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Fruits de mer - faits intéressants. Céphalopodes : données et faits intéressants

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Si vous admirez le monde sous-marin et ses habitants, des faits intéressants sur les mollusques attireront probablement votre attention.

  1. Selon les saisons, les huîtres peuvent changer de sexe : une saison est femelle, l'autre est mâle..
  2. Les poulpes ont des capacités de conspiration uniques. Afin de se cacher de leurs ennemis et prédateurs, ils s'adaptent au sol ou à l'eau de mer, changeant non seulement la teinte de leur peau, mais aussi sa texture.

  3. "Dancing Squid" - un nom intrigant pour un chef-d'œuvre culinaire. La décoration du plat est constituée de calamars fraîchement pêchés et tués, placés dans une assiette creuse avec du riz. Lorsque le plat est servi, le calamar commence à exécuter sa danse symbolique, en bougeant ses tentacules, frappant toutes les personnes présentes. La sauce soja est responsable de l'activation des coquillages. Cet effet est dû à la structure particulière des terminaisons nerveuses du calmar. Une fois morts, les calmars sont particulièrement sensibles au sodium contenu dans la sauce soja.

  4. Les éviers peuvent faire du bruit eau de mer . Tous ceux qui ont déjà fréquenté la mer ont sûrement eu l'occasion de profiter de ce miracle. Il existe une explication très réaliste à ce phénomène. Le bruit que nous entendons coquillage– les sons environnementaux résonnant avec les cavités de la coquille.

  5. Les mollusques se déplacent activement dans la mer, produisant ainsi une grande quantité de mucus.. C'est un excellent moyen d'échapper aux prédateurs. Le mucus d'escargot est utilisé en médecine et en cosmétologie comme moyen de lutter contre changements liés à l'âge peau.

  6. Certains mollusques ont de petites pattes nécessaires au mouvement. Chez les céphalopodes, par exemple, la patte est située directement à côté des tentacules. De nombreuses espèces ont une coquille sur le corps, qui sert de principal défenseur contre les attaques. Si le danger approche, le mollusque place simplement son corps dans cette coquille, le rendant ainsi inaccessible.

  7. Contrairement aux idées reçues, certains mollusques sont dotés d'intelligence. Prenons par exemple les poulpes. Ils peuvent facilement distinguer la forme d'objets étrangers, ont une capacité unique à s'habituer aux gens et même à être dressés, devenant ainsi apprivoisés. Ils sont incroyablement propres, maintenant la propreté et l’ordre dans leur maison grâce au jet d’eau libéré par leur corps.

  8. La capacité de se reproduire n’importe où est une capacité unique des mollusques. Cela n'a pas d'importance, surface de la terre ou milieu aquatique– on peut les trouver n’importe où. Prenons par exemple l'escargot que nous connaissons tous.

  9. Certaines variétés de pétoncles sont équipées d'une douzaine d'yeux bleus expressifs situés le long des bords de la coquille. Ils sont responsables de la sécurité créatures marines, vous permettent de réagir à temps à l'approche des prédateurs et d'échapper à la mort.

  10. La plupart grosse palourde dans toute l'histoire de l'humanité a été capturé au large des côtes du Japon en 1956. Son poids était de 340 kg, ce qui est vraiment impressionnant.

  11. L'âge des habitants marins de ce groupe est déterminé par le nombre d'anneaux sur la valve de leur coquille. Chaque anneau suivant est différent du précédent et raconte ce que mangeait le mollusque, quel genre de vie il menait et dans quel environnement il vivait. Les scientifiques peuvent passer des heures à observer une coquille pour tenter de l'identifier. faits uniques sur les habitants monde sous-marin.

  12. La plupart des mollusques se nourrissent de plancton obtenu à partir de l'eau de mer.

  13. Si une personne était aussi forte que certaines espèces d'habitants marins de la famille des mollusques, alors avec un poids corporel de 50 kg, elle pourrait assez facilement soulever une charge d'environ 500 kg, soit dix fois son propre poids.

  14. Ancien médecine traditionnelle autorisé l'utilisation de la chair de moule comme agent anti-inflammatoire et cicatrisant. Il était appliqué sur les plaies et les écorchures et utilisé pour le traitement dans les hôpitaux.

« Description des mollusques » - Malacologie. Pelouse. Ammonites. Expliquez les erreurs dans la déclaration. Variété de coquillages. Signes caractéristiques fruits de mer Classification des mollusques. Calmar. Notez les numéros des affirmations correctes. Certaines espèces n'ont pas de coquille. Moyens de transport. Parties du corps des mollusques. Travaux de laboratoire. Fruits de mer.

"Poulpe" - Tout dépend de la température de l'eau environnante. La pieuvre se reproduit deux fois par an, principalement au printemps et en automne. Bivalve. Des poulpes. La pieuvre vit dans des eaux peu profondes pouvant atteindre une centaine de mètres et préfère les fonds rocheux. La pieuvre chasse principalement au crépuscule et le soir. Pieuvre. L'intelligence des poulpes est bien supérieure à celle d'un certain nombre d'autres vertébrés.

"Classe Gastéropodes" - Vaisseaux sanguins. Poumon. L'escargot de bassin a trois parties du corps distinctes. Système nerveux. En raison de l'asymétrie corporelle, un sous-développement des organes se produit côté droit corps. Classe Gastéropodes (Gastropodes). Troncs nerveux des organes internes. Trou anal. Des vaisseaux sanguins se développent dans le manteau et la cavité du manteau devient la cavité pulmonaire.

"Caractéristiques des classes de mollusques" - Caractéristiques générales. Types de mollusques. Escargot de raisin. Poisson-ange. Méthodes d'alimentation des coquillages. Le rôle des mollusques dans les écosystèmes. Classe Céphalopodes. Fruits de mer. Type : Coquillages. Classe Gastéropodes. Classe Bivalves.

«Échinodermes» - Animaux anciens qui existaient depuis 500 millions d'années. Tapez Échinodermes. Presque tous sont protégés par une coquille formée par un pli de peau : le manteau. La saisie estimée est supérieure à 150 000 tonnes. Cible. Pour vous familiariser avec le matériel d'aujourd'hui, vous devez remplir les données dans les tableaux. Sous-royaume multicellulaire. Tableau 1. «La signification des coquillages.»

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Le mollusque Arctica islandica, qui vit dans les eaux des océans Atlantique et Arctique, peut vivre environ 500 ans. C'est l'une des créatures qui vivent le plus longtemps sur Terre.

A l'échelle industrielle, la conchyliculture est organisée au Japon en 1915. L’essence de cette méthode consiste à placer une particule dans la coquille autour de laquelle le mollusque accumule le minéral. La méthode a été inventée par Kokichi Mikimoto, qui a reçu un brevet pour son invention.

L'Elysia chlorotica marine assimile les chloroplastes de l'algue Vaucheria litorea, capables de pénétrer dans les cellules des limaces pendant plusieurs mois.

Chez les gastéropodes à coquille turbo-spirale, le foie est situé dans les dernières spires de la spirale.

Le poisson n'est pas naturellement toxique. Elle ne collectionne que lorsqu'elle mange du poison étoile de mer et coquillages. Si vous le mettez à un régime non toxique dès la naissance, la teneur en tétrodotoxine du poisson sera nulle. Cependant, sans sa toxine, le poisson-globe devient juste un autre type de poisson, assez savoureux, mais sans intérêt pour les gourmets. Le secret de la popularité du fugu réside dans le sens aigu du risque, pour lequel les Japonais le cuisinent.

Depuis 150 ans

Les céphalopodes sont peut-être les plus des représentants incroyables fruits de mer Ils ont un développement système nerveux, trois cœurs, la capacité de changer de couleur et de pénétrer dans presque tous les trous, et en termes d'intelligence, ils pourraient facilement rivaliser avec certains mammifères.

Qui sont les céphalopodes ?

Les céphalopodes sont une classe de mollusques, caractéristique principale c'est à dire la présence de nombreux tentacules situés autour de la tête. Celles-ci comprennent environ 800 espèces, divisées en deux sous-classes principales : les Dibranchia et les Nautiloïdes. (à quatre branches). Le premier comprend les poulpes, les seiches, les calmars et autres, le second comprend uniquement les nautiles et Allonautilus.

Leur habitat typique est l'eau salée. Les céphalopodes ne vivent pas à la surface de la terre, mais certaines espèces peuvent ramper dehors pendant une courte période pour se déplacer d’un plan d’eau à un autre. Ils vivent dans tous les océans et se trouvent aussi bien plus près de la surface qu’à de grandes profondeurs. La plupart des représentants des céphalopodes préfèrent rester près du fond et se déplacer le long de celui-ci à l'aide de bras tentacules.

Apparence

Le corps des céphalopodes est situé au-dessus de la tête. Chez les calmars, il a une forme cylindrique ou conique, chez la seiche, il est aplati. Le corps d'une pieuvre ressemble à un dôme ou un sac souple. Si nécessaire, il peut être modifié pour que son propriétaire puisse pénétrer dans un trou étroit.

D'en haut, le corps des céphalopodes est recouvert d'un sac cutanéo-musculaire - un manteau, à l'intérieur duquel tous organes internes. À l'extérieur, des ailerons de différents types s'en étendent. La tête contient des yeux et des tentacules bien développés, également appelés bras. Les représentants des bibranches en ont 8 ou 10, tandis que les nautiloïdes en ont jusqu'à 100. Ils sont situés autour de la bouche et sont équipés de ventouses qui les aident à se déplacer sur diverses surfaces, à capturer et à retenir leurs proies.

Céphalopodes Ils utilisent également des tentacules pour se déplacer au fond d’un réservoir, mais ils disposent également d’une autre méthode « réactive » pour se déplacer dans la colonne d’eau. Sur leur tête se trouve un trou dans le tube siphon dont la deuxième extrémité s'ouvre directement dans la cavité du manteau. En se déplaçant, le mollusque récupère l'eau dans le manteau et, en contractant ses muscles, la projette par le siphon. Cela crée une forte poussée et l’animal avance soudainement.

Squelette

Les céphalopodes n'ont ni colonne vertébrale ni os, mais squelette interne il y en a toujours. Il ressemble à une capsule cartilagineuse contenant le cerveau, ainsi que de petits processus à la base des nageoires et des tentacules. Dans les quadribranches, il est constitué d'un seul cartilage qui soutient les centres nerveux.

Il y a plusieurs millions d’années, au Cambrien, les céphalopodes possédaient une coquille externe. Les coquillages ne l'occupaient que partiellement. Le reste de l'espace était rempli de gaz ou d'eau afin de remonter dans la colonne d'eau ou, au contraire, de descendre. Aujourd'hui, seuls les nautiloïdes, les représentants les plus anciens et les plus primitifs de la classe, possèdent une coquille. Il contient jusqu'à 40 chambres et atteint un diamètre de 15 à 25 centimètres. Les poulpes argonautes femelles ont également une coquille à chambre unique, qui se distingue par des lobes spéciaux sur leurs bras.

Structure interne

Les céphalopodes sont considérés comme les créatures les plus développées parmi tous les invertébrés. Ils n'ont pas d'oreilles, mais ils ont une excellente vision (sauf pour les nautiles), un sens de l'équilibre et un odorat. Seulement, ils ont un fermé système circulatoire. Il se compose de deux cœurs qui alimentent exclusivement les branchies et d’un cœur qui travaille pour les organes internes. Le sang des mollusques est incolore, mais lorsqu'il interagit avec l'oxygène, il acquiert une teinte bleue. Cela est dû au fait qu’au lieu de l’hémoglobine, il contient la protéine hémocyanine.

Le système nerveux des céphalopodes est également très développé, notamment chez les bibranches. Il est constitué de ganglions nerveux dont l'accumulation les uns à côté des autres forme le cerveau. Les poulpes sont considérés comme les plus « intelligents » parmi les mollusques. Ils se souviennent bien des personnes et des objets, peuvent être entraînés et peuvent effectuer des tâches assez complexes. Sans aucune incitation, ils comprennent qu'ils peuvent récupérer le butin d'un pot fermé en l'ouvrant. Ils peuvent établir une coopération temporaire avec d’autres espèces et développer des stratégies complètes pour chasser plus efficacement.

Les membres de la pieuvre effectuent souvent diverses manipulations par eux-mêmes, sans le contrôle du cerveau. Il ne leur confie que des tâches simples et mal définies, et ils décident eux-mêmes exactement comment se déplacer. Ils contiennent une quantité énorme cellules nerveuses, grâce à quoi ils sont capables d'actions semi-indépendantes.

Expérimenter avec la couleur et l'éclairage

Les céphalopodes ont de nombreux talents. L'un d'eux est la bioluminescence. Beaucoup d’entre eux sont capables d’émettre une lueur dans la partie inférieure du corps. De cette façon, ils « effacent » leur propre ombre et deviennent invisibles aux proies ou aux ennemis naturels.

Une autre capacité est de changer de couleur, comme les caméléons. Leur peau contient des cellules spéciales rouges, brunes et fleurs jaunes, qui s'étirent ou se contractent selon les besoins. Les cellules lamellaires - irridioscites, tournent, changeant de position vers la lumière pour produire des nuances bleues et vertes. En combinant les actions de deux groupes de cellules de différentes manières, les céphalopodes sont capables d'acquérir presque n'importe quelle couleur ou motif.

Encre

La plupart des céphalopodes ont une poche d'encre cachée dans leur manteau, nécessaire pour se protéger des ennemis. Il est situé à proximité des intestins des animaux et débouche directement dans l'ouverture postérieure. À l’intérieur du sac se trouvent du mucus, de l’eau et l’encre elle-même. Lorsqu'il est en danger, le mollusque jette son contenu vers le prédateur et disparaît derrière un rideau qui s'étend. Les couleurs d'encre vont du noir, du bleu-noir et du marron. Depuis l’Antiquité, ils sont utilisés pour écrire et dessiner, et le nom « sépia » vient même du nom de la seiche, dont l’encre est colorée en marron.

Les mollusques font partie des espèces animales qui ont forme inhabituelle. Sur à l'heure actuelle Il existe un grand nombre de variétés de cette espèce animale. En général, il existe environ 100 à 300 000 espèces de mollusques.

Fait intéressant, le plus gros mollusque de l'histoire a été capturé en 1956 au Japon - il pesait environ 340 kilogrammes. Le plus ancien représentant du genre a également été trouvé, âgé de 405 ans. Selon les scientifiques, ce mollusque pourrait être le plus vieil animal des mers. L'âge d'un mollusque est déterminé par le nombre d'anneaux situés sur la coquille. Le principal type de nourriture est le plancton filtré de l’eau.

Les mollusques peuvent se reproduire n'importe où, que ce soit à la surface de la Terre ou sous l'eau, c'est-à-dire que des représentants de ce genre peuvent être trouvés presque partout. Parmi les mollusques, on trouve l'escargot le plus commun, que presque tout le monde connaît. L'escargot a une petite coquille et se déplace assez lentement.

Certains mollusques ont des pattes avec lesquelles ils se déplacent naturellement. Par exemple, il existe des céphalopodes - leurs pattes sont situées au niveau des tentacules. Il existe un grand nombre de mollusques qui ont une coquille sur le corps, qui joue le rôle de protection et en cas de danger, le mollusque peut y cacher son corps, ce qui lui sauve la vie.

Certains mollusques sont répertoriés dans le Livre rouge car ils sont en danger d'extinction. La raison de ce fait désagréable était l'activité humaine, après quoi les mollusques ont commencé à disparaître progressivement. De plus, les coquillages sont une excellente source de nutrition et un réservoir d'enzymes bénéfiques pour le corps humain. Ils contiennent une grande quantité de protéines, extrêmement nécessaires à l'homme.

À partir des coquilles de mollusques, vous pouvez obtenir des matériaux précieux, tels que des perles, de la nacre et bien plus encore, c'est en général une excellente source de matériaux coûteux. Les mollusques possèdent un ensemble d'organes plutôt inhabituel ; il ressemble à une sorte de sac dans lequel se trouvent les organes suivants : le ventricule, les oreillettes gauche et droite, la radula et d'autres.

La plupart des mollusques sont assez glissants - ils vous échappent littéralement des mains, tout cela grâce à un grand nombre le mucus, que les mollusques déplacent activement lorsqu'ils se déplacent.