(37073) - Elena Karpova, 24/01/2008

Bien entendu, les personnes ayant des mains habiles sont plus gérer le ménage de manière économique. Et c’est clair pourquoi. Si quelqu'un dans la famille sait comment cuisiner varié et savoureux, cela indique non seulement une bonne nutrition, mais aussi, en règle générale, une consommation rationnelle de nourriture. C'est agréable de voir un homme avec ses manches retroussées. Lorsqu'il y a un propriétaire habile dans la maison, cela garantit non seulement que les interrupteurs allumeront et éteindront les ampoules, que les serrures verrouilleront les portes et que les étagères de la cuisine resteront fermement sur les murs, mais caractérise également le mode de vie de la famille elle-même.

Cependant, nous notons que tant les arts culinaires que les ateliers à domicile nécessiteront certains frais, et parfois considérables. Vous aurez besoin d'ustensiles de cuisine, d'outils et de matériel. Si une femme est sérieusement impliquée dans les travaux d'aiguille, ce qui profite bien sûr à la famille, elle a alors besoin de nombreux accessoires, en commençant par les aiguilles à tricoter et en terminant par la couture ou machine à tricoter. Et ici, chaque famille doit choisir ce qui lui est le plus rentable : soit trouver des fonds pour les outils et le matériel, soit s'en passer, en s'adressant au service ménager pour chaque cas.

Je voudrais attirer l'attention sur une autre nuance qui revient certainement lorsqu'il s'agit de économies: vous devez clairement déterminer vous-même ce qui est le plus important pour vous - réduire les coûts matériels ou augmenter temps libre? A savoir : acheter un aspirateur ou battre des tapis à la main ; passez la viande dans un hachoir à viande électrique ou tournez la poignée d'un hachoir à viande ordinaire ; Pétrir la pâte à la main ou utiliser un batteur électrique ? Après tout, les ressources familiales ne sont pas seulement de l'argent, mais aussi du temps libre. De nos jours, il est difficile de rencontrer une personne qui n’en a pas manqué. Nous sommes constamment pressés, souvent nous sommes en retard, nous n'avons pas le temps de faire nos projets.

Il y a de nombreuses années, en 1969, dans la revue « Science et Vie » (n° 9) conseils pour gagner du temps. Et même si beaucoup de temps s'est écoulé depuis leur publication, ces conseils n'ont pas perdu de leur pertinence aujourd'hui.

L'essentiel est l'organisation et l'autodiscipline

Lorsque vous démarrez quelque chose, essayez de déterminer avec précision votre objectif. Beaucoup de gens sont perdus perdre du temps et de l'énergie uniquement parce qu’ils ne peuvent pas imaginer clairement ce qu’ils vont faire en réalité. Connaissant exactement l'objectif, vous l'atteindrez plus rapidement. Concentrez-vous sur ce qui est important. Notez les choses les plus urgentes sur une feuille de papier par ordre d'importance. Une fois que vous avez commencé quelque chose, n'abandonnez pas avant de l'avoir terminé. Ne vous inquiétez pas si vous n’effectuez qu’une ou deux choses à la fin de la journée. Le lendemain, concentrez-vous à nouveau sur ce qui compte le plus.

Donnez-vous des incitations. Il est clair que nous faisons mieux ce que nous voulons faire. Nous essayons de faire ce qui nous plaît en premier. Mais il faut aussi faire ce que l’on ne veut pas faire. Si vous pouvez transformer le « besoin » en « désir », la productivité augmente plusieurs fois.

Fixez des délais fermes

La conscience que les travaux doivent être terminés à une certaine date, vous aidera au maximum situations difficiles. Les délais doivent être réalistes. Sinon, vous ne pourrez pas remplir votre obligation, vous vous calmerez et abandonnerez l'entreprise. Ne vous détendez pas, soyez intransigeant avec vous-même, essayez de respecter les délais prévus et ne remettez pas à un autre moment l’achèvement de la tâche prévue.

Apprenez à être décisif

Ne remettez pas cela de jour en jour. Agissez avec énergie, sans perdre de temps en pensées infructueuses.

Ne passez pas trop de temps sur conversations téléphoniques . Un téléphone, s’il est utilisé habilement, fait gagner beaucoup de temps. En même temps, le téléphone ne fait que nuire à ceux qui aiment « discuter comme ça ». En règle générale, ces personnes se plaignent constamment du manque de temps. Essayez de mener des conversations téléphoniques au niveau professionnel.

Entraînez-vous à utiliser un cahier

Notez-y non seulement les adresses et les numéros de téléphone, mais également les pensées éphémères et les tâches à venir. Cela vous permettra de ne pas charger votre mémoire avec des informations inutiles.

Savoir écouter

La capacité d’écouter et d’être attentif évite à une personne de graves erreurs, répétitions et altérations. Si quelque chose ne vous paraît pas clair lors de la conversation, n'hésitez pas à demander immédiatement des éclaircissements.

Ne négligez pas les petites choses

Pour gagner du temps à la maison Vous devez toujours avoir une petite réserve d'articles ménagers les plus fréquemment utilisés, quelques pièces de rechange, des fournitures de bureau, des petits articles de toilette, de la monnaie, des secondes clés, une réserve de lames de rasoir, etc. Essayez de décider le soir ce que vous porterez au travail. demain matin.

Si vous devez faire quelque chose, n’hésitez pas, mettez-vous immédiatement au travail.

Utilisez pleinement votre temps

Vous augmenterez considérablement votre temps productif si, dans les transports, sur la route, dans la file d'attente, etc., vous faites des choses comme planifier votre journée, penser aux tâches à venir, consulter des notes qui vous seront utiles pour un travail ultérieur.

Gardez une trace de ce à quoi vous consacrez votre temps libre. Si jouer à la pêche avec des amis ou pêcher vous aide à vous détendre et à vous rafraîchir, tant mieux ! Mais ne vous adonnez pas à ces activités simplement parce que d’autres le font. Nous pouvons gagner beaucoup de temps si nous sommes un peu plus sélectifs dans le choix des films et des émissions de télévision que nous regardons ainsi que des livres et magazines que nous lisons.

Changer d'activité

En modifiant vos activités, vous pouvez surmonter la sensation de fatigue et accomplir beaucoup plus. Si vous travaillez assis depuis plusieurs heures et que vous commencez à être fatigué, optez pour des travaux qui peuvent être effectués debout ou qui nécessitent du mouvement. A l’inverse, si vous passez toute la journée debout, effectuez un travail sédentaire. Ce changement vous revigorera.

Commencer votre journée seulement 15 à 20 minutes plus tôt que ce à quoi vous êtes habitué donnera le ton pour le reste de votre journée. Apprenez à valoriser votre temps et vous l’aborderez d’une toute nouvelle manière.

Chaque femme au foyer devrait connaître de nombreux secrets. Il semble qu'il n'y ait rien de plus simple, après avoir acheté de la viande dans un magasin, en faire cuire une soupe ou un bouillon conformément à recette culinaire. C'est encore plus facile de préparer du café le matin. Néanmoins, le bouillon s'avère parfois trouble, la viande n'est pas cuite et le café peut « s'enfuir ». Il faudra beaucoup de temps avant que la femme au foyer apprenne toutes les subtilités de la cuisine, découvre quelle quantité est nécessaire pour quelque chose, combien de temps faut-il pour cuire certains aliments ? Comment préserver leur valeur vitaminique, s'habituer à être à la fois économe et ingénieux.

Connaissance des données sur temps de cuisson de certains produits aidera la femme au foyer non seulement à gagner du temps mais aussi à cuisiner plats délicieux, tout en conservant les propriétés précieuses des produits (tableau 1)

Les aliments sont cuits dans une cocotte minute beaucoup plus rapidement que dans une casserole ordinaire. Par exemple, à partir du moment de l'ébullition, les pommes de terre y sont cuites pendant 5 à 8 minutes, les pois pendant 10 à 15 minutes, les carottes, les betteraves - 10 à 20 minutes, la viande - 15 à 20 minutes. En réduisant la durée du traitement thermique, l'arôme et la couleur des produits, ainsi que les vitamines et les minéraux qu'ils contiennent, sont mieux préservés et la consommation de chaleur pour la cuisson est réduite de 2 à 4 fois.

Tableau 1
Temps de cuisson de certains aliments jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits

Si, lors de la préparation des plats, vous avez besoin de connaître le poids d'un produit particulier et que vous n'avez pas de balance, utilisez les données indiquées dans le tableau. 2 et 3. Un morceau de sucre raffiné scié pèse 6 à 8 g, instantané - 7 g, un œuf moyen (sans coquille) pèse 47 g.

Le rationnel joue un rôle important organiser le processus de cuisson. Par exemple, préparer un repas complet de trois plats est assez difficile et prend beaucoup de temps si chaque plat est préparé séparément. Mais si vous prenez en compte la durée de cuisson des aliments et combinez les processus de cuisson, vous pouvez gagner au moins 1 heure par jour.

Il est conseillé de préparer des plats de viande pour une utilisation future, pendant 2-3 jours. Tout d'abord, la partie molle de la viande est séparée pour la seconde, les os sont hachés, lavés, remplis d'eau et mis à cuire le bouillon. Jusqu'à ébullition du bouillon, faites revenir la viande destinée au deuxième plat dans une poêle. Après la friture, placez la viande dans une poêle. Retirez délicatement la mousse du bouillon et versez quelques cuillères à soupe de bouillon dans la poêle avec la viande. Désormais, le premier et le deuxième plats peuvent être cuits simultanément à feu doux. Après avoir préparé les fruits secs, mettez la compote sur le feu. Pendant la cuisson, épluchez et hachez les légumes pour la soupe et les accompagnements. La compote finie est refroidie. Si vous cuisinez une soupe à partir de filets de poisson, de poisson ou de viande en conserve, la préparation du déjeuner commence par un plat sucré qui nécessite une réfrigération. Pour préparer une soupe en conserve, faites d'abord bouillir de l'eau, faites revenir légèrement les oignons et les carottes hachés et mettez-les dedans. eau chaude avec du riz lavé, par exemple. Lorsque le riz est prêt, ajoutez les aliments en conserve et faites cuire la soupe encore 5 minutes.

Aide le propriétaire gagner du temps et la capacité de choisir des plats moins exigeants en main-d'œuvre parmi un grand nombre de recettes, ainsi que la connaissance des particularités de l'utilisation de certains produits.

Il faut dire à propos faire le bon choix ustensiles de cuisine. Après tout, le goût des aliments est influencé non seulement par le savoir-faire de la femme au foyer, mais également par le matériau, la taille et la forme des plats. On sait par exemple que bonnes crêpes ne peut être cuit que dans des poêles en fonte, mais le vrai pilaf peut être cuit dans un chaudron à parois épaisses ou dans une casserole à fond incurvé. Pour rendre le thé savoureux et parfumé, il est infusé dans une théière en porcelaine.

Tableau 3
Poids moyen des légumes et fruits

Ustensiles de cuisine devrait inclure un hachoir à viande avec accessoires, un ensemble de râpes et de couteaux, une balance, une tasse à mesurer, un mixeur, un moulin à café ou un moulin à main, des ciseaux, un maillet en bois, des planches à découper, au moins trois rouleaux à pâtisserie différents et deux ou trois cuillères en bois. Les couteaux, comme les ciseaux, doivent être en acier inoxydable. Il est bon d'avoir un couteau large et de longueur moyenne en acier fin pour couper la viande et un couteau spécial pommes de terre. Pour aiguiser les couteaux et les ciseaux, vous pouvez utiliser une plaque à aiguiser à fine encoche.

Les planches à découper en bois sont disponibles en différentes tailles. Pour préparer les produits à base de pâte, il est plus pratique d'utiliser une planche de 70 x 50 cm ; pour couper la viande, le poisson et les légumes, des planches plus petites (par exemple 45 x 30 cm) conviennent. C'est bien si différentes planches sont utilisées pour couper la viande et le poisson crus et cuits.
Afin de ne pas éprouver de difficultés lors de la préparation de certains plats, il est recommandé à chaque femme au foyer de disposer d'un ensemble ustensiles de cuisine, comprenant : une bouilloire de 3 à 4 litres pour faire bouillir de l'eau, une cafetière (ou une cafetière spéciale à long manche) pour préparer du café, deux théières en faïence ou en porcelaine pour préparer du thé (1,5 litre et 750-800 ml) ; 6-8 casseroles (une grande basse émaillée pour les soupes, deux en aluminium - large et basse - pour faire bouillir le lait, cuire les raviolis, raviolis, etc., une moyenne émaillée pour les compotes et gelées, en métal à fond arrondi et épaissi pour la cuisson bouillie, à parois épaisses comme un chaudron ou un chaudron pour frire et ragoût de viande, de poisson, préparer du pilaf et frire des tartes) ; faitouts; poêles à frire, plaques à pâtisserie, feuilles; une grande cuillère en inox pour disposer les accompagnements ; une écumoire en émail et une passoire en émail ou en aluminium ; un tamis pour tamiser la farine, deux passoires (fréquentes et rares) en fil anodisé, un tamis en bois pour basculer les produits bouillis ; deux entonnoirs (larges pour filtrer et étroits pour verser) ; mortiers et pilons pour broyer (par exemple, noix) et deux broyeurs. Vous pouvez également vous procurer un autocuiseur, un rôtissoire pour frire les steaks et les côtelettes, un robot culinaire, un grill électrique, un presse-agrumes universel et d'autres appareils qui facilitent la cuisson.

Pour ceux qui aiment cuisiner, nous pouvons recommander l'achat d'un chaudron pour préparer pilaf, kebab, buglama et autres plats orientaux, une planche de marbre mesurant 15 x 40 cm (halva, nougat, kozinaki, bonbons au miel, les caramels ne collent pas au marbre huilé ), une poche à douille, un ensemble de peignes "et d'embouts - cornets pour presser les crèmes et décorer les gâteaux (à l'aide de peignes et de cornets, on obtient les décorations les plus complexes sur les gâteaux), un ensemble d'évidements pour fruits, légumes et confiseries, pots - des portions en céramique et une ou deux en fonte émaillée (pour la cuisson des soupes et des ragoûts), une grande plaque à pâtisserie rectangulaire émaillée (pour les cocottes, gelées, gelées), une bassine en cuivre avec anse pour la confiture et deux petits bols émaillés pour la préparation des sirops, crèmes et fruits confits, une machine à boulettes en métal ou en plastique, des bols, des moules à biscuits et gâteaux de Pâques, des cadres grillagés pour la cuisson à la vapeur, etc.

Dans l'équipement de cuisine peut inclure de grandes cuillères et fourchettes pour retourner et remuer les aliments, des spatules pour retirer les tartes et les biscuits, des couteaux différentes tailles, attaches, aiguilles de remplissage pour coudre les volailles et gibiers farcis, etc. Pour couper les poissons, notamment les poissons de mer, il est recommandé d'utiliser des ciseaux plutôt qu'un couteau, avec lequel il est pratique de couper les nageoires épineuses. Une petite râpe - un écailleur à poisson - est très pratique pour éliminer les écailles. Des ciseaux peuvent également être utilisés pour couper la pâte.

• les nouvelles plaques à pâtisserie sont traitées avec du vinaigre, de l'émeri, lavées, séchées, puis une fine couche leur est appliquée huile végétale, après cela, ils sont conservés dans un four chaud jusqu'à ce que l'huile brûle ; un mince film se forme sur la plaque à pâtisserie, qui protégera le métal de la rouille et la pâte n'y collera pas ;
• V nouveau, je viens d'acheter casseroles et les poêles à frire, vous devez faire bouillir de l'eau, mais vous ne devez pas immédiatement vider l'eau des plats en émail - en la laissant refroidir, vous durcirez ainsi le revêtement ;
• si dans nouvelle poêle en émail faites bouillir de l'eau salée (5 cuillères à café pour 1 litre d'eau), cela durera plus longtemps ;
• Si vous rincez une théière en porcelaine avec de l'eau bouillante avant de l'infuser, le thé s'infusera mieux et aura meilleur goût ;
• Avant chaque utilisation, la cafetière doit être soigneusement lavée et rincée à l'eau bouillante ; le couvercle de la cafetière doit bien s'ajuster, sinon tout l'arôme du café disparaîtra ;
• dans une poêle en aluminium il vaut mieux cuire des plats qui ne contiennent pas grande quantité acides et sels (bouillie, pâtes, bouillons), il est déconseillé d'y faire cuire de la soupe aux choux, des cornichons, des compotes, de la confiture, car le sel, le vinaigre et les acides organiques entraînent la destruction du film protecteur d'oxyde ; si, néanmoins, il est nécessaire d'utiliser de tels plats, les aliments préparés doivent être immédiatement versés dans un autre récipient - porcelaine, faïence, verre ou émail ;
• pour durcir les verres neufs, il faut les placer dans une casserole d'eau, avec du papier entre eux, et y mettre le feu ; lorsque l'eau bout, retirez la casserole, mais ne retirez les verres que lorsque l'eau a refroidi ;
• Les ustensiles de cuisine à fond épais vous permettent de préparer rapidement des aliments.

Si les dépenses alimentaires représentent la majorité des dépenses de votre famille, vous avez probablement réfléchi à la manière d’économiser sur l’épicerie sans compromettre votre santé.

Plus savoureux et plus sain !

Est-il possible d’économiser sur la nourriture ? Après tout une bonne nutrition- une garantie de santé. Mais tu peux remplacer produits chers plus économique. À propos, de nombreux produits bon marché sont souvent plus sains et même plus savoureux que des délices coûteux.

■ Évitez le lait de longue conservation : le lait en sachets souples est beaucoup moins cher. Si vous n'avez pas les moyens d'acheter des yaourts, remplacez-les par du kéfir, que vous pouvez préparer vous-même, à partir de lait bouilli et de levain.

■ N'achetez pas de pâtés en bocaux. Achetez du foie et préparez le pâté vous-même.

■ Vous souhaitez chouchouter votre famille avec du saumon salé ? Une carcasse de poisson rouge coûte beaucoup moins cher qu'un filet, et la saler à la maison est aussi simple que décortiquer des poires.

■ Au lieu d'un paquet de hareng haché, achetez du hareng en fût et coupez-le à la maison.

■ Le café instantané est non seulement plus cher, mais aussi moins sain que les grains de café. Vous pouvez les broyer et préparer vous-même une boisson savoureuse.

■ L'exemple le plus simple d'économies est celui des saucisses et des saucisses. Ils ne sont pas bon marché et seuls les producteurs connaissent la quantité de viande qu'ils contiennent. Achetez de la viande et faites-la cuire : le bœuf peut être bouilli et le porc peut être cuit au four.

■ La viande vous semble-t-elle trop chère ? Remplacez-le en partie par du poulet et achetez-le entier et non en morceaux - c'est beaucoup plus économique.

■ En hiver, ne vous précipitez pas pour acheter des cornichons prêts à l'emploi : préparez-les choucroute ou des carottes en coréen n'est pas difficile du tout.

■ Si vous ne pouvez pas vivre sans sucreries, armez-vous de recettes rapides pâtisseries maison. La tarte à la citrouille est moins chère et plus saine que le gâteau du commerce.

■ Essayez de manger moins de pommes de terre et remplacez-les par toutes sortes de céréales. D'ailleurs, vous pouvez également économiser sur les céréales : au lieu des flocons d'avoine cuisson instantanée achetez des flocons d'avoine ordinaires. Il est préférable d'acheter des céréales, de la farine, des pâtes, du sucre en gros emballages - c'est beaucoup moins cher.

✓ Les sacs en lin sont les mieux adaptés pour stocker la farine et les céréales. Avant d'y verser de la nourriture, faites-les bouillir dans une solution de sel de table - cela réduira le risque que des parasites infestent les céréales.

Les secrets d'un bon stockage

Apprendre à économiser sur la nourriture, c’est aussi apprendre à la conserver correctement. Pensez à combien d'argent vous jetez à la poubelle avec du pain moisi, des pommes de terre molles et de la viande avariée ! Économisons de l'argent en préservant les aliments.

■ Conservez le pain au réfrigérateur : il ne moisira ainsi pas. Si vous le conservez dans une boîte à pain, mettez-y une pomme : le pain rassira ainsi plus lentement.

■ La viande fraîche peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à quatre jours. Si vous comptez le cuisiner demain ou après-demain, lavez-le, coupez-le et mettez des rondelles d'oignon.

■ Avant de congeler les viandes et poissons frais, prenez le temps de découper ces produits : nettoyez le poisson, lavez la viande et coupez-la en morceaux. Placez chaque portion dans sac en plastique. N'oubliez pas : le poisson ne peut pas être recongelé !

■ Pour conserver le fromage et le saucisson, utilisez du film alimentaire qu'il faudra changer à chaque fois que vous sortez le produit du réfrigérateur. Pour éviter que le saucisson coupé ne se dessèche, placez-y un morceau de citron ou de carotte.

■ Ne conservez pas l'huile dans un beurrier à couvercle transparent : cela s'oxyderait plus rapidement.

Produits chimiques ménagers : des substituts faciles à trouver !

Si vous voulez que votre maison soit propre et sûre, essayez d’utiliser des nettoyants naturels.

Pour commencer à économiser de l'argent d'une manière ou d'une autre, même avec un petit salaire, vous devez créer une sorte de réserve de trésorerie. Que ce soit très petit, que ce soit 50 000 roubles ou même 30 000.

Il est important qu'un tel montant reste libre dans votre budget personnel ou familial, afin que vous puissiez le gérer et pouvoir l'utiliser pour vous développer ou investir.

Lorsque tout l'argent, d'un chèque de paie à l'autre, est alloué aux besoins quotidiens de la famille et qu'il n'y a pas un seul centime de rechange, vous pouvez oublier l'investissement et tout revenu passif futur.

Cependant, si vous souhaitez gérer votre ménage de manière économique, vous pouvez commencer par dégager un peu d’argent, puis commencer à augmenter systématiquement ce montant disponible pour l’investissement.

Ensuite, vous pouvez utiliser cet argent n'importe où : utilisez-le pour investir, placez-le sur un compte d'épargne ou partez en voyage. Il est important d’apprendre à gérer un ménage de manière économique et il est important d’apprendre à retirer de l’argent de votre budget quotidien.

Par où commencer à économiser de l’argent ?

Vous pouvez commencer par prendre une feuille de papier et un crayon. Et tout d’abord, divisez-le en 2 parties.

Sur le côté gauche, vous aurez votre côté revenus. Nous avons déjà expliqué comment l'augmenter et comment rechercher une source de revenus supplémentaires sur notre site Internet.

Mais sur le côté droit, il y aura tout à toi frais fixes. Y seront enregistrées les dépenses ordinaires suivantes pour chaque personne :

• Dépenses alimentaires.
• Dépenses en vêtements et chaussures.
• Frais de transport.
• Charges d'appartement.
• Dépenses de santé.
• Frais de divertissement.
• Frais de formation.

La liste des dépenses est loin d'être complète ; chacun peut créer sa propre liste, qui affichera toutes les dépenses.

Pour les personnes qui mènent une vie raisonnable, les chiffres finaux à droite et à gauche convergent généralement - ils sont presque égaux.

Pour les personnes économes, le montant du côté gauche dépasse celui de droite. Ces personnes sont en mesure d'économiser une partie de leurs revenus qui dépasse leurs dépenses.

Pour les personnes qui ne contrôlent pas leurs dépenses, le montant total indiqué à droite dépasse souvent largement le montant des revenus. Ces gens empruntent constamment de l’argent ; ils manquent constamment de fonds propres.

Inspection du budget personnel

Tout d’abord, vous devez décider du montant que vous souhaitez allouer de votre budget à la colonne « Argent gratuit ». Vous n’avez pas besoin de penser que vous pouvez commencer à épargner et ce n’est qu’alors que vous verrez combien d’argent est libéré. En pratique, cette idée ne sortira rien de bon.

La première chose à faire est donc de déterminer le montant. Par exemple, je souhaite mettre de côté 5 000 roubles sur mon budget mensuel. Autrement dit, vous pouvez allouer 60 000 dollars d'argent gratuit au cours de l'année.

Sur dix ans, ce montant s'élèvera à 600 000 roubles. Si vous investissez correctement et augmentez vos fonds, dans dix ans, vous pourrez multiplier ce montant par 4 et, au final, vous disposerez de 2,4 millions de roubles.

Et tout a commencé, comme vous le voyez ci-dessus, avec une économie de 5 000 roubles.

Si vous vous fixez pour objectif d'économiser une certaine somme d'argent, il est toujours possible de réduire certains postes budgétaires ou d'abandonner complètement certaines dépenses.

Il n'est pas nécessaire d'économiser sur la santé ou l'éducation - c'est votre propre investissement en vous-même. Mais les dépenses liées à la nourriture, aux vêtements ou au transport peuvent être réduites. Les dépenses de divertissement peuvent être considérablement réduites ou ce poste peut être complètement fermé pour une période limitée.

Il n’est pas nécessaire d’abandonner complètement le divertissement ; vous devez rechercher des moyens plus économiques de vous divertir.

Ainsi, avec la bonne approche, même en mettant de côté seulement 5 000 roubles d'argent gratuit, vous pouvez collecter un montant assez décent à certaines fins.

Où vous dépensez cet argent, c’est votre affaire. Vous savez maintenant comment économiser votre budget personnel et pouvez vous permettre d’avoir de l’argent gratuit.

Le ménage économique est accessible à tous

Plus d’informations sur ce sujet sur notre site Web :

1. Sur les pages de notre site Web, vous pouvez trouver des informations sur le montant d'argent à épargner et sur la manière d'organiser la constitution de réserves financières afin que vous puissiez bientôt voir le premier million de roubles sur votre compte...
2. Quand allez-vous commencer à planifier votre vie personnelle ou budget familial, les questions concernant les économies se posent naturellement....
3. Chaque famille soulève la question du budget. Après tout, il arrive souvent que les revenus d'une famille soient décents, mais après avoir dépensé un mois, il ne reste plus d'argent dans le budget, ou pire encore, non...
4. Beaucoup de gens, préoccupés par la tourmente économique observée autour d'eux, se demandent comment survivre à la crise....

Chacun d'entre nous, beau et prospère, est simplement obligé d'être femme au foyer habile, à l'exception des plus chanceux qui ont la capacité financière de se déplacer tâches ménagères pour les femmes de ménage. Je veux que ma maison soit propre et confortable, et que ma famille fasse l'éloge du délicieux dîner...

Le site des femmes a rassemblé un site pour ses lectrices bien-aimées astuces et conseils efficaces– comment organiser les tâches ménagères pour qu’elles ne prennent pas tout votre temps libre.

Comment gérer un ménage : cuisiner et acheter de la nourriture

Réfléchissez au menu quelques jours à l'avance– cela vous aidera à composer rationnellement liste de courses avant d'aller au supermarché et sans vous soucier de quoi cuisiner pour le dîner après le travail. Si vous savez à l'avance ce que vous mangerez au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner dans les 2-3 prochains jours, cela vous garantit avoir tous les ingrédients au réfrigérateur pour les repas planifiés.

Laissez-les toujours dans votre congélateur produits semi-finis en réserve en cas d'invités imprévus ou dîner rapide. Autre conseil du même opéra : le site recommande le mastering un ou deux plats insolites, satisfaisant et rapide à exécuter, pour qu'aucun invité ne surprenne une hôtesse aussi expérimentée :)

C'est aussi agréable d'avoir liste de tous les « produits longue durée », qui devrait absolument être chez vous, comme sel, sucre, épices, huile de tournesol, céréales, thé. Ces produits sont constamment nécessaires et ont tendance à s’épuiser de manière inattendue, et on ne s’en souvient pas toujours en magasin. La liste vous aidera à conserver des approvisionnements alimentaires stratégiques. sous le contrôle 🙂

Comment gérer un ménage : propreté et maintien de l'ordre

Le désordre, comme nous le savons, est créé par des objets qui ne sont pas à leur place. Prenez pour règle de vous déplacer dans l'appartement, comme par hasard mettre en place tout ce qui passe sur le chemin : magazines et journaux - sur la table basse, vêtements sur cintres et dans un placard ou un tiroir, vaisselle vide - dans l'évier de la cuisine.

Tout dans la maison devrait avoir chez toi- à propos de ça règle d'or Nous avons écrit en détail ici : Comment nettoyer rapidement un appartement.

Comment gérer un ménage si cela n'est pas nécessaire souvenirs, petits objets, bibelots occuper tout l'espace de vie, faire office de dépoussiéreur, mais cela semble dommage de le jeter ? le site propose : mettez le tout dans une grande boîte et mettez-le hors de vue. Dans six mois, vous pourrez réexaminer la question.

Si aucune chose n'est nécessaire pendant cette période et n'évoque pas de sentiments forts, n'hésitez pas à la jeter ! Tout le monde vous dira qu'épargner à la maison n'est pas bon pour vous ni pour votre maison :)

Les boîtes sont une chose irremplaçable, si vous avez beaucoup de magazines, de CD accumulés, et aussi si votre enfant a des collections géantes Figurines Kinder Surprise, aimants, voitures et des petites choses similaires. Placez le tout dans des boîtes, qui peuvent ensuite collecter la poussière proprement et inaperçue sous le lit, dans le placard ou le garde-manger.

Au fait, à propos des enfants🙂 Qui, sinon eux, ajoute le chaos artistique à notre appartement et le sentiment que Mamai était là ? Impliquez vos enfants au processus de nettoyage et de mise en ordre des choses - laissez-les apprendre dès l'enfance à gérer un ménage. Nos conseils...

Comment gérer un ménage : utiliser son temps à bon escient

N'importe quelle femme au foyer dira que les tâches ménagères, si elles sont autorisées, peuvent prendre 24 heures sur 24 plus une heure ou deux :) Mais nous ne le permettrons pas !

Essayez de combiner les tâches ménagères entre elles et avec d'autres activités. Par exemple, mettre de l'ordre dans le linge et les vêtements - repasser, coudre des boutons, les ranger dans un placard - vous pouvez, vérifier les cours de votre enfant. Et lorsque vous discutez au téléphone avec un ami (surtout si vous avez tendance à avoir de longues conversations), vous pouvez vous armer d'un chiffon et passer inaperçu essuyer la poussière sur toutes les surfaces horizontales de la maison :)

Si vous n’avez pas abordé le contenu de toutes sortes de choses depuis longtemps ? tiroirs - tables de chevet - étagères - armoires, allouer tous les jours (ou tous les deux jours) 10-15 minutes dessus : examinez vos « trésors » - tous à tour de rôle, ou deux ou trois, comme vous le souhaitez. Même si pendant ce temps vous avez réussi à ranger un peu, à jeter quelque chose, à trier quelque chose - mais les progrès sont évidents et inspirants, n'est-ce pas ? La prochaine fois, continuez ce que vous avez commencé.

Chaque femme au foyer vos règles éprouvées sur la façon de gérer un ménage. Partagez votre expérience avec nous ! Nous attendons avec impatience vos nouvelles réflexions non seulement sur le thème « comment gérer un ménage », mais aussi sur la façon de le faire de manière rationnelle et efficace :)

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Comment gérer un ménage de manière rationnelle et efficace, pour ne pas vivre « de chèque de paie en chèque de paie », mais planifier son budget pour qu'il y ait toujours de l'argent dans son portefeuille et de l'ordre dans la maison ? De nos jours, les femmes travaillent sur un pied d'égalité avec les hommes et, en outre, elles se voient confier la responsabilité d'élever les enfants et de gérer la vie quotidienne. Mais si vous abordez le ménage correctement et de manière réfléchie, vous pouvez apprendre à ne pas vous fatiguer autant et à économiser votre budget familial.

Cuisson

Essayez d'apprendre à planifier votre menu pour la semaine à venir. Si, par exemple, vous devez manger des côtelettes jeudi, vous devez alors sortir la viande hachée du congélateur mercredi soir. De cette façon, vous pouvez gagner du temps, car vous n'avez pas besoin d'attendre que la viande soit décongelée ou d'aller au magasin.

Lorsque vous magasinez pour la semaine le week-end, dressez une liste claire. Créez un menu pour votre famille en utilisant des produits peu coûteux et plats sains, qui peut être préparé assez rapidement.

Les produits semi-finis ne sont pas une option pour une femme au foyer économe. Malgré tous leurs avantages, les produits semi-finis présentent un inconvénient principal : ils sont très nocifs pour la santé. Alors faites vos préparatifs pour la semaine le week-end. Par exemple, avec votre mari, préparez des raviolis ou des raviolis, préparez des rouleaux de chou et cachez les préparations au congélateur. Cela résoudra le problème du temps et des efforts, alors qu'après le travail, il n'y a tout simplement aucune possibilité de cuisiner quelque chose.

Apprenez à cuisiner dans une mijoteuse, car cet appareil vous permet d'économiser du temps et des efforts. Tôt le matin, vous pouvez préparer un petit-déjeuner sain et peu coûteux - des flocons d'avoine, en ne consacrant que quelques minutes à allumer le multicuiseur. Ce miracle de la technologie fera le reste pour vous. Une machine à pain permet également d'économiser du temps et de l'argent, car de délicieux pains ou petits pains chauds y sont préparés sans la participation de l'hôtesse.

Avis d'expert

Lioubov Korchounova

Femme au foyer expérimentée.

Il doit y avoir un approvisionnement stratégique en nourriture dans la maison. Des produits d'épicerie simples sont achetés pour le mois. Ce sont des conserves, des céréales, du sucre et du sel, des pâtes.

Nettoyage

Pour garder votre maison toujours propre et confortable, vous devez apprendre. Mais vous devez d’abord commencer : effectuez-le dans tout l’appartement, dans tous les placards et garde-manger. Lors du grand ménage du printemps, les déchets et les objets irréparables sont jetés sans pitié. Si un objet n'a pas été utilisé depuis quelques années, vous devez vous en débarrasser, car il ne fait que recueillir la poussière et prendre de la place.

Ensuite, pour chaque élément de la maison, vous devez déterminer lieu permanent. Les objets ne doivent pas reposer sur les canapés et les fauteuils - tous les vêtements doivent être rangés dans le placard. Prenez ceci comme règle : chaque chose doit avoir sa propre place. Vous n'aurez alors plus à passer un week-end entier à nettoyer votre maison chaque semaine.

Alors, comment bien nettoyer ? Tout d’abord, retirez la poussière du plafond, des coins et des couvercles des armoires. De plus, les lustres sont essuyés en premier. Il suffit de le faire une fois par mois.

Avis d'expert

Lioubov Korchounova

Femme au foyer expérimentée.

S'il y a plusieurs pièces dans la maison, les chambres sont nettoyées en premier. Ensuite, la pièce est remise en ordre et la cuisine et la salle de bain sont lavées en dernier.

L'utilisation appropriée de détergents spéciaux facilite grandement le travail d'une femme au foyer. Il est beaucoup plus facile d'essuyer le verre avec un nettoyant pour vitres, et si vous essuyez les meubles avec un vernis spécial, la poussière ne s'y déposera pas pendant longtemps. Toutes les taches ou saletés peuvent être éliminées en quelques minutes à l’aide de détachants modernes.

De nombreuses femmes au foyer accrochent des organiseurs pour petits objets dans la salle de bain et la cuisine. C'est très pratique. Ciseaux, cahiers, peignes, chausse-pieds peuvent être stockés dans de tels systèmes.

Lavage

Afin d'organiser correctement et efficacement sa vie, chaque femme au foyer doit apprendre à laver les choses selon toutes les règles. Un lavage intelligent permettra non seulement d’économiser du temps et de l’argent, mais prolongera également la durée de vie des vêtements et autres articles.

Tout d’abord, il ne faut pas croire les astuces publicitaires des fabricants qui sont clairement coupables de gaspillage. L’utilisation d’une quantité minimale de détergent à lessive ou d’assouplissant suffit souvent à nettoyer les vêtements. Ne dors pas trop détergent dans la voiture.

Bien entendu, l’avènement des machines à laver automatiques a rendu la vie beaucoup plus facile aux femmes au foyer modernes. Mais il n’y a toujours pas d’échappatoire au lavage des mains. Par exemple, laver les culottes, les chaussettes et les collants. Ils ne démarrent pas la voiture pour de si petites choses. Ces petits objets sont souvent lavés à la main. Le plus simple est de le faire la nuit : faites mousser l'article avec un simple savon de toilette et laissez-le toute la nuit. Le matin, il ne vous reste plus qu'à rincer vos chaussettes ou vos culottes, elles seront propres. De cette façon, vous pouvez économiser de l’argent, de l’énergie et du temps.

La façon la plus rationnelle de faire la lessive à la maison est une fois par semaine. Pendant que la maison est nettoyée, vous pouvez allumer machine à laver. Mais de nombreuses femmes au foyer préfèrent faire la lessive par catégorie de vêtements à différents jours de la semaine. Par exemple, le samedi pendant le nettoyage, ça change draps de lit– il peut être chargé en premier dans la machine.

Lors du lavage, vous devriez faire règles simples pour que les vêtements ne deviennent pas inutilisables :

• Il est préférable de laver tous les petits objets dans des sacs spéciaux pour machines à laver automatiques.
• Il est nécessaire de suivre les recommandations du fabricant concernant le lavage, qui figurent sur l'étiquette du produit.
• Les articles qui perdent beaucoup de poils ne doivent être lavés qu’à la main. eau froide.
• Pour que le linge de lit dure plus longtemps et se salit moins, ajoutez un peu d'amidon à l'eau de rinçage final.

Si vous n'avez pas d'argent supplémentaire pour acheter des assouplissants spéciaux et des agents d'amidon, vous pouvez simplement rincer le lit et les serviettes éponge dans une solution saline - cela donnera de la douceur aux textiles et aidera à maintenir l'éclat des couleurs.

Après chaque lavage, la machine doit être essuyée avec un chiffon propre afin que l'équipement dure plus longtemps. De plus, après avoir arrêté la voiture, ils vérifient s’il reste des petits objets à l’intérieur.

Les secrets de l'épargne

De nombreuses femmes au foyer souhaitent savoir comment économiser de l'argent tout en gérant leur ménage. Chaque femme au foyer économe devrait apprendre à économiser le budget familial.

• Lorsque vous vous rendez au magasin, vous devez dresser une liste et vous y conformer strictement. De cette façon, vous pouvez éviter d’acheter des choses inutiles et des dépenses inutiles.
• Les promotions et les soldes ne sont que des gadgets en magasin. Aucun vendeur à succès ne vendra pas ses produits en dessous du marché.
• Il est préférable d'acheter les lessives, le dentifrice, les pâtes et autres produits dans des emballages volumineux et économiques.
• Il est beaucoup moins cher de préparer soi-même l'hiver - saler et mariner le chou, préparer des légumes en conserve. C'est à la fois moins cher et beaucoup plus utile.
• Les femmes au foyer avisées ne font des achats importants qu'après avoir tout réfléchi. Au conseil de famille, ils décident de la nécessité de l'article et si la famille peut se permettre de telles dépenses.
• Certaines femmes au foyer tiennent des cahiers dans lesquels elles notent des conseils d'entretien ménager et des recettes pour préparer des plats sains et bon marché.

Essayez de planifier votre budget familial un mois à l'avance. Une partie du salaire est mise de côté pour payer les factures de services publics, une partie va à la nourriture, une autre partie est mise de côté pour les vacances ou dans la tirelire familiale.

Gérer un ménage de manière efficace et économique n’est pas aussi difficile qu’il y paraît à première vue. Écoutez les conseils femmes au foyer expérimentées, et vous mettrez certainement les choses en ordre dans la maison.