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Champignon non comestible mais utile : champignon de l'amadou multicolore. Tramètes versicolor

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Syn : champignon polypore, polypore multicolore, saprophyte, Coriolus panaché, Polypore panaché, Queue de dinde, Queue de coucou, panachée, Yunji, Kawaratake, Coriolus panaché.

Trametes versicolor est un polypore avec des corps fruitiers en forme d'éventail qui forment généralement de grandes grappes. Les corps fruitiers en grappes poussent de manière imbriquée ou en rosettes. Le champignon a des effets antibactériens, antiviraux et antifongiques.

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En médecine

Trametes versicolor n'est pas inclus dans la Pharmacopée d'État de la Fédération de Russie et n'est pas utilisé en médecine officielle, mais les scientifiques ne nient pas les propriétés médicinales de Trametes versicolor. En Chine et au Japon, il est utilisé dans le traitement complexe du cancer, en association avec la radiothérapie et la chimiothérapie, avant et après. interventions chirurgicales pour l'ablation de la tumeur. Il a été prouvé que lorsque ce champignon est utilisé comme médicament, les cellules atypiques deviennent sensibles à la radiothérapie et au traitement par chimiothérapie. En plus de ses propriétés anticancéreuses, le Trametes versicolor est capable de stopper certains processus inflammatoires.

Contre-indications et effets secondaires

Puisqu'il n'existe aucune donnée sur l'utilisation clinique de Trametes versicolor dans notre pays, il n'est pas possible de dire quoi que ce soit sur les contre-indications. Les femmes doivent absolument s'abstenir de tout traitement par ce médicament pendant la grossesse ou pendant la grossesse. allaitement maternel. L'utilisation de traméthes multicolores pendant l'enfance n'est pas non plus recommandée.

Toute utilisation de Trametes doit être convenue avec votre médecin !

Classification

Trametes versicolor appartient à la famille des Polyporacées, genre Trametes.

Description botanique

La fructification de ce champignon est vivace. Les tramètes peuvent atteindre de 3 à 5 cm de longueur et de 5 à 9 cm de largeur. La forme du champignon peut être différente, le plus souvent il s'agit d'une forme en éventail ou ronde. Parfois, vous pouvez trouver une forme en forme de rosette au bout du tronc. Ce type de champignon est sessile et pousse principalement latéralement vers le bois. Souvent, les corps fruitiers de Trametes versicolor poussent avec des bases légèrement rétrécies. Trametes est très doux et soyeux au toucher. La surface du champignon est tortueuse et présente différentes nuances. La surface du champignon laisse place à des zones poilues et dénudées. La couleur des traméthes multicolores peut être grisâtre, jaunâtre, bleuâtre ou brune. Les bords du capuchon sont plus clairs à partir du milieu. La base du corps fructifère a souvent une teinte verdâtre. Lorsque le champignon sèche complètement, il devient blanc. Le chapeau des tramethes est semi-circulaire et n'atteint pas plus de 10 cm de diamètre. L'odeur de la pulpe du champignon est agréable.

Diffusion

Trametes versicolor se trouve dans les zones forestières presque partout dans le monde. Cependant, cette espèce est pratiquement inconnue en Russie. Cette espèce de champignon pousse préférentiellement sur des tas de bois, du vieux bois et des souches pourries laissées par des arbres à feuilles caduques (chêne, tilleul). On trouve occasionnellement Trametes versicolor sur les troncs et les restes de conifères. Le plus souvent, le champignon pousse en groupe ; il est presque impossible de trouver ce type de champignon seul.

Régions de distribution sur la carte de la Russie.

Approvisionnement en matières premières

Il est à noter que ce champignon n'est pas comestible. Il est préparé à des fins médicinales. La récolte des tramets commence en août-septembre. À des fins médicinales, les jeunes fructifications sont coupées de l'arbre avec un couteau bien aiguisé, débarrassées de la terre, des feuilles et des branches tombées, puis séchées au four à une température de 50 à 60 degrés. Les champignons séchés sont généralement réduits en poudre. La poudre obtenue est conditionnée dans un emballage scellé qui exclut l'influence de l'oxygène, de l'humidité et de la lumière, et est stérilisée.

Composition chimique

Les fructifications des champignons contiennent des polysaccharides, des polysaccharides, des glucanes, des glycoprotéines, des triterpènes, des acides gras polyinsaturés, des vitamines B, ainsi que D3, F, H, C, etc., des acides aminés, des oligo-éléments - manganèse, fer, chrome. , zinc, bore , cuivre, potassium, calcium, cobalt.

Propriétés pharmacologiques

Étudier composition chimique Trametes versicolor a montré la présence d'acides gras polyinsaturés essentiels. C'est pourquoi ce type de champignon a la capacité de restaurer et de réguler la fonction hépatique. Trametes multicolore est un excellent moyen de prévention lithiase biliaire.

Les polysaccharides Trametes ont la capacité de restaurer les processus métaboliques et de normaliser les niveaux hormonaux dans le corps humain. Dans les pays chinois, Trametes est populaire parmi les personnes souffrant de problèmes hormonaux.

Les fibres chitineuses présentes dans les tramètes ont des propriétés absorbantes, c'est-à-dire capable de nettoyer les intestins. Le champignon est également utilisé pour normaliser la microflore intestinale. Le champignon contient des substances antibiotiques et anticancéreuses, contribue à renforcer le système immunitaire et possède des propriétés antivirales et antibactériennes.

Utilisation en médecine traditionnelle

Tramètes multicolores, dont les propriétés médicinales sont utilisées depuis longtemps en chinois médecine traditionnelle, principalement destiné au traitement des tumeurs malignes. Une décoction est préparée à partir du champignon comme médicament.

Le trametes est utilisé dans la médecine traditionnelle asiatique pour traiter de nombreuses maladies infectieuses des poumons, des intestins, des reins, de la vessie et du foie. A cet effet, des infusions à base de tramètes sont préparées.

Trametes est activement utilisé au Japon et en Chine dans le traitement de maladies telles que l'hypertension, diabète sucré, thrombose et rhumatismes. Une pommade locale est préparée à base de ce champignon.

Contexte historique

En Chine, le tramethes multicolore est connu sous le nom de « wungji », il est aussi appelé « champignon nuage ». Au Japon, on l'appelle « kawaratake » ou champignon qui pousse au bord de la rivière (Mushroom by the River). Au Japon et en Chine, il était utilisé pour éliminer les fluides et réduire la production d'expectorations dans le traitement des processus inflammatoires des parties supérieures. voies respiratoires. Les guérisseurs locaux pensent que le trametes est utile pour maintenir la force mentale et la vitalité, ainsi que pour renforcer les tendons et les os. S'il est pris pendant une longue période, ce champignon donne de l'énergie à une personne et augmente son espérance de vie. Au Japon, ces champignons sont également très appréciés et très demandés par les personnes souffrant de diverses maladies chroniques. Au Japon et en Chine, les extraits de champignons sont vendus dans des contenants scellés. Les bénéfices des ventes atteignent plusieurs millions de dollars par an.

Littérature

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(panaché)

ou polypore polypore, panaché

- champignon non comestible

✎ Affiliation et caractéristiques génériques

✎ Propriétés curatives et utilisations médicinales

Champignon amadou multicolore est connu comme un champignon aux propriétés curatives; un polysaccharide non trivial (coriolane) a été trouvé dans sa composition, qui affecte soudainement les tumeurs cancéreuses et favorise la croissance de l'immunité intracellulaire. Par conséquent, il est utilisé pour produire un médicament destiné à la prévention du cancer du foie et du cancer de l’estomac, ainsi qu’au traitement efficace de l’ascite (hydropisie).
Au Japon, on l'appelle « kawaratake », mais le traitement aux champignons, ou fongothérapie (médecine à base de champignons), est une procédure obligatoire pour tous les patients atteints de cancer et la thérapie aux champignons dans tous les cas. établissements médicaux prescrit de manière globale et généralement avant la radiothérapie ou après la chimiothérapie, c'est pourquoi toutes les perfusions à base de polypore polypore sont utilisées avec beaucoup de succès dans le traitement de l'oncologie.
Et en Chine, il est connu sous le nom de « wungji » (yun zhi) ou « champignon brumeux » (champignon nuageux), c'est un agent de renforcement général ou un moyen de prévenir les défaillances du système immunitaire, c'est pourquoi les préparations à base de polypore polypore sont un excellent remède dans le traitement des maladies du foie, notamment des hépatites chroniques.

Les fructifications du champignon de l'amadou contiennent :

  • polysaccharides biologiquement actifs, polysaccharides;
  • glucanes, glycoprotéines, triterpènes ;
  • les acides gras polyinsaturés ;
  • vitamines B, D3, F, H, C ;
  • oligoéléments : manganèse, fer, chrome, zinc, cuivre, potassium ;
  • acides aminés;
  • flavonoïdes.

Il est donc utilisé pour :

  • effets sur les virus de l'herpès, candida albicans ;
  • thérapie anticancéreuse immunoadjuvante;
  • cancer de la prostate et antigène spécifique de la prostate ;
  • traitement complexe de l'alcoolisme et de l'hépatite;
  • restauration et régulation de la fonction hépatique;
  • abaisser la tension artérielle et l'hypertension;
  • épuisement et fatigue chronique.

En plus de tout ce qui précède, le champignon de l'amadou multicolore est un puissant antibiotique et paralysant du VIH-1 recombinant, qui a un effet analgésique.

✎ Espèces similaires

Le polypore multicolore n'a aucune ressemblance avec les autres espèces de sa famille, en raison de sa couleur vive, ce qui rend presque impossible de le confondre avec quelqu'un d'autre, même parmi ses proches du morphotype traméthoïde :
- aux tramètes à poils durs (lat. Trametes hirsuta),
- avec des tramètes duveteux (lat. Trametes pubescens),
- aux tramètes parfumées (lat. Trametes suaveolens),
- avec les tramètes à bosse (lat. Trametes gibbosa),
et d'autres.

✎ Répartition dans la nature et saisonnalité

✎ Brève description et application

Le polypore polypore est classé comme un groupe distinct d'hyménomycètes aphyllophoroïdes, qui comprend des espèces avec une couche porteuse de spores (hyménophore) de différents types :
- lisse;
- maillage labyrinthique ;
- tubéreux ;
- tubulaire ;
- cellulaire ;
- labyrinthique,
- lisse,
en forme de plis entrelacés et différent des champignons tubulaires et lamellaires connus.
Les fructifications du champignon de l'amadou multicolore sont vivaces, forment des groupes imbriqués (étages et rangées), fins, durs et coriaces, de forme semi-circulaire ou en rosette. La face supérieure des fructifications est veloutée-soyeuse-brillante, divisée en zones concentriques de fleurs blanches, grises, brunes, alternées de bleues et presque noires, toujours plus foncées au milieu que sur les bords. Les bords des fructifications sont fins, ondulés ou en forme de lobe, de couleur blanche ou plus claire. La jambe manque. La couche tubulaire (ou hyménophore) a des bords étroits, de couleur blanche, blanchâtre, jaune pâle ou brunâtre pâle, virant au brun avec l'âge jusqu'à une couleur rouge-brun. La pulpe est fine et coriace, parfois coriace, blanc avec une teinte brune, avec une odeur agréable, mais sans goût.

Polypore polypore ne convient pas à la consommation et est utilisé exclusivement à des fins médicinales.

Les polypores panachés, également connus sous le nom de champignon nuage ou queue de dinde multicolore, kawaratake, tramethes multicolores, peuvent être trouvés sur les arbres à feuilles caduques (sur le bouleau sec, l'abricot, le prunier) et sur les souches pourries. Il pousse souvent sur du bois de chauffage stocké pour l’hiver. Moins commun sur les troncs d'épicéa. Les polypores sont des saprotrophes, décomposant les restes morts de bois, ce sont les aides-soignants du jardin et de la forêt. Mais l'amadou est capable de tuer arbre vivant, le détruisant de l’intérieur. Ils sont donc principalement utiles sur les plantes sèches.

Les polypores sont l'un des champignons les plus répandus sur la planète. Ils ressemblent à une goutte gelée sur un arbre. Il existe de nombreuses espèces de ce champignon, mais elles ont une chose en commun : leur habitat. Les champignons poussent sur n'importe quelle plante ligneuse. Certaines espèces aiment l'humidité, tandis que d'autres, au contraire, aiment la sécheresse et la pourriture.

Reconnaître un champignon est une tâche importante

Comment reconnaître le champignon de l'amadou multicolore ? Le champignon peut être identifié par une grande accumulation de fructifications sous forme de petites calottes, qui peuvent être en rosette, imbriquées, fines ou dures. Le champignon de l'amadou est divisé en plusieurs couches différentes couleurs(d'où le nom). Par exemple, la partie supérieure peut être blanche, grise, veloutée, la partie médiane peut être plus foncée, voire noire. Les bords, au contraire, sont clairs, ondulés ou en forme de lobe.

Les couleurs du champignon amadou multicolore se fondent harmonieusement les unes dans les autres.

Couche tubulaire basse, 1-3 mm, principalement blanche, brun pâle. Plus le champignon est vieux, plus la couche tubulaire est foncée. Les pores sont de forme ronde, de couleur jaunâtre, jusqu'à 4 pour 1 mm. Ce champignon coloré a une chair blanche, dure et coriace, inodore et insipide. Ce représentant n'a pas de patte ; il pousse sur le bois. Les corps sont sessiles, presque prostrés. Dans la nature, on les trouve sous diverses formes. Il ne pousse que pendant un an. Le polypore hétéroclite se développe plus activement au printemps et en automne.

Polypore polypore est utilisé en médecine traditionnelle et populaire. Vous pouvez l'acheter en pharmacie ou l'assembler vous-même. Si vous avez un jardin, essayez de le chercher sur les troncs des arbres fruitiers. Le champignon peut être trouvé dans les parcs. Mais il vaut mieux aller dans la forêt pour lui. Inspectez soigneusement les arbres à feuilles caduques, les branches tombées et les souches.

Polypore polypore multicolore ou panaché sur la photo





NOM LATINE : Trametes versicolor (L. : Fr.) Pilat (= Boletas versicolor L, Polyporus versicolor L. : Fr., Coriolus versicolor (L. : Fr.) Quel.

NOM RUSSE :

NOM CHINOIS : Yunzhi multicolore, Yunzhi multicolore

POSITION TAXONOMIQUE :

  1. Classe: Basidiomycètes
  2. Commande: Aphyllophorales
  3. Famille: Poriacées
MATIÈRES PREMIÈRES MÉDICINALES : Corps fruitier, mycélium fermenté et son extrait

Caractéristiques morphologiques

Les basidiomes sont annuels, poussant de manière imbriquée ou en rosettes, souvent fusionnés à la base, en demi-forme, souvent en forme d'éventail ou en forme de coquille, attachés au substrat avec une base rétrécie, fins, coriaces, tailles de basidiome - 1-6x1-8x0 .1-0,3 cm La surface de la calotte est zonale concentrique, avec des zones diversement colorées dans des tons de noir, gris, bleu-noir, brun bleuâtre, jaune-brun-brun, brun jaunâtre, lisse, veloutée, brillante. Le bord est généralement plus clair que le reste de la surface, mince, pointu et stérile en dessous. Le tissu est fin, blanc, coriace, parfois quelque peu irrégulier, avec une zone sombre visible sous la couche de pubescence. Les tubes sont courts, jusqu'à 1 à 2 mm de long.


La surface de la couche tubulaire est blanche, blanchâtre, crème, jaune paille. Les pores sont ronds à anguleux, chez les jeunes spécimens avec des bords solides, puis dentelés, incisés ou fendus, en moyenne 3 à 5 pour 1 mm. Le système des hyphes est trimitique. Les hyphes génératifs sont difficiles à distinguer, à parois minces, septés, avec des boucles, de 2 à 4 µm de diamètre. Les hyphes squelettiques sont à parois épaisses à solides, non ramifiées, non cloisonnées, longues, de 4 à 6 (8) µm de diamètre. Les hyphes de connexion sont à parois épaisses à solides, très alambiquées et ramifiées, de 2,5 à 5 µm de diamètre. Basides 10-15x4-5 µm Spores cylindriques à allantoïdes, 5,5-6x1,5-2,5 µm, lisses, hyalines, sans goutte. La poudre de spores est jaunâtre.

Écologie et distribution

Le polypore est un champignon xylotrophe qui pousse sur les arbres feuillus vivants et morts, parfois trouvés sur un tronc pourri. conifère. Polypore polypore préfère un environnement légèrement acide (jusqu'à pH 3,5). Distribué dans la plupart des provinces de Chine, d'Asie, d'Afrique, d'Europe, d'Australie, d'Amérique du Sud et du Nord.

Composition nutritionnelle et chimique

Le polypore peut synthétiser des polioses de manière endogène et exogène. La poliose extracellulaire, extraite du fluide de culture du polypore, est un glucane non associé à un peptide et est constituée de D-glucose - 99,2 %.


La poliose intracellulaire, extraite du mycélium, est un glycopeptide dont la teneur en glucane est de 30 à 60 %, la teneur en protéines est de 10 à 30 %. Les glucanes sont dominés par le glucose et le mannose, avec des composants mineurs comme le galactose, le sucre de bois (xylose) et le fucose. Le liquide de culture du champignon de l'amadou contient des polypeptides, des alcaloïdes, des stérols et un mélange de diterpènes et de triterpènes. Au Département de biologie de l'Université normale de Shanghai, un glycopeptide (PSP) a été extrait du mycélium polypore. Son hydrolyse produit du galactose, du glucose, du mannose, du xylose et de l'arabinose.


Sa partie polypeptidique est représentée par 18 acides aminés, dont l'acide aspartique, l'acide glutamique et la sérine. La Faculté de biologie de l'Université pédagogique du Nord-Est a constaté que l'extrait obtenu eau chaude du corps fructifère du polypore polypore (CVP), est un mélange composé de polyose, d'acide nucléique et de protéines, contient des composés de 8 types : alcaloïdes, protéines, acides aminés, acides organiques, phénols, lactones, stérols, glycosides, ainsi autant de polyoses.

Propriétés pharmacologiques

1. Application traditionnelle

Utilisé comme agent antipyrétique et anti-inflammatoire, pour le traitement des rhumatismes et des maladies pulmonaires.


2. Restauration et renforcement de l'immunité


Polypore polypore peut prévenir efficacement l'affaiblissement de la capacité du corps à former des anticorps, favoriser la libération de facteurs lymphatiques, restaurer l'immunité médiée par les lymphocytes T et B réduite à la suite de l'utilisation d'un médicament anticancéreux et activer les fonctions des phagocytes. .


3. Prévention du cancer et effet anticancéreux


Polypore polypore a un effet préventif et thérapeutique sur la croissance de nombreuses tumeurs, notamment le cancer du poumon, les tumeurs des sinus, le carcinome de la prostate, le cancer de l'estomac, le cancer de l'œsophage, le carcinome de la vessie et le cancer du sein. Le glycopeptide polypore polypore (PSP) peut empêcher la formation et le développement de plaques dans l'athérosclérose et augmenter la compétence immunologique des macrophages. Lorsque la PSP est utilisée en association avec la mitomycine, le cyclophosphamide, la cytarabine et d'autres agents chimiothérapeutiques, son effet antitumoral augmente.


4. Effet hépatoprotecteur


Polypore polypore est déjà utilisé pour traiter l'hépatite B et l'hépatite chronique d'origine inconnue.


5. Effet analgésique et sédatif


La PSP est efficace comme analgésique contre l’inflammation aiguë et chronique ; a un effet sédatif notable sur le corps et peut être utilisé pour l'anoxie.


6. Autres actions


Le polypore polypore de Poliosia peut avoir un certain effet thérapeutique sur la leucémie et le SIDA. L'utilisation de poliose en association avec une radiothérapie à faible dose peut guérir le cancer du col de l'utérus, et les résultats d'un tel traitement sont comparables à ceux du traitement du cancer par radiothérapie à haute dose. L'utilisation clinique de la PSP réduit les effets secondaires de la radiothérapie et de la chimiothérapie. La PSP peut être utilisée comme agent thérapeutique fiable pour la prévention et le traitement de l’ostéoporose. Au Japon, la glucoprotéine extraite du mycélium polypore (PSK) joue un rôle anticancéreux depuis plus de 20 ans. Au cours des 10 dernières années, des chercheurs japonais ont mené des recherches approfondies sur la composition chimique et les effets pharmaceutiques du PSK.


En Chine, des études sérieuses ont également été menées sur la composition chimique du mycélium et de la glycoprotéine du polypore PSP, mais il existe peu de rapports sur la structure chimique de sa poliose. Pour dernières années Au pays et à l'étranger, les travaux sur les polypores se sont concentrés sur l'étude de l'extrait de mycélium, mais il existe peu de données sur la poliose des fructifications (CVP), qui a également une certaine signification clinique. Ces dernières années, les entreprises commerciales ont utilisé diverses méthodes de culture du mycélium polypore et d’extraction de la poliose pour produire des médicaments anticancéreux. Au Japon, le polypore polypore est déjà très populaire comme remède contre le cancer.

Bibliographie

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Ainsi, la plupart des 38 000 espèces de champignons estimées fournissent une tonne de protéines, de fibres, de vitamines B et de vitamine C, ainsi que du calcium et d'autres minéraux. Au moins trois espèces ont montré un potentiel de guérison phénoménal : le maitake (Grifola frondosa), le shiitake (Lentinula edodes) et le reishi ou polypore laqué (Ganoderma lucidum).

Plus loin dans le texte nous verrons que les champignons médicinaux :

  • indiqué pour améliorer la santé cardiaque;

  • réduire le risque de cancer;

  • renforcer l'immunité;

  • avoir un effet néfaste sur les virus, les bactéries et les champignons ;

  • réduire l'inflammation;

  • combattre les allergies ;

  • aider à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang ;

  • soutenir les mécanismes de détoxification de l’organisme.

De nombreuses espèces de champignons sont utilisées en médecine traditionnelle depuis des milliers d’années et font l’objet d’études intensives par les ethnobotanistes et les professionnels de la santé.


Champignon blanc (Boletus edulis)

Description: Le chapeau d'un champignon mature a un diamètre de 7 à 30 cm (parfois jusqu'à 50 cm), convexe. La surface est lisse ou ridée. Par temps humide, la surface est légèrement visqueuse, par temps sec elle est mate ou brillante. La couleur de la peau va du rouge-brun au presque blanc, s'assombrit avec l'âge, elle peut aussi être des tons jaune citron, orange, violet, souvent la couleur est inégale. La peau est adhérente et ne se sépare pas de la pulpe. Une couche tubulaire avec une entaille profonde près de la tige, facilement séparée de la chair du chapeau, claire, blanche chez les jeunes champignons, jaunit ensuite, puis acquiert une couleur vert olive, très rarement chez à un jeune âge se produit avec une teinte rouge rosé. Les tubes mesurent 1 à 4 cm de long, les pores sont petits et ronds.

Usage médicinal :
. Des substances aux propriétés toniques et antitumorales ont été trouvées dans les cèpes.
. Champignon blanc - champignon comestible, est considéré comme l'un des meilleurs champignons en termes de goût. Exceptionnel valeur nutritionnelle le champignon est expliqué, sauf qualités gustatives, la capacité de stimuler la sécrétion des sucs digestifs.
. En médecine populaire, extrait de fructifications cèpes utilisé dans le traitement des engelures.


Veselka commun ou phallus indiscret ou morille puante ou morille goutteuse (Phallus impudicus)

Description: joyeux - champignon de chapeau 10-30 cm de haut. Le jeune corps fructifère est ovoïde, atteignant 6 cm de diamètre, avec un cordon mycélien blanc visible à la base.
Le péridium (coquille) est coriace, lisse, blanc ou crémeux, la pulpe non mûre est gélatineuse, avec une odeur rare. À maturité, le péridium se divise en deux ou trois lobes et présente l’apparence d’une volve.
Le corps fructifère germé (mature) est constitué d'un réceptacle en forme de tige, de forme cylindrique, creux, à parois spongieuses, blanches ou couleur jaune, au sommet du réceptacle se trouve un capuchon en forme de cloche de 4 à 5 cm de haut, à surface cellulaire, recouvert d'une glèbe muqueuse olive foncé. Au sommet du capuchon se trouve un disque dense avec un trou. Un champignon mûr dégage une forte odeur désagréable de restes en décomposition ou de charogne.

Usage médicinal :
. Veselka est utilisé pour prévenir les métastases et les rechutes du cancer, pour le cancer des organes féminins, pendant les cours de chimiothérapie et de radiothérapie.
. Renforce le système immunitaire.
. Des teintures d'eau et d'alcool provenant de fructifications fraîches ou séchées du phallus impudique étaient utilisées pour les « douleurs abdominales » (gastrite, ulcères de l'estomac et de l'intestin grêle), lavaient les plaies avec et traitaient la goutte et les maladies rénales à l'aide d'une veselka.
. Veselka est également utilisé pour la faiblesse sexuelle. Un certain nombre de composés ont été découverts dans la veselka - des phytostéroïdes qui, une fois transformés dans le corps, remplissent la fonction d'hormones sexuelles mâles. Contrairement aux remèdes chimiques contre l’impuissance, les phytostéroïdes nourrissent le système immunitaire, favorisent la production de vitamine D et préviennent le cancer.
. En médecine traditionnelle, Veselka vulgaris est utilisée pour les problèmes cardiovasculaires, la thrombophlébite, les fibromes, la mastopathie, les kystes de l'ovaire, l'adénome de la prostate, les hémorroïdes, les fistules et les fissures de la muqueuse rectale, le psoriasis et l'eczéma, ainsi que la goutte.
. Veselka vulgaris a des effets anti-inflammatoires, anti-stress (adaptogènes) et cicatrisants.


Pleurote (Pleurotus ostreatus)

Description: un assez gros champignon comestible. Le chapeau mesure 5 à 15 (30) cm de diamètre, charnu, solide, rond, avec un bord fin ; la forme est en forme d'oreille, en forme de coquille ou presque ronde. La surface du capuchon est lisse, brillante, souvent ondulée. Lorsqu'il pousse dans des conditions humides, le chapeau du champignon est souvent recouvert d'un revêtement mycélien. La couleur du chapeau est variable, passant du gris foncé ou brunâtre chez les jeunes champignons au gris cendré avec une teinte violette chez les champignons matures, et s'estompant avec le temps pour devenir blanchâtre, grisâtre ou jaunâtre. Les plaques sont de fréquence moyenne et rares, de 3 à 15 mm de large, fines. La pulpe est blanche, dense.

Usage médicinal :
. Les pleurotes sont souvent utilisés dans la cuisine japonaise et chinoise comme mets délicat. Les corps fruitiers des pleurotes sont un produit diététique précieux car ils ont faible teneur en calories(38-41 kcal) et contiennent de nombreuses substances nécessaires au corps humain (protéines, acides aminés essentiels, glucides, vitamines, éléments minéraux).
. Bien que la teneur en matières grasses des fructifications des pleurotes soit faible (2,2 mg pour 100 g de poids sec de champignon), 67 % sont des acides gras polyinsaturés, qui préviennent l'athérosclérose en réduisant le taux de triglycérides et de cholestérol dans le sang. De plus, le pleurote est source naturelle les statines (lovastatine), qui inhibent la synthèse du cholestérol.
. Les polysaccharides bêta-glucanes (lentinane), isolés des pleurotes, ont un effet antitumoral et immunomodulateur élevé.
. Les pleurotes sont une excellente source de vitamines hydrosolubles et liposolubles, comparables aux produits carnés, aux légumes et aux fruits. Les corps fruitiers des pleurotes contiennent l'ensemble du complexe de vitamines B, ainsi que acide ascorbique, vitamine PP (5 à 10 fois plus que dans les légumes), D2, E.
. Le pleurote est efficace dans le traitement des lumbagos, des engourdissements des membres, de l'inconfort des tendons et des vaisseaux sanguins.


Heterobasidion vivace ou éponge racinaire (Heterobasidion annosum)

Description: le corps fructifère de l'éponge racinaire est vivace, diversifié et souvent forme irrégulière: de en forme de sabot et en forme de coquille à prostré ou prostré-courbé. Le corps du fruit mesure de 5 à 15 cm de diamètre et jusqu'à 3,5 mm d'épaisseur. La surface est sillonnée de manière concentrique, recouverte d'une fine croûte brun clair ou brun chocolat.

Usage médicinal :
. Utilisé en médecine traditionnelle pour traiter le cancer.
. L'hétérobasidione a un effet bactéricide.


Grifola frisé ou champignon Maitake ou Ram (Grifola frondosa)

Description: fructifications de champignons d'un diamètre allant jusqu'à 80 cm et d'un poids allant jusqu'à 10 kg. Ils sont constitués de nombreux chapeaux plats, minces, semi-circulaires ou en forme de pelle, de 4 à 10 cm de diamètre, reposant sur des tiges ramifiées à plusieurs reprises qui se fondent dans une base commune. Les chapeaux mesurent 3 à 5 cm de diamètre, à peau charnue, en forme de coin, rétrécis en une tige, avec une surface rugueuse radialement ridée, avec un bord inégal, ondulé ou lobé, de couleur brun grisâtre ou gris jaunâtre. Le champignon est comestible. La poudre de spores est blanche.

Usage médicinal :
. Grifola bouclé inhibe le développement des tumeurs.
. C'est un stimulateur de l'immunité des lymphocytes T.


Puffball ou Tabac Grand-Père (Calvatia ou Lycoperdon)

Description: corps fructifères de structure fermée, ronds, en forme de poire, souvent avec une fausse tige bien définie, de taille petite ou moyenne. Le tissu stérile du faux pédicule est étroitement fusionné avec la partie supérieure, portant la gleba. L'exopéridium est couvert de projections en forme de colonne vertébrale, qui peuvent tomber avec l'âge. Une fois les spores mûries, le corps fructifère s'ouvre avec un petit trou au sommet. Il pousse dans les forêts du centre de la Russie principalement à la fin de l'été. La poudre de spores va du vert olive à différentes nuances de brun. Les jeunes champignons à chair blanche sont comestibles. Lorsque la chair jaunit, le champignon devient immangeable.

Usage médicinal :
. Actif contre les bactéries gram-positives et négatives et divers champignons, notamment la boule en forme de crâne (Calvatia craniformis)
. Le corps blanc du champignon possède un puissant agent cicatrisant et hémostatique. Coupez le champignon et appliquez la pulpe interne sur la plaie. Le saignement s'arrête et la plaie guérit rapidement, sans suppuration. Saupoudrer les plaies de spores matures a le même effet que la pulpe de champignon. Les spores sont bien conservées pendant le stockage sans perdre leurs propriétés médicinales.
. Aide en cas de toux, de maux de gorge et d'enrouement.
. Au Royaume-Uni, les imperméables sont utilisés pour traiter la variole, l'urticaire et la laryngite.
. Inhibe le développement des tumeurs.


Langermannia géant ou Puffball géant ou Golovach géant (Calvatia gigantea)

Description: le corps fructifère est sphérique, moins souvent ovoïde, aplati, jusqu'à 50 cm de diamètre. À l’extérieur, le corps du fruit est d’abord blanc, puis, en mûrissant, il devient jaune et brun. La coquille se fissure en morceaux de forme irrégulière et tombe, exposant la gleba, qui est initialement blanche, devenant jaune et verte en mûrissant. La gleba adulte est brun olive. La poudre de spores est brun foncé.

Usage médicinal :
. Les spores de Langermannia sont la matière première médicinale la plus précieuse. En homéopathie, c'est un agent hémostatique.
. Les cultures pures de Langermannia présentent une activité antitumorale élevée.
. L'antibiotique antitumoral calvacine a été obtenu à partir du champignon ; son effet antiblastique a été testé lors d'expériences sur des animaux atteints de cancer et de sarcome (tumeur maligne).


Lenzites de bouleau (Lenzites betulina)

Description: les corps fructifères sont sessiles, imbriqués, parfois fusionnés les uns avec les autres sur la longueur, semi-circulaires, de 3 à 9 cm de long, de 2 à 5 cm de large et de 0,4 à 1 cm d'épaisseur, coriaces. La surface est blanc sale, grise ou brunâtre, peu clairement zonale, poilue et feutrée. Le bord est uni avec un capuchon ou brun ocre. Le tissu est blanc ou fauve. Les plaques sont radialement divergentes, légèrement ramifiées et comportant des ponts (anastomoses) entre elles. Le bouleau lenzite est un saprotrophe et préfère généralement le bouleau.

Usage médicinal :
. Les lensites ont un effet antitumoral et inhibent le développement des tumeurs.
. Le bouleau lenzite stimule la circulation sanguine.


Chanterelle commune ou vraie chanterelle (Cantharellus cibarius)

Description: le chapeau (2-12 cm de diamètre) et la tige forment un tout, sans bordure prononcée ; couleur - du jaune clair au jaune orangé. La surface du capuchon est lisse, mate. La peau est difficile à séparer de la chair du bonnet. La chanterelle commune est un champignon comestible bien connu, très apprécié, propre à la consommation sous toutes ses formes et non vermifuge.

Usage médicinal :
. Le polysaccharide chitinmannose contenu dans les girolles est un anthelminthique naturel, les girolles aident donc à se débarrasser facilement de toute infestation helminthique.
. Le deuxième ingrédient actif des girolles est l'ergostérol, qui affecte efficacement les enzymes hépatiques. Par conséquent, les girolles sont utiles pour les maladies du foie telles que l'hépatite, la dégénérescence graisseuse et les hémangiomes.
. L'acide traméthonolinique, comme l'ont montré des études récentes, affecte avec succès les virus de l'hépatite.
. Chanterelle contient 8 acides aminés essentiels, vitamines A, B1, PP, microéléments (cuivre, zinc).
. Manger des girolles aide à améliorer la vision, prévient l'inflammation des yeux et la cécité nocturne.
. Réduit la sécheresse des muqueuses et de la peau.
. Les chanterelles augmentent la résistance aux maladies infectieuses, notamment aux infections respiratoires aiguës.
. On pense que les girolles pourraient être efficaces contre le sarcome.


Amanite mouche rouge (Amanita muscaria)

Description: Le chapeau de l'agaric mouche va du rouge orangé au rouge vif, d'un diamètre de 90 à 145 mm, parsemé de flocons verruqueux blancs ou jaunes. Les plaques ont une largeur de 0,8 à 1,2 cm, blanches ou crème, denses, libres, il existe de nombreuses plaques intermédiaires.

Usage médicinal :
. L'agaric mouche est un champignon vénéneux ; sa fructification contient un certain nombre de composés toxiques, dont certains ont un effet hallucinogène. En raison des propriétés psychoactives des substances qui composent les amanites mouches, de nombreux peuples l'utilisent depuis longtemps lors de cérémonies religieuses.
. L'agaric mouche est utilisé comme médicament dans la médecine traditionnelle ; il est utilisé pour traiter le lichen et l'épilepsie.
. L'agaric mouche empêche le développement de tumeurs. Toutefois, les données scientifiques sur l’efficacité d’une telle utilisation sont encore insuffisantes.


Champignon du miel d'automne (Armillaria mellea)

Usage médicinal :
. Améliore la vision et prévient l'inflammation des membranes de l'œil, la rougeur des yeux et la cécité nocturne.
. Réduit les symptômes de l'hypertension rénale, de la neurasthénie.
. Empêche état douloureux voies respiratoires et tube digestif.
. Le champignon du miel d'automne augmente le flux sanguin vers le cerveau et le cœur sans augmenter la pression artérielle, réduit la fréquence cardiaque et réduit la résistance périphérique et coronarienne au flux sanguin.
. Les champignons au miel contiennent des microéléments précieux qui jouent un rôle important dans l'hématopoïèse, c'est pourquoi 100 g de champignons au miel satisfont les besoins quotidiens de l'organisme en zinc et en cuivre.


Caméline (Lactarius deliciosus)

Description: Le chapeau de la caméline mesure 4 à 12 cm de diamètre, d'abord convexe, puis se redressant et devenant en forme d'entonnoir, lisse, brillant, collant par temps humide, de couleur orange avec des anneaux et des taches concentriques plus foncés. La pulpe est dense, orangé jaunâtre, virant au vert à la cassure. Le jus laiteux est abondant, épais, de couleur orange, avec un arôme fruité, sucré, vire au vert à l'air.

Usage médicinal :
. La caméline est un champignon comestible précieux doté de très fortes propriétés antibactériennes et antifongiques.
. L'antibiotique lactariovioline, qui inhibe le développement de nombreuses bactéries, y compris l'agent causal de la tuberculose, a été isolé de la vraie caméline et de la caméline rouge étroitement apparentée (Lactarius sanguifluus).


Morille comestible (Morchella esculenta)

Description: Le corps fructifère (apothécie) de la morille comestible est grand, charnu, creux à l'intérieur, c'est pourquoi le champignon est très léger, de 6 à 15 (jusqu'à 20) cm de haut. Le chapeau du champignon a généralement un. forme ovoïde ou ovoïde-arrondie, moins souvent aplatie -sphérique ou sphérique ; à bout franc; Le long du bord, il pousse étroitement jusqu'à la jambe. La hauteur du bonnet est de 3 à 7 cm, le diamètre est de 3 à 6 (jusqu'à 8) cm. La couleur du bonnet est très variable : du jaune ocre et gris au brun ; Il devient plus foncé avec l'âge et en séchant. La surface de la calotte est très inégale, ridée, constituée de cellules profondes de différentes tailles. La pulpe du corps du fruit est légère (blanchâtre, blanchâtre-crème ou ocre jaunâtre), cireuse, très fine, fragile et tendre, s'effrite facilement. Le goût de la pulpe est agréable ; il n'y a pas d'odeur distincte.

Usage médicinal :
. Une décoction de morilles est utilisée pour stimuler l'appétit, améliorer l'activité du tractus gastro-intestinal, mais également comme tonique, régulant le flux d'énergie vitale et comme agent cicatrisant complet. Pour préparer la décoction, faites bouillir 1 cuillère à soupe dans 250 ml d'eau pendant 30 minutes. l. morilles fraîches ou séchées, laisser reposer 4 heures, égoutter. Prendre 50 ml 4 fois par jour 10 à 15 minutes avant les repas.
. Les morilles renforcent les muscles oculaires affaiblis (leur effet est plusieurs fois plus fort que celui des célèbres myrtilles), elles aident à lutter contre la myopie, l'hypermétropie sénile et la cataracte.
. Pour les maladies des articulations et les rhumatismes, une teinture de coiffes de morilles était appliquée sur les points douloureux.
. Attention! Les morilles fraîches contiennent des substances toxiques - la gyrométrine et la méthylhydrazine, qui peuvent provoquer de graves intoxications chez l'homme. Par conséquent, avant de manger, faites bouillir les morilles et les ficelles pendant au moins 15 minutes dans trois fois le volume d'eau, puis égouttez le bouillon. Rincez soigneusement les champignons à l'eau courante. Après cela, ils peuvent être frits, cuits et congelés.


Polypore de bouleau ou éponge de bouleau (Piptoporus betulinus)

Description: Les fructifications du polypore du bouleau sont annuelles, sans tige, d'abord presque sphériques (4-20 cm de diamètre), puis en forme de fer à cheval, de couleur gris-brun, avec un bord épais.
Hyménophore tubulaire. Les pores sont ronds ou anguleux, d'abord blancs, puis gris-brun. Les tubes mesurent 1,5 à 5 mm de long. La pulpe est blanche, avec un goût amer et une forte odeur de champignon. Pousse seul ou en groupe, sur les troncs de bouleaux morts. Le champignon est considéré comme non comestible en raison de sa chair dure.

Usage médicinal :
. Le polypore du bouleau inhibe le développement des tumeurs cancéreuses.
. Le polypore de bouleau possède des propriétés antibactériennes.


Polypore rouge cinabre ou Pycnoporus rouge sang (Pycnoporus sanguineus ou Trametes cinnabarina)

Description: Le corps fructifère du polypore rouge cinabre est sessile, en forme de sabot ou presque rond, de 6 à 10 cm de diamètre et jusqu'à 2 cm d'épaisseur. La surface des jeunes spécimens est grumeleuse, se lisse avec l'âge et le bord devient fin et pointu. La couleur des jeunes champignons est rouge vif, cinabre, s'estompant avec l'âge jusqu'à la carotte claire, avec des zones grises. La fructification est annuelle, bien que les champignons morts puissent persister longtemps, aussi longtemps que les circonstances le permettent. La chair est également rouge et acquiert très vite une consistance liégeuse.

Usage médicinal :
. Le polypore rouge cinabre est utilisé contre les rhumatismes, l’arthrite et la goutte.
. Le polypore rouge cinabre a un effet hémostatique, anti-inflammatoire et antibactérien et a un effet néfaste sur les champignons.
. Polypore est utilisé pour lutter contre le sarcome.
. Le polypore vermillon élimine les poisons et les toxines du corps.


Polypore laqué ou reishi (Ganoderma lucidum)

Description: Les fructifications sont annuelles, parfois âgées de 2-3 ans, coiffées.
Le chapeau est en forme de rein ou presque ovoïde, plat. La couleur de la calotte varie du rougeâtre au violet brunâtre, ou (parfois) noire avec une teinte jaunâtre et des anneaux de croissance bien visibles. La pulpe est d'abord spongieuse, puis ligneuse. La peau est lisse, brillante, inégale, ondulée, divisée en de nombreux anneaux de croissance concentriques de différentes nuances. La pulpe est très dense et ligneuse, de couleur ocre, inodore et insipide. La poudre de spores est brune. Parmi les champignons de l'amadou, c'est la seule espèce qui possède une tige (5 à 25 cm de hauteur, 1 à 3 cm de diamètre).

Usage médicinal :
. Le champignon de l'amadou laqué a une très faible toxicité.
. Les médicaments à base de champignon amadou dilatent l'artère coronaire du cœur, enrichissent le sang en oxygène, éliminent les maladies coronariennes (CHD), préviennent l'infarctus du myocarde et normalisent l'activité cardiaque.
. Les substances biologiquement actives isolées de ce champignon ont un effet immunorégulateur, antitumoral, antiviral, antibiotique, hypolipidémique, hypoglycémiant, hépatoprotecteur, génoprotecteur, anti-inflammatoire, antiallergénique, antioxydant, et sont capables de réguler le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, respiratoire et systèmes nerveux.
. Le polypore de laque était utilisé pour diverses maladies, notamment l'asthme bronchique, la neurasthénie, la gastrite et les maladies du foie.
. Le polypore laqué s'est avéré efficace dans le traitement de l'hypertension, du diabète, de la dystrophie myotonique, du cancer, des maladies cardiaques, des maladies bronchiques, de l'arthrite, des étourdissements, des intoxications aux champignons vénéneux, de l'hépatite, de la néphrite, des ulcères et de nombreuses autres maladies.


Polypore bordé (Fomitopsis pinicola)

Description: les fructifications sont vivaces, sessiles, poussant latéralement. Lorsqu'il est jeune, rond ou semi-circulaire. La forme du corps fructifère est variable, parfois en forme de coussin ou en forme de sabot. Il manque la tige du champignon. Par temps humide, de très grosses gouttes de liquide clair sont souvent visibles sur la fructification. Le chapeau est de taille moyenne ; chez les vieux champignons, il mesure 15 cm (jusqu'à 30 cm) de largeur et jusqu'à 10 cm de hauteur. La crête de croissance externe est typiquement rouge, orange (parfois rouge cinabre) ou jaune-orange avec un bord extérieur plus clair. La pulpe est dense, élastique, feutrée ou liégeuse, parfois ligneuse.

Usage médicinal :
. Le champignon de l'amadou est utilisé comme matière première pour les préparations médicinales en homéopathie et en médecine populaire chinoise.
. Un tonique est fabriqué à partir de champignon de l’amadou pour réduire l’inflammation du tube digestif.
. Le polypore frangé augmente la résistance du corps au cancer.
. Sur le continent nord-américain, le champignon de l'amadou était utilisé contre la fièvre spasmodique, la diarrhée chronique, la dysenterie, la jaunisse, les mictions excessives et également comme émétique pour nettoyer l'estomac.
. Le champignon est utilisé par les Indiens Cris pour saigner comme agent hémostatique.


Polypore plat (Ganoderma applanatum)

Description: les fructifications sont vivaces, sessiles. Souvent situés à proximité les uns des autres. Le capuchon mesure 5 à 40 cm de large, plat sur le dessus avec des crêtes inégales ou des rainures concentriques, recouvert d'une croûte mate. La couleur ci-dessus va du brun grisâtre au brun rouille. Très souvent, le corps fructifère est recouvert d'une couche de poudre de spores brun rouille. Le bord extérieur (en croissance) est de couleur blanche ou blanchâtre. La poudre de spores est brun rouille. La sporulation est généralement très abondante.

Usage médicinal :
. Le polypore plat possède des propriétés immunostimulantes.
. Un extrait aqueux des fructifications du polypore flatum est utilisé dans le traitement du cancer de l'œsophage, de la tuberculose rhumatismale et pour réduire les crachats.
. Le polypore flatum élimine l'indigestion et soulage la dyspepsie.
. Le polypore plat a un effet antiviral et est un antibiotique.
. La préparation de champignons est utilisée comme analgésique et antipyrétique. Un bon effet thérapeutique est observé avec une dose quotidienne d'environ 2 à 5 g de poudre.


Polypore polypore ou Trametes versicolor ou Daedaleopsis panaché ou Kawaratake (Trametes versicolor)

Description: corps fruitier - chapeaux jusqu'à 10 cm de diamètre, fins, durs, coriaces, semi-circulaires ou en rosette. La partie supérieure est divisée en zones concentriques de couleurs différentes : le blanc, le gris, le marron sont remplacés par du bleu et presque noir, velouté, soyeux-brillant ; au milieu, ils sont généralement plus foncés que sur les bords, le bord est blanchâtre. La chair est dure. Les pores sont courts, petits, blancs ou blanc jaunâtre.
Forme des étages carrelés et de longues rangées sur du bois feuillu. Les formes de ce champignon sont variées.

Usage médicinal :
. Polypore polypore a une capacité étonnante à influencer les virus de l'herpès, les bactéries Epstein-Bar et Candida albicans.
. Polypore polypore est utilisé dans la rééducation des maladies cancéreuses, avant les opérations et pendant la radio et la chimiothérapie. Des essais cliniques ont montré que les polysaccharides des polypores peuvent augmenter la sensibilité des cellules cancéreuses à la radiothérapie et à la chimiothérapie.
. Polypore polypore a des propriétés hormonostimulantes et a un effet immunostimulant. Antibiotique.
. Polypore polypore restaure et régule la fonction hépatique, prévient la stagnation de la bile et l'apparition de lithiase biliaire.
. Le champignon est utilisé dans le traitement complexe de l'alcoolisme et de l'hépatite.


Chaga ou champignon de bouleau, champignon de l'amadou (Inonotus obliquus)

Usage médicinal :
. Le Chaga est largement utilisé en médecine traditionnelle différentes nations. Il est apprécié pour ses propriétés immunomodulatrices.
. Le Chaga a un effet antitumoral et est utilisé dans la lutte contre le cancer du sein et du poumon.
. Le champignon de l'amadou tondu a une très faible toxicité et n'a pratiquement aucune contre-indication.


Shiitake ou Shiitake ou champignon noir (Lentinula edodes)

Description: Le Shiitake est un champignon comestible généralement cultivé sur les arbres Castanopsis cuspidata.

Usage médicinal :
. Le shiitake est largement utilisé dans les cuisines chinoise, coréenne et japonaise, et comme remède contre les maladies des voies respiratoires supérieures, la mauvaise circulation, les maladies du foie, l'épuisement et la faiblesse.
. Le Shiitake inhibe le développement des tumeurs.
. Le champignon a des effets antiviraux et immunomodulateurs.
. On pensait que les champignons shiitake prévenaient le vieillissement prématuré.