Sur le territoire des pays de l'ex-CEI, il existe un grand nombre de rivières - rien qu'en Russie, il y en a 78 des plus grandes. Le nombre d'espèces de poissons d'eau douce qui y vivent est supérieur à 60. Nous n'énumérerons que la plupart. espèce significative.

Caractéristiques distinctives des poissons d'eau douce

Contrairement aux poissons de mer, les poissons d'eau douce (de rivière) ne peuvent vivre que dans un environnement frais avec un faible degré de minéralisation. Les habitats qui lui conviennent sont les eaux courantes, les eaux de la plupart des types de lacs et même certains marécages.

Certains poissons de rivière sont des prédateurs, mais ils ne représentent un danger que pour les habitants des réservoirs - leur régime alimentaire comprend des petits poissons ou des alevins. Les prédateurs d'eau douce comprennent la lotte, le poisson-chat, le brochet, la perche, l'ombre, etc. La carpe, le carassin, le gardon, le gobie, la carpe, le goujon, la brème et de nombreux autres animaux d'eau douce se nourrissent d'aliments végétaux.

Liste des poissons - noms, descriptions, caractéristiques de pêche

Esturgeon (Acipenser)

En Russie, on les trouve dans le Pecher et les bassins de l'Ob, de l'Amour et de l'Ienisseï. Le corps de ce poisson royal est allongé et ressemble à un fuseau, et la tête est petite, avec un museau allongé. Une caractéristique distinctive est le squelette, constitué uniquement de tissu cartilagineux, sans vertèbres ni absence totale Balance.

L'esturgeon, qui reste toujours près du fond, ne mord pas sur la canne à pêche. Il est permis de capturer les espèces sibériennes et russes uniquement dans des réservoirs payants à l'aide d'engins de fond ou de flotteurs ou d'une canne à flotteur. L'esturgeon préfère le millet cuit à la vapeur, la bouillie de maïs ou la pâte. Il mord également sur des appâts d'origine animale : alevins ou harengs marinés.

Perche (Perca fluviatilis)

Ce poisson prédateur vit dans toute l'Eurasie et le nord de la Russie - on le trouve même dans la région de la Kolyma. La taille de la perche, le nombre et la couleur des nageoires peuvent varier selon les espèces. Une caractéristique distinctive est la forme et la structure de la nageoire dorsale, épineuse dans la partie antérieure, les nageoires ventrales rosâtres, les petites écailles et les petites rayures sur tout le corps, qui chez certaines espèces peuvent être à peine perceptibles.

Bien que la perche chasse pendant la journée, elle mord mieux le soir ou tôt le matin par temps frais - elle n'aime pas la chaleur et s'en cache. Vous ne pouvez l'attraper qu'en profondeur à l'aide d'asticots, de vers de vase, de larves de moustiques et de vers de fumier traditionnels.

Collet (Gymnocephalus cernuus)

Un autre poisson de la famille des perches. On le trouve à la fois dans les rivières de la mer Baltique et du Trans-Oural et dans le nord de la Russie en profondeur ou près des rives au fond sableux ou graveleux. Sa nourriture est principalement constituée d'invertébrés benthiques, de petits animaux et de plantes, mais il mord facilement les vers de vase, les asticots, les yeux de poisson et les vers de fumier. Ils l'attrapent avec des cannes à pêche dotées d'une ligne fine – jusqu'à 0,2 mm de diamètre – avec un petit hameçon et un petit flotteur pour que les petites secousses soient plus perceptibles.

Gardon (Rutilus rutilus)

Un petit poisson en bancs de la famille des carpes est appelé chebak dans l'Oural et au Baïkal, à Ienisseï, en Sibérie, dans le district de Nenets, à Vologda, à Arkhangelsk - sorogo. Les sous-espèces de gardon ont leurs propres noms, par exemple gardon et bélier.

Cette espèce diffère du rotengle par ses écailles plus grandes et la couleur de ses yeux - ils ne sont pas rouge sang, mais orange, avec une petite tache rouge au sommet. Le dos du gardon est sombre, avec une légère teinte verdâtre ou bleue. Les nageoires caudales sont gris-vert rougeâtre, les nageoires pectorales sont jaunes et les nageoires ventrales sont rouges.

Les cafards refusent de mordre seulement en plein hiver et pendant le frai le reste de l'année, ils peuvent être capturés en toute sécurité avec une canne à pêche. Dans la chaleur estivale, il est plus difficile de l'attraper ; il suffit de le chercher en profondeur, mais à l'automne la morsure s'améliore. Meilleur moment Pour la pêche - au printemps, lorsqu'il s'approche du rivage en groupes. A cette époque, le gardon grossit. Les morsures actives se produisent à la fois pendant les périodes de première glace et pendant dernière glace– à cette époque, il vit dans les profondeurs ou dans les fourrés.

En hiver, les cafards préfèrent les appâts animaux ; en été, les vers, le pain, le maïs et les pois. Au printemps, elle est plus timide et pointilleuse, et l'appât doit être sélectionné expérimentalement.

Famille du brochet (Esox lucius)

Le genre brochet regroupe 5 espèces de poissons dotés de petites écailles, d'une nageoire dorsale décalée vers l'arrière, d'une grande bouche et d'un museau allongé. Une autre caractéristique est la mâchoire inférieure légèrement saillante. L'activité des brochets varie selon la saison : bien qu'ils mordent toute l'année, ils recherchent plus activement de la nourriture après l'hivernage, en mars-avril et à partir de la mi-septembre jusqu'à l'arrivée des gelées. Il est préférable de l'attraper la nuit, le matin quelques heures avant le lever du soleil et l'après-midi avant le coucher du soleil.

Au début du printemps, les brochets ne sont pas particulièrement prudents et attaquent la plupart des appâts : spinners, twisters, flans, uralkas, etc. En avril, il est préférable d'utiliser des appâts sonores et en mai, des platines et des wobblers avec un jeu brillant. En hiver, ils mordent principalement sur des appâts vivants.

Brème (Abramis brama)

Le poisson de la famille des carpes, appelée dans le sud de la Russie chebak et kilyak, a une caractéristique grand corps, une petite tête et une bouche terminée par un tube rétractable. Le dos d'un adulte est gris ou brun et le ventre est jaune. Entre celui-ci et l'anus se trouve une quille sans écailles.

Les brèmes restent en groupes dans les profondeurs couvertes de plantes. En hiver, sur la Volga, ils peuvent prendre la mer. Les pêcheurs expérimentés savent qu'un bon appât pour la brème est l'orge perlé, le brandy, le maïs ou les pois cuits à la vapeur. L'appât standard, un ver de fumier, convient également. Les vers de vase sont très efficaces au printemps – à cette époque, ils n’utilisent tout simplement pas d’autres appâts. Bien que beaucoup dépende de l'habitat, il est peut-être préférable de le remplacer par des larves de libellules, des phryganes, des sangsues clepsines, des morceaux de saindoux ou des morceaux édentés.

Carpe (Cyprinus carpio)

Vous pouvez trouver ce poisson d'eau douce dans les bassins de l'Aral, du Noir et du Mers Caspiennes, Extrême-Orient, Kamtchatka, Amour et rivières se jetant dans Océan Pacifique. Il y en a surtout beaucoup dans les cours inférieurs. Il a une tête massive avec une courte moustache sur la lèvre supérieure, un corps épais légèrement allongé avec de grandes écailles. Le dos est légèrement plus foncé et les flancs sont dorés, bien que leur couleur puisse varier en fonction de leur habitat. Chacune des écailles a une tache plus sombre à la base et est délimitée le long des bords par une bande sombre.

La carpe est capturée à l'aide d'un matériel « courant » muni d'un moulinet et d'anneaux. Ce poisson est omnivore et, faute d'estomac, il se nourrit sans interruption. On utilise aussi bien des plantes aquatiques que du caviar de grenouilles et de poissons, de mollusques, d'insectes, de vers, de sangsues, etc. Comme appât, vous pouvez utiliser des pommes de terre bouillies avec du laurier et de l'aneth à forte odeur, du millet, de la pâte, des pois et du maïs, du pain, baies. Si vous n’avez rien sous la main, vous pouvez même utiliser le noyau d’une anche. Au printemps ou par temps clair et beau, il est préférable de pêcher avec des asticots, des vers, des larves de guêpes et d'abeilles, ou des appâts artificiels imitant des petits poissons. L'alimentation active de la carpe commence dès les premiers jours du printemps et dure jusqu'au début juillet. Il mord bien en août et septembre. Le meilleur moment est le matin, le soir ou la nuit.

Carpe (Cyprinus)

La carpe est une sous-espèce de carpe cultivée et domestiquée. Grâce à la sélection, il se distingue par sa grande taille - on trouve des individus plus gros parmi les carpes. La tête de cette espèce de carpe est beaucoup plus petite. Une carpe nue peut ne pas avoir d'écailles du tout ; une carpe miroir n'en a que sur le corps et près de la nageoire dorsale, mais une carpe écailleuse en est uniformément recouverte, tout comme une carpe.

La carpe est le poisson le plus vorace pouvant atteindre taille énorme. Mais si la carpe ne grandit qu'en longueur, alors la carpe augmente également en largeur. L'engin utilisé pour attraper la carpe est également différent : il n'a pas besoin d'un matériel « courant », mais d'une canne à flotteur.

Carassin (Carassius)

Un poisson commun du genre cyprinidé. Le carassin commun (doré) se trouve dans la partie européenne de la Russie et dans les pays de la CEI jusqu'au bassin de la rivière Léna. En Biélorussie, on l'appelle carassin zalaty. Le carassin argenté se trouve en Europe et en Sibérie. Extérieurement, ces deux espèces sont similaires, à l'exception de la teinte des écailles et de la forme de la tête - chez l'or, elle est plus arrondie et chez l'argent, elle est pointue.

Le ver de fumier, qui attire les poissons par sa riche couleur, et les asticots (ils peuvent être utilisés avec un ver) conviennent à la pêche à tout moment de l'année. À propos, les pêcheurs peignent souvent les larves de mouches pour les rendre plus brillantes et plus visibles. Au printemps et en été, le carassin devient plus capricieux, il vaut donc mieux lui proposer des vers de vase, et l'utiliser comme appât.

Tanche (Cyprinidae)

Un autre poisson de la famille des carpes. Elle diffère du carassin par son corps plus épais, sa peau épaisse, ses petites écailles visqueuses, ses nageoires arrondies et sa queue courte. Aux coins de la petite bouche se trouvent de courtes antennes.

La tanche n'aime pas les réservoirs envasés - le fond doit être dur. Si le carassin s'échoue uniquement pour le frai, la tanche ne reste près des limites de la végétation en profondeur que pendant la période de fonte des glaces jusqu'en mai. En été, il préfère les bas-fonds et les herbes les plus épaisses. Les pêcheurs le fauchent même souvent pour accéder à l’habitat de la tanche.

Les individus forts peuvent facilement casser les cannes télescopiques - il est préférable de prendre une canne d'allumette courte avec une ligne épaisse et une laisse courte. Pour sortir ces poissons des fourrés, vous avez besoin d'un mouvement constant de l'appât pour qu'ils le remarquent. Ce n'est qu'après cela qu'ils ont lancé une canne à pêche appâtée avec des escargots, des vers, des sangsues et des larves d'insectes. Les vers rouges attirent beaucoup les tanches.

Sandre (Sander lucioperca)

Ce gros poisson avec de grandes dents en forme de crocs de la famille des perches, vit en Europe de l'Est, dans les rivières des mers Baltique, Azov, Aral, Noire et Caspienne. C'est un prédateur typique qui se nourrit de poissons et d'invertébrés. Comme il est sensible à la teneur en oxygène de l’eau, il ne vit que dans les zones humides.

La nuit, il est préférable de le rechercher dans des eaux peu profondes ou près de la surface de l'eau. Pendant la journée, il s'enfonce plus profondément sous les chicots et les pierres. Pour la pêche, on utilise des appâts sous forme de poissons au corps étroit - gobies, ablettes, vairons - ce sont ces espèces qui constituent leur nourriture principale.

Après m'être demandé lequel est le plus gros poisson dans le monde, vous ne trouverez peut-être pas de réponse exacte à cette question. Après tout, ils ne sont parfois pas d’accord avec les informations dont disposent les pêcheurs. Si l'on prend en compte les statistiques générales, nous pouvons identifier en toute confiance les principaux prétendants à ce poste. Il serait probablement erroné de classer tous les habitants des fonds sous-marins selon une seule caractéristique, il vaut donc également la peine de décider quel est le plus gros poisson d'eau douce du monde.

Le plus gros poisson de l'océan

Selon les données officielles, le plus gros poisson vivant dans profondeurs océaniques, est un requin baleine.

Apparence

A quoi ressemble le plus gros poisson du monde ? La taille moyenne d'un requin baleine est de 9,7 mètres. Le poids des individus est de 9 tonnes. Des spécimens plus gros ont également été trouvés ; notamment un cas de requin baleine pesant 22 tonnes et mesurant 12,6 mètres a été enregistré.

Extérieurement, le requin baleine est très différent des représentants de cette espèce. La peau épaisse en écailles placoïdes sur le dos est de couleur gris-brun foncé et sur le ventre elle est gris-blanc. Son dos est peint d’un motif de rayures et de taches claires, qui créent un motif individuel unique qui ne change pas tout au long de la vie, comme les empreintes digitales d’une personne.

L'immense bouche d'un requin baleine atteint 1,5 mètre de largeur. Il y a 300 à 350 petites dents dans la bouche.

Habitat

Ce gros poisson vit dans tous les océans du monde, mais sa population varie selon les régions. Les individus préfèrent les eaux chaudes tempérées et tropicales. Vous pouvez trouver des représentants de l’espèce en Floride et en Californie. Vit dans Océan Indien et navigue vers la côte africaine. Introuvable au Japon, au sud du Brésil et au nord de l'Australie, ne nage pas dans la mer Méditerranée.

Les requins baleines se déplacent en petits groupes ; les individus restent rarement seuls. Si l'habitat est riche en nourriture, ils peuvent alors former des colonies de centaines de représentants.

Nutrition

Malgré le statut du plus gros poisson dans le monde, le requin baleine n'est pas un chasseur de grosses proies. Son alimentation se compose de :

• krill;
• crevettes;
• petits poissons;
• méduse;
• plancton, etc.

En gros, elle mange tout ce qu'elle peut aspirer dans son énorme bouche.

Lorsqu'il se nourrit, le requin se déplace très lentement, souvent positionné presque verticalement par rapport à la surface de l'eau. Après avoir bu une gorgée, le poisson ferme la bouche et laisse passer l'eau par les fentes branchiales. La nourriture filtrée pénètre dans l'estomac et l'eau sort par les branchies. Le requin fait environ 10 à 16 gorgées par minute. Il lui faut beaucoup de temps pour en avoir assez – environ 7 heures par jour.

Reproduction

Les requins baleines atteignent leur maturité sexuelle à 30 ans. De plus, les femelles sont prêtes à se reproduire plus tôt que les mâles.

Ce gros poisson est ovovivipare. Les alevins, mesurant environ un demi-mètre, éclosent immédiatement de la coquille. Le nombre de bébés peut atteindre jusqu'à 300 individus. Durant les premières semaines, ils se nourrissent des réserves internes de leur corps.

Le requin baleine est un foie long - son âge moyen est d'environ 80 ans.

L'océan n'est pas le seul habitat énorme poisson. Nous allons maintenant essayer de découvrir à quoi ressemble le plus gros poisson du monde vivant en eau douce. D'après les données statistiques, il s'agit du béluga.

Apparence

Ce poisson appartient à la famille des esturgeons et est inscrit au Livre rouge. Le béluga est considéré comme une espèce en voie de disparition car il est chassé pour sa viande et son caviar noir.

Extérieurement, il se distingue des autres esturgeons par sa grande bouche. Le poisson a des antennes aplaties qui poussent sur son visage. Son corps est épais, cylindrique, avec des excroissances sur le dos, appelées insectes. Comme la plupart des poissons d’eau douce, le béluga a le dos gris foncé, mais son ventre est beaucoup plus clair.

Le poids d'un individu adulte atteint 1 500 kg ou plus, pour une longueur totale d'environ 6 mètres.

Habitat

Le béluga n'est pas seulement un poisson d'eau douce, puisque les adultes vivent également dans eau de mer. C'est là seulement qu'un gros béluga peut trouver suffisamment de nourriture. Les poissons migrateurs se rendent dans les plans d'eau douce des rivières pour frayer, d'où ils viennent les profondeurs de la mer Mers Caspienne, Noire et Azov. Elle vit également dans l'Adriatique et mers méditerranéennes. Les poissons de la mer Caspienne se reproduisent le plus souvent dans la Volga, les poissons d'Azov reviennent frayer dans le fleuve Don et les individus de la mer Noire visitent le Dniepr, le Danube et le Dniestr.

Nutrition

En raison de sa grande taille, le béluga consomme beaucoup de nourriture. C'est dans ce but que les adultes partent en mer. Là, son régime alimentaire est constitué de nourriture animale – le béluga – un prédateur. Le plus souvent, il se nourrit de hareng, de sprat, de gobie et de petits poissons. En plus du poisson, le béluga peut attraper des canetons et des bébés phoques (blancs).

Reproduction

Comme les autres poissons à longue durée de vie, les bélugas atteignent leur maturité sexuelle à un âge adulte, soit entre 12 et 14 ans pour les mâles et entre 16 et 18 ans pour les femelles. Le poisson, prêt à se reproduire, revient de la mer vers la rivière. La migration se produit en amont. Un individu peut se reproduire une fois toutes les quelques années. Pour frayer, le béluga choisit un fond rocheux en profondeur. Les œufs collés aux pierres et aux cailloux sont fécondés par les mâles nageant à proximité. Si, pour une raison quelconque, la femelle ne parvient pas à pondre, ceux-ci se dissolvent en elle.

Environ 90 % des œufs meurent ; au bout d’une semaine, les autres éclosent en alevins, qui se comportent dès la naissance comme des prédateurs. Peu à peu, ils descendent vers la mer.

Le béluga est destiné par nature longue vie– jusqu'à 100 ans ou plus. Mais de rares individus survivent jusqu'à cet âge, puisque le béluga, inscrit au Livre rouge, est chassé en permanence.

Ainsi, la réponse à la question de savoir quel est le plus gros poisson du monde est le requin baleine. Le béluga est à juste titre le premier parmi les poissons d'eau douce.

Plus de 400 espèces de poissons d'eau douce ont été recensées en Russie. Même les pêcheurs expérimentés ne connaissent parfois pas le nom de la proie, mais les qualifications des principaux poissons d'eau douce sont déterminées avec assez de précision. Chaque espèce possède des caractéristiques distinctives en matière de comportement, de nutrition et de reproduction.

Le comportement des individus d'eau douce diffère peu de celui des habitants marins. Le principe de base de leur présence dans l'eau est simple : plus le poisson est gros, plus l'horizon du réservoir où il passe la majeure partie de son existence est profond.

Les poissons de rivière migrent souvent à la recherche de nourriture en raison des changements de température et de pression atmosphérique. Les habitats des poissons de rivière dépendent en grande partie de la période de l'année. Au printemps, ils se rendent généralement à l'embouchure des rivières ou dans les zones envahies par l'herbe pour frayer.

En été, lorsque l'eau se réchauffe, de nombreux individus se rendent dans les zones ouvertes des réservoirs aux eaux claires. Et avec l'arrivée du froid, surtout en plein hiver, de nombreux animaux d'eau douce s'enfoncent dans les profondeurs, dans des fosses, où ils tombent presque dans une animation suspendue et deviennent inactifs.

La principale caractéristique des poissons de rivière : ils peuvent être prédateurs ou pacifiques. Les carnivores se nourrissent de leur propre espèce, mais de plus petite taille. Les gens pacifiques préfèrent les aliments végétaux. Mais cette division est conditionnelle.

Par exemple, la grémille ne mange pas de nourriture végétale, mais elle ne peut chasser personne en raison de sa petite taille, son régime alimentaire principal est donc constitué d'insectes et de petites larves.

Types de poissons d'eau douce

Sandre

L'un des prédateurs d'eau douce les plus répandus et les plus actifs de Russie. Il vit dans les réservoirs d'Europe de l'Est, d'Asie, dans les bassins fluviaux des mers Noire, Baltique, Aral, Caspienne et Azov.

Grand poisson de rivière, peut mesurer plus d'un mètre de longueur. Le poids à cette taille atteint 15 kg.

Le sandre est un poisson solitaire, bien qu'il appartienne à la famille des perches, dont les représentants aiment vivre en bancs. DANS à un jeune âge certains individus se rassemblent en petits groupes pour une chasse réussie. Actif 24 heures sur 24 et toute l'année. La nuit, il sort chasser dans les bas-fonds et le jour, il reste dans les fosses.

Ce prédateur est rapide. Il peut nager longtemps à une vitesse allant jusqu'à un mètre par seconde ; en cas de danger ou de détection d'une proie, les saccades accélèrent jusqu'à 2 m/sec.

Il se nourrit de petites espèces de poissons, car sa gorge est relativement étroite. Parfois, il étourdit un banc d’alevins en sautant hors de l’eau et en le frappant avec sa queue. Le sandre ne vit pas eau sale.

Il vit en moyenne 15 à 16 ans, mais la population est aujourd'hui en déclin, car le poisson est considéré comme un poisson commercial en raison de son goût.

Berch

Le poisson est souvent confondu avec le sandre en raison de sa similitude externe. De plus, les bancs de jeunes bersha se nourrissent généralement à côté du sandre, lorsqu'il étourdit les alevins avec ses lancers puissants, ces poissons sont souvent capturés ensemble.

Bersh est plus petit que le sandre et n'est pas distribué dans toute la Russie, mais dans la Volga, le Don, le Donets et le Dniepr. On ne le trouve jamais dans les lacs ; parfois, il s'installe dans les grands réservoirs de la Volga.

Les principales différences entre le bersh et le sandre :

• les écailles sont bien visibles sur les branchies, mais le sandre n'y en a pas ;
• la taille du bersh est beaucoup plus petite ;
• le museau est plus court et plus large ;
• Le sandre a moins d'écailles ;
• les rayures du bersh sont plus claires et plus symétriques ;
• la couleur est plus jaunâtre ;
• Il n’y a pas de bosse caractéristique du sandre.

Les poissons restent en bancs et en profondeur. La plus grande activité de chasse est représentée par tôt le matin et vers le soir. Le bersh vit en moyenne environ 8 ans, mais certains individus dans des conditions favorables peuvent vivre jusqu'à 12 ans, atteignant une hauteur de 60 cm.

Perche

L'un des poissons les plus communs. Il n'est pas seulement disponible en Espagne. Il se sent à l'aise dans les rivières et les lacs frais, dans les plans d'eau saumâtres du Kirghizistan et de la mer Caspienne.

La perche est le poisson le plus ennuyeux pour les pêcheurs, surtout si elle est petite. Il est classé comme carnivore, mais ne dédaigne pas les aliments à base de protéines animales, y compris les vers, qu'il avale immédiatement profondément sur l'hameçon.

Ce poisson est en bancs. Surtout avant le frai, de grands troupeaux se rassemblent, et plus les individus rassemblés sont jeunes, plus le troupeau est grand.

Il chasse les petits gardons et autres poissons, que les pêcheurs qualifient de détritus et de peu de valeur. Pour cette raison, il est parfois spécialement rejeté dans les réservoirs pour détruire de si petites choses.

Il se nourrit activement presque toute l'année, ne pénétrant dans les profondeurs que pendant les hivers les plus profonds, et est tout aussi activement capturé. Les amateurs de pêche sur glace disent qu'on peut toujours attraper ce poisson rayé, il est tellement gourmand et insatiable.

Malgré sa mobilité et son agressivité, la perche a de nombreux ennemis. Ils n'hésitent pas à se régaler de lottes et de brochets ; même le poisson-chat lent trouve l'énergie nécessaire pour attaquer un banc de poissons rayés s'il se trouve à proximité.

Même les oiseaux attrapent souvent des perches hors de l'eau lorsqu'elles chassent à la surface pour les prochains alevins. Sa coloration sur le dessus est bien visible. Généralement, un spécimen adulte atteint un poids de 800 à 1 200 g. Mais sur les grands lacs, des cas de capture de spécimens trophées pesant 3 kg ou même plus ont été décrits. L'espérance de vie moyenne est de 10 ans.

L'un des habitants les plus nombreux des réservoirs, décrit à plusieurs reprises dans la littérature et les études sur la pêche. Dans les régions russes, il vit presque partout, de la partie européenne à la Kolyma.

Il est sans prétention et peut s'installer même dans des eaux très polluées, c'est pourquoi on le trouve souvent à proximité des villes. Elle préfère les rivières à forts courants : la grémille a besoin de beaucoup d'oxygène dans l'eau. Ils disparaissent en masse en hiver, lorsque le manque d'air dans les petits lacs se fait particulièrement sentir.

Il n'aime pas eau chaude. Le froid lui convient parfaitement, et en été il préfère aller dans les profondeurs, dans les fosses, où la température est plus basse.

La grémille se nourrit toute l'année et peut même chasser la nuit. Sa vue est mauvaise, mais il détecte les mouvements des proies grâce aux vibrations de l'eau et du sol. Il se nourrit de petites larves, d'œufs d'autres poissons et, avec de la chance, de petits alevins.

Malgré les épines sur le corps, le brochet et le poisson-chat en mangent volontiers. Les oiseaux aquatiques aiment aussi s'en régaler, donc, malgré le fait que la collerette soit capable de grandir jusqu'à 12 cm et de vivre 11 ans, la plupart des individus meurent beaucoup plus tôt : de ennemis naturels, manque d'oxygène et température élevée de l'eau.

Hacher

Cette espèce de perche est commune en Transcarpatie, notamment dans le Danube et ses affluents. Le type de côtelette française est bien connu. Le poisson préfère s'installer dans les rivières aux courants forts et à l'eau propre. Il reste dans les profondeurs, ne sort chasser qu'au crépuscule, puis il est capturé.

Cependant, il est rarement capturé à l'aide d'un matériel régulier ou tournant ; le matériel de fond est plus accrocheur. Il se nourrit de coquillages, de larves, de petits poissons et ne dédaigne pas les œufs extraterrestres. À mesure que l’eau se refroidit, elle perd de son activité.

Pour se défendre, il a une nageoire antérieure épineuse et des épines sur les branchies, donc le poisson-chat et le brochet ne le touchent pas, mais ils mangent volontiers des œufs hachés et des alevins. La sauvagine se nourrit également activement des alevins de ce poisson, de sorte que la population de côtelettes de dernières années est fortement réduite.

Il est arrivé au point qu'en Ukraine, cette espèce de perche est inscrite dans le Livre rouge. L'espérance de vie est d'environ 12 ans.

Brochet

L'habitant le plus célèbre des réservoirs russes, même un personnage de contes de fées. Il se distingue par sa grande gourmandise ; dans les lacs canadiens, il existe une espèce qui mange ses propres parents plus petits.

La taille moyenne du brochet commun, que l'on trouve dans les pays à climat tempéré, peut atteindre 1 m et pèse 5 à 8 kg. Mais parfois, des individus mesurant jusqu'à 1,8 m de long et pesant plus de 30 kg sont également capturés.

Il essaie de rester en profondeur uniquement en hiver. A cette époque, il réduit fortement son activité, mais n'arrête pas de manger. Pendant la saison chaude, il sort dans de petites zones, se cachant derrière des chicots ou dans l'herbe.

De là, depuis une embuscade, elle attaque sa proie. Ce ne sont pas seulement des petits poissons. Il peut facilement attraper une grenouille béante ou un petit rongeur qui traverse la rivière en nageant. Il existe des cas connus de brochets attaquant de petits oiseaux aquatiques.

Elle n'aime pas l'eau courante, mais chasse aussi dans les rapides. Les fileurs savent bien à quel point son lancer est rapide et précis dans de tels endroits. Ils affirment que, tombé de la cuillère, le brochet ne s'approchera plus jamais de ce tacle particulier, car il possède une bonne mémoire visuelle.

Il existe des légendes sur les brochets à longue durée de vie, mais la durée de vie moyenne est de 25 à 30 ans.

Le poisson dont les juvéniles souffrent le plus des habitants prédateurs des réservoirs. Cependant, cela ne signifie pas du tout que le gardon adulte est timide, discret et sans défense. La longueur moyenne de cet habitant de presque tous les plans d'eau douce d'Europe est de 20 à 25 cm, mais les pêcheurs ont également capturé des spécimens d'un demi-mètre.

Poids moyen le gardon n'est pas non plus très impressionnant - quelques dizaines de grammes, mais le plus gros capturé pesait environ 3 kg.

Pêcher dans différentes zones et différentes nationalités a des noms complètement différents : quelque part on l'appelle sorozhka, quelque part - bélier, en Extrême-Orient - chebak, et plus près du sud - vobla. Toutes les variétés ont des caractéristiques communes :

• le corps est sensiblement allongé;
• grandes écailles;
• le dos est foncé, les flancs sont argentés, les nageoires sont rouges ;
• rouge ou jauneœil;
• bouche pointue.

Le gardon se nourrit de nourriture végétale, d’insectes et de larves. En été, il peut se nourrir exclusivement d'algues. Vit parmi la végétation, se cachant de nombreux prédateurs. L'âge auquel elle peut vivre dans des conditions favorables est d'environ 10 ans.

Non seulement il est délicieux frit, salé ou séché. L'attraper est un art. Il est très important de déterminer correctement l'habitat.

Lorsque l’eau se réchauffe bien, même les grosses brèmes se rapprochent du rivage à la recherche de nourriture. Tout ce qu'il trouve dans la boue lui sert de nourriture : larves, coquillages, mollusques, insectes aquatiques. Après s'être complètement rassasiée de protéines animales, la grande brème ne termine généralement pas son repas, mais commence à manger des algues.

Parfois, ces poissons, généralement de taille moyenne, se rassemblent en bancs et peignent littéralement le fond du réservoir dans certaines zones. Après une telle « marche » collective à la recherche de nourriture, le troupeau laisse au fond une trace notable de limon littéralement labouré.

Les grosses brèmes pesant environ 4 à 5 kg ne se rassemblent pas en bancs et vivent seules dans des fosses. En hiver, ils descendent même à de grandes profondeurs, supérieures à 8 m, où ils survivent au froid.

Même les grosses brèmes dans l’eau ont leurs ennemis. Les poissons prédateurs du réservoir chassent leurs œufs et leurs alevins. Et l'individu adulte lui-même peut être attaqué par des helminthes ; ils sont courants chez la brème.

Moyen Âge La durée de vie d'une personne en pente raide est d'environ 10 ans. À ce stade, il est capable de prendre du poids jusqu'à 6 kg avec une longueur de corps de 75 à 80 cm.

Le corps est plat et grand. Les écailles sont grandes. Le dos a une légère teinte bleutée, les flancs sont argentés. Semblables à la brème, elles appartiennent à la même famille de carpes, mais de plus petite taille que la brème argentée. Le poids des plus gros spécimens dépasse rarement 800 g.

Dans la plupart des réservoirs russes aux conditions moyennes, on connaît une grande brème argentée pesant 300 g. On connaît des spécimens de Trophée pesant jusqu'à 1,5 kg.

Cependant, ces poissons diffèrent par d'autres manières :

• chez la brème, les yeux sont légèrement baissés, chez la brème blanche, ils sont sensiblement bombés ;
• les écailles de la brème argentée sont sensiblement plus grandes ;
• la brème a une nageoire anale plus longue ;
• Chez la brème blanche, les dents sont disposées sur 2 rangées, chez la brème - sur 1 ;
• les nageoires pectorales de la brème argentée ont une teinte rougeâtre ; Chez la brème, ces nageoires sont absolument toujours grises.

Mais leurs habitats et leur régime alimentaire sont les mêmes. L'âge maximum de la brème argentée est de 15 ans.

Carpe

Un autre représentant de la famille des carpes. Le poisson est capable d'effectuer de longues migrations tout au long de la saison à la recherche de nourriture. En cas de mauvais temps, il se couche dans des trous où il aime vivre. Sur la Volga, les carpes sont capturées dans des dépressions allant jusqu'à 20 à 25 m de profondeur, qu'elles quittent rarement et s'y nourrissent.

Parfois, dans la même fosse, la carpe s'entend calmement avec le poisson-chat. Ils sont même capturés les uns après les autres, mais le poisson-chat, en règle générale, réagit en premier à l'appât.

La carpe est plus active dans la recherche de nourriture la nuit, environ 2 à 3 heures. Vit dans les réservoirs les plus profonds de Russie, préfère les rivières. Il se nourrit de nourriture végétale et animale, qu’il recherche dans les algues ou dans le sol.

Sangsues, larves de libellules ou de phryganes, mollusques, crustacés sont sa nourriture préférée.

Tôt le matin ou lors des soirées chaudes, il aime se détendre dans les eaux peu profondes ou se nourrir près du rivage. Il évite cependant d’être à proximité des brochets. Selon les normes des poissons, la carpe vit longtemps : 30 à 35 ans. Le plus gros spécimen capturé à cet âge pesait 55 kg.

Pour les pêcheurs, c'est l'un des poissons les plus recherchés. Sa viande est très savoureuse et son aspect est impressionnant. Et la chasse aux spécimens de trophées lors de la pêche au feeder (lorsqu'un feeder avec un appât est lancé avec un seul matériel avec un hameçon et sert de plomb) est toute une science et un grand divertissement.

La carpe grandit rapidement et de manière impressionnante : les yearlings atteignent une longueur de 20 cm et les adultes atteignent 1 m ou plus. En 1997, une carpe pesant 37 kg a été capturée en Roumanie. Mais c'est un record. Habituellement, dans les magasins, vous pouvez acheter du poisson pesant entre 1 et 5 à 6 kg.

Habite les plans d'eau stagnants avec un courant calme à proximité de chicots, de pierres ou d'une végétation dense. Hiverne dans des fosses. Les grands individus préfèrent la solitude, tandis que d'autres se rassemblent en groupes pour chercher de la nourriture. Il mange littéralement de tout : des larves, des coléoptères, des insectes et récupère même le mucus des algues en période de faim.

Convient pour la culture en étang. Les Chinois ont été les premiers à l'utiliser, puis il est devenu populaire en Europe et en Amérique, où il vit également en toute sécurité dans les plans d'eau sauvages, principalement les lacs.

Il existe plusieurs types de carpes : dorées, nues. Mais la viande de carpe miroir est considérée comme la plus délicieuse. Il vit en moyenne jusqu'à 30 ans, mais certains spécimens nagent dans l'eau depuis près d'un siècle.

On le trouve dans presque tous les plans d’eau, mais préfère les fonds boueux. Sa longueur ne dépasse pas 50 cm et son poids maximum est d'environ 5 kg.

Il vit en bancs, est omnivore, se nourrit d'algues et de larves ; certains pêcheurs l'attrapent même avec des morceaux de roseaux pendant la saison.

Capable de résister à des changements de température importants et à de faibles niveaux d’oxygène en s’enfouissant simplement dans la boue. Il existe plusieurs types de carassins. Les plus courants sont l'argent et l'or. Ils peuvent exister paisiblement dans le même plan d’eau.

Se nourrit activement tôt le matin et tard le soir. A la chaleur, il devient inerte et pénètre dans les profondeurs ou dans les limons.

Les mêmes Chinois étaient activement impliqués dans l'élevage de carassins ; ils ont réussi à élever des poissons rouges pour les conserver dans des aquariums. Vit jusqu'à 12 ans.

Tanche

Le poisson a une couleur verdâtre et se trouve au même endroit que le carassin et le carassin. La longueur dépasse rarement 40 cm, le poids atteint généralement 700 g. Il existe un cas connu où un pêcheur anglais a capturé un individu pesant 7 kg, mais ce fait suscite de grands doutes parmi les ichtyologues.

Il se nourrit d'algues et de nénuphars, c'est pourquoi il aime se tenir dans les endroits à végétation dense. Il peut également se régaler d’aliments à base de protéines animales et de frites. Contrairement au carassin, la tanche est très prudente et difficile à attraper avec une canne à pêche.

INTÉRESSANT! En médecine traditionnelle, on pense que le mucus de ce poisson possède des propriétés antiseptiques. Il a été enregistré comment d'autres poissons, ayant reçu une blessure, tentent de se frotter contre la tanche.

La plupart des poissons meurent de maladies et de prédateurs avant d'atteindre l'âge de 4 ans. Mais si cette étape peut être franchie, la tanche vivra jusqu'à 15 ans.

Chevaine

Un poisson qui préfère un bon courant et un fond rocheux. Le chevesne n'aime pas le limon, la boue, les tourbillons et les marigots. Les petits individus se nourrissent près du rivage, attrapant les insectes tombés à l'eau, notamment les petites libellules.

Ils essaient d'attraper presque tout ce qui tombe à l'eau près du rivage. Mais s’ils remarquent la chute d’un objet quelque part au milieu de la rivière, ils s’éloigneront certainement à la nage.

Timidité - trait distinctif c'est pourquoi, lorsqu'il voit une personne sur le rivage, il s'en va généralement, mais pas pour longtemps. Ces poissons sont aussi très curieux. Ils reviendront probablement voir si le pêcheur a laissé tomber quelque chose dans l’eau, et c’est à ce moment-là qu’ils se feront attraper.

Les grands individus se rapprochent du milieu du réservoir, mais aiment rester près des pieux des ponts ou des barrages. Le chevesne est un prédateur actif, se nourrissant non seulement de petits poissons, mais aussi de rongeurs qui traversent la rivière. Il y a des cas où il a attaqué la sauvagine. Vit 15-16 ans.

Vit dans presque tous les réservoirs de Russie et d'Europe, en évitant uniquement les régions du sud et la Yakoutie. Cela rappelle beaucoup un gardon, mais les écailles sont beaucoup plus petites, les yeux sont d'un jaune pur, sans teinte orange. La longueur moyenne d'un adulte est d'environ 50 cm et son poids est de 1 kg. Mais des spécimens d'un mètre de long pesant plus de 5 kg sont également capturés.

Ce poisson est l’un des rares poissons d’eau douce capable de s’adapter à l’eau salée et de vivre dans les baies. Sur les rivières, il préfère les trous et les fonds argileux.

Chasse aux changements de courants. Après la pluie, il s'approche souvent du rivage à la recherche d'insectes, de larves et de vers emportés par l'eau. Il s'en nourrit, mais les adultes chassent les juvéniles et les petites grenouilles. Vit 15 à 20 ans.

Les gens appellent ça une prise. L'aspic est extrêmement actif à la recherche de nourriture, qui pour lui est constituée de petits poissons. De plus, même les alevins qui n'ont pas atteint 1 cm peuvent attraper des poissons encore plus petits sans aucune crainte.

La limite de hauteur est de 75 à 80 cm. Pesant 3 à 4 kg, l'aspic se comporte si effrontément lors de la chasse qu'il attaque les gros cafards, mais le plus souvent, une telle attaque se termine par un échec - la bouche de l'asp est petite. Il vit uniquement dans les eaux courantes propres et ignore les eaux stagnantes. Vit jusqu'à 12 ans.

Tchekhon

Le poisson agile se trouve dans de nombreux réservoirs d'Europe ; il préfère les bassins des mers Baltique, Azov et Aral, ainsi que de la Caspienne.

Il a un aspect caractéristique - un dos absolument droit avec un ventre incurvé ; pour cette caractéristique, on l'appelle aussi poisson sabre. On ne le trouve presque jamais dans les réservoirs petits et étroits ; il aime l’espace.

Il se nourrit (insectes, plancton, algues) le jour et se repose au fond de la rivière la nuit. Taille 20-30 cm de longueur, poids environ 200 g. Une longueur d'un demi-mètre est considérée comme un trophée. Il vit jusqu'à 10 ans, mais sa croissance active s'arrête dans la première moitié de sa vie.

Rudd

Il rappelle beaucoup un gardon, non seulement par son apparence, mais aussi par ses habitudes, ses habitats et sa nourriture. Ces espèces se croisent souvent ; il est difficile de déterminer si elles appartiennent à un groupe.

Rudd est un poisson en bancs qui préfère vivre dans les fourrés de végétation. Elle y mange aussi ; la nourriture végétale lui convient bien. Cependant, au printemps, avant le frai et immédiatement après, le poisson gagne activement des calories.

Le régime alimentaire du rotengle peut comprendre non seulement des larves ou des insectes, mais également de petits têtards. Le poids dépasse rarement 2 kg. L'espérance de vie est de 19 à 20 ans. Aucun foie long n’a été enregistré.

Au XIXe siècle, le podust était très répandu dans les plans d'eau russes. Aujourd’hui, cette espèce est beaucoup moins courante en raison de la détérioration des conditions environnementales et du mélange des espèces.

Habituellement, il atteint 25 à 30 cm et pèse 400 à 500 g. Il existe également des trophées en kilogrammes, mais ces dernières années, ils sont devenus de moins en moins courants. Et avant, des troupeaux entiers de podust accompagnaient les barges chargées de céréales, d'où elles débordaient parfois et servaient de nourriture.

Podust ne vit que dans une eau propre avec un courant modéré, toute pollution du réservoir lui est donc destructrice. Il se nourrit d’enduit vert sur le bois flotté et les tas et adore les petites algues. L'espérance de vie peut aller jusqu'à 15 ans.

Sombre

Distribué presque partout en Europe. Agile, gourmand, constamment en mouvement. D'une longueur de 20 à 25 cm, son poids dépasse rarement 50 g.

Sa taille et sa mobilité sont appréciées des pêcheurs qui capturent les prédateurs aux appâts vivants. L'ablette se nourrit de nourriture végétale et animale et saute souvent hors de l'eau pour attraper petits insectes. Vit 7 à 8 ans, mais meurt souvent à cause des attaques d'autres poissons.

L'un des plus petits poissons russes. La longueur ne dépasse pas 10 cm, le poids maximum est de 15 g. Il ressemble à un sombre, mais la tête est sensiblement plus large.

Habitudes, habitats, même chasse aux insectes volants - tout semble sombre. L'espérance de vie est de 5 à 6 ans.

Goujon

Un poisson commun, mais on ne le trouvera jamais dans les eaux sales ou là où se trouvent des déchets industriels. Il vit en bancs dans des lieux coulants avec de l'eau saturée en oxygène.

Les ménés ne sont ni capturés ni élevés à des fins commerciales. Sa viande est savoureuse, surtout lorsqu'elle est frite, mais osseuse. Les individus de cette espèce mesurent rarement plus de 10 à 12 cm de long, il n'y a donc pas grand chose à manger là-bas.

Le goujon se nourrit de petits moucherons et de larves. Mais les poissons prédateurs, même les plus petits, s'en régalent activement. Pour cette raison, avec un âge biologiquement possible de 7 à 8 ans, il vit rarement jusqu'à 4 ans.

Trouvé dans l'Amour et rivières à proximité La Chine et la Russie, qui se jettent dans l'océan Pacifique.

Dans les années 60 du siècle dernier, le poisson a été élevé avec succès dans la partie européenne de la Russie et on trouve désormais la carpe herbivore dans les cours inférieurs du Don et de la Volga. La longueur atteint 120 cm, le poids peut atteindre 40 kg. Malgré sa taille impressionnante, ce n’est pas un prédateur et se nourrit exclusivement d’aliments végétaux.

Parfois, il mange même les pousses de plantes suspendues au-dessus du rivage. Il est activement élevé dans les fermes piscicoles, et pas seulement à des fins commerciales. La carpe herbivore est également appelée vache aquatique en raison de sa capacité à manger simultanément de grandes quantités d’herbe de fond. C'est pour cela qu'ils le lancent.

De cette manière, le fond des réservoirs où sont élevés d'autres poissons de valeur est protégé de la prolifération. Vit relativement longtemps : 9 à 10 ans.

Carpe argentée

La carpe argentée est considérée comme le même ordonné pour les étangs piscicoles. Il débarrasse le fond non seulement de la végétation, mais aussi des restes d'animaux - larves et mollusques en décomposition.

La nutrition du poisson dépend de sa variété : carpe argentée aime davantage la nourriture végétale, et le hétéroclite (il existe de tels individus) se nourrit de phytoplancton.

Il a été initialement élevé en Chine. Mais ensuite ils ont commencé à se répandre dans les rivières Asie centrale, Russie. Théoriquement, la carpe argentée peut vivre dans n’importe quel plan d’eau douce, à condition que l’eau ne gèle pas en hiver. Avec l’arrivée du froid, l’animation est suspendue.

Les adultes peuvent peser jusqu'à 50 kg. DANS bonnes conditions dans les eaux chaudes d'été, il peut vivre jusqu'à 20 ans.

Le poisson-chat commun vit sur presque tout le territoire européen et se trouve même dans le bassin de l'océan Arctique. Il s'agit d'un poisson prédateur actif qui se nourrit non seulement des poissons d'eau douce voisins (même le brochet), mais également de grenouilles et de petits rongeurs tombant accidentellement dans les plans d'eau.

Il vit généralement dans des trous et des mares et part chasser à partir de là. La longueur moyenne d'un adulte est de 1,5 m et son poids peut atteindre 5 kg. Il existe également des spécimens plus gros. Des poissons-chats mesurant jusqu'à 4 m de long et pesant jusqu'à 200 kg ont été capturés. Le plus gros a été capturé dans le fleuve Mékong en Thaïlande. Il pesait près de 30 kg et mesurait environ 5 m de long.

Dans les rivières actuelles de Russie, où il n'y a presque pas de gros poisson-chat, l'âge moyen de sa vie est d'environ 30 ans, mais les spécimens trophées, parfois capturés dans le Dniepr ou la Volga, sont vieux de plusieurs siècles.

Poisson-chat de rivière

Cette espèce originale de poisson-chat se trouve sur le continent américain. En Europe, y compris en Russie, elle commence tout juste à prendre racine dans les fermes piscicoles. Le poids moyen d'un tel individu est de 1 à 3 kg et sa taille peut atteindre un demi-mètre.

Mais il existe des tailles plus conséquentes. La plus grosse barbue-chat de rivière officiellement enregistrée pesait plus de 25 kg. L'âge moyen est de 8 ans.

Acné

Les rivières d'eau douce qui se jettent dans les mers abritent l'anguille de rivière. Il ressemble à un serpent, mais n’en est pas un. La longueur d'un adulte peut atteindre 2 m. Le poids varie de 500 g à 5-6 kg, selon l'âge.

Aime les étangs aux fonds sablonneux ou boueux. Il s'y cache généralement, attendant une proie. Il peut s'agir non seulement de petits poissons, de coquillages ou de larves, mais même de brochets.

À l'âge de 8 à 10 ans, l'anguille part en mer pour frayer, y pond ses œufs et meurt.

Ce poisson ressemble aussi beaucoup à un serpent : il est capable de posséder ses habitudes. Les têtes de serpent rampent souvent d'un plan d'eau à l'autre sur terre, et des cas ont été enregistrés où cette transition a duré environ une semaine. Pendant tout ce temps, les têtes de serpent se débrouillent sereinement sans milieu aquatique.

Les représentants matures de l'espèce mesurent jusqu'à un mètre et pèsent jusqu'à 10 kg. Initialement, sur le territoire de la Russie, les poissons-serpents n'étaient trouvés qu'en Extrême-Orient, mais ils ont ensuite été déplacés vers les régions européennes et asiatiques du pays, où ils ont particulièrement pris racine.

Il se nourrit de la même manière qu'une anguille ; sur terre, il peut attraper de petits rongeurs. Parfois élevé en aquarium. L'espérance de vie est de 12 à 15 ans.

Lotte

Le seul représentant qui vit en eau douce et ne tolère pas l'eau salée. Il ne commence à se nourrir activement qu'à l'automne, avec l'arrivée du froid. En été, il réduit fortement son activité et lorsque la température de l'eau est supérieure à 30 degrés, il meurt complètement.

Il se nourrit de petits crustacés et de poissons. Il ne lui est pas possible de chasser en surface ; il préfère chercher ses proies dans la colonne d’eau.

Son habitat est constitué de trous, de chicots. De là, il attaque la victime. Parfois, on la confond avec le poisson-chat, mais leurs habitudes saisonnières sont complètement différentes et, de plus, la lotte ne pousse pas jusqu'à grandes tailles, ce que le poisson-chat est capable de réaliser.

La longueur maximale atteinte par une lotte adulte est de 1,2 m et son poids est d'environ 20 kg. Dans de bonnes conditions, les lottes vivent jusqu'à 25 ans.

Loach

Poissons d'eau douce. Si la plupart des habitants des réservoirs préfèrent l'eau courante propre, le poisson loche, au contraire, considère les zones humides et les endroits limoneux comme son habitat. Il arrive que là où il vit, on ne trouve plus un seul poisson.

Mais cela ne dérange pas beaucoup la loche : elle peut se nourrir de larves, de mollusques et même de fourmis si le réservoir s'assèche brusquement pendant un moment. Ensuite, la loche s'enfouit simplement dans le limon et attend que l'eau apparaisse.

Ses dimensions sont petites. Les spécimens moyens ne dépassent pas 25 à 16 cm. Mais on trouve également des individus de 30 centimètres. Selon les conditions de vie et l'alimentation, les loches vivent dans la nature de 6 à 8 ans.

Carboniser

Le poisson peut facilement tolérer les basses températures de l'eau, ses habitats sont donc les réservoirs des régions suivantes :

• les rives de la péninsule de Kola ;
• dans le bassin du lac Baïkal ;
• dans l'océan Pacifique ;
• dans les lacs de Sibérie occidentale.

Il existe plusieurs sous-espèces dont les caractéristiques sont similaires :

• la longueur des individus atteint 25 cm ;
• poids - jusqu'à 1,5 kg.

Alimentation : aliments à base de protéines animales. L'espérance de vie peut aller jusqu'à 7 ans.

Les ichtyologues considèrent cet animal comme un poisson. Il ressemble à un serpent, ou plutôt à une grosse sangsue. Au lieu d'une bouche, il a une ventouse avec des dents, avec laquelle il mord dans le corps du poisson proie et se nourrit de son sang.

La longueur d'un adulte est de 30 cm. Il vit dans les rivières et les lacs de la région du Danube. L'espérance de vie ne dépasse pas 2 ans.

Lamproie ukrainienne

Ce type de lamproie est légèrement plus petit - pas plus de 20 cm. Mais il est plus répandu : dans les bassins des mers Baltique, Noire, Caspienne et Azov. On le trouve sur le Dniestr, le Dniepr, dans les eaux du Kouban et du Don. Vit jusqu'à un an. Inscrit dans le Livre rouge de l'Ukraine.

Pendant les périodes Russie tsariste La population de stérlet sur la Volga était élevée, mais avec les changements dans la situation environnementale, le nombre de poissons a fortement diminué. Aujourd'hui, grâce aux mesures de conservation, on trouve davantage de stérlet dans les grands réservoirs de Russie, y compris dans les rivières sibériennes.

La taille des individus bien développés peut atteindre 1,5 m pour un poids de 15 kg.

Le poisson est sociable ; les couples se séparent rarement, mais passent l'hiver en groupes, blottis les uns contre les autres dans des trous profonds. Pendant cette période, ils ne mangent pas et, pendant la saison chaude, leur alimentation se compose de plancton et d'œufs d'autres poissons. Les individus développés vivent jusqu'à 25 ans, parfois jusqu'à 30 ans.

Saumon du Danube

Initialement, il vivait dans le bassin du Danube, mais il a ensuite été possible de le déplacer vers d'autres fleuves d'Europe et même du Maroc. Les adultes mesurent jusqu'à 1,75 m et pèsent 60 kg. Ce saumon vit jusqu'à 20 ans, préférant un séjour solitaire sur un territoire séparé.

Truite mouchetée

Vit dans Europe occidentale, de Mourmansk à la Méditerranée. Trouvé dans les Balkans et en Asie Mineure. Il est pêché dans les bassins des mers Baltique, Noire, Aral et Azov. Dans les réservoirs Extrême Orient il n'y a pas de telle truite.

La longueur des spécimens matures atteint 50 cm et pèse jusqu'à 2 kg. La limite d'âge est de 12 ans. Pendant ce temps, la truite peut prendre plusieurs fois plus de poids.

Ce petit poisson ressemble à un poisson décoratif. Les mâles, ayant atteint l'âge adulte, mesurent jusqu'à 12 cm. Les femelles sont légèrement plus longues - elles peuvent s'étirer jusqu'à 15 cm.

Il vit dans les bassins du Dniepr et du Dniestr, dans les zones humides et les estuaires. Difficile à supporter eau propre. Il se nourrit de larves, de vers et d’autres aliments protéinés d’origine animale. Mais de nombreux prédateurs se nourrissent également d’ombre d’ombre, elle doit donc souvent se cacher sous l’eau au fond.

Il peut y rester longtemps grâce à une bulle d’oxygène spéciale. Les mâles de cette espèce vivent jusqu'à 3 ans, les femelles jusqu'à 5 ans.

Ombre européenne

Il existe 3 types d'ombres dans le monde : européenne, sibérienne et mongole. Les Européens sont les plus nombreux. La taille et la durée de sa vie dépendent fortement des conditions de vie.

Dans des conditions difficiles, l'ombre atteint seulement 1 kg à l'âge de 7 ans, dans des conditions moyennes - 3,5 kg, dans des conditions favorables - 5-6 kg. Les individus peuvent mesurer jusqu'à 50 cm de longueur.

Carpe

Inscrit dans le Livre rouge de la Russie. Vit dans les bassins de la mer d'Azov et de la mer Noire. Parfois observé à Terek et dans la partie inférieure du Don. Le corps en forme de barre atteint 75 cm de longueur. L'âge moyen va jusqu'à 12 ans. Il a une grande valeur culinaire en raison du goût particulier de la viande.

Autres types de poissons d'eau douce

Les autres habitants des réservoirs sont également précieux.

• esturgeon du Baïkal ;
• lenok;
• taimen commun;
• omul;
• Palia.

Étangs :

• vairon;
• truite arc-en-ciel.

Rivières de montagne :

• panaché;
• truite de montagne;
• Ombre sibérienne.

Parmi les poissons, il y a des détenteurs de records de taille, de poids et de caractéristiques comportementales.

Les plus grandes eaux douces comprennent :

• Poisson-chat Shilbo : avec une hauteur allant jusqu'à 3 m, il est capable de grandir jusqu'à 200 kg ou plus ;
• Coquillages du Mississippi : avec la même hauteur, ils atteignent 130 kg ;
• géant raie pastenague d'eau douce: pèse jusqu'à 600 kg;
• Spatulaire chinois : le poids peut atteindre 300 kg.

En 2005, un poisson-chat géant a été capturé dans le Mékong. Sa longueur atteint 2,7 m et son poids - 273 kg. C'est le plus gros poisson pêché par l'homme.

Selon de nombreux chefs célèbres, les trois poissons de rivière les plus délicieux sont le sterlet, le saumon et la truite. Certaines personnes préfèrent la carpe.

La base de l'alimentation des poissons de rivière et de lac est la végétation, les insectes, les larves, les coléoptères, les crustacés et les mollusques. De nombreux poissons mangent les œufs d'autres spécimens.

Les individus prédateurs se nourrissent des alevins des autres habitants du réservoir et des poissons plus petits.

Les poissons prédateurs de rivière comprennent :

• brochet;
• lotte.

Vous pouvez également ajouter des perches ici, mais il ne chasse pas tous les poissons, seulement les petits et sédentaires.

Le monde d’eau douce n’est pas moins diversifié que le monde marin. Mais l'homme, par ses activités de production, pollue souvent les plans d'eau douce, détruisant leurs habitants. Vous devriez toujours vous en souvenir. Quel genre de poisson aimez-vous manger ? Partagez des histoires intéressantes qui se sont produites pendant la pêche dans les commentaires.

En les voyant une seule fois, vous pouvez perdre à jamais toute envie de vous approcher de la rivière. Mais pour Jeremy Wade aux cheveux argentés, qui anime l'émission Animal Planet Monstres de rivière", ce ne sont que des poissons. Et oui, il lâche vraiment tout ce qu'il attrape.

1. Un brochet de deux mètres et pesant 50 livres capturé dans la rivière Trinity au Texas.

2. Un arapaima de 68 kilogrammes capturé dans le lac Rio Maderia au Brésil.

3. Un énorme requin branchial capturé dans la partie sud du fleuve Zambèze en Afrique.

4. Anguille électrique du fleuve Amazone, qui peut mesurer jusqu'à 2,4 m de long et peser jusqu'à 19 kg.

5. Poisson-scie d'eau douce pouvant atteindre 6 mètres de long et peser jusqu'à 180 kg.

6. Énorme carpe siamoise du Mékong. Et ce n'est pas encore un adulte. Il peut mesurer jusqu'à 3 mètres et peser jusqu'à 300 kg, ce qui en fait l'un des plus gros poissons d'eau douce de notre planète.

7. Grande raie pastenague d'eau douce. Ce poisson de 180 kilogrammes était le plus gros que Jeremy Wade ait réussi à attraper.

8. Le Goliath Therapon est un parent éloigné du piranha, trouvé dans le fleuve Congo, au cœur de l'Afrique.

9. 73 kg de poisson-chat du nord de l'Inde. Ce poisson mesurait 1,5 m de la tête à la queue, 1 mètre de circonférence et une envergure de queue de 1,1 m.

10. Protoptère. Le plus gros individu peut atteindre 2 mètres de long.

15. Semblable à une sorte de poisson préhistorique, le poisson-chat de l'Orénoque, connu dans ces endroits sous le nom de kuyukuyu. Il peut atteindre un mètre de long et peser 18 kg. À l'arrière du corps du poisson se trouvent des extensions qui soutiennent la nageoire caudale, c'est pourquoi il ressemble à un tatou d'une autre époque.

16. Le pacu à ventre rouge appartient au genre piranha, mais contrairement à ses congénères, il se nourrit principalement d'insectes et de végétation. Utilise ses gros comme dents humaines pour casser des noix, des graines et couper des herbes marines et d'autres sources de nourriture.

19. Esturgeon blanc - le poisson d'eau douce le plus gros et le plus primitif Amérique du Nord. Le plus gros esturgeon de l'histoire mesurait plus de 6 m de long et pesait près de 800 kg.

21. Un proche parent du piranha est le maquereau, souvent appelé poisson vampire en raison de ses longs crocs, qui peuvent mesurer jusqu'à 15 cm de long. Ce beau poisson vit dans le fleuve Orénoque au Venezuela.

Le poisson, en tant que participant à part entière au système écologique de la Terre, joue un rôle vital dans la vie humaine. Les poissons de mer et de rivière sont une source inépuisable qui fournit à l'homme non seulement des produits savoureux et nourriture saine, mais aussi des composants uniques pour la production d'engrais agricoles et médicaments. De plus, des composants de poisson sont inclus dans certains types de matières premières utilisées dans l'industrie légère.

Liste des habitants des plans d'eau douce

La valeur gastronomique du poisson d'eau douce en Russie est un fait établi depuis longtemps. Cependant, la variété des espèces de poissons de rivière trouvées dans les captures est si grande que seul un passionné de pêche expérimenté peut déterminer quel représentant de l'ichtyofaune a été capturé dans la rivière. La liste de noms de poissons de rivière présentée ci-dessous est assez large, mais en aucun cas exhaustive. Ainsi, les habitants des lacs et des rivières des plans d'eau douce de Russie :

La liste de poissons présentée est volumineuse, mais l'importance d'identifier correctement chaque individu capturé ne peut être surestimée. De nombreux facteurs influençant les résultats de la pêche en dépendent. Celles-ci incluent les caractéristiques comportementales de l’objet chassé et les préférences alimentaires.

Objets de pêche populaires

Tous les représentants de l'ichtyofaune trouvés dans les eaux douces rivières russes, lacs et réservoirs, sont divisés en espèces prédatrices, omnivores et qui préfèrent se nourrir d'aliments végétaux et de plancton. Les poissons carnivores les plus connus sont sans aucun doute le sandre, la perche et le poisson-chat. Mais le leadership incontesté de cette notation conditionnelle appartient au brochet.

Brochet commun

Le corps du prédateur a la forme d'une torpille, ce qui lui permet d'effectuer des lancers brusques, car son favori option chasse au brochet - embuscade. La couleur est de type camouflage, avec une gamme de couleurs assez large, du gris au presque noir ou vert foncé. Selon l'habitat, des teintes brunâtres peuvent être présentes. Blanc Le ventre permet de camoufler le prédateur contre le ciel. Les nageoires sont rouge jaunâtre.

La base du régime est petit poisson, cependant, les grands individus sont capables d'attaquer la sauvagine, les amphibiens et les petits animaux menant une vie semi-aquatique : rats musqués, bébés castors et loutres. En règle générale, le poids du brochet dépasse rarement 15 à 18 kg, mais dans les réservoirs grands et densément peuplés, certains spécimens peuvent atteindre 40 kg.

Perche de rivière

Un autre représentant caractéristique des poissons prédateurs vivant dans les eaux intérieures de la Russie. Il vit en bancs à faible profondeur, préférant les eaux calmes et propres. Il a une couleur jaune verdâtre ou gris-vert avec des rayures transversales grises caractéristiques, atteignant parfois le noir.

Une caractéristique distinctive de l'espèce est la nageoire dorsale., divisé en deux parties. Celui de devant est assez résistant, avec des aiguilles pointues. L'arrière de la nageoire est doux. La couleur des nageoires ventrales et anales varie de l'orange pâle au rouge vif.

Le régime alimentaire de la perche est assez varié et se compose de petits poissons, y compris de ses propres espèces, d'insectes et de crustacés qui vivent dans et autour de l'eau.

Les appâts les plus populaires sont les cuillères de petite taille et les appâts d'animaux : vers, vers de vase et petits poissons-appâts.

Dimensions perche de rivière dépasse rarement 40 à 45 cm et pèse 1,0 à 1,5 kg.

Carassin doré (argent)

Cette espèce, qui est peut-être la plus représentant bien connu de la famille des carpes, vit dans presque tous les réservoirs de Russie. Grandes et petites rivières et lacs, réservoirs et étangs, canaux de récupération et carrières remplies d'eau sont autant d'endroits où l'on peut trouver des carassins. Il est absolument indifférent à la qualité de l'eau et même à son absence de courte durée.

Mène un mode de vie vivant au fond, se nourrissant de zooplancton, de larves d'insectes, de vers et de plantes aquatiques. Le corps est rond, légèrement comprimé des deux côtés, recouvert d'écailles lisses. Il existe deux espèces de poissons : dorée et argentée. Conformément à l'appartenance à l'une des formes la couleur varie de l'argent aux nuances dorées.

Atteint 50 à 60 cm et pèse 2,5 à 3,0 kg. L'engin de pêche le plus courant est la canne à mouche, mais il peut également être capturé avec succès à l'aide d'un engin de fond. DANS période hivernale inactif, donc la plupart moment favorable Les mois d'été sont considérés comme de la pêche.

esturgeon russe

Sans exagération, cet habitant des rivières russes peut être considéré comme l'un des cartes de visite Russie. L'esturgeon est un poisson assez gros. La longueur du corps des spécimens individuels peut atteindre six mètres. Le poids de l'esturgeon commercial varie entre 10 et 20 kg, mais il existe des cas connus de capture de spécimens pesant 7 à 8 centièmes ou plus.

Le corps fusiforme allongé du poisson, constitué de tissu cartilagineux, ne contient pas de vertèbres. La notocorde y reste tout au long de la vie de l'esturgeon. Pas de balance, et sur le corps du poisson, il y a des écailles osseuses particulières en forme de losange. L'esturgeon a une couleur qui varie de gris, virant sur le ventre au blanc ou au jaune grisâtre. Les nageoires du poisson sont généralement gris foncé.

L'esturgeon russe, cependant, comme ses parents sibériens ou amoureux, mène une vie de fond, descendant jusqu'à des profondeurs de cent mètres, où il trouve en fait sa nourriture.

Le régime alimentaire de l'esturgeon est varié et comprend des larves d'insectes, des crevettes, des vers et des sangsues ; il ne dédaigne pas les petits poissons ; En cas de manque d'aliments protéinés, l'esturgeon consomme avec succès des algues.

On ne peut s'empêcher de s'intéresser au fait que l'esturgeon fait partie des poissons à longue durée de vie. L'espérance de vie moyenne de ce poisson incroyable a entre 50 et 60 ans, mais l'histoire connaît des exemples de capture de spécimens vieux de plusieurs siècles.

anguille de rivière

Ce poisson unique ressemble beaucoup à un serpent, car il possède un corps allongé, arrondi et légèrement comprimé latéralement. Une couche de mucus épais recouvrant l'anguille, le rend très glissant, ce qui l'aide souvent à retourner à l'eau après une rencontre avec un pêcheur. Les nageoires caudale, dorsale et anale forment une sorte de ruban bordant une partie importante du corps du poisson.

La couleur de l'anguille dépend entièrement de son âge et de ses conditions de vie. Une caractéristique de la couleur est considérée comme un éclat métallique caractéristique, qui permet au poisson d'être appelé argent.

Les habitats de l'anguille de rivière sont caractérisés par un fond argileux et des courants faibles. C'est là qu'il trouve sa nourriture, composée de vers et de crustacés. Il est capturé à l'aide de cannes à pêche flottantes et de fond, généralement la nuit. L'appât vivant est utilisé comme appât. La viande d'anguille est très nutritive et extrêmement savoureuse, surtout lorsqu'elle est fumée.

Valeur gastronomique des poissons d'eau douce

Malgré le fait que, selon les experts, les poissons de rivière ont des effets bénéfiques sur la santé inférieurs. corps humain poisson de mer, la teneur en minéraux et vitamines de sa viande est assez élevée. Le filet de poisson de rivière contient beaucoup de tocophérol, de vitamines A et D. Par conséquent, la consommation régulière de viande de poisson de rivière a un effet extrêmement positif sur la santé des cheveux, donne à la peau un éclat sain et une couleur agréable et maintient la stabilité des organes visuels.

Une personne qui mange systématiquement du poisson vivant en eau douce doit rarement être dans un état de stress, car le magnésium, qui fait partie de la chair du poisson, améliore l'activité. système nerveux. Et cela, à son tour, élimine l'irritabilité et normalise le sommeil.

Quelle quantité de poisson faut-il manger ? Les diététistes déterminent le taux de consommation de viande de poisson à 150-200 g par jour.

Ce n'est un secret pour personne que la valeur gastronomique du poisson dépend en grande partie de sa ossosité et, selon cet indicateur, le poisson de rivière est nettement inférieur au poisson de mer. Néanmoins, parmi les représentants des plans d'eau douce, il existe des espèces dont la viande est pratiquement désossée. Les poissons des rivières russes et la haute cuisine n'étaient pas en reste. Ainsi, à partir du brochet, dont beaucoup considèrent la viande comme de mauvaise qualité, les chefs européens préparent un plat chef-d'œuvre: le «poisson Gefilte».

Espèces rares et menacées

Aujourd'hui, de nombreux représentants de l'ichtyofaune vivant dans les réservoirs russes ont besoin d'une aide humaine. Et le plus déprimant, c’est que cette triste liste ne cesse de s’allonger :

Toutes ces espèces de poissons, ainsi que d’autres, sont sur le point de disparaître de la surface de notre planète. Par exemple, jusqu'au milieu des années trente du siècle dernier, le corégone Volkhov était le principal objet de la pêche commerciale dans les bassins des rivières Svir, Volkhov et Syaz. Cependant, la mise en service de la centrale hydroélectrique de Volkhov a « condamné » ce précieux poisson à l'extinction.

Livre rouge

Les compilateurs du Livre rouge des espèces de poissons rares et menacées vivant dans les plans d'eau Fédération de Russie, classés en cinq catégories. Le principal critère de sélection était l'indicateur de population :

1. Espèces dont les effectifs atteignent un niveau critique et sont menacés d'extinction.
2. Espèce dont les effectifs diminuent rapidement.
3. Rare, trouvé dans des zones limitées ou en petites quantités.
4. Espèce peu connue et peu étudiée.
5. Espèces récupérées dont le nombre croissant doit être contrôlé.

Il convient de noter qu'en raison de difficultés résultant d'erreurs comptables, certaines espèces de poissons d'eau douce peuvent se retrouver de manière injustifiée dans le Livre rouge. L’état de l’environnement n’incite pas à l’optimisme chez beaucoup systèmes fluviaux situé sur le territoire de la Fédération de Russie.

Pollution des plans d'eau par des eaux usées contenant des produits chimiques dangereux et des émissions nocives entreprises industrielles non seulement conduire à des changements dans le mode de vie habituel des représentants de l'ichtyofaune, mais menace également des mutations et la disparition complète de cette dernière.

Attention, AUJOURD'HUI seulement !