Qui vit dans de grosses coquilles. Éviers
Dans différents endroits du monde, les pêcheurs utilisent certaines parties de plantes locales, racines, feuilles, jus, pour empoisonner ou stupéfier les poissons afin qu'ils flottent à la surface où ils peuvent ensuite être facilement collectés. Dans le même but dans situation extrême Vous pouvez utiliser des coquilles bivalves ou des palourdes.
La plupart des plantes adaptées à l'empoisonnement des poissons dans les plans d'eau poussent dans les zones climatiques et géographiques méridionales et tropicales. Par exemple:
— Buisson Derris et arbre Barringtonia — de Asie du Sud-Est en Australie.
— Desert Rose — Afrique et péninsule arabique.
- Jus du buisson Assaku, pousses de nombreux types de lianes Timbo et Lonchocarpus, racines de l'arbre Brabasco - en Amérique du Sud.
— Herbe à volaille et rue de la chèvre de Virginie — Amérique du Nord.
Sur le territoire des pays de la CEI, il n'existe qu'une seule plante adaptée à de telles fins: la molène de Djungarie, qui pousse dans les montagnes. Asie centraleà des altitudes allant jusqu'à 2600 mètres. Par conséquent, la probabilité que, si vous vous trouvez dans une situation, vous trouviez, identifiez et puissiez utiliser l’une des plantes mentionnées ci-dessus est négligeable.
Plus manière réelle, seulement dans une situation extrême vraiment désespérée !, empoisonnez le poisson, puis récupérez-le, utilisez-le pour vous nourrir, faites-le en utilisant des coquilles de bivalves ordinaires et d'autres mollusques, ou plutôt leurs coquilles. De plus, la viande de coquille elle-même peut être utilisée comme aliment ou comme appât pour la pêche. Cependant, nous présenterons le tout dans l'ordre.
Coquilles de bivalves comme nourriture dans des situations extrêmes.
Presque tous les mollusques bivalves des eaux douces et légèrement salées, c'est-à-dire les rivières, les ruisseaux, les marécages, les lacs et les mers, sont considérés comme comestibles - comme par exemple :
— Édenté de 8 à 20 cm de long. On les trouve au fond des réservoirs debout et à écoulement lent au sol limoneux.
— Perlovitsy de 5 à 10 cm de long Ils vivent principalement dans eau qui coule, dans des réservoirs au sol sableux.
— Sharovka 2 à 3 cm de long. On les trouve dans le sable et le limon de divers plans d'eau, d'aspect presque rond et de couleur jaunâtre ou jaune-brun.
La préférence alimentaire doit être donnée à l'orge perlé, facile à repérer grâce aux sentiers qu'elle laisse lors de son déplacement sur le fond. Au bout d'un tel chemin, un tubercule proéminent est généralement visible - il y a un mollusque enfoui dans le sol. Ou parfois, il suffit de palper le fond avec votre pied nu et de trouver une surface dure et nervurée, ce seront des coquilles d'orge perlé. Dans des conditions favorables, vous pouvez en collecter plus d'un seau en 10 à 15 minutes. Lorsque vous recherchez et collectez des coquillages, vous devez être prudent : les valves des coquillages sont très coupantes et peuvent facilement se blesser.
Recette de cuisine coquilles bivalves.
Les coquilles de bivalves sont préparées de manière très recette simple. Nous les disposons le plus près possible du feu avec la fente vers le haut ; au bout d'un moment, les coquilles s'ouvriront. Dans la coquille ouverte, nous trouvons une coquille Saint-Jacques - c'est la partie comestible de la coquille, coupez-la et faites-la frire sur le feu. Si vous avez un chaudron, après avoir lavé les coquilles, vous pouvez les faire bouillir dans les coquilles et une fois les coquilles ouvertes, découper toute la viande et manger.
Ou coupez d'abord les muscles de la constipation en insérant un couteau dans l'espace entre les valves, puis faites cuire. Même les perles perlées capturées dans l’eau de source propre peuvent sentir fortement la boue. S'il y a du sel, pour un goût plus agréable, la viande de coquille doit être salée pendant la cuisson.
Coquilles bivalves comme appât pour la pêche.
La coquille d'orge perlé est parfaite pour attraper la tanche, la brème, la carpe, le poisson-chat, le gros carassin et bien d'autres poissons. Nous ouvrons la coquille en utilisant l'une des méthodes décrites ci-dessus, utilisons un couteau pour séparer la viande des coquilles et la plaçons sur le crochet.
Coquilles bivalves comme poison pour la pêche.
Les coquilles des mollusques sont en partie constituées d'une substance azotée spéciale semblable à la chitine - la conchioline, généralement imprégnée de chaux. C'est cette chaux qui peut être utilisée pour empoisonner les poissons, mais il faut d'abord l'extraire des coquilles elles-mêmes. Pour ce faire, vous avez besoin de :
1. Collectez des coquilles en quantité égale au volume de 4 à 5 seaux.
2. Ouvrir les coquilles et nettoyer l'intérieur, qui peut être utilisé comme appât ou comme nourriture (voir texte ci-dessus).
3. Nous cassons les coquilles de bivalves pelées et les broyons entre des pierres, le plus fin sera le mieux, presque jusqu'à l'état de poudre.
4. Mélangez la poudre obtenue avec du charbon de bois dans un rapport 1:1.
5. Brûlez le mélange obtenu à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à brunir puis à blanchir.
6. Lorsque le mélange commence à blanchir, retirez du feu.
7. Jetez le calcaire obtenu dans l'eau et attendez que le poisson flotte.
Quelques remarques importantes sur l’utilisation des coquilles de bivalves comme poison pour poisson.
La méthode décrite ci-dessus pour obtenir du poisson en l'empoisonnant est le braconnage, elle n'est donc autorisée que dans des situations extrêmes qui menacent la santé et la vie !
— Le poisson empoisonné avec cette chaux est sans danger pour la consommation humaine.
— La méthode n'est tout à fait efficace que dans les eaux stagnantes ou à faible débit.
« Si cette méthode est utilisée dans des réservoirs fermés, vous pouvez alors détruire tous les poissons, vous privant ainsi d'une source de nourriture pour l'avenir et nuisant à l'environnement.
« Cependant, si vous empoisonnez des poissons dans un marigot côtier naturel ou créé artificiellement, le nombre habituel de poissons qui s'y trouvent sera bientôt rétabli.
Comment apparaissent les coquillages ?
Vous êtes-vous déjà demandé comment se forment les coquilles ? Tout le monde les a vus sur la plage, les a ramassés, les a touchés, mais peu de gens se sont demandé d'où ils venaient réellement.
La coquille est la protection du mollusque lui-même ; on pourrait dire qu'elle est presque son « squelette ». Le mollusque s’y attache avec ses muscles et essaie de ne pas quitter sa « maison ».
La coquille est créée par le mollusque lui-même, à base de protéines et de carbonate de calcium, elle se développe tout au long de la vie du mollusque et se compose de trois couches. La première couche est une substance cornée à base de protéines qui ne contient pas de calcaire. La deuxième couche est du carbonate de calcium. Le troisième est la nacre. Il se compose d’une fine couche de carbonate de calcium et de substance cornée.
Bien souvent, par exemple chez les gastéropodes, la couche nacrée est absente ; la deuxième couche peut être constituée de plusieurs couches de structures différentes.
Chez la plupart des gastéropodes, la coquille est tordue en spirale dont les verticilles se trouvent souvent dans des plans différents.
Les mollusques Conus et Cyprei ont des coquilles particulières, ce qui a conduit à l'apparition des noms correspondants pour ces invertébrés, formulés à partir des noms des coquilles.
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Le vin recouvre tous les précédents et la forme en spirale s'exprime implicitement, et dans les cônes la base, le corps et le sommet sont clairement distingués, la forme de la coquille correspond pratiquement extérieurement à la figure géométrique du même nom.
La couleur de la coquille dépend de la substance sécrétée par le mollusque, la coquille peut donc être d'une seule couleur ou peinte.
Certains coquillages sont si petits qu’ils ne peuvent être vus qu’à la loupe ! Mais il y en a aussi de gros, et leurs propriétaires - les mollusques peuvent atteindre un mètre de long !