enveloppes des feuilles et tester la densité des grains sur les épis où les stigmates des fleurs femelles sont fanés. Pour la mise en conserve, il est préférable d'utiliser des grains de maturité laiteuse-cireuse.

Grâce au développement intensif de l'élevage de volailles et de porcs, le maïs est cultivé en grande quantité dans notre pays. Parallèlement, outre le fourrage, il existe un grand nombre de variétés de céréales cultivées pour l'alimentation humaine. Ils se distinguent par des grains et un goût plus délicats.

Ces variétés sont cultivées à la fois dans des parcelles personnelles et dans des datchas. Aujourd’hui, un seul type de céréale est cultivé : le maïs sucré. Un grand nombre de variétés et d'hybrides de cette espèce ont été développés, adaptés aussi bien à la culture à grande échelle qu'aux petites exploitations privées.

Les agriculteurs et les jardiniers qui décident de planter une culture sur leur ferme feraient bien d'étudier comment pousse le maïs et quelles difficultés peuvent être rencontrées lors de sa culture.

Préparation du sol

La technologie agricole du maïs comprend le travail du sol, l'application d'engrais organiques et minéraux, la sélection et la préparation des semences, le semis, l'entretien des plantes et la récolte.

Choisir le bon site avant de planter du maïs est important. La culture pousse bien sur des sols de chernozem, limoneux et sableux avec une bonne aération et perméabilité à l'eau.

Le maïs est une plante qui aime la lumière et la chaleur, c'est pourquoi un endroit bien éclairé et protégé du vent lui convient. Lors du choix d'un site, il est important de prendre en compte le fait qu'il pousse mal dans les basses terres et les zones humides trop humides. Il est préférable de choisir une zone plate ou surélevée.

Le maïs absorbe une grande quantité de nutriments du sol, donc pour maintenir sa fertilité, il est important d'observer la rotation des cultures et de ne pas cultiver la culture au même endroit pendant 2 années de suite.

La culture du maïs en pleine terre commence par la sélection et la préparation du sol.

La préparation du site avant de planter du maïs commence par la récolte des prédécesseurs. Avant l'hivernage, le sol est fertilisé en ajoutant 20 à 30 kg d'humus, 0,3 kg de superphosphate, 0,08 à 0,1 kg de sels de potassium pour 10 m². Les engrais sont appliqués sous un labour dont la profondeur doit être d'au moins 25 cm, et de préférence de 30 à 35 cm.

Au printemps, lorsque la couche supérieure des terres arables commence à sécher, la zone est ameublie jusqu'à la profondeur de placement des graines (5 à 8 cm). Vous pouvez utiliser une herse ou un râteau. Cette technique améliorera l’aération du sol, y retiendra l’humidité et accélérera la germination des graines.

L'ameublissement s'effectue en diagonale par rapport à la direction des terres arables. Si la zone est abondamment envahie par les mauvaises herbes, 2 travaux de travail seront nécessaires dans la terre labourée : le premier est préliminaire, à une profondeur de 8 à 10 cm, le second est un pré-semis, jusqu'à la profondeur de placement des graines.

Lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +10 °C jusqu'à une profondeur de 10 à 12 cm, une semaine avant le semis, des préparations minérales sont ajoutées au sol : 0,15 à 0,2 kg d'engrais azoté pour 10 m². Desserrez-le jusqu'à une profondeur de 8 à 10 cm et nivelez-le.

Cultiver à partir de graines

La culture de la culture est possible de 2 manières : par semis directement en pleine terre ou par semis, suivi d'une plantation sur parcelle personnelle. Chaque méthode présente des avantages et des inconvénients.

Cultiver du maïs sans semis ne permet pas d'obtenir une récolte précoce, mais entretenir les plantations est beaucoup plus facile. Dans ce cas, les plantes sont plus résistantes aux conditions environnementales défavorables.

Préparer les grains pour le semis

Lors du choix des semences, vous devez prendre en compte le but de la culture. Tous les hybrides et variétés sont divisés pour être cultivés pour le grain et la consommation. La productivité en dépend qualités gustatives et les caractéristiques de la culture du maïs.

Pour le semis, on utilise des graines des classes I et II dont le taux de germination n'est pas inférieur à 92 %.

Le traitement des grains avant le semis comprend le tri, le calibrage et le traitement chimique des graines. Les grains sont calibrés pour obtenir des pousses plus uniformes. Un tri est effectué pour rejeter les graines présentant des défauts. Le pansement protège les semences des ravageurs et des maladies. Toutes ces procédures sont effectuées dans des entreprises spéciales.

Pour améliorer la germination, 7 jours avant le semis, les grains sont soumis à un traitement thermique à l'air à +25...+35 °C et à une bonne ventilation. 2-3 jours avant le semis, les graines sont lavées. Au cours du processus, les graines inadaptées flottent à la surface et sont éliminées. Les grains de haute qualité sont enveloppés dans une gaze, remplis d'eau à température ambiante et conservés jusqu'à la germination.

1. Les taupins sont les larves des taupins. Les ravageurs apparaissent souvent sur les champs irrigués et pendant les périodes humidité élevée. Les racines sont mangées. Capable de détruire jusqu'à 90% des récoltes.
2. Larves de chenilles légionnaires. Il existe un grand nombre de variétés de ravageurs. Les chenilles mangent les feuilles des cotylédons et les jeunes pousses.

Divers insecticides sont utilisés pour protéger les cultures. La prévention passe par une technologie agricole de qualité : respect de la rotation des cultures, labour profond avant l'hivernage, travail du printemps.